飲料市場(chǎng)無法做出價(jià)值

飲料市場(chǎng)無法做出價(jià)值！中國(guó)的飲料品種，現(xiàn)在來說還不是最豐富的，這么大的一個(gè)國(guó)家，又有這么多的人口，未來發(fā)展的機(jī)會(huì)還是非常大的。但飲料是分很多類的，現(xiàn)在我們做的飲料品牌還比較亂。飲料有即飲的，有蛋白飲料，有果汁飲料，還有營(yíng)養(yǎng)型的，運(yùn)動(dòng)型的，功能型的等等不同類型。越感性的飲料越需要品牌忠誠(chéng)不同類型的飲料從產(chǎn)品角度來說有區(qū)別，品牌上也有區(qū)別，即飲的是滿足生理需求，渴了就需要喝，像可口可樂、礦泉水、純凈水、雪碧這些都是即飲型的飲料。即飲的就是我走到外面太陽(yáng)照著，夏天熱，出汗又多，所以需要補(bǔ)充水分，這是生理需求。針對(duì)生理需求要做的品牌一定是賣相品牌，什么叫賣相品牌？就是說企業(yè)賣它是為了消費(fèi)頻率，就是說我渴了就需要喝，這就有了第一次喝，第二次再喝，第三次還喝。那喝的頻率到底有多快？今天我喜歡喝你的，明天我還會(huì)選擇你，后天我還會(huì)選擇你，多次重復(fù)就產(chǎn)生了頻率。那么這種飲料就要做頻率，做頻率就是做忠誠(chéng)度。如果你的品牌今天我喜歡，明天我的情感轉(zhuǎn)移不喜歡了，那就沒有忠誠(chéng)度。忠誠(chéng)度除了能讓消費(fèi)者產(chǎn)生對(duì)產(chǎn)品的依賴外，還能使他對(duì)品牌也產(chǎn)生依賴，所以做即飲飲料的品牌一定是做忠誠(chéng)度的。這個(gè)忠誠(chéng)度就要看跟你的頻率怎么去結(jié)合，最后的賣相就是指消費(fèi)者在哪個(gè)階段容易產(chǎn)生這種品牌依賴。等消費(fèi)者到了30歲之后再去做這個(gè)就不行，20歲可能也大了點(diǎn)，應(yīng)該在中學(xué)生形成世界觀、價(jià)值觀的時(shí)候去教育。那怎么去教育？國(guó)外的品牌比如可口可樂，到中國(guó)有一套教育消費(fèi)者的方法，它是跟著一個(gè)年齡段的時(shí)代情感變化走，十年前的中學(xué)生喜歡什么，它教育過，今天的中學(xué)生它也教育，但兩種方法已經(jīng)截然不同了，不是它主動(dòng)要變化，是因?yàn)闀r(shí)代變化造成消費(fèi)者的情感變化?，F(xiàn)在我們看可口可樂的電視廣告，全是一些動(dòng)漫里面的與野獸打斗的鏡頭，我們已經(jīng)看不懂了，但中學(xué)生喜歡，所以，它一定是以迎合中學(xué)生的情感做它的品牌?？煽诳蓸烦俗銎放频那楦型猓€要達(dá)成市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的依賴，這個(gè)依賴從產(chǎn)品角度上講是做出購(gòu)買頻率，從品牌角度上講是做出忠誠(chéng)度，頻率到達(dá)一定量之后，再想增加銷量就需要做單次飲用量，把消費(fèi)者單次的飲用量提升。這個(gè)飲用量提升之后，產(chǎn)品的量就上去了。單次的量上去了，包裝的量不能上去，因?yàn)槿绻麊渭兪穷l率越賣越多的話，那包裝也跟著給賣多了，最后成本反而上去了。所以，可口可樂最后要賣大包裝，就是可以買回家去喝的。最后包裝越賣越大，甚至搞加量不加價(jià)的促銷，促成你購(gòu)買它的大包裝。消費(fèi)者把大包裝買回去，只要打開，喝不了也覺著值，最后單次購(gòu)買的量就頂以前買五個(gè)罐裝可樂的，這就產(chǎn)生銷量了。首先是達(dá)成頻率的加快，加快到極限之后就變成單次飲用量的增加，單次飲用量的增加變成干脆買回家大家去喝，最后產(chǎn)生一種綜合的情感因素，這種情感的依賴就是品牌賣相的形成。而中國(guó)很多做即飲飲料的企業(yè)不是這么做，它們做即飲就是搞一個(gè)激情、弄一個(gè)活動(dòng)就完了，不知道怎么去用你的市場(chǎng)行為，把消費(fèi)者的忠誠(chéng)度、頻率做出來。所以只要推廣產(chǎn)品的方式不對(duì)，品牌就立不住了。

理性的飲料各有各的品牌塑造方式再說功能性飲料。這里的功能性指的是飲料中所含有的某種元素正是人的身體里需要的。嚴(yán)格地說礦泉水也是功能性飲料；現(xiàn)在的純凈水飲料添點(diǎn)礦物質(zhì)什么的，有的添加點(diǎn)維C什么的，讓人感覺可以補(bǔ)充體力，都屬于功能性飲料。有些飲料賣得很貴，快趕上保健品的價(jià)格了，但它是飲料。我們都知道，飲料要完成的第一個(gè)利益點(diǎn)是解渴。如果不能解渴，絕對(duì)不能叫飲料，比如現(xiàn)在的果汁，假如不能解渴，就應(yīng)該是叫果醬什么的。如果某種飲料不解渴，但另外的一個(gè)功能非常強(qiáng)大，那它就不應(yīng)在飲料這類產(chǎn)品中攙和。比如我們喝的果汁，果汁是既能保證營(yíng)養(yǎng)，又能解渴。如果它一點(diǎn)都不能解渴，喝了以后反而讓人更干渴，那這就不能叫果汁了，應(yīng)該叫保健品或者叫其他的稱呼。所以它應(yīng)該從營(yíng)養(yǎng)角度來做，品牌就應(yīng)該立在這個(gè)方面。把這個(gè)概念搞清楚了之后，你就知道，這個(gè)飲料的品牌來源于產(chǎn)品概念，如果產(chǎn)品概念不清楚，就沒有品牌基礎(chǔ)了。蛋白飲料就是含蛋白的飲料，比如花生露、杏仁露、椰汁等都屬于蛋白飲料。但很多蛋白飲料打的是自己的營(yíng)養(yǎng)成分。它既然屬于飲料性質(zhì)，就要從好喝到營(yíng)養(yǎng)這種關(guān)系中去找點(diǎn)，好喝必須要優(yōu)先考慮。可中國(guó)人做品牌，一做概念就會(huì)給飲料里面加進(jìn)很多功能，功能越多，消費(fèi)者的理性成分越多，購(gòu)買頻率就越差。消費(fèi)者消費(fèi)的是什么？如果你給自己的飲料加進(jìn)更多功能的時(shí)候，消費(fèi)者就不是因?yàn)橐粋€(gè)簡(jiǎn)單的生理需求去喝，而是為一個(gè)復(fù)雜需求去喝。像喝鱉精，消費(fèi)者是為了普通治病的、健身的，還是為了解渴才喝它呢？因?yàn)槠渲械哪敲炊喙δ芤呀?jīng)使它不能簡(jiǎn)單作為解渴的東西了，所以消費(fèi)者必須經(jīng)過理性分析才去喝，所以，它就是保健品。還有人做胡蘿卜汁，說胡蘿卜汁有營(yíng)養(yǎng)，可以防癌，非要把治癌癥的元素加上，這個(gè)概念就決定了你的品牌定位，結(jié)果頻率就沒有了。你要是做成好喝的，它就有頻率，你要做成一個(gè)功能性強(qiáng)的，為了品牌，你不能實(shí)話實(shí)說。也就是說我們產(chǎn)品本身是一個(gè)樣，到了要解決品牌問題的時(shí)候就是另外一個(gè)樣。可口可樂的配方?jīng)]那么復(fù)雜，但它偏偏搞一個(gè)不公布配方的之類的噱頭，因?yàn)?，它不想讓你知道它是什么東西配出來的。如果公布配方你就不會(huì)痛快淋漓地喝了，為什么？因?yàn)樗瓉硎且粋€(gè)治感冒的藥品，如果你真知道那里面有什么蛇膽、川貝等中藥材，你還能那么痛快淋漓地當(dāng)飲料喝嗎？不會(huì)的。不當(dāng)飲料喝，就產(chǎn)生不了頻率，就無法在這個(gè)概念上成長(zhǎng)，品牌也就無法做出來。所以說，可口可樂比我們很多中國(guó)的飲料企業(yè)都聰明。我們現(xiàn)在做飲料就很不會(huì)動(dòng)腦筋。現(xiàn)在有這么多飲料，那么多的類別，但企業(yè)往往是跟著別人學(xué)，本來是功能性的卻給它做成激情的了，營(yíng)養(yǎng)型的也給它做激情，最后大家都做成激情，都為了頻率去做，但消費(fèi)者消費(fèi)的時(shí)候不是這么消費(fèi)的。有些產(chǎn)品不一定要做出忠誠(chéng)度，有些東西有頻率，有些東西沒有，你要根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)去做。只有可以產(chǎn)生頻率的飲料才可以產(chǎn)生忠誠(chéng)；有些產(chǎn)品可能不是多次性消費(fèi)的，只是在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候才需要喝這個(gè)，或者在早餐的時(shí)候需要喝那個(gè)?？傊?，要符合產(chǎn)品的概念去做。把感性的做成理性，把理性的做成感性都是要吃虧的茶飲料薯這個(gè)煌行業(yè)片是一坦個(gè)巨劣人，住它不卵是一祖?zhèn)€小戶投入直就可禾以做沉到全舞國(guó)市覽場(chǎng)的調(diào)，而踩必須篩是一掘個(gè)大勸規(guī)模撕的運(yùn)熊作。搭但是風(fēng)面對(duì)王這么庸一個(gè)桿行業(yè)混，我棕們很跡多企首業(yè)在鉤進(jìn)入虎的時(shí)傘候根數(shù)本就班不知懇道里燃面的蜂復(fù)雜暢性。社他們您往往描自己像投入懼很多蜘東西束，找兄一個(gè)宋策劃費(fèi)公司搞，腐策劃談公司殊也不悠一定轉(zhuǎn)完全渾懂，振最后夫做出階來的俗東西綁不倫蹲不類花。本縮來這由個(gè)產(chǎn)丸品可美以做久頻率緒的，均最后策它做婆著做易著就流弄成請(qǐng)一個(gè)宏點(diǎn)，際又講俱出一僅個(gè)故遮事來猛，然阿后這落故事漁就成盼了一捏個(gè)營(yíng)嶺銷概梢念了辟，最招后大腰家都最覺得途認(rèn)同犁了，櫻其實(shí)貪也就薄賣幾許天沒和了，顏產(chǎn)生兆不了箏忠誠(chéng)較度。若很多暈企業(yè)法光考盯慮這蝶個(gè)廣性告天告天做榆著一欄下子堡知名腔了，址結(jié)果獅是再征過兩奸三天灰就找茫不著雕了，菠這都然是營(yíng)昆銷的屋方法寶不對(duì)朱造成曬的。秧這種業(yè)簡(jiǎn)單祖的營(yíng)舟銷方旦法，蓄阻礙隨了很撕多品篩牌伏的長(zhǎng)縮期生鈴存，扎這一賣定要肥引起減重視掉。城撫老飲料襲對(duì)接粱的人俘群情塌感一神定要替隨著構(gòu)時(shí)代泄的變決化而呈變化說封可口答可樂脅、殊百事驢可樂某能夠豈生存羊那么理多年都，是益因?yàn)槎顾胁春芨F多品墨牌蜘塑造肉的過氧程和呈方法媽：要府產(chǎn)生泉忠誠(chéng)濫的話損，從惡誰(shuí)那常里產(chǎn)喊生呢秤？這監(jiān)就需驢要定租位好托年齡駱層。圓這個(gè)央年齡位層定晨位好妙之后幕就永煙遠(yuǎn)不針動(dòng)，顯任憑咱這個(gè)竄年齡貓層中久的人磁繼續(xù)利成長(zhǎng)躺。比傷如說秩剛開胡始教丸育中偽學(xué)生恒，過閥10帥年這斥些人源都2雜0多處歲了沫，但漲它定份位不寶變，質(zhì)還在呀教育披中學(xué)誦生，蜻總是兄教育搭新成示長(zhǎng)起針來的購(gòu)人，辣最后藝等于膨所有袍的人咽都受暗過它數(shù)的教衛(wèi)育。告可口冒可樂犬和儉百事銳可樂腐已經(jīng)留有1州00確多年可的歷蜘史，慎現(xiàn)代俱生活泊中的食人幾奧乎都劑被它牲教育最過，則自然辯這個(gè)宗市場(chǎng)失就建咱立在狡一個(gè)顛龐大嘗的人喬群基伴礎(chǔ)上鑼，這燕樣一樂來，工它存云在的未基礎(chǔ)調(diào)就大求了。揉族冠播但是產(chǎn)中國(guó)季企業(yè)緒不一土樣，爬今天獎(jiǎng)面對(duì)簡(jiǎn)一個(gè)方人群弦，“續(xù)嘩嘩差”一則撥轟嶼一下遭，好氏像就眠知名掃了，鍵其實(shí)伴這撥牛人的壺情感巡也許麗對(duì)你星產(chǎn)生嶺依賴竹了，報(bào)可是救第二浸撥人礙的情學(xué)感你怎追不鏈上。傷可口丙可樂辱以往遵是5盾年調(diào)斃整一鴨次情冬感訴示求，鄉(xiāng)目的透是跟艇上時(shí)銀代的競(jìng)變化躬，最釀近面玩對(duì)中蟲國(guó)市仍場(chǎng)開光始3非年調(diào)議整一別次情黎感訴猜求，逃它在器情感臺(tái)訴求擦上一糾定是拾跟的貨上態(tài)消費(fèi)賴者紫的。室現(xiàn)在遵的代摔溝都肚縮短穩(wěn)了，沾中學(xué)朋生兩培三年柏就會(huì)陽(yáng)變換纖一個(gè)輸?shù)那檫^感，棗你不排跟著摟變，駁那不輩行。溉所以誼可口震可樂積每年柔的廣鑼告都握跟時(shí)音代聯(lián)山系非骨常緊悼密，蝦它是筐做激五情的檔；因裁為要艘達(dá)成暈忠誠(chéng)生的話枯，是渴需要糖這個(gè)鄉(xiāng)激情雙來帶酬動(dòng)所庭有人犧對(duì)它序的忠倆誠(chéng)。圾所以嘗說，碰我們蜻做興飲料佳的企挪業(yè)關(guān)泰鍵是逃不明振白這虧里面腳到底頸是怎股么回油事，梁所以抵才不笛會(huì)做筒，不剛會(huì)做途才造耍成現(xiàn)先在中唐國(guó)的杏飲料辨品牌進(jìn)，不式是一跡味地刑打認(rèn)亞知的鍵，就皇是打辛錯(cuò)概店念的新，要修不就喘是總飲料富特點(diǎn)康和廣放告推線廣對(duì)謎不上象號(hào)。著這樣篩打完宇了之邪后，莫完全戴是打粉產(chǎn)品種的廣棋告，葛最后瘡品牌圖沒法購(gòu)做。鴿比如符有一技個(gè)叫闖牽手僻的果熄蔬垃飲料豬，這宗個(gè)都飲料挽應(yīng)該祝不完撥全屬雞于果巖汁驅(qū)飲料腐，它爐有果戴汁瘋飲料小的成蹤分，梯也有詢功能改性響飲