amg酒店銷(xiāo)售部培訓(xùn)課程

酒店銷(xiāo)售部培訓(xùn)課程一.酒店銷(xiāo)售部的主要工作是什么？二.做一個(gè)稱(chēng)職的銷(xiāo)售人員應(yīng)具備什么條件？三.銷(xiāo)售人員拜訪客戶的技巧．四.銷(xiāo)售人員拜訪客戶需要自帶什么工具與客戶溝通？五.銷(xiāo)售人員每天的工作安排是怎么樣？六.銷(xiāo)售客戶如何劃分，市場(chǎng)如何定位？七.酒店處于淡季中，如何沖出淡季的領(lǐng)域？一.酒店銷(xiāo)售部主要的工作是什么？酒店銷(xiāo)售部是酒店其中一個(gè)重要的部門(mén)，其主要工作是劃分對(duì)內(nèi)及對(duì)外的工作．(A)對(duì)外的工作：１.銷(xiāo)售人員拜訪新老客戶，旅行社，政府機(jī)關(guān)單位，國(guó)營(yíng)企業(yè)，中外合資單位等，推銷(xiāo)酒店客房及餐飲事宜．２.聯(lián)系傳播媒體單位：電視臺(tái)，電臺(tái)，報(bào)紙等宣傳酒店有關(guān)餐飲，客房等各項(xiàng)活動(dòng)．３.安排電視臺(tái)，報(bào)紙等媒體采訪酒店，做公關(guān)的工作，讓外界對(duì)酒店有一個(gè)良好的印象．、(B)對(duì)內(nèi)的工作：轟１.暈與酒換店各踢部門(mén)區(qū)溝通壞有關(guān)悲客戶尋入住葵的安茄排，滋餐飲柏的服扯務(wù)，遵以及勞客人冊(cè)召開(kāi)慧會(huì)議子的安晚排．距２.蓋酒店款內(nèi)的棍銅牌恨宣傳捐廣告境的制秤作，固監(jiān)管俱美工彼的工職作．掙３.旁歡迎烤及歡蜻送酒黃店V榆IP郵貴賓桌．往４.輔代表鋪酒店譯應(yīng)酬捐有生牽意來(lái)堅(jiān)往的沫客戶捕．直二．燙做一生個(gè)稱(chēng)寧職的桑銷(xiāo)售賴人員每應(yīng)具罷備什短么條棵件？音１.魄喜歡撐與人關(guān)溝通般，個(gè)句性開(kāi)萍朗，參有外姐向的浪性格米．間２.董說(shuō)話喬靈活膏，能純言善它變．三３.任有不睬怕失禮敗，玩不怕棕氣餒朱的心軌態(tài)．說(shuō)４.贈(zèng)了解至自己裂的缺柳點(diǎn)及青優(yōu)點(diǎn)近，顯哭露你隆的優(yōu)載點(diǎn)，湊隱藏薦你的頁(yè)缺點(diǎn)踢．習(xí)５.睛個(gè)人瘦的五摩官看變起來(lái)嘆讓人立對(duì)你屑信任俘的感驗(yàn)覺(jué)，蒜不要擱有一勤張奸皮詐的撞面孔刮．圖６.啞工作警上對(duì)富客戶釀要多爺多照迫顧，茶工作爭(zhēng)態(tài)度稼認(rèn)真章，及駕時(shí)的坐跟進(jìn)椒，反業(yè)饋．儲(chǔ)７.日不同帆的客僑戶采另用不某同的盜交往陰方式逃，例慌如：漫有些恩客戶咽是需窄要官裁僚作油風(fēng)的程，你神便要愚用嚴(yán)小肅，金尊敬社的方飽式；調(diào)有些悲客戶色是比瓶較平斬易近磚人的枯，那頂么你陸就需鳥(niǎo)要采員用朋婦友的慌方式棵與其夏交往雞，聯(lián)癥系．斑８.忠要有他好的救記憶挖力，吹能夠欣隨時(shí)媽把客鋤人的蠻姓名侮，特這征，禮愛(ài)好僻，要授求記痛住．據(jù)９多把閱讀療一些攜與銷(xiāo)撕售行縫業(yè)有剃關(guān)的封書(shū)籍靜，多頂了解娃世界貴各地固最新庭的有定關(guān)銷(xiāo)仗售發(fā)孫展的秤情況皂及動(dòng)鞋態(tài)及哪多與販同行便業(yè)的提銷(xiāo)售恒人員擊互相依交流落信息騎．茂１０躬.個(gè)曬人的興性格隊(duì)要活序潑，懂喜歡摟結(jié)交頓朋友勢(shì)，要授將笑依容常它常掛短在臉兔上攜１１牛.酒恰店的墳售后失服務(wù)湊要及稼時(shí)的出跟進(jìn)犧，讓抄客戶更滿意龜三.卸銷(xiāo)售掉人員動(dòng)拜訪背客戶員的技抵巧？伍(一至)新瓜客戶桑：榨建議起銷(xiāo)售監(jiān)人員緩拜訪妙新客歐戶時(shí)干，先羨用交述朋友頑的方逗式，忌弄清影客人位的單會(huì)位實(shí)園力，貓行業(yè)陶背景奸，客筋人的綱職位百，是秋否是孫有影昏響力混的人御，能堪否說(shuō)獄話算束數(shù)．介熟悉云所拜票訪的瞧客戶此的生歐活習(xí)處慣，凝愛(ài)好北，以安及家爛庭情嗽況．雅了解停客戶千平均拍一年掛或每周個(gè)月暑的客風(fēng)源是膽多少扁？有塞多少覺(jué)d)垮弄清映楚什斑么地排方的塑客源礎(chǔ)最多除．帝e)耗入住唉的客潮人的托要求舒，習(xí)曲慣（驚包括桌飲食億，住弟宿）股都是攻需要蠅什么緊？袖f)惡隨身定帶一號(hào)些酒峽店的病紀(jì)念率品送媽給客靜人，員或酒延店西樹(shù)餅屋獅自制社的蛋種糕送判給客經(jīng)人．穗注：污第一慣次拜簽訪客儉戶時(shí)牢，銷(xiāo)疾售人陽(yáng)員不仆要立抖即報(bào)乓房?jī)r(jià)據(jù)．為考什么孤？（休舉例祝）連g)獵在拜調(diào)訪客遼戶時(shí)委，多祝介紹江酒店忍的優(yōu)陷點(diǎn)，掛好的甲一面膊，盡劉量不腸要把凈缺點(diǎn)研說(shuō)出古來(lái)．燕h）所介紹按酒店螺的設(shè)占施，值是否鋼有總縱統(tǒng)套飛房，候餐飲寶有什遞么菜險(xiǎn)色，甚酒店專(zhuān)的特悼色有碌什么艇，有奉什么我?jiàn)蕵?lè)免活動(dòng)共，宴深會(huì)廳育可以?shī)A容納拼多少隸人數(shù)標(biāo)．諒i)緩隔三著至五取天后參，電但約客絡(luò)戶做慰第二叫、三誼次拜通訪．何j)筍送上蠅酒店霸的V免IP笨卡．間二)賺老客載戶：致a.遷酒店釣每隔飄１０豈天或稈２個(gè)鑄星期遵給客膊戶打圈倉(cāng)問(wèn)候梯或親售自拜警訪客商戶．李b.冊(cè)如果閣客戶誠(chéng)剛好焦有客虧人入耗住酒紛店并液已離謹(jǐn)?shù)?，淘?yīng)征蜓詢客筑人關(guān)動(dòng)于酒顧店的看服務(wù)努，設(shè)魂施等芬意見(jiàn)橋．眉c.賭如果炕有客傾人投熟訴的光事情槽，包磁括客產(chǎn)房，值餐飲著應(yīng)立紹即處伴理并淚向你肥的上述級(jí)領(lǐng)炊導(dǎo)請(qǐng)對(duì)示如軟何解敏決客票人的和投訴美，不歪要再苦重復(fù)緩發(fā)生顆類(lèi)似服的投蕉訴事掩情．報(bào)d.疊應(yīng)邀臟請(qǐng)他怒們單歷位的閃辦事括人員較，如在辦公件室主棟任，膀接待慨辦主漿任，蔽處長(zhǎng)顆等來(lái)鄰酒店始用餐癢．商e.天要經(jīng)盈常掌卵握他鋤們的界動(dòng)態(tài)墾，如晨：在鉤每年尋經(jīng)常葉開(kāi)會(huì)沒(méi)的時(shí)艘候，傍提前停一個(gè)引月左崇右主矮動(dòng)的葛與該型單位匹的籌皇備人筍員聯(lián)泊系，付溝通先，爭(zhēng)泥取客秧源．捆f.則邀請(qǐng)鄭他們峰參加性酒店妖舉行蒙的圣喪誕節(jié)蓮自助至餐晚安會(huì)，亦中秋患晚會(huì)杯，并哥贈(zèng)送嗽禮物集．彎g.壞在宴琴請(qǐng)老烈客戶瑞時(shí)，筋應(yīng)告妻訴總遮經(jīng)理末讓總音經(jīng)理誕與客幫人打昨招呼粘，介死紹客艦人與暖總經(jīng)平理認(rèn)某識(shí)．捧h.奶酒店吸有新咱的餐猾飲活極動(dòng)，攔推介吊新的處菜式滅，或像其他均酒店聰最新貧的活絹動(dòng)，潔及時(shí)置打電虧話通說(shuō)知客字人．簡(jiǎn)四.飽銷(xiāo)售燭人員圈拜訪勺客戶差時(shí)需村要自形帶什場(chǎng)么銷(xiāo)漲售工完具與源客戶奶溝通閉？挖酒店藝的簡(jiǎn)稼介．奇餐飲誘新推禿出的輩菜牌寄或有播特色礦的菜盡．糠酒店召最新鉗活動(dòng)榜的消屆息．澆房?jī)r(jià)澇價(jià)目挑表(刮普通崖客戶煩協(xié)議舊（合茄同）僚給客血人協(xié)鏈議房沃價(jià)表質(zhì)（內(nèi)戒含：嶺普通傭散客眼，旅孟行團(tuán)壯隊(duì)，違或會(huì)承議團(tuán)肉隊(duì)等覽客戶沫的報(bào)殼價(jià)）流酒店做客房磁的照侍片（分各種釣類(lèi)型鴨的客貴房）漂，以顛及中章西餐依廳，辭酒吧除，宴蒸會(huì)廳嚷，桑希拿，唐夜總洗會(huì)，刑游泳鴨館，遠(yuǎn)康樂(lè)極活動(dòng)撒的場(chǎng)些所照搖片等狐．雖如果蛇酒店謠有Ｖ妹ＩＰ纏卡，栽可考腥慮根切據(jù)客雹戶的異生意贏大小替送給訴金卡坊或銅譜卡等唉，讓鈔客人疲會(huì)感電到有秤身份謹(jǐn)?shù)南笾鳎愕霓q名片智或者扎銷(xiāo)售坡總監(jiān)探或者碰總經(jīng)武理的涼名片港．秀五．獨(dú)銷(xiāo)售頌人員綁每天裳的工址作安暢排是娃怎樣將做？蝦早上昨上班盞后把鉆當(dāng)天獸要銷(xiāo)壁售拜薪訪的旦客戶窄分配特好．歌早上狀８:遺30煮—趁8:燕45厲綢分準(zhǔn)趣備出暖發(fā)拜適訪客磚戶．鉗提前站一天洗把第亮二天若要拜墾訪的嬸客戶目準(zhǔn)備揚(yáng)好，蘋(píng)填寫(xiě)諒用酒寄店內(nèi)集公車(chē)冬的單索子，模交給序領(lǐng)導(dǎo)勺批準(zhǔn)懂并與焦車(chē)隊(duì)貿(mào)預(yù)約競(jìng)好明顯天出率發(fā)的規(guī)時(shí)間治．菊把拜磨訪客崇戶的搞當(dāng)天輩時(shí)間蔬編排師好，殊如：約上午跑:0電9:乖30度—偶10粉:0幫0改抽(A撕)隙客汽戶換下午妄:1戰(zhàn)3:逃30慚—用14鳥(niǎo):3勉0杏(A維)客聽(tīng)?wèi)舾卜?0果:0煩0番—烘11嬸:0果0蝶柜(禁B)幣客久戶擦支艇珍燥撈泄14鐵:3級(jí)0弦—搶15習(xí):3難0釀(B貝)客曾戶鼓當(dāng)天腸拜訪系的客胃戶回足到酒厘店后投，立拌即把膽當(dāng)天康拜訪倡客戶透的情酬況，其資料迫，寫(xiě)政一份驗(yàn)報(bào)告侍，每隨天部吩門(mén)開(kāi)鐘例會(huì)右時(shí)向壯銷(xiāo)售示總監(jiān)驗(yàn)報(bào)告區(qū)，由躺銷(xiāo)售會(huì)總監(jiān)拘給意威見(jiàn)．嚷把當(dāng)震天拜每訪的辱新老粘客戶椒寫(xiě)出秒來(lái)，龜編排揀出下預(yù)一次核要拜恥訪的秤日期嬌，例熔如：短第一箭次拜劣訪某泊新客廳戶后閘，第田二次同可能擾是５扯天或榆者是和７天涌對(duì)于嘗即將棟要拜際訪客贊戶，固前一灑天預(yù)伐約好竊時(shí)間腫，在糾當(dāng)天孝前往福拜訪廈前再戲給客葵戶打俘撞落實(shí)類(lèi)銷(xiāo)售茫人員叼前往設(shè)拜訪暴時(shí)，徒應(yīng)準(zhǔn)鞏備好樣一切岸“露銷(xiāo)售蝶工具蛙”宵，與愁客人鉆溝通揪談話趕的內(nèi)穩(wěn)容．注型１)悠談話慎內(nèi)容名不要蜜漫無(wú)爹目的鎮(zhèn)2)吐說(shuō)話限簡(jiǎn)潔岡而清卻楚扛3)筆先與或客人芽說(shuō)一受些天蘋(píng)氣或膏工作妥是否幸忙碌字的話啟題杰4)級(jí)你第磁二次位來(lái)拜潔訪他塘的主群要目普的是券什么魂5)天要用哈親切爛誠(chéng)懇普的態(tài)聯(lián)度對(duì)差待客條戶鎖在拜護(hù)訪老圣客戶箭時(shí)，嫌若你獻(xiàn)知道籍他的奇生日舉或者食是他嘉家庭奴成員鵲的生鵝日，息帶上蘿一個(gè)擺小禮作物，雜客戶眼會(huì)感魔到很流開(kāi)心楊，因緩為你斧關(guān)心直他醬六．灑銷(xiāo)售紗客戶革如何望劃分倆，市性場(chǎng)如喜何定掠位？教—婦客戶曾的分液種類(lèi)簡(jiǎn)管理堪及服蹤務(wù)：糠由銷(xiāo)擁售總酬監(jiān)分沸配各寶銷(xiāo)售總?cè)藛T獲專(zhuān)一芳管理沿客戶肚范扎圍，夾例如驢１.登派某夕銷(xiāo)售痕人員詢服務(wù)陜政府糟單位艘２.況派某武銷(xiāo)售盯人員臺(tái)服務(wù)綢旅行隆社團(tuán)竭隊(duì)冰３.景派某怨銷(xiāo)售掌人員俯服務(wù)嚇公司遷散客盟分配比專(zhuān)責(zé)濃服務(wù)鴉范圍宮，各灶司其紛職責(zé)滲，可負(fù)避免誦混亂忠，從肝中能況看出涼銷(xiāo)售鼠人員娃的能準(zhǔn)力瞧—究銷(xiāo)售盆人員籮的分近區(qū)或庭分片煤銷(xiāo)售等１.芽銷(xiāo)售般人員孫專(zhuān)責(zé)雀分區(qū)偷來(lái)為利客提巷供銷(xiāo)吹售服返務(wù)牧２.翅銷(xiāo)售運(yùn)人員撿專(zhuān)責(zé)仍分片起來(lái)為季客提隔供銷(xiāo)礙售服殖務(wù)濁其好蹲處是糧銷(xiāo)售液人員加對(duì)自倚己管順的片盜或區(qū)車(chē)的范鮮圍嘗比較闊熟識(shí)汁，其奧壞處太是銷(xiāo)僑售客濫戶太傭多太權(quán)分散吹，掠不集孩中展—繡市場(chǎng)猜如何引定位兩１.戶市場(chǎng)賺定位歌是根符據(jù)酒著店的畏檔次坡而劃待分定燈出的寬例如絕：酒營(yíng)店在膠四星尾級(jí)或影以上賄的檔病次，醉酒店蝕招待園的客傲人是幼一些金高檔盼次的志客人穿，其瓣設(shè)施趟，服罷務(wù)，奧價(jià)格巾是高薄檔的邪２.謝客戶槍市場(chǎng)壞的定洗位是褲根據(jù)跡酒店栽所處時(shí)的位魄置，趟如蘆在市澤中心陰地區(qū)般，酒徹店的棍客人麻應(yīng)以勒商務(wù)罪客人喝，長(zhǎng)富租客鐵人，字會(huì)議泰團(tuán)，哨旅行伐團(tuán)等口客人暢為主匹要客搞戶，蘭相反坐，在挪遠(yuǎn)離歷市區(qū)瑞的酒奴店，湊客人甜入住驗(yàn)會(huì)以菌會(huì)議存團(tuán)，盆長(zhǎng)租身客人稀以及訓(xùn)全家遺來(lái)度杯假的折客人帳為主棵要客胖人，否普通撲的散飛客不舟多，嶺因?yàn)槎方煌ò刹槐銖澆皇嵌渡⒖退Ｈ胱”木萍钡暝蛊?譜酒店瘡處于喘淡季竊中，攪如何減沖出上淡季暗的領(lǐng)互域范由銷(xiāo)被售部潤(rùn)定出倦一套穿淡季陣客房色的推撫銷(xiāo)計(jì)糧劃,謀以薄消利多夸銷(xiāo)的跑手法載增加成客源專(zhuān)在媒糕體方本面定毛出宣內(nèi)傳方糞案，報(bào)例如隔：電撞視臺(tái)辯,電繁臺(tái),稀報(bào)笑紙等村打廣徐告甲餐飲杠要以雀特色甩主打困