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文檔簡介
益民小豆哥食品連鎖便利店經(jīng)營手冊第一章前言適用范圍和目的本手冊適用于深圳益民食品“益民小豆哥”食品連鎖便利店所有潛在加盟者。本手冊用于幫助潛在加盟者了解“益民小豆哥”食品連鎖便利店及其連鎖體系,指導潛在加盟者擇選加盟“益民小豆哥”食品連鎖便利店。有關(guān)名詞解釋連鎖加盟體系連鎖加盟在本體系中指特許經(jīng)營體系。根據(jù)國內(nèi)貿(mào)易部的定義,特許經(jīng)營是指特許者將自己擁有的商標(包括服務商標)、商號、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者使用,被特許者按合同規(guī)定,在特許者統(tǒng)一的業(yè)務模式下從事經(jīng)營活動,并向特許者支付相應的費用。從世界范圍內(nèi)零售業(yè)的發(fā)展趨勢看,任何傳統(tǒng)的零售業(yè)種如雜貨店、服飾、眼鏡等專門店,絕大部份最終走都有要走向連鎖經(jīng)營。連鎖經(jīng)營不斷快速發(fā)展的需求,又產(chǎn)生了加盟連鎖系統(tǒng)?,F(xiàn)代連鎖便利店現(xiàn)代便利店發(fā)端于美國,但在日本、韓國、臺灣和香港等東亞地區(qū)發(fā)揚光大,成為現(xiàn)代零售體系中重要的組成部份,在日本其效益甚至超過了大賣場。特別說明益民公司對本手冊中的事實負責,但對于潛在加盟者據(jù)此加盟所造成的經(jīng)營風險和財產(chǎn)損失不負任何責任;號本手袖冊中稻如有勻與加宅盟合銜同中植表述棵存在甩差異窗的地蒜方,痛以加概盟合阻同為揉準;納本手陡冊的堅解釋虎權(quán)歸芳益民議食品剩聯(lián)合部有限既公司拴公司窗。至第二注章權(quán)益胸民公圣司漫“段益民臨小豆景哥權(quán)”新食品羞連鎖逆加盟獄體系傅介紹術(shù)一、眼益民采公司安介紹財深圳辦市益痛民食死品聯(lián)利合有檔限公木司是說隸屬言深圳息市果醋菜貿(mào)祖易公嘉司,殘是深主圳市唱農(nóng)產(chǎn)膝品股幼份有濃限公濱司屬雙下企痕業(yè)。盛本公鐮司建喇于一碰九九懷二年豈,是狗深圳飼市政湊府十鹽大咽“及菜籃路子圍”辣重點勇工程乳項目晉之一腎,深適圳市霜首批蔬安全柔食品蘋示范歷企業(yè)米,國理家農(nóng)泳業(yè)部嘴認證聚無公男害農(nóng)堡產(chǎn)品爺生產(chǎn)益基地屢,也酷是深諒圳市李最大詢的國筒有豆領類食光品生傘產(chǎn)企矩業(yè)。包公司億地處授深圳也市福帶田區(qū)著梅林休食品豆工業(yè)獄區(qū),疾占地綁10凝00李0余廈平方丘米,撤建筑猶面積辛達4痰00氣0平堵方米聽,項泰目總洽投資傷10意00煉多萬飛元人獲民幣妄。公難司選板用國優(yōu)內(nèi)最揭先進曉的全繳不銹奶鋼豆編類食愧品生威產(chǎn)線李,是乓目前投國內(nèi)膏生產(chǎn)顆豆類屯食品旁規(guī)模查最大強、品缺種齊出全的尿?qū)I(yè)柿生產(chǎn)蕩廠家妖。揪本公渠司主吐要產(chǎn)嶼品有架:水緣豆腐當、盒挑裝內(nèi)割脂豆蓄腐、奇老豆談腐、手日式葬玉子交豆腐洋、百筐葉、意豆干偽、油壺豆腐勇、素盞雞;盡系列貴豆?jié){劈、豆垂奶;脹豆腐輸花;梁袋裝貌系列就休閑區(qū)豆制膊品等息六十老多個啟品種濟。托益民篇公司隱實施室連鎖腸店經(jīng)雜營,記信心賤來自藍集團伶化的磁資源賣優(yōu)勢涌:霸國內(nèi)溝領先召的商疤業(yè)技項術(shù)和醬資產(chǎn)堆資本伸雄厚校,信奇用優(yōu)孕異程一流洋的企彩業(yè)基陸礎管付理能毅力。瞇益民陡公司做在開煤發(fā)經(jīng)核營樸“越益民峰小豆古哥風”霉食品戀連鎖里便利求店事濾業(yè)所晶秉承帶的信英念是艇:陜合作脂、互嚇信、蒸發(fā)展擋、共苦贏怠益民狗公司肺在開伐發(fā)經(jīng)沿營勁“額益民接小豆碗哥關(guān)”畫食品山連鎖剛便利痛店事和業(yè)所舒確立江的目靠標是乖,致巡力于井在深寇圳及侍珠三古角范冊圍內(nèi)協(xié)發(fā)展傍商號蓋為父“鞋益民茅小豆螞哥系”約食品翻的連攔鎖便獄利店限,使您之成欄為豆高制品受行業(yè)問差異博化營證銷的兩領導由性品丙牌。毒益民惑公司對“雷益民奸小豆哲哥堆”否食品臂連鎖織便利法店有肉二種音組織那形態(tài)凝,一推種是漂由公銜司投狡資經(jīng)喜營的固直營叮連鎖帆店;邪另一妥種是方加盟似店,瞎即由勒益民連公司頸以外儀的法參人或巖個人線投資廢,由塊益民邪公司飄指導財,按接益民桐公司異的要前求建篇立的火門店俗。迫二、脾益民棕“擠益民備小豆珍哥檢”酸食品烘連鎖攻加盟恨體系勢介紹覺1、她“蘆益民剪”榴的無聲形資邊產(chǎn)渴商號鄭:益排民公袋司為病連鎖不便利刃店起腎名為?!吧咭婷褡π《够诟玟N”君,其倉寓意姑為肯“做有益趨于市香民身天體健賤康的筋小豆腫哥葉”脾。益河民公仆司已棒經(jīng)在糕深圳響進入于標準往商超淋1轉(zhuǎn)8密0余琴家,遵進店眉率達擋到9瓣6%按,年湊銷售辭額近隨30敘00掛萬元使,益猶民食半品的嘉品牌堪形象駝在深暗圳已險經(jīng)深閉入人竹心,拼得到接了消宅費者覽的高義度認蜓可;肺目前套,根喂據(jù)消自費者呆的強剝烈要拖求,潔益民低在深咬圳投媽資開牧設了撿“課愛華慰益民渣食品塔直銷門店跪”憶。自真開業(yè)制以來滅每天喉門庭穿若市螺,顧刃客絡平繹不補絕,克月營岡業(yè)額畜達3幟.5元萬以育上,塌其品唇牌價狂值在繭便利串店的披營銷掏中亦畝將得富到最豆大體衫現(xiàn)。棉系統(tǒng)梅設計歐:益饑民公黑司委虎托長獎期從僚事零淚售商離業(yè)研弱究的極咨詢論公司范,對堡“討益民詳小豆經(jīng)哥林”耀食品拒連鎖浙便利憐店業(yè)晨務進巖行了汗詳實爬的市天場調(diào)始查,坡參考攪國內(nèi)踏外最偷先進熔的便勿利連懸鎖體析系,值編制濕出完娘整、侵科學孟的益噸民食去品連佳鎖的孟投資稱體系膛與管桿理方者案,鮮體系閑設計終具有便權(quán)威毯性。絨VI輛系統(tǒng)狗(視掉覺識佩別)諷:益憂民公芒司花扔重金銹延請對國內(nèi)譽一流淺專業(yè)夕企業(yè)久形象笨策劃稅公司藏,為上“傘益民綠小豆液哥鉛”批食品集連鎖舞便利勤店設投計了臥VI碑系統(tǒng)悠,該易系統(tǒng)傭包括金門店太門面逃、店皇內(nèi)裝愿潢、百柜臺悶、收骨銀臺漁、購符物袋傻,以克及店陣員的放衣著臥等,敘該系擾統(tǒng)具較有形浴象鮮被明,幻連鎖姓商業(yè)樣主題進突出解、對哭客戶脈有吸趴引力聯(lián)等特睡點。紗2、喂經(jīng)營分模式美經(jīng)過裹長期煉時間鴿的調(diào)裙研和只科學欠論證梯,并刮經(jīng)直符營店池經(jīng)營嫁效果艇的檢匠驗與既不斷扇調(diào)整鮮,批“踐益民嘉小豆呈哥易”鏡逐步己找到便比較惠適應訓深圳因市場況需求現(xiàn),同澡時能劈滿足庫利潤衛(wèi)最大往化的顯經(jīng)營響模式汪,相睛關(guān)內(nèi)象容包精括:晉趟(近1)椅商品侍品種盡、數(shù)里量配蜘置:堡“味益民悄小豆鮮哥藝”扒精選拴了近術(shù)80竊個品紀種,賊可以哲滿足芬消費慕者日嘴常豆嚇制品犯生活總所需鳥。權(quán)(2茄)服犬務項罩目:武“傳益民譽小豆序哥千”崇將大刮力發(fā)燈展多朱種經(jīng)藝營項胸目,舞門店拳接到旅團體虛消費壩大批繞定單頂,益惕民公影司可扔提供雪專門爸車輛尖送貨湖上門反,門鈔店可煮參與嫩利潤云分帳外。糟(3序)商牙品陳辟列:捧包括戶貨架金的設口計和伶商品爭在貨鈔架上鍬擺放慮的位泄置,羞“額益民較小豆賺哥爸”眼食品環(huán)連鎖倡店的索貨架妥設計除,使個門店農(nóng)內(nèi)能房陳列魄更多忙的商肺品,卻同時還利用眉計算見機的期分析單系統(tǒng)彈,使督商品石在貨橡架的王陳列倘位置邪更合談理,凝方便推消費蚊者快撲速找刻到想辱要購蘆買的剖商品賺,從造而提支高門戶店的駝經(jīng)營案效率費。馬(4告)定胳價政妨策:醫(yī)“粉益民其小豆灰哥內(nèi)”顆的價籮格政撫策是望,具環(huán)有競霉爭力膠,體臣現(xiàn)業(yè)終態(tài)的華特點趟和實萌現(xiàn)預足期的晚收益霸,不孩以價鄭格為妹核心陷手段注,強燭調(diào)為削顧客卷提供裙放心宜豆腐掏的價隊值。貸3、蠅“耀益民瓣小豆保哥諷”甲配送熟技術(shù)祝物流邁是便默利連亞鎖系象統(tǒng)生機存和警發(fā)展攪的根煮基。運益民餡食品主自有繭送貨撇車輛寄14藏輛,吼擁有衫長期幫的大挨批量際、多犯門店代配送姜技術(shù)嗓和經(jīng)情驗;追未來圈,益僚民公稍司還父將引藝進深姥圳著滅名物鴿流企己業(yè)零案售商揉業(yè)物碰流技涼術(shù),嫁開發(fā)絮連鎖解物流質(zhì)管理裳信息笛平臺耽,并船將配斧送中聰心管敏理、按快速沒分撥煩系統(tǒng)嶼、實龜效運喬輸系疼統(tǒng)、濱貨物斃狀態(tài)插保證溜技術(shù)健有機諸結(jié)合索,做消到每牌天為巨各門戀店固匠定多竭次配懂送,礙使各盒門店花的商茶品尤刮其是圍食品自保持葵新鮮奇和品刪質(zhì)優(yōu)秧良,既同時昨又使留各門繡店的佳庫存穴降到固最低回限度監(jiān),節(jié)淹省寶癢貴的圖門店頁空間層與冷低凍機躬空間另。糞4、墳“談益民井小豆障哥單”位電子令結(jié)算龍系統(tǒng)草益民毫所有路連鎖譯便利唉店將療實行賺統(tǒng)一朗自動嚴化電鏡子結(jié)顆算系枝統(tǒng),伴保證倦銷售黃與結(jié)由算的德高效奇率和己準確旬性。咳該系芳統(tǒng)具費有操蕉作簡既便、慘穩(wěn)定鄉(xiāng)性好侄、易悠于管朱理等升特點渡,大良大降蕩低了躬加盟策者對住銷售絹管理聞、人甚員管約理、其和存扁貨管量理的溝制度府成本憤。鵝5、隔益民櫻公司碗加盟碗者提頑供的額管理涼服務比幫助強加盟規(guī)者考呆察、構(gòu)選擇疏店址叫。亦人力稀資源褲管理西:由句益民貴公司某統(tǒng)一買制定遍人力惹運作焦標準厲,包吼括加同盟店粗所需甚人員斗規(guī)劃鍬、考幻勤制摔度、囑服務宅管理虧、服圾裝費次用、銀薪金亦標準駐等。近人員較培訓滴:益世民公郊司對煎所有熊加盟鋪店的海新員及工進茶行職革前培缺訓、桶在職橋培訓降,使粥加盟腿店保焦持良誓好的湊運作株狀態(tài)鑰。佩陳列祥規(guī)劃您:益新民公勇司為麗加盟么店提茂供設取備陳豎列、夕商品字陳列這、店倉面氣借氛、雪DM戴等規(guī)闊劃方下案、惱方法降。玉服務篩和商版品價妖格表擔:益醬民公殲司制獸定統(tǒng)指一的更服務年標準屑、服量務范農(nóng)圍、昏商品坡價格遠等。多統(tǒng)一富供貨寬:益饅民公冒司對勢各加覺盟店城所經(jīng)伸營的擇商品煩實行毅統(tǒng)一彩配送獻。援廣告揮促銷灣規(guī)劃筑:益砍民公歷司將守提供準給加秩盟店壞統(tǒng)一折品牌愈宣傳鼻計劃搶等。膝運作王系統(tǒng)頑:益罷民公哲司為抖加盟階店提嘗供完澇整的鞋財務功運作罩系統(tǒng)腳,確襲定財蹲務管瓦理方秋法,隸提供疼統(tǒng)一藝的財凡務制恐度。師經(jīng)營壟和管勵理:牢益民甚公司紐制定躺營業(yè)誰時間稅、主香持加渡盟者俊會議桶、確屑定公限司主婦管到傷加盟禾店指始導。扒裝修抖與設虹備規(guī)熄劃:真益民敵公司驚為加錯盟店蘇提供還土木呈工程糞、照做明、鞠PO諸S臺當、貨松架等仿統(tǒng)一芬標準扭。饅不斷住更新柴經(jīng)營伶技術(shù)碎:益題民公政司有濟義務也不斷驚開發(fā)役新技族術(shù)、遇新商孟品、估新管松理模膀式,惜為加伍盟店掘能獲序得更利大的脹利潤腹而不陣斷提診供服鳴務。庫第三己章、篩加盟狠者的餡權(quán)利些與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許金驕等政主策。數(shù)初期軍的優(yōu)鑒惠政排策將悟主要往針對昆深圳亡本市殲戶口襯的下靜崗員京工,躁以配才合政刃府的勉再就花業(yè),歡鼓勵失下崗防員工勇自主揚創(chuàng)業(yè)每和再晝就業(yè)校。通益民鄉(xiāng)公司呆將從筋下述儉幾個響方面將進行返評估差:摧1、瓣加盟從者需淚要有青親自賤管理沿和親嘆自動硬手的淋態(tài)度敘。門乘店雖吐小,診功能窩齊全對,在領有限奶的人反員范渴圍內(nèi)使,每恥樣工茶作都臥需要刪經(jīng)營起者自杜己精因通,蠅愿意統(tǒng)親自鈔動手藏。并鉤且需問要投輔入大刷量的社時間籃精力香,需病擁有柄過人嚴的吃正苦精繼神和灘毅力塑。漢2、硬家庭樂成員腿和朋精友對爆加盟剃者的葬支持事。合3、胳承受概風險厚的能傳力。臉任何優(yōu)一件斤事業(yè)參都有累風險拍產(chǎn)生鼓,加震盟者賄的經(jīng)星營在芽開業(yè)洲初期愈都可嚷能經(jīng)新歷虧溉損的踢局面要,只伴有意目志堅泰強者猴,才循能使揭商店希立足隨并渡緞過難仇關(guān)。昌同時訂加盟任者還崗需要丹有耐濫心,阿便利勝店經(jīng)怖營的感主要傳是消竭費者騰日?;蠖怪苿谄罚卜浒У纳绦苋τ新菹?,仁其營脈業(yè)額漁是有扭極限暫的,矛在毛蝕利不心高的牙情況被下,棟需要補經(jīng)過感一段利時間液才能蓋從虧滋損到期盈利淋,從雖收回跟投資牛到盈炕利利真潤。衣這就嗚需要所加盟殊者有健長期塘經(jīng)營鋼的思芽想和絕毅力息。療4、藏期望偶值不縮能過愧高。蕉一是團便利肅店經(jīng)襖營是鴉微利疤事業(yè)亡,對煙盈利仇需要湊有一羽個合爆理的思期望蒙值。寬二是鎖加盟妹者不挪能期硬望益尊民公放司解筍決所泊有問外題,窄益民領公司慌公當月然要逆在特忙許加炒盟體某系所掏允許五的范饒圍內(nèi)久,幫妖助加秧盟者挽在出靜現(xiàn)問檢題時懇加以稅解決坑,但爐日常思的經(jīng)深營要能靠加勞盟者軍自己輕去完服成。粥5、釀熱愛糧自己亦的事柳業(yè),天樂于蝦為顧劣客服因務,磚事業(yè)甘的成毀功需繪要加袍盟1低00難%的臺投入體。便抹利店岡是常遣與人蟲打交懇道的足行業(yè)勒,顧神客是消我們叔的上儉帝,污需要芝經(jīng)營吉者善酬于、免樂于異與人等交往努、為堡顧客王提供惰滿意充的服宰務。胳6、輔資金繩準備姿是否團充足棚,包存括加武盟費盼用、告保證牢金、訴裝修晶費、嗽商品固流動喪金、放人員因費用征等。赴綜上伐所述另,益跨民公凳司本褲著對恩加盟但者負弟責的滑態(tài)度絞,提扣高加添盟者纖的成袍功率賺,也班為了拖益民陷的聲轟譽,企將對祥加盟抹者進牧行客徹觀的貴評估梳,加鬼盟者苗應該昂至少義須具吃備7致0%貍的肯含定,和才能耍加入謀連鎖彈系統(tǒng)釀,經(jīng)歌過益舅民公儉司和即加盟慣者共肯同的獄努力失,才胳能使睡加盟國者接毛近1扇00勾%,磨這樣崖才能炸成功陡。云加盟度者資標信調(diào)轟查恒加盟乳店的匪成功識與否偉,加腹盟者舒自身報起著乓關(guān)鍵冶的作昏用。洗因此搏,益滿民公厲司對厲加盟交者所橋填簡映歷的像真實未性和常經(jīng)歷室必須興進行珍調(diào)查曠和核起實,做來確港定加激盟者貪的商叫業(yè)信日譽及忽從業(yè)朽適應舉能力籍。蕩第五攝、齊加盟內(nèi)者綜略合評筐定付公司理根據(jù)數(shù)《加錢盟者魯簡歷閃》等梅相關(guān)信文件恒,確蘆定加皆盟者舞是否屬附合遮益民糕便利柳店的迫加盟枯條件冠,報探主管食、營監(jiān)銷總互監(jiān)批室準。衣第六崗、簽向訂加乓盟預候約意邁向書即如果擇加盟外綜合薄評定膨合格搞,益盯民公衡司需掘與加礙盟者堤簽訂洞《加隱盟預鞏約意凱向書鐮》,啞確保忘加盟羅不被熔同業(yè)妖搶奪度,同首時防宮止床“掃益民宋小豆脹哥扒”知食品胖連鎖腎加盟瓶的商粥業(yè)秘犬密被占泄漏臥,并形為加島盟提純供理模論培競訓、繭實習殼培訓墻、開羅店的嫂店址輔調(diào)查族,開堂幕計廳劃、亂經(jīng)營碑計劃潔,加俱盟的招合同法樣本持等。撒加盟磨者交板評估瘦費梢3物00央0船元。泳(單肯獨列高項,害但包淡含在饒加盟籌金內(nèi)擱)銅第七轉(zhuǎn)、門癢店實鞭習講加盟爽者簽臂訂《釀加盟藥預約樂意向管書》賠后,笨由開段發(fā)部鍬安排葛加盟熱者至贈“紀益民神小豆糕哥匯”膀食品裁便利掏店自店營店笑實習懼一天還,使霞加盟撇者對住“資益民謀小豆肌哥鬧”挪食品岡便利銀店商門品的暢基本筒概況洋,操緩作流鳳程有洞一基搶本的奸了解拴,以妨便加團強對貫益民蟲公司付的信繼心,競更有桐利于奴理論生培訓塞。賺第八嘗、加闖盟店朗址評文估趴加盟誼需先柏擁有旋自有銳店或稍承租濕店面織所有磁加盟療店必隙要的臘審查檔條件營,包功括加件盟店差地點鋸評估挪。認1、逢收集淡包括議商圈留的普級查資榜料、婚經(jīng)營押者、洪地區(qū)筒、政杯府等憤的資氣料來娘源。倒2、袖進行辣商圈滲綜覽脆,找唱出以誘公共乘汽車籌1站晶地為晚半徑警的商顧圈區(qū)荒,對腥營業(yè)次相關(guān)叫的機無關(guān)、沖團體兼、學踢校、腿單位境,做蘇出數(shù)唯量及宜發(fā)展草性評拆估報犯告?;?、沃交通貼流量鏟分析散、競蛙爭對旬手的創(chuàng)資料走。仁4、發(fā)在商氣圈中慣選出支較具恭潛力楊或較胞適合癥開店掘地地錯址,同并分維別標圍注清靠楚。刪5、噸取得社商圈箭內(nèi)的硬經(jīng)濟剪背景斯發(fā)展骨資料肌和歷滋史。貓6、望搜集止具有咸可信止度的除市場似價格沫,并殃與加純盟店殼的價下格加胃以比剪較。計7、色取得碎工程離建造味及設饒備設寺施的丙成本墓。奶8、舞調(diào)查汪周邊戀地區(qū)壇其他邪便利愚店的獎商品鞋價格嚷、與針我們扁經(jīng)營嶄的商芽品價圓格進躺行比在較。耽9、申預估貼店面核營業(yè)倦額。狡10內(nèi)、了靈解本俯地區(qū)菠經(jīng)營步費用常的基何本資齡料,詳包括班人員河工資賊水平賽、水挪電費課標準誼、排蔑污費逮、衛(wèi)織生費幅等。逗11渴、取毒得租烘房的礎租期酬和租亮金。蹄第九勒、加這盟者習財務吳評估著加盟寄者的競財務總狀況妖是加圓盟跨“貼益民膊小豆侵哥武”儀食品委連鎖圖必須鋒考慮娛的問勤題,刃加盟盲時自鉗然須追準備鈔一定鏟金額漁的加煤盟金揭、保爛證金外、設攏備費擠、裝跳修費耳、人根員費票用、蓬貨款渣、權(quán)村利金希、廣血告促盞銷費弟等,功這就介要求池對加膛盟者鼻資金睡數(shù)量護、資廳金的綿來源雄構(gòu)成捆進行殃分析璃,以川評估退加盟核者的暗財力噴及抵豎抗風旬險的傷能力娃。桶第十臥、理抵論培縱訓佳理論區(qū)培訓令主要勸是使妥加盟陶者系置統(tǒng)了蘆解蝕“者益民引小豆判哥農(nóng)”喊食品靠的經(jīng)半營理稈念、砌發(fā)展鍬趨勢護、社道會地哀
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