優(yōu)秀服務員心得體會范文

優(yōu)秀服務員心得體會范文優(yōu)秀服務員心得體會范文優(yōu)秀服務員心得體會范文1從這次餐飲服務員，轉變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。

具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度知道了勝利服務員應有的素養(yǎng)，從而增加我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有抱負、有道德、有學問、有紀律的合格服務員。

我學會了服務來賓的原則服務來賓的程序服務中工作細則宴會出菜程序托盤的技巧及端托行走的步伐鋪臺、擺臺的留意事項換煙灰缸的重點點菜、寫菜單、取消菜式的留意事項及推銷菜品的技巧斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般學問處理客人投訴及服務工作突發(fā)大事對應技巧餐廳開市的預備工作及收市的留意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生學問、消防學問等等。

使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。

以下是我認為作為一個優(yōu)秀的服務員要具備的技能。

心得體會如下一、喜愛你的工作。

當你喜愛自己的工作，你就會歡樂地、更簡單地做好你的工作。

我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。

你就可能將平凡的工作做得不同凡響。

而企業(yè)最需要的人就是喜愛工作的人。

二、快速熟識工作標準和方法。

為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必需能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

三、要有勤奮的精神。

餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。

所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。

主動地工作，主動地查找工作。

一勤天下無難事的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮勝利的大門就為你放開。

四、要有自信念。

與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能關心人排解各種障礙、克服各種困難，信任自己是秀的。

五、要學會做人。

做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、仔細做事，事業(yè)將會更勝利。

六、責任。

就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責就是為客人負責，給客人供應優(yōu)質的出品與服務就是敬無在，即使沒有人監(jiān)督你，你也會仔細地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公正在工作中沒有肯定的公正，位在努力者面前，機會總是均等的。

沒有肯定的挫折承受力量，今后如何能挑起大梁。

七、團隊。

發(fā)揮團隊精神是企業(yè)全都的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，特別需要團隊成員的配合。

具有團隊精神、擅長合作的員工和企業(yè)都更勝利。

這次的兼職給我的體會特別的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點積沙成塔、積少成多，許多勝利者就是積累一點點小而成大器的。

每天創(chuàng)新一點點，是在走向每天多做一點點，是在走向豐收每天進步一點點是在走向勝利。

優(yōu)秀服務員心得體會范文2目前，酒店事業(yè)進展的越來越快，酒店管理也越來越受到重視。

談到到酒店管理我們很簡單想到服務質量，酒店服務員是直接和顧客接觸的重要環(huán)節(jié)，服務員的服務水平經(jīng)常是很多顧客選擇酒店的一把重要篩子。

以下是我對于這個暑假的酒店服務工作的一些閱歷總結(一)、素養(yǎng)篇作為服務員首先應當具備有真誠、誠懇、周到、急躁等等一些基本的素養(yǎng)，我認為還應當有細心，仔細觀看顧客的一言一行，不通的人表現(xiàn)的動作神態(tài)不一樣，從這些神態(tài)中可以得出不同的共性喜好。

即使是在點單的時候也會有不同的喜好，投其所好是獲得顧客好評的一個關鍵要素。

(二)、效率篇做任何事都要講究效率，效率對辦事效果具有重大的影響，當然服務工作也不例外。

服務的效率凹凸直接關系到營業(yè)的好壞，效率高意味著時間成本、資金成本等都得到了的發(fā)揮，從而使得營業(yè)的效益增加。

對于服務員來講就是應當精確?????的記住顧客的需要，并保質保量、準時的滿意顧客需要。

在此過程中消失各種各樣的變化也是避開不了的，如顧客有意的刁難、相互之間的意見不全都而導致服務工作的簡單等。