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文檔簡(jiǎn)介
美食廣場(chǎng)管理規(guī)定本著向廣大商戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境,使商戶能夠享受良好運(yùn)用及效益,根據(jù)現(xiàn)代商場(chǎng)管理要求,大唐西市商業(yè)管理公司特制訂本管理規(guī)定。望各商戶切實(shí)遵守。一、目的通過對(duì)商戶的管理與指導(dǎo),保證商戶具有提供滿足顧客要求的商品和服務(wù)的能力。二、范圍適用于公司外包的提供商品或服務(wù)的場(chǎng)地商戶的控制和管理。三、職責(zé)1、招商部:負(fù)責(zé)對(duì)商戶進(jìn)行選擇、引進(jìn)。2、營運(yùn)部:負(fù)責(zé)對(duì)商戶履約、經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行跟蹤監(jiān)控;負(fù)責(zé)對(duì)商戶經(jīng)營活動(dòng)及服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、考核;負(fù)責(zé)向商戶提供公司相關(guān)管理服務(wù)與要求;負(fù)責(zé)整體經(jīng)營環(huán)境維護(hù)與提升;負(fù)責(zé)租金及物業(yè)費(fèi)等費(fèi)用催繳;負(fù)責(zé)調(diào)整不合格商戶。3、物業(yè)部職責(zé):4、安保部職責(zé):負(fù)責(zé)商場(chǎng)的消防、安全;負(fù)責(zé)商場(chǎng)的秩序維護(hù);負(fù)責(zé)商戶、營業(yè)員的消防、安全知識(shí)培訓(xùn)。監(jiān)督管理商戶、營業(yè)員的出入場(chǎng)秩序;監(jiān)督管理商戶、營業(yè)員的貨品出入秩序;監(jiān)督管理商戶、營業(yè)員的違規(guī)行為等。四、管理規(guī)程:1、日常管理規(guī)定商戶必須按期足額支付租金或合同規(guī)定的應(yīng)付費(fèi)用。商戶必須服從公司管理,嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,自覺接受公司的監(jiān)督、檢查和考核。商戶在租賃場(chǎng)所開展經(jīng)營業(yè)務(wù)前,應(yīng)向政府有關(guān)部門取得所有必要的執(zhí)照、批準(zhǔn)或許可證,并在店鋪開業(yè)前向商場(chǎng)營運(yùn)部提供各項(xiàng)證件及復(fù)印件一份,以便商場(chǎng)備案。商戶必須確保所持執(zhí)照、批準(zhǔn)或許可證在租賃期限內(nèi)完全有效,其經(jīng)營行為在各方面亦符合上述規(guī)定。商戶不得擅自改變租賃場(chǎng)地用途。商戶不得利用經(jīng)營場(chǎng)地進(jìn)行違法經(jīng)營活動(dòng)。商戶不得將租賃場(chǎng)地轉(zhuǎn)租或承包給他人,或與他人合作經(jīng)營。商戶必須按照公司劃定的場(chǎng)地進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng),不得擅自改變場(chǎng)地面積和結(jié)構(gòu),或私自占用商場(chǎng)的公共區(qū)域、公共設(shè)施。商戶必須遵守本公司規(guī)定的營業(yè)時(shí)間,不得擅自停止?fàn)I業(yè);不得隨意推遲營業(yè)時(shí)間或提前結(jié)束營業(yè),違者每次處罰200元。商戶專柜裝修、改造、維修必須按照公司制度辦理相關(guān)手續(xù),嚴(yán)禁未經(jīng)同意進(jìn)行上述工作,違者每次處罰200元。商戶如需進(jìn)行裝修改造或需在租賃場(chǎng)地內(nèi)展示商號(hào)、廣告或布告,必須事先以書面形式申請(qǐng),經(jīng)過本公司同意方可進(jìn)行。商戶不得擅自使用本公司的名稱、標(biāo)志、商號(hào)、圖片、聲明或文字,我公司保有法律訴訟權(quán)。不得隨意在商場(chǎng)任何公共區(qū)域張貼廣告,懸掛標(biāo)志或本店相關(guān)宣傳文字,違者每次罰款50元。商戶銷售商品和提供服務(wù)必須明碼標(biāo)價(jià),(應(yīng)使用物價(jià)部門規(guī)定的商品標(biāo)價(jià)簽或收費(fèi)價(jià)目表),價(jià)簽填寫使用必須符合物價(jià)部門相關(guān)規(guī)范要求。提供給商戶單獨(dú)使用的設(shè)備設(shè)施,商戶必須負(fù)責(zé)保養(yǎng)、維修或更新,不得損壞。如發(fā)生故障或運(yùn)行異常時(shí),商戶必須及時(shí)通知公司處理。商戶必須遵守消防法律法規(guī)及公司有關(guān)消防安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,違者按照相關(guān)規(guī)定處罰。對(duì)商品或服務(wù)提出投訴時(shí),由各商鋪先行解決,若不能及時(shí)解決或在自行解決過程中遇到問題由營運(yùn)部出面幫助商戶進(jìn)行解決,商戶進(jìn)行配合、并接受公司的處理方法和決定。營運(yùn)部有權(quán)對(duì)商戶提出整改意見、處罰、處理或決定,商戶必須服從處理方法或決定。商戶派駐的服務(wù)人員名單應(yīng)在運(yùn)營部登記備案,并遵守公司規(guī)定的上崗時(shí)間和著裝要求:有統(tǒng)一服裝和工卡的,并經(jīng)營運(yùn)部確認(rèn)。商戶派駐的服務(wù)人員必須嚴(yán)格遵守本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,如出現(xiàn)違紀(jì)行為,運(yùn)營部應(yīng)予以責(zé)令改正和處罰。商戶遇有不安全隱患(滴水、異味、吊頂、墻面、地面受損等)及時(shí)向營運(yùn)部告知,并及時(shí)進(jìn)行處理。商戶應(yīng)積極參加由大唐西市主辦的各類商業(yè)推廣活動(dòng)。商戶不得強(qiáng)買強(qiáng)賣,欺詐顧客,損害顧客利益;不得與顧客爭(zhēng)吵,消極應(yīng)對(duì),惡語傷人,打架斗毆,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),處以200元罰款,后果嚴(yán)重者取消經(jīng)營資格。商戶經(jīng)營行為必須遵守《中華人民共和國反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國商標(biāo)法》、《中華人民共和國廣告法》等法律、法規(guī)。商戶不得在商品質(zhì)量、性能、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)上欺騙顧客,不得使用未經(jīng)校準(zhǔn)和檢定的計(jì)量器具,不得短斤少兩;不得發(fā)布虛假廣告欺騙顧客。商戶不得使用客、扶梯、觀光電梯作運(yùn)貨之用,運(yùn)輸貨品必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)使用貨梯運(yùn)貨(如遇特殊情況需要在非運(yùn)貨時(shí)間運(yùn)貨,必須向運(yùn)營部提出申請(qǐng),得到批準(zhǔn)后方可執(zhí)行)違者每次處罰100元。商戶不得在賣場(chǎng)內(nèi)拖拉貨物,違者罰款50元,造成地面和公共設(shè)施損壞的照價(jià)賠償。商鋪進(jìn)食物、原料等有液體或者氣味大的貨品,需要有容器盛放,不能直接暴漏在外,更不能將其灑在公共區(qū)域。若造成地面嚴(yán)重污染和破壞的,每平方米處以200元罰款(不足一平方按一平方計(jì)算)。商戶員工嚴(yán)禁乘坐觀光電梯、扶梯、客梯、貨梯,違者每次處罰20元。商戶不得在公共通道、店鋪門口及外立面張貼宣傳海報(bào),招聘啟事及擺放易拉寶等物品,違者每次罰款100元。商戶未按規(guī)定安裝,或未定期清理灶具油煙分離設(shè)施、排油煙管道,導(dǎo)致存在嚴(yán)重火災(zāi)隱患,每次處罰500元。商戶員工嚴(yán)禁在商場(chǎng)、店鋪內(nèi),衛(wèi)生間,后廚等公共區(qū)域吸煙,違者每次處罰500元。必須保持消防通道暢通,不得堆放物品,違者將沒收違規(guī)物品并處罰金500元。不得在消火栓前和防火卷簾下方堆放任何物品,違者罰款50元,多次勸說無效者,沒收堆放物品,并扣除違約金2000元,造成安全事故的取消經(jīng)營資格。商戶應(yīng)定期維護(hù)店鋪內(nèi)相關(guān)設(shè)施,保證設(shè)施設(shè)備的安全使用。(包括但不限于清理經(jīng)營區(qū)域的排污、排煙設(shè)施,諸如隔油器、煙道等)商戶嚴(yán)禁在店鋪門口或公眾地方擺設(shè)固定神位及燃點(diǎn)香爐等,違者將處以罰金20元。商戶在營業(yè)時(shí)間結(jié)束后,必須配合商管部對(duì)商鋪內(nèi)用水、電、天然氣及排油煙設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查,確認(rèn)水、電、氣及排油煙設(shè)備設(shè)施已經(jīng)關(guān)閉或清洗干凈,如商戶不配合或拒絕檢查的,每次處罰500元。商戶員工不得在商場(chǎng)營業(yè)期間著工作服在營業(yè)大廳內(nèi)會(huì)客,竄鋪,購物等,從事與工作無關(guān)的事情,違者每次處罰20元。無故遲到及不參加部門統(tǒng)一晨會(huì)者每次罰款20元。各個(gè)商鋪內(nèi)部晨會(huì)未按照規(guī)定時(shí)間進(jìn)行的,每次處罰20元。2.衛(wèi)生管理規(guī)定:2.1商戶負(fù)責(zé)商鋪內(nèi)部的清潔衛(wèi)生工作,不準(zhǔn)將商鋪內(nèi)垃圾掃入公共區(qū)域,違者處罰20元。2.2商戶商鋪內(nèi)的清潔應(yīng)于開始營業(yè)前完成,并保持隨時(shí)整潔,玻璃門及玻璃墻面、門頭上無手跡、污跡,道具及陳列模特?zé)o灰塵及破損,違者處罰20元。2.3拖把、抹布、及清潔用品應(yīng)無異味、整潔,使用完畢放置于隱蔽位置,清潔拖把及接水時(shí)應(yīng)采取措施防止水滴灑于公共區(qū)域,違者處罰20元。2.4禁止接用飲水機(jī)熱水用于清潔衛(wèi)生;禁止將垃圾、雜物沖拋到拖把池、地漏、飲水機(jī)接水盤,由此產(chǎn)生的管道疏通、維修費(fèi)用由商戶全部負(fù)責(zé);違者處罰20元。2.5商戶需積極配合商場(chǎng)統(tǒng)一衛(wèi)生檢查及滅四害及消毒滅菌工作。3、垃圾清倒、處理:3.1商戶應(yīng)將日常經(jīng)營產(chǎn)生的垃圾傾倒至指定的垃圾堆放場(chǎng)所,禁止將垃圾投放于公共區(qū)域垃圾桶,違者處罰20元。3.2商戶裝修、改造產(chǎn)生的垃圾由商戶自行處理,禁止將垃圾傾倒、堆放于至我司垃圾堆放場(chǎng)所及周邊區(qū)域,違者處罰200元。4、緊急事故管理規(guī)定:4.1火警:如遇火警,商戶必須保持鎮(zhèn)定,第一時(shí)間通知安保部門或按下手動(dòng)報(bào)警器按鈕,所有工作人員必須帶領(lǐng)顧客由防火通道離開至附近空地,在任何情況下,不可以使用電梯。4.2暴風(fēng):如遇暴風(fēng)吹襲,商戶應(yīng)將所有門窗關(guān)好,讓小孩遠(yuǎn)離門窗。水浸:如水浸只限于店內(nèi),請(qǐng)找尋水源,如有可能關(guān)閉自來水源頭,在安全情況下,關(guān)閉電源,向大唐西市求助。4.3電力中斷:如整個(gè)電力突然中斷,請(qǐng)保持鎮(zhèn)靜,并通知大唐西市。如只有店內(nèi)輔位電力中斷,請(qǐng)關(guān)閉設(shè)備電源,包括總閘,并迅速聯(lián)系營運(yùn)部求助。4.4地震:如遇地震,商戶必須保持鎮(zhèn)定,及時(shí)撤離物業(yè)到安全地帶或?qū)ふ铱梢远惚艿牡胤?,例如桌子下面或其他?jiān)固物體作為保護(hù)物,遠(yuǎn)離窗戶及預(yù)防余震。5、清倒垃圾:餐飲商戶不得在公共區(qū)域清倒垃圾或?qū)⑹覂?nèi)垃圾清掃至公共區(qū)域,經(jīng)營產(chǎn)生的垃圾必須以膠袋密封,按規(guī)定時(shí)間下午15:00晚上21:00(夏季時(shí)間為晚上22:00)專人到各個(gè)商鋪門前通知并回收,不得私自將垃圾擱置于商鋪門口,違者每次處罰50元。泔水桶由商戶閉店后放置于店門口由專人回收,嚴(yán)禁商鋪將生活垃圾與泔水混裝,或包裝破損導(dǎo)致拋灑、污染賣場(chǎng),違者每次處罰50元。如有大量垃圾需要處理,請(qǐng)到營運(yùn)部另行辦理手續(xù)及繳費(fèi)(指工程改造、集中貨物出入之包裝)。6、危險(xiǎn)及違禁品嚴(yán)禁將易燃、易爆等違禁品帶入賣場(chǎng)和店鋪。違者將沒收危險(xiǎn)品并處罰金1000元;造成火災(zāi)或污染事故的處以罰金5000元,后果嚴(yán)重的除承擔(dān)法律及經(jīng)濟(jì)責(zé)任外,扣除所有違約保證金,并取消經(jīng)營資格。7、保險(xiǎn)各店鋪內(nèi)的地方、器具及商品等均屬于商鋪內(nèi)的私人商品,必須由商戶自行投購保險(xiǎn)。8、餐飲商戶管理規(guī)定餐飲商戶除應(yīng)遵守以上日常管理規(guī)定外,還應(yīng)遵守以下管理規(guī)定:8.1衛(wèi)生管理制度8.1.1廚工個(gè)人衛(wèi)生1)講究個(gè)人衛(wèi)生,衣著干凈整潔,不留長發(fā)、長指甲,不留胡須,勤洗頭洗澡換衣,不得戴歪帽,斜穿衣或不扣鈕扣;2)制作食品前要用洗手液洗手,不得用手直接拿放熟食;3)工作時(shí)間穿好工衣,戴好工帽、供餐時(shí)必須戴好口罩、手套;4)不得在廚房,隨地吐痰,在洗碗(菜)池內(nèi)洗滌衣物鞋襪及其它物品;5)發(fā)現(xiàn)自己染病須及時(shí)報(bào)告,暫停工作。8.1.2食品衛(wèi)生1)蔬菜一般當(dāng)天購進(jìn)當(dāng)天食用,不得放置兩天以上,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟棄處理;2)食用時(shí),蔬菜要去掉老、黃葉,蒸煮米飯前大米要多次清洗直至白凈,無砂粒才能進(jìn)蒸柜,瓜果要去皮、洗凈;3)肉食、魚類等要保持鮮活;4)菜要炒熟煮透,油炸食品不能炸糊;5)熟食必須使用專一熟食工具,不得用手拿放,生、熟食品必須分開存放;6)剩食品必須采取保鮮紙遮蓋進(jìn)入雪藏柜冷藏;7)過餐蔬菜和變質(zhì)變味食品不得再售賣;8)鮮菜、肉類、干貨成品和半成品必須分類存放,不得混放或放置地上;9)包裝食品必須標(biāo)識(shí)清楚,符合檢驗(yàn)合格規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。8.1.3餐具衛(wèi)生1)打飯勺、菜勺、湯勺統(tǒng)一用盤托放,不能直接放在臺(tái)面;2)用過的餐具要經(jīng)過初洗、清潔劑清洗、清水清洗、消毒四道工序處理。餐具內(nèi)外要干凈干燥,無油跡、無洗潔劑泡;(即一洗二沖三消毒)3)用餐前餐具要集中整齊擺放,保持清潔,用潔凈白布蓋好,防止蠅叮,餐具未經(jīng)消毒不得循環(huán)使用。8.1.4廚房衛(wèi)生1)刀、砧板、鍋、鏟、盆、桶等廚具在使用前后要清洗干凈,按規(guī)定消毒處理;刀、砧板要生熟分開,熟食刀要天天用沸水消毒5-10分鐘,砧板每周必須用沸水消毒兩次,每次30分鐘;2)切完菜及時(shí)清理垃圾,集中處置,并清洗工作臺(tái)面、地面;3)貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池每天要保證清洗干凈;4)油、鹽、醬油等常用輔料和未用完的米、菜下班前要蓋好;5)清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物;6)定期清洗冰箱雪柜,每周兩次對(duì)冰箱雪柜大清潔,天天兩次小清理,保證清潔衛(wèi)生。8.1.5餐廳衛(wèi)生1)地面無垃圾雜物,無積水,干凈清爽;2)桌面臺(tái)凳餐后及時(shí)清潔,干凈無塵;3)墻壁門窗、風(fēng)扇、燈管等定期清潔,無蛛網(wǎng);4)每周兩次大掃除,用清潔劑清洗臺(tái)面、地面;5)專人負(fù)責(zé)回收餐具,不得亂扔亂放,剩飯剩菜要及時(shí)運(yùn)走,保證餐廳無異味。6)必須安裝滅蠅燈且應(yīng)24小時(shí)開啟,保證蚊蠅的殺滅效果。如違反上述衛(wèi)生管理規(guī)定,處以20—200元罰款8.2隔油池清理:8.2.1定期隔油池、清理灶具油煙分離設(shè)施、排油煙管道:8.2.2商戶必須及時(shí)清理隔油池內(nèi)的油渣及漂浮物并做記錄,如檢查發(fā)現(xiàn)未及時(shí)清理和記錄,每次罰款200元。8.2.3商戶未按規(guī)定定時(shí)清理隔油池,導(dǎo)致泔水、油污排入下水管道,因上述原因造成的排水管道堵塞,所產(chǎn)生的疏通、維修等各種費(fèi)用全部由商戶承擔(dān)。8.2.4商戶應(yīng)按規(guī)定安裝和定期清理灶具油煙分離設(shè)施、排油煙管道,并做記錄,如因未定期清理灶具油煙分離設(shè)施、排油煙管道導(dǎo)致存在嚴(yán)重火災(zāi)隱患,每次處罰500元,因此產(chǎn)生的費(fèi)用及法律責(zé)任全部由商戶承擔(dān)。8.3消毒滅害為創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境,所有商戶必須每月對(duì)店鋪內(nèi)進(jìn)行一次全面的消毒滅害,防止產(chǎn)生老鼠、蟑螂等各類健康危害,并將消殺記錄交至營運(yùn)部備案。8.3.1商戶的消、殺、滅規(guī)范8.3.1.1除“四害”操作規(guī)程及滅治1)、滅鼠A.環(huán)境治理:①、滅鼠前要做到徹底斷絕鼠糧,及時(shí)清除垃圾,貯存好所有食物,在后廚要把剩飯、剩菜保存好,并加蓋密封,這樣有利于鼠類取食毒餌,保證滅鼠效果。②、滅鼠前要加強(qiáng)環(huán)境治理,及時(shí)清除垃圾雜物。物品要堆放整齊,要求離墻30cm,架高5cm外。地面清潔衛(wèi)生,做到老鼠無處躲藏,無處入窩。搞好綠化,地下破損管道及時(shí)修補(bǔ),管道溝中孔洞無縫,污物應(yīng)及時(shí)封堵和清除。要求重點(diǎn)場(chǎng)所,門窗無洞無縫,門有防鼠板。室內(nèi)管道與墻連通的孔洞一律封死。排水溝有防鼠鐵柵,地漏加蓋。室內(nèi)15平方米布放毒餌盒一個(gè),圍墻四周設(shè)置毒餌站,1個(gè)月檢查補(bǔ)充一次毒餌。B.物理防治:物理滅鼠器有鼠籠、鼠夾、粘鼠板等。C.化學(xué)防治:①、化學(xué)防治大多采用慢性滅鼠劑如溴敵隆、殺鼠迷、敵鼠鈉鹽、立克命等,老鼠吃了慢性滅鼠劑后,不會(huì)引起其它老鼠的警覺,等到發(fā)現(xiàn)同伴死亡,它自己也早已中毒,奄奄一息了。②、慢性滅鼠劑主要破壞老鼠的凝血機(jī)制,使老鼠大量?jī)?nèi)出血而死亡。所以用慢性滅鼠是比較安全可靠的,若出現(xiàn)人畜誤食,有特效的解毒維生素K1,世界上目前還沒有因人誤食慢性滅鼠劑中毒死亡的案例??傊?,防鼠措施重于物理防治,化學(xué)防治,整治好環(huán)境,完善防鼠措施是廣場(chǎng)防治鼠害持久最有效的辦法。2)滅蟑螂A.環(huán)境治理:滅蟑前大搞環(huán)境衛(wèi)生,及時(shí)清除垃圾堆,雜物等死角。疏通下水道,同時(shí),發(fā)動(dòng)員工大搞室內(nèi)外衛(wèi)生。要翻箱倒柜,里里外外,從上到下徹底清掃,剝除卵鞘,清除蟑跡(空卵鞘、死尸、殘?bào)w、糞便);收藏好食物,關(guān)好水源,清除雜物;若有德國小蠊,采用水泥,玻璃膠堵洞抹縫。通過不間斷的環(huán)境治理,徹底破壞蟑螂生存空間,有效控制蟑螂的食源、水源,減少蟑螂的棲息,繁殖場(chǎng)所,使滅蟑工作收到事半功倍的效果。B.物理防治:①.人工捕打。②.開水澆灌縫隙,孔洞和角落。三樓餐飲業(yè)是蟑螂集中棲息的場(chǎng)所,用開水澆灌縫隙,孔洞及角落,可輕而易舉地殺死隱藏在里面的蟑螂和卵鞘,只要經(jīng)常反復(fù)地進(jìn)行,就可有效地降低蟑螂的密度。③.粘捕盒捕捉蟑螂。C.化學(xué)防治:在物理防治的基礎(chǔ)上,用化學(xué)殺蟲劑消滅蟑螂仍然很重要。①.毒餌滅蟑:投放毒餌前盡量藏好食品,消除垃圾,關(guān)緊水籠頭,可增加蟑螂取食毒餌的次數(shù),提高殺滅效果。②.投放毒餌時(shí)應(yīng)采用“點(diǎn)多、面廣、量少”,宜將顆粒毒餌放在廢棄的瓶蓋里,鋪上薄薄的一層就可以了,毒餌投放在蟑螂棲息的場(chǎng)所周圍和蟑螂經(jīng)常活動(dòng)的地方,如灶面、桌面、廚柜、抽屜、水源周圍,投放毒餌要注意防潮。③.藥筆滅蟑:使用藥筆消滅蟑螂時(shí),可在蟑螂經(jīng)常棲息的場(chǎng)所和經(jīng)?;顒?dòng)的通道上畫上粗線或者井字形就可以了。④.藥膠滅蟑:藥膠與滅蟑螂槍配套使用,將藥膠裝入滅蟑螂槍內(nèi),注射到縫隙里,即可誘滅蟑螂。⑤.粉劑滅蟑:布放方法類似毒餌投放,適合在配電盒外使用,注意布粉要薄而均勻。⑥.氣霧劑滅蟑:氣霧劑廣泛用于室內(nèi)防治蟑螂等衛(wèi)生害蟲。見到蟑螂活動(dòng),對(duì)著蟑螂噴霧,能迅速殺滅蟑螂。⑦.滯留噴灑藥物滅蟑:當(dāng)蟑螂密度較高時(shí),可采用殺蟲劑滯留噴灑。噴灑時(shí)要由內(nèi)至外,由上至下的原則。先關(guān)閉門窗,打開柜門,拉開抽屜,對(duì)外圍先噴一層約20cm的屏障藥帶,再對(duì)準(zhǔn)縫隙、孔洞、角落進(jìn)行噴灑。對(duì)縫隙、孔洞噴灑最好形成線條狀;處理表面,噴出的藥液可以成扇形狀。噴灑結(jié)束后,要關(guān)閉門窗1小時(shí),對(duì)蟑螂有良好的殺滅作用。消滅蟑螂后,不能忘記打掃環(huán)境衛(wèi)生,將死蟑螂、卵鞘、蟑螂的排泄物消除干凈;最好用火燒掉??傊?,要達(dá)到長期控制蟑螂危害的目的,預(yù)防是首位,搞好清潔衛(wèi)生,管好食物、水源,堵洞抹縫等,要堅(jiān)持不懈。不能堵的則定期采取物理或化學(xué)滅治方法處理。3)、滅蚊類A.環(huán)境治理:蚊子的種類很多;無論哪種蚊子的孳生都離不開水,加之蚊子的繁殖數(shù)量大,周期短,因此蚊類防治的基點(diǎn)始終是圍繞如何控制,清除孳生地展開,一般藥物殺滅成蚊只是輔助措施。綜合治理環(huán)境:建立完善的排水系統(tǒng),整治河溝水塘,填平地面洼地。及時(shí)清除容器積水:在商業(yè)廣場(chǎng)內(nèi)環(huán)境,有各種各樣的人為積水,有積水就有蚊子的孳生,這些積水必須及時(shí)清除。要注意到盆景、假山、人工噴泉、排水溝、泡菜壇、電冰箱接水盤等這些不易被注意到的地方,看有無積水。有些不能被清除的積水,可以在水中加點(diǎn)鹽,能阻止蚊子的孳生。養(yǎng)魚除孑孓。安裝紗門紗窗。B.物理防治:安裝滅蚊燈,電動(dòng)吸蚊器能有效地殺滅蚊子。C.化學(xué)防治:①蚊香驅(qū)蚊。②煙熏片滅蚊:使用時(shí)緊閉門窗,點(diǎn)燃煙熏片、熏殺30分鐘后開啟門窗通風(fēng)。③用殺蟲劑涂刷紗門紗窗。④噴灑氣霧劑滅蚊:噴藥后關(guān)閉門窗10分鐘以上,才能取得較好的滅蚊效果。驅(qū)蚊劑驅(qū)蚊。要?jiǎng)?chuàng)造無蚊環(huán)境是完全可能的,關(guān)鍵是預(yù)防措施完善,同時(shí)將物理防治與化學(xué)防治結(jié)合起來。4)滅蠅類A.環(huán)境治理:蠅類防治要環(huán)境治理為主。①.將蒼蠅的孳生物特別是衛(wèi)生死角打掃干凈,使蒼蠅不能與孳生物接觸產(chǎn)卵。垃圾桶四周殘存的垃圾最容易孳生蠅蛆,要及時(shí)用水沖刷干凈。②.人畜糞便及時(shí)妥善處理。③.生熟菜飯無縫無孔存放,菜飯容器若有縫隙,有食物殘留在外,會(huì)被蒼蠅污染,引起蠅蛆孳生。④.安裝紗門紗窗,防止蒼蠅飛入。B.物理防治:①.食品和餐灶具加蓋防蠅網(wǎng)罩。②.蒼蠅拍滅蠅。③.粘蠅紙、粘蠅帶、粘蠅繩捕蠅。④.捕蠅籠滅蠅:利用蒼蠅有趨香逐臭的習(xí)性,可以用捕蠅籠來消滅蒼蠅。使用捕蠅籠,要注意誘餌的選擇,誘餌與捕蠅籠下口的距離一般為2cm,放置高度約1.5m,為防止誘餌生蛆,應(yīng)定期更換誘餌。⑤.安裝滅蠅燈:在使用滅蠅燈時(shí),應(yīng)安裝在光線較暗的部位。C.化學(xué)防治:①.使用毒蠅繩。②.紗門紗窗上涂上殺蟲劑。③.使用滅蠅液體毒餌:將含0.1%敵百蟲和4%食糖的毒液倒在1—2cm深盤內(nèi),然后將面包渣、米飯?;虼咒徫唇攵疽褐?,使其稍露的液面,放入室內(nèi)適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)即可。④.氣霧殺蟲劑滅蠅:氣霧劑可直接殺死接觸到霧滴的蒼蠅,是迅速降低蠅密度的有效方法。⑤.殺滅蠅蛆:蒼蠅的幼蟲又叫蛆,消滅蛆比消滅會(huì)飛的蒼蠅容易得多。昆蟲生長調(diào)節(jié)劑(IGRS)、敵百蟲、倍硫磷、殺蟲冥松、馬拉硫磷等均可用來滅蛆。總之,蠅類防治要以預(yù)防為主,治理好環(huán)境,輔以物理和化學(xué)防治,才能達(dá)到最持久的效果。8.3.1.2除四害標(biāo)準(zhǔn)1)、滅鼠標(biāo)準(zhǔn)A、15平方米標(biāo)準(zhǔn)房間,布放20×20厘米滑石粉塊兩塊,一夜后陽性粉塊超過3%;有鼠洞、鼠糞、鼠咬等痕跡的房間不超過2%;重點(diǎn)部位,地區(qū)防鼠設(shè)施不合格處不超過5%,B、不同類型的外環(huán)境累計(jì)2000米,鼠跡不超過5處。2)、滅蚊標(biāo)準(zhǔn)A、內(nèi)外環(huán)境各種存水容器和積水中,蚊幼蟲及蛹的陽性率不超過3%。B、用500ml收集勺采集內(nèi)外環(huán)境大小存水體中的幼蟲或蛹的陽性率不超過3%;陽性勺內(nèi)幼蟲或蛹的平均數(shù)不超過5只。C、特殊場(chǎng)所白天用人工操作誘蚊30分鐘,平均每人次誘獲蚊數(shù)不超過1只。3)、滅蠅標(biāo)準(zhǔn)A、在重點(diǎn)部位、地區(qū)有蠅房間不超過1%;其它單位不超過3%,平均每陽性房間不超過3只;重點(diǎn)部門防蠅設(shè)施不合格房間不超過5%;加工、銷售直接入口食品的場(chǎng)所不得有蠅。B、蠅類孳生地得到有效治理,幼蟲和蛹的檢出率不超過3%。4)、滅蟑螂標(biāo)準(zhǔn)A、室內(nèi)有蟑螂成蟲或若蟲陽性房間不超過3%,平均每間房大蠊不超過5只,小蠊不超過10只。B、有活蟑螂卵鞘房間不超過2%,平均每間房不超過4只。C、有蟑螂糞便脫皮等蟑跡的房間不超過5%。8.3.2消毒消毒是指將傳播媒介上病原微生物清除或殺滅,使其達(dá)到無害化的要求,并非殺死所有的微生物,包括芽孢。1)藥械選擇①.二氧化氯2%特點(diǎn):殺菌力強(qiáng),廣譜;速效;中等腐蝕性;受有機(jī)物影響比較大;活化后穩(wěn)定性差。用途:醫(yī)療器械、餐具、飲水、場(chǎng)所的消毒用法:浸泡、擦拭、噴灑適用范圍:室內(nèi)空氣、居室表面和家具表面的消毒。②.超低容量噴霧器、手提儲(chǔ)壓式噴霧器、背負(fù)式機(jī)動(dòng)噴霧器等。2)消毒方法常用的消毒方法有物理法和化學(xué)法。①.物理法主要有熱消毒法、紫外線消毒法、電離輻射法、微波法等。最常用的物理消毒的物理法主要有熱消毒法、紫外線消毒法、電離輻射法、微波法等。最常用的物理消毒方法是熱消毒法和紫外線消毒法。②.化學(xué)消毒法是指利用化學(xué)藥物殺滅病原微生物的方法叫化學(xué)消毒法。二氧化氯消毒劑是目前最符合理想消毒劑的種類也是目前國際上第四代消毒劑。滯留噴灑:采用常量噴霧是消毒劑的有效成分按一定劑量均勻地附著在需要處理物的表面??臻g噴灑:在室內(nèi)或外環(huán)境使用常規(guī)噴灑,超低熱量噴灑及氣霧噴灑,把消毒劑噴灑在空間進(jìn)行消毒。8.3.3各商戶必須聘請(qǐng)專業(yè)公司按時(shí)進(jìn)行消、殺、滅工作,或由商管公司代為聘請(qǐng)專業(yè)公司進(jìn)行消、殺、滅工作并支付相關(guān)費(fèi)用,如商戶未進(jìn)行專業(yè)的消、殺、滅工作,未達(dá)到相關(guān)消、殺、滅標(biāo)準(zhǔn),因此造成的公共衛(wèi)生安全事件及相關(guān)職能部門的處罰,由商戶負(fù)全部責(zé)任。8.3.4安保部工作人員進(jìn)入店鋪安全檢查時(shí),各商戶務(wù)必配合安全檢查。9、銷售統(tǒng)計(jì)各店鋪并需積極配合部門的銷售統(tǒng)計(jì)工作,每周一早11:00前提交上周每天銷售額的數(shù)據(jù)報(bào)表,對(duì)于此項(xiàng)工作公司將不定期巡場(chǎng)抽查,對(duì)存在拒報(bào)、虛報(bào)、錯(cuò)報(bào)、漏報(bào)銷售額數(shù)據(jù)等行為,公司將給予20元處罰并通報(bào)批評(píng)。本管理規(guī)定自公布之日起開始實(shí)施,請(qǐng)各商戶切實(shí)遵守。XXXXXXXXXXXXX20**年2月15日美容院活動(dòng)方案設(shè)計(jì)低門檻進(jìn)入法、透支法、對(duì)比法、撕?jiǎn)畏?、POS劃點(diǎn)法、現(xiàn)金刺激法、體驗(yàn)法、特價(jià)法、超值法、抽獎(jiǎng)法、置換法、捆綁法、打包法、轉(zhuǎn)卡法、雙倍法、轉(zhuǎn)介紹法、連環(huán)累計(jì)法、分級(jí)護(hù)理法低門檻法:
其政策大致如下:
方案一:一天一塊錢美容,顧客只要繳納365元,就可以享受全年的美容護(hù)理,主要是利用低價(jià)位把顧客吸引進(jìn)來,再通過全年銷售來賺取其它利潤。
方案二:年卡2400元,做滿20次以上,年底返1000元。
方案三:沐足5元一次(僅限一次)然后推廣全年沐足卡,1880元99次(要預(yù)約),不到19元/次,一是拓客,二是這塊可以不贏利。
方案四、年卡740元,送產(chǎn)品380元,30次沐足,10次焗油。
說明:以上類似種種方案利用低價(jià)拓客,進(jìn)而再銷售,如轉(zhuǎn)卡或項(xiàng)目捆綁等。
方案五:高端美容院不否可用這種低門檻方法呢?當(dāng)然可以,如一高檔店的促銷設(shè)計(jì)為3-8萬的卡的基礎(chǔ)上,加入一個(gè)1888元的準(zhǔn)入卡,限用2個(gè)月,2個(gè)月后感覺滿意后必須轉(zhuǎn)卡。
限時(shí)限量來體現(xiàn)機(jī)會(huì)。類似方案還有許多:如與"三.八",只花"38"元的促銷標(biāo)語,美容院全部服務(wù)項(xiàng)目"38元"特價(jià)優(yōu)惠一周活動(dòng)。十一時(shí)侯,100元選美容院三個(gè)項(xiàng)目連做的服務(wù)。今年是建國六十周年,還可以與當(dāng)?shù)貑挝桓銈€(gè)666元提供66位女性同胞進(jìn)容光煥發(fā)迎國慶的活動(dòng),反正只要敢想動(dòng)腦筋,促銷的方案就多得很。透支法:
其政策大致如下:
儲(chǔ)值卡:現(xiàn)有許多美容院用儲(chǔ)值卡來做銷售,在沒有新品牌新項(xiàng)目新顧客的情況下,其促銷政策為:凡是消費(fèi)者繳納1萬元給美容院,其護(hù)理,項(xiàng)目五折,產(chǎn)品六折??赡苓€有八千,六千等。這種促銷政策的設(shè)計(jì)有優(yōu)點(diǎn),但對(duì)于美容院利潤來說損失具大;
2、保值卡:消費(fèi)者預(yù)存2萬,2年后基礎(chǔ)護(hù)理后,2萬現(xiàn)金全部退回,號(hào)稱美容股票;
3、任選卡:消費(fèi)者繳納1萬元,就可在一年內(nèi)不限次數(shù),不僅項(xiàng)目,不限時(shí)間來挑選自己喜歡的各類服務(wù)。
4、終免卡:將美容院項(xiàng)目拆分,進(jìn)行終身免費(fèi)的服務(wù),如油壓終身卡;基礎(chǔ)護(hù)理終生卡;
說明:其實(shí)美容本身就有融資的性質(zhì),以下幾種方法手段不過突出一些,美容院最常見的一種方法,
5、"消費(fèi)儲(chǔ)值"模式:消費(fèi)儲(chǔ)值方式通過變相返點(diǎn)返現(xiàn)的形式,可以提升客戶的消費(fèi)附加值,并可留住顧客長期消費(fèi)。
1.每1000元作為一個(gè)儲(chǔ)值基底數(shù),以客戶名義在銀行設(shè)立一個(gè)戶頭;
2.客戶累積(期限2個(gè)月)或單次消費(fèi)滿1000元產(chǎn)品,存入客戶銀行帳戶10%現(xiàn)金,存入客戶積分卡10%的積分點(diǎn)數(shù),贈(zèng)送'親情卡'2張;
積分點(diǎn)數(shù)金額客戶在店內(nèi)消費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目全額抵現(xiàn)金使用,購買產(chǎn)品抵50%現(xiàn)金使用;
4.銀行現(xiàn)金帳戶金額作為客戶的保險(xiǎn)基金或子女教育基金由客戶自行支配。
注:每張親情卡可做2次免費(fèi)護(hù)理,本人不可使。
對(duì)比法
其政策大致如下:
1、美容院年卡1800元,同時(shí)下半年贈(zèng)送送價(jià)值600禮品套盒;
2、美容院年卡2000元+1的方案,當(dāng)場(chǎng)送價(jià)值600禮品套盒;第二年只要1元錢就能美容,(前三個(gè)月只做服務(wù)不賣產(chǎn)品。)
說明:就顧客而言,更喜歡比較和占便宜,其實(shí)政策設(shè)計(jì)就是讓顧客選擇第二種方法,不過用第一項(xiàng)來做比較而已。如美容院設(shè)計(jì)1000元卡3000元卡,與1280元卡與2880元卡就有區(qū)別,因?yàn)?000元相對(duì)1000元,最起碼要3倍以上的好處才能打動(dòng)顧客,而與1280元卡與2880元卡,在顧客看起來相當(dāng)于2倍,如果有3倍以上的好處,顧客就很容易接受了。撕?jiǎn)畏ǎ?/p>
其政策大致如下:
一、如相關(guān)減肥項(xiàng)目,號(hào)稱五百元做一百個(gè)項(xiàng)目,其實(shí)從肚腩到手臂到大腿,一次就做了十個(gè)地方,全套下來只相當(dāng)于做了十次而已;
二、如果顧客現(xiàn)場(chǎng)能成交,根據(jù)不同消費(fèi)者會(huì)有多達(dá)五六種禮品贈(zèng)送,層層加量,如迷你裝,小禮品,加次數(shù),多項(xiàng)目,抽獎(jiǎng)券等;
三、案例如:美容院常見促銷政策:年卡:2000元,送1000元產(chǎn)品,額外再送手護(hù)10次
卵巢保養(yǎng)10次。后面送得再多,顧客也會(huì)覺得羊毛出在羊身上,沒有價(jià)值感。
鑒于美容院開年卡相對(duì)較難,這個(gè)政策可轉(zhuǎn)化調(diào)整為:
第一步:美容院半年卡1500元,送產(chǎn)品1000元,限活動(dòng)當(dāng)天開卡有效;
第二步:如果顧客再加500元,就可享受全年卡,是上個(gè)半年卡的一半優(yōu)惠。
第三步:如果顧客再愿意,手部護(hù)理5元/次,限10次,卵巢保養(yǎng)10元/次,限10次
說明:不要一次把好處給人;還有利用女性消費(fèi)一次多消費(fèi),買上癮的欲望;因小失大。劃點(diǎn)法:
其政策大致如下:
自由劃卡式消費(fèi):中大型美容院普遍采用的一種銷售形式,即將美容院所有項(xiàng)目計(jì)算成積分,通過顧客劃卡劃點(diǎn)式消費(fèi)。但也有問題,就是積分與具體金額劃等號(hào),顧客很清晰單次的價(jià)錢,一般最好地改良的方法為:
如顧客存入1萬元,送積分2800分,共12800個(gè)點(diǎn),泡浴28個(gè)點(diǎn),花茶10個(gè)點(diǎn),精油開背188個(gè)點(diǎn),這樣顧客每次消費(fèi)都不清楚具體花了多少錢,很容易做消耗。
說明:利用顧客懶得算帳的心理來消費(fèi),而且通過贈(zèng)積分來做工消耗,總有花完的時(shí)間,不像打折,養(yǎng)成習(xí)慣就很麻煩。
現(xiàn)金法:
其政策大致如下:
1、美容院年卡1380元,送價(jià)值700禮品套盒;
2、美容院年卡2000元,7折優(yōu)惠,同時(shí)送700禮品套盒
3、美容院年卡2000元,做到10次時(shí),返現(xiàn)金600元或旅游,同時(shí)贈(zèng)送同時(shí)送700禮品套盒
說明:三種方案其實(shí)對(duì)于美容院獲利都是差不多的,但是第三種方法用了焦點(diǎn)銷售,讓顧客產(chǎn)生注意力,容易達(dá)成。體驗(yàn)法:
其政策大致如下:
方案一:在美容院開設(shè)體驗(yàn)日,每月二天,每次二個(gè)人,老顧客可以花18元體驗(yàn)其它項(xiàng)目(一般都是豐胸等高價(jià)位服務(wù)),老顧客介紹的新顧客可以花18元體驗(yàn)基礎(chǔ)護(hù)理,或從在淡季時(shí)1號(hào)到31號(hào),每天花1到31元來美容院選擇項(xiàng)目做。
A案例:某美容院開業(yè)之際,在周遍社區(qū)散發(fā)6000余張宣傳單,宣傳其推出的"1-30元錢,就能買年卡"的促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)規(guī)定,在促銷活動(dòng)期間美容院每天低價(jià)銷售30張美容服務(wù)年卡,其售價(jià),根據(jù)消費(fèi)者來店購買順序依次定為1元--30元。售完為止,其它服務(wù)項(xiàng)目均按原價(jià)銷售。某美容院為吸引消費(fèi)者,贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),推出了"0-25元體驗(yàn)價(jià),體驗(yàn)后,根據(jù)感覺付款"的促銷活動(dòng)?;顒?dòng)規(guī)定,凡在本店體驗(yàn)任何美容服務(wù)項(xiàng)目,其最高體驗(yàn)價(jià)格均為25元,且消費(fèi)者體驗(yàn)完畢后,可根據(jù)自身感受酌情付款。就是本人促銷百法的感覺定價(jià)拓客。某家從上海進(jìn)入北京的SPA美體俱樂部,一進(jìn)北京便在其周邊的大型社區(qū)內(nèi)廣泛發(fā)放"99元,體驗(yàn)什么是SPA"的服務(wù)體驗(yàn)優(yōu)待券。優(yōu)待券上標(biāo)明,凡持此優(yōu)待券的消費(fèi)者只需花費(fèi)人民幣99元,即可體驗(yàn)分別價(jià)值280元和380元的面部芳香美容護(hù)理和背部芳香美容護(hù)理各一次。由于該俱樂部裝修豪華,且周遍居住的消費(fèi)者具有較高的消費(fèi)能力,因此在促銷的前一個(gè)月當(dāng)中,有近100人使用優(yōu)待券進(jìn)行了消費(fèi),并有20余人成為了該俱樂部的會(huì)員(美容院共發(fā)放優(yōu)待券4000余張)。這種方法我在美容院文化與管理一書就提到,如果現(xiàn)場(chǎng)在配一些SPA文化的東西如碟,書,展板等就更好了。說明:體驗(yàn)方法是由最早街邊派單衍生轉(zhuǎn)化而來,就拿街邊派單來說,到現(xiàn)在還是有很多公司在用,用得還不錯(cuò),就看有沒新意,麥當(dāng)勞肯得雞的優(yōu)惠券,學(xué)生卡,網(wǎng)上下載都有此種方法的影子。特價(jià)法:
其政策大致如下:
北京一家設(shè)在某醫(yī)院附近的化妝品零售店,為達(dá)到招攬生意,同時(shí)清理庫存的目的,在5.12護(hù)士節(jié)期間,舉辦了為期十天的"只要你是護(hù)士,就可享受3折"的憑證優(yōu)惠促銷活動(dòng)。凡是醫(yī)院女性護(hù)士,憑本人工作證,由本人親自前往,即可以3折的價(jià)格購買指定的20余種產(chǎn)品。
說明:此種方法前店后院是一種不錯(cuò)的方法與模式,但品種不能過多,折扣也要分開,從3折到6折,應(yīng)該有效區(qū)分很重要。超值法:
其政策大致如下:
活動(dòng)期間消費(fèi)者選購消費(fèi)公司產(chǎn)品達(dá)300元者,額外加20元,可獲贈(zèng)價(jià)值XXX錢的禮包:
送一個(gè)大禮包包括:XXXX產(chǎn)品價(jià)值148元。XXX沐浴露價(jià)值130元,旅行包價(jià)值36元。
5某美容院與巧克力公司及加盟店聯(lián)合舉辦"美麗情人鮮花浪漫日"禮品促銷活動(dòng)?;顒?dòng)規(guī)定:凡在2月14日情人節(jié)當(dāng)天,在該美容院購買任何產(chǎn)品或服務(wù)者分別"加5元、10元、15元,可獲得不同種類的巧克力和玫瑰花一支"。購防嗮套裝+16元就送簡(jiǎn)約套裝+防紫外線傘+68元購買原價(jià)380元脊椎保養(yǎng)經(jīng)典套又如:顧客購家裝專業(yè)豐胸套裝特賣2680元(定價(jià)2880元),特別贈(zèng)送手部年卡(或美甲一張),打時(shí)間差,用來鎖定顧客全年來美容院;說明:這是我們廠家許多年前經(jīng)常用的一種方法,不能過20元禮包賺錢,而通過它帶動(dòng)300元產(chǎn)品銷售,當(dāng)然美容院也可以去一些大市場(chǎng)購一些類似東西,自己來做促銷。到后來演變成與會(huì)員制結(jié)合的,辦一張卡,再加98元錢,可每月有禮物,價(jià)值3800元,但禮物不能是產(chǎn)品,只好是沐浴露,口手,香薰掛瓶,或者一些非常規(guī)銷售的產(chǎn)品。抽獎(jiǎng)法:
美容院舉辦了"月月有抽獎(jiǎng),季季送大禮"活動(dòng),每個(gè)月抽出小獎(jiǎng),每季抽出大獎(jiǎng),小獎(jiǎng)為產(chǎn)品或贈(zèng)品,凡在3個(gè)月內(nèi)到該美容院進(jìn)行消費(fèi)達(dá)一定額度的消費(fèi)者均有機(jī)會(huì)參加現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)品有十余種,其中最具吸引力的大獎(jiǎng)是一輛嘉陵摩托車或者香港泰國旅游名額一個(gè)。置換法:
也稱抵價(jià)法:凡活動(dòng)期間購買纖體項(xiàng)目服務(wù)卡的顧客,均可參加"精油空瓶抵現(xiàn)金活動(dòng)"纖體項(xiàng)目服務(wù)卡:2000元/10次(無產(chǎn)品)
推薦產(chǎn)品搭配:腹部減肥:循環(huán)油+塑身油+腹部按摩霜+迷迭香(?元)
腿部減肥:循環(huán)油+塑身油+腿部按摩霜+迷迭香(?元)
關(guān)于精油空瓶的相應(yīng)抵用金額:
1.抵用50元的空瓶有:茶樹油、葡萄油、檸檬油、迷迭油、甜橙油)
2.抵用70元的空瓶有:天竺葵、薰衣草、洋甘菊、檀香油,抵用100元的空瓶有:玫瑰油活動(dòng)期間,新顧客憑未消費(fèi)完畢的其它美容院護(hù)理卡在本美容院開卡,可獲贈(zèng)該護(hù)理卡所剩余次數(shù)的護(hù)理(注:不超過該卡一半的次數(shù)),同時(shí)享受正常開卡優(yōu)惠政策;憑其它品牌護(hù)膚品空瓶(或包裝盒)在美容院購買相應(yīng)的產(chǎn)品,一個(gè)空瓶(或包裝盒)可獲九折優(yōu)惠,二個(gè)空瓶(或包裝盒)可獲八五折優(yōu)惠,三個(gè)空瓶(或包裝盒)可獲七八折優(yōu)惠(注:總數(shù)不超過三個(gè));
說明:第一可針對(duì)老顧客,第二可以針對(duì)新顧客,用置換概念讓顧客覺得價(jià)值。捆綁法:
三合一活動(dòng):
全價(jià)購面膜280元一套(柔膚水+水凝+精華素)
半價(jià)購眼部特護(hù)一套455元(眼霜+眼部賦活+水份眼膜)
三折購夏季養(yǎng)膜一套572元(滋養(yǎng)保濕+賦活美容+再生素)
再如:購基礎(chǔ)年卡一張,可優(yōu)惠五折購保健品,四折內(nèi)衣等相關(guān)附屬產(chǎn)品等)
說明:結(jié)合顧客注意力,推廣全套美容院產(chǎn)品,有些東西反正不是用來賺錢的,想賺也可能賺不到,還不如做局部讓利來達(dá)成刺激銷售的工具。打包法:
在許多大店里面,計(jì)算顧客全年的消費(fèi),一年年卡2000元,賣顧客20瓶產(chǎn)品,每瓶100元,共2000元,共4000元,但是推銷20次會(huì)讓顧客感到特別不舒服,不如做一個(gè)顧客全年美容方案:全年護(hù)理卡4000元加自由選用產(chǎn)品20次(瓶),要固定品牌。這樣基本上滿足了顧客全年居家產(chǎn)品的需求。
說明:這樣不至于經(jīng)常推銷讓顧客反感,而且相對(duì)是贈(zèng)送,顧客更好接受。轉(zhuǎn)卡法:
學(xué)習(xí)銷售型連鎖的轉(zhuǎn)卡形式,以顧客愛占小便宜心理,讓顧客消費(fèi)更高價(jià)值的卡種。即顧客做了780元的卡,如果轉(zhuǎn)卡為3800元的卡,不管卡里還剩多少錢,都按780元來算。依次類推?;蛘哂囝~翻倍。還有一種轉(zhuǎn)卡則是。某某美容院首經(jīng)常舉辦"月月有抽獎(jiǎng),天天有優(yōu)惠"的活動(dòng),讓有潛力有意向顧客去抽獎(jiǎng),人人有獎(jiǎng)品,等領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí),就有銷售機(jī)會(huì),顧客貪圖便宜,又面子薄,受到優(yōu)惠的誘惑,銷售了740元的超值特惠卡,內(nèi)容為15次面部經(jīng)絡(luò)美容護(hù)理。等顧客第二次來的時(shí)候,不管她是否想買了,通過店長、部長、經(jīng)理的說服,推銷價(jià)值2000元的眼部護(hù)理30次。在此基礎(chǔ)上,視顧客的購買力和欲望,可升為3800的卡,或者直接升為5800的卡。如果錢不夠,可由店長代墊,下次還他,定金一旦收到,第一時(shí)間上繳財(cái)務(wù),不能退了。此外,還有辦9800的終生卡,有許多優(yōu)惠和好處,如果顧客帶個(gè)人也來辦終身卡,該顧客能享受積分優(yōu)惠,價(jià)值不等。終身卡,也分類型:如暖油包身終身1萬5,足療終身1萬5。如果顧客在美容院做護(hù)理,就多提一些轉(zhuǎn)卡的人和事,讓客人產(chǎn)生對(duì)比感和攀比心,從而達(dá)到轉(zhuǎn)卡的作用。雙倍法:
凡來店的顧客購買任一服務(wù)卡項(xiàng)贈(zèng)同等服務(wù)卡一張例如:辦金卡贈(zèng)金卡。買月卡贈(zèng)月卡,買年卡賺年卡。還有一類方法就是雙人來美容就可以只收一個(gè)人或一個(gè)半人的錢,也是如此,羊毛出在羊身上,看政策如何設(shè)定而已,如原來一個(gè)卡價(jià)值3000元,雙人來美容院只要4500元就可以,另外送一瓶產(chǎn)品,讓另一個(gè)購買。
說明:該贈(zèng)卡可以送一個(gè)朋友或者不同的朋友,但要限次數(shù),時(shí)間。轉(zhuǎn)介紹法:
如年卡2000元,送價(jià)值900元的產(chǎn)品,幾瓶最好有差價(jià)。再送友情卡一張(月卡四次,價(jià)值480元),惠顧卡一張(一次,180元),兩種卡一定非本人使用,且有使用期限。免費(fèi)提供"美容月票":某美容院為推出新產(chǎn)品,開發(fā)新市場(chǎng),舉行"免費(fèi)月票"促銷活動(dòng):消費(fèi)者可免費(fèi)領(lǐng)取"美容月票",對(duì)該促銷產(chǎn)品進(jìn)行為期一個(gè)月的免費(fèi)體護(hù)理;凡在當(dāng)月購買一定數(shù)量該促銷美容品的消費(fèi)者,可免費(fèi)獲得下一個(gè)月的"美容月票";凡在當(dāng)月向本店介紹2名符合要求的消費(fèi)者來本店領(lǐng)取"美容月票"并進(jìn)行體者,可免費(fèi)獲得下一個(gè)月的"美容月票"。活動(dòng)推出后一個(gè)月,美容院共發(fā)放"美容月票"90余張,有近40人領(lǐng)到了第二個(gè)月的"美容月票"。全年一元錢做美容方案,將顧客去年消費(fèi)者達(dá)3000元統(tǒng)計(jì)出來,只要交3000元,再交1元錢,可獲免費(fèi)做美容機(jī)會(huì)。其介紹顧客的消費(fèi)可以作半沖抵,如介紹二個(gè)顧客花了5000元,就沖抵2500元,上限為3000元,年底再利誘第二年或者優(yōu)惠產(chǎn)品,一般顧客的錢都不會(huì)拿回去的。連環(huán)累計(jì)法
滾動(dòng)累計(jì)促銷案例:
"18元包月滾動(dòng)模式"介紹:用低價(jià)吸引客源增加人氣后,通過滾動(dòng)促銷促進(jìn)消費(fèi)者增加消費(fèi)。
顧客消費(fèi)18元可獲得:免費(fèi)護(hù)理4次,
再消費(fèi)月卡200元可獲得:前面18元可做購買產(chǎn)品的優(yōu)惠,及帶一位朋友免費(fèi)護(hù)理一次,
再消費(fèi)季卡540元可獲得:前面所消費(fèi)218元做其他護(hù)理(任選)的充值,并可獲得100元家居產(chǎn)品贈(zèng)送,
再消費(fèi)半年卡960元可獲得:前面所消費(fèi)758元做其他護(hù)理(任選)的充值,并可獲得280元家居產(chǎn)品贈(zèng)送,
再消費(fèi)年卡1680元可獲得:前面所消費(fèi)1718元做其他護(hù)理(任選)的充值,并可獲得500元家居產(chǎn)品贈(zèng)送,"1000元充卡滾動(dòng)模式"介紹:
用中等價(jià)位和較大優(yōu)惠力度吸引客源,再通過滾動(dòng)促銷促進(jìn)消費(fèi)者增加消費(fèi)。顧客消費(fèi)1000元可獲得:廠家贈(zèng)送禮包:免費(fèi)護(hù)理4次,含一瓶產(chǎn)品,一個(gè)小禮品,一張其他項(xiàng)目單次護(hù)理卷及朋友免費(fèi)護(hù)理卷一張(共價(jià)值元)。
再消費(fèi)季卡1540元可獲得:前面所消費(fèi)100元做其他護(hù)理(任選)的充值,并可獲得廠家贈(zèng)送禮包:380元家居產(chǎn)品贈(zèng)送,一個(gè)小禮品,一張其他項(xiàng)目單次護(hù)理卷及朋友免費(fèi)護(hù)理卷兩張(共價(jià)值元)。
再消費(fèi)半年卡2960元可獲得:前面所消費(fèi)1540元做其他護(hù)理(任選)的充值,并可獲得廠家贈(zèng)送禮包:800元家居產(chǎn)品贈(zèng)送,一個(gè)小禮品,及朋友免費(fèi)護(hù)理卷三張(共價(jià)值元)。再消費(fèi)年卡6680元可獲得:前面所消費(fèi)2960元做其他護(hù)理(任選)的充值,并可獲得廠家贈(zèng)送禮包:2500元家居產(chǎn)品贈(zèng)送,一個(gè)小禮品,及朋友免費(fèi)護(hù)理卷五張(共價(jià)值元)。注意:所謂"其他護(hù)理(任選)"指項(xiàng)目較高附加值的護(hù)理,比如卵巢保養(yǎng),背部開穴,護(hù)理中增加精油,淋巴排毒,美發(fā)、紋繡等等。(所有價(jià)格可以隨當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣和終端商自身情況不同進(jìn)行調(diào)整)美容院推出一項(xiàng)新的答謝老顧客的促銷措施。其促銷措施規(guī)定:凡在該美容院購買"年卡"和"半年卡"的顧客,若在2002年繼續(xù)購買"年卡"和"半年卡"則在"年卡"和"半年卡"的折扣基礎(chǔ)上"半年卡"多折"0.5折";"年卡"多折"1折"。而且,今后每年如此,直至折扣為"0"時(shí),便可終生享受該美容院的免費(fèi)服務(wù),新顧客也可在未來的消費(fèi)中享受該措施。(即:如果擁有2008年"年卡"享受"6折"的消費(fèi)者,2009年購買"年卡"則享受"5折",2010年購買"年卡"則享受"4折"。促銷措施宣布后的一周內(nèi),有100余消費(fèi)者購買了該美容院的"年卡"和"半年卡",同時(shí)仍有人陸續(xù)咨詢?cè)摶顒?dòng)。分級(jí)護(hù)理法:
美麗一生終極卡
只需花16888元,可享受價(jià)值服務(wù)32968元的服務(wù),僅限8名。
服務(wù)內(nèi)容:
開業(yè)三天內(nèi)定購,可以成為終生永久性會(huì)員,此后下個(gè)年度開始凡于某某美容中心消費(fèi)項(xiàng)目,可永久性享受護(hù)理項(xiàng)目7折優(yōu)惠,產(chǎn)品8折優(yōu)惠,某某醫(yī)院整形項(xiàng)目7折優(yōu)惠,(或8000元的第二年護(hù)理消費(fèi)金。價(jià)值8000元)。
特聘為某某美容中心巡查顧問,及時(shí)檢查本中心全面工作,有直接與美容中心資方溝通的權(quán)利與義務(wù),宣傳推廣本中心,向本中心提供好的意見或建議,年度答謝獲贈(zèng)顧問特別獎(jiǎng)勵(lì)。
全年48次貼心保姆VIP面部護(hù)理,價(jià)值100元/次,共4800元。
全年48次貼心保姆VIP手部護(hù)理,價(jià)值50元/次,共2400元。
全年48次貼心保姆VIP頸部護(hù)理,價(jià)值50元/次,共2400元。
全年48次貼心保姆VIP身體護(hù)理,價(jià)值150元/次,共4800元。
一次性全效性無菌極致護(hù)膚課程:美容袍、拖鞋、美容褲、束發(fā)帶、床單以及酒精、消毒棉花、口罩、調(diào)理用套頭等組成專用無菌組合包,一人一款,確保衛(wèi)生。價(jià)值30元/次,二年,共2880元。
提供全年的美容服務(wù)整合方案,專門指定式服務(wù),配備私人美容顧問和健康顧問。價(jià)值600元。
另外免費(fèi)贈(zèng)送全年護(hù)膚家居產(chǎn)品,視季節(jié),膚質(zhì),與消費(fèi)習(xí)慣,配贈(zèng)價(jià)值4888元王牌精選產(chǎn)品。能滿足全年家居護(hù)理定量需求。
全年優(yōu)惠身體亞健康基本體檢一次。價(jià)值1000元。
提供親情卡2張,價(jià)值666元,每張親密式體驗(yàn)服務(wù)4次。價(jià)值1200元。說明:在美容院將卡分極同時(shí)也要將服務(wù)分級(jí),具體包括:項(xiàng)目分級(jí),美容間分級(jí),美容師分級(jí),售后分級(jí),常規(guī)二種買贈(zèng)促銷政策:買產(chǎn)品贈(zèng)護(hù)理,或開卡送產(chǎn)品,贈(zèng)護(hù)理最好是特色項(xiàng)目,來帶動(dòng)開卡;送產(chǎn)還可以送輔料,如膜,手護(hù),頸護(hù)等,帶動(dòng)項(xiàng)目開展。還有買二送一等,買大送小,買套盒送單品等折扣方式。項(xiàng)目可拆分很多種實(shí)物促銷方面:從家用電器如電飯鍋,到女性用品,如皮箱,女性發(fā)卡,胸針等小飾物,從化妝箱到棉被,枕套,如果真有心,去小商品批發(fā)市場(chǎng),沒準(zhǔn)能找到一些物美價(jià)廉的東西。另外充分運(yùn)用自己的社會(huì)資源,都會(huì)提供一些內(nèi)部?jī)r(jià)格的優(yōu)惠的禮品,再者美發(fā)產(chǎn)品,兒童產(chǎn)品999元,是我們獲得的九百九十九朵玫瑰
全身薰衣草花苞浴鹽去角質(zhì)……1次/月198.00共3次594.00
全身玫瑰花瓣精萃體膜……1次/月288.00共3次864.00
全身玫瑰儀器香身……1次/月198.00共3次594.00
保加利亞玫瑰純精油面部精致護(hù)理…1次/月128.00共3次384.00
第三:對(duì)于新客源
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