中國各省名小吃及其英文翻譯

《舌尖上的中國——各地名小吃英譯研究》

2021/5/91隨著中西文化交流日益加深,民間傳統(tǒng)文化習(xí)俗在其發(fā)揮了越來越大的作用。民間小吃名稱的英譯成了學(xué)者關(guān)注焦點。這不僅因為民間小吃體現(xiàn)著中國不同民族、不同地域風(fēng)俗習(xí)慣,還凝聚著中國人民智慧和美好祝愿,如“年糕”意味著“年年高升”,“月餅”意味著“團團圓圓”在英譯過程中,把這些名稱看作一個普通代號,還是富含文化內(nèi)涵的特殊象征?筆者認為應(yīng)是前者,某一名稱就指代一種小吃。而且德國功能主義翻譯理論告訴我們什么樣的翻譯目的決定了什么樣的翻譯策略,要確定翻譯的策略必須先確定翻譯的目的。這也恰恰論證了英譯工作的緊迫性和重要性DoYouKnow？2021/5/92各省特色小吃全席2021/5/93北京全聚德烤鴨Quanjuderoastduck2021/5/94四川

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