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1.1物質(zhì)的變化若將上述“變化”的進(jìn)行分類,請(qǐng)說出你的分類依據(jù)是什么?分類的結(jié)果什么?化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化1、物理變化:變化中沒有新物質(zhì)產(chǎn)生,只有形態(tài)、狀態(tài)的改變。2、化學(xué)變化:變化中會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)。一、物質(zhì)是不斷變化的變化中有沒有新的物質(zhì)生成物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別請(qǐng)說說兩幅圖分別屬于什么變化?并談?wù)勎锢碜兓突瘜W(xué)變化在本質(zhì)上有什么不同?化學(xué)變化實(shí)質(zhì):構(gòu)成物質(zhì)的分子的原子重
新組合,形成新的分子。物理變化實(shí)質(zhì):分子間的距離發(fā)生改變。小結(jié)比較物理變化化學(xué)變化區(qū)別宏觀微觀(本質(zhì))聯(lián)系化學(xué)變化常伴隨著物理變化
物理變化一定不包含化學(xué)變化構(gòu)成物質(zhì)的微粒(如分子)發(fā)生變化構(gòu)成物質(zhì)的微粒(如分子)的間隔發(fā)生變化,但微粒本身沒有變化有新物質(zhì)生成沒有新物質(zhì)生成二、探究物質(zhì)變化的證據(jù)通過觀察和實(shí)驗(yàn)來尋找-----說出下列變化的證據(jù)1.鋼鐵的熔化證據(jù):狀態(tài)發(fā)生變化、溫度發(fā)生變化
2.綠葉的變化證據(jù):顏色的變化(由綠色變成黃色)3.溶液的反應(yīng)(1)硝酸鉛和碘化鉀溶液反應(yīng)Pb(NO3)2+2KI=PbI2↓+2KNO3證據(jù):顏色的變化、沉淀產(chǎn)生黃色沉淀無色溶液4.鐵絲的形變證據(jù):形狀發(fā)生變化證據(jù):
物質(zhì)性質(zhì)發(fā)生了變化,產(chǎn)生了新的物質(zhì),有氣體出現(xiàn)。5.水的電解生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度變化、形狀變化、發(fā)光發(fā)熱、PH變化、狀態(tài)變化等。物質(zhì)變化的證據(jù)有哪些?物理變化的證據(jù):狀態(tài)變化形狀變化2、分別向2支試管中加入5毫升碳酸鈉溶液。3、觀察2支試管,你認(rèn)為哪支試管里可能發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)?哪些證據(jù)支持你的推斷。1、如圖1-6所示,取2支試管,在其中1支中加入5毫升的澄清石灰水,在另1支中加入等量的蒸餾水。碳酸鈉與澄清石灰水的試管中產(chǎn)生了白色沉淀如圖1-7所示,在盛有10毫升氯化鐵溶液的試管中,滴入幾滴硫氰化鉀溶液。觀察發(fā)生的現(xiàn)象。變成血紅色溶液物質(zhì)的變化和性質(zhì)決定了物理變化化學(xué)變化物質(zhì)變化物質(zhì)性質(zhì)物理性質(zhì):不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)化學(xué)性質(zhì):必須發(fā)生化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)反映了此二實(shí)驗(yàn)分別說明澄清石灰水和氯化鐵具有什么性質(zhì)?澄清石灰水能與碳酸鈉反應(yīng)氯化鐵能與硫氰化鉀反應(yīng)物理性質(zhì):顏色、狀態(tài)、氣味、味道、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等等?;瘜W(xué)性質(zhì):氧化性、還原性、可燃性、穩(wěn)定性、堿性、酸性等。我們可以通過觀察、實(shí)驗(yàn)等方法,從物質(zhì)的狀態(tài)、顏色、溫度(吸熱或放熱)、有無沉淀或氣體生成等方面尋找證據(jù),對(duì)各種證據(jù)進(jìn)行分析,從而認(rèn)識(shí)物質(zhì)的變化和變化的規(guī)律,推測(cè)它們的性質(zhì),并利用物質(zhì)變化的規(guī)律造福人類。決定了物質(zhì)變化物質(zhì)性質(zhì)反映了決定用途體現(xiàn)如圖1-7所示,在盛有10毫升氯化鐵溶液的試管中,滴入幾滴硫氰化鉀溶液。觀察發(fā)生的現(xiàn)象。根據(jù)這個(gè)性質(zhì),我們可以用硫氰化鉀溶液檢驗(yàn)三價(jià)鐵離子的存在變成血紅色溶液
白色硫酸銅固體遇水會(huì)呈藍(lán)色,這一性質(zhì)有什么用途?可用于檢驗(yàn)水的存在。根據(jù)這一現(xiàn)象,你能說出硫酸銅的性質(zhì),并有什么用途嗎?現(xiàn)象:雞蛋清發(fā)生凝固在盛有2毫升雞蛋清的試管中加入硫酸銅溶液,試管中有什么現(xiàn)象產(chǎn)生?性質(zhì):硫酸銅能使蛋白質(zhì)發(fā)生凝固用途:利用這一性質(zhì)可以用硫酸銅檢驗(yàn)蛋白
質(zhì)的存在1、硫酸銅是一種有毒的重金屬鹽,誤服會(huì)引起中毒。如果你遇到這樣的緊急情況,會(huì)采取什么措施?
可以喝大量牛奶、蛋清或豆?jié){解毒。原因是上述食品中含有較多的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物,可以減輕重金屬鹽類對(duì)胃腸黏膜的危害,起到緩解毒性的作用。知識(shí)的應(yīng)用2、為什么在農(nóng)業(yè)上可用波爾多液
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