旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)大綱

旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)大綱一、課程名稱：畢業(yè)實(shí)習(xí)二、課程周數(shù)及總學(xué)分：?？疲?0周本科：12周?？疲汗?6學(xué)分，其中：畢業(yè)實(shí)習(xí)13學(xué)分，實(shí)習(xí)報(bào)告3學(xué)分本科：共15學(xué)分，其中：畢業(yè)實(shí)習(xí)8學(xué)分，畢業(yè)論文5學(xué)分，實(shí)習(xí)報(bào)告2學(xué)分三、實(shí)習(xí)目的、要求：旅游管理是一門(mén)既重視對(duì)基本知識(shí)的全面掌握，又注重對(duì)理論知識(shí)的理解和運(yùn)用的學(xué)科。通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)，要求學(xué)生將所學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)際工作有機(jī)的結(jié)合起來(lái)。通過(guò)實(shí)習(xí)可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也為學(xué)生在今后的工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)報(bào)告指導(dǎo)教師：田龍江老師電話箱：413113720@

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容和要求：根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和從業(yè)需要，有針對(duì)性的選擇旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容。學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容和要求包括以下幾個(gè)方面：1.賓館酒店業(yè)務(wù)(1)了解所在實(shí)習(xí)酒店的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置情況、相關(guān)規(guī)章制度和該單位的企業(yè)文化;(2)熟悉崗位職責(zé);(3)通過(guò)實(shí)際工作、學(xué)習(xí)和熟悉各部門(mén)業(yè)務(wù)操作流程;(4)熟悉作為窗口性服務(wù)行業(yè)的前臺(tái)管理技巧及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略;(5)熟悉后臺(tái)管理基本功能。2.旅游公司和旅行社業(yè)務(wù)：(1)了解我國(guó)旅游行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向、國(guó)際國(guó)內(nèi)旅游改革方向等方面的實(shí)施情況；(2)了解國(guó)家有關(guān)旅游管理的現(xiàn)行規(guī)定，熟悉重要的涉外旅游法規(guī)和政策等；(3)熟悉并掌握旅游業(yè)務(wù)的基本程序和主要操作技能。在實(shí)習(xí)單位工作人員的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)從事旅游實(shí)務(wù)中業(yè)務(wù)函電的草擬、組團(tuán)報(bào)價(jià)及核算、成行條件的磋商、地接和帶團(tuán)導(dǎo)游的實(shí)踐及相關(guān)文件的制作與審核；(4)學(xué)習(xí)運(yùn)用英語(yǔ)處理旅游往來(lái)函電、簽訂合同和制作報(bào)價(jià)單證；(5)了解旅游電子商務(wù)應(yīng)用情況，并親自實(shí)踐積極推進(jìn)；(6)了解旅游公司的機(jī)構(gòu)設(shè)置和有關(guān)管理制度。3.旅游景區(qū)業(yè)務(wù)：(1)了解國(guó)家關(guān)于旅游景區(qū)、景點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)運(yùn)行方面的相關(guān)法律法規(guī)；(2)熟悉各種旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)及其開(kāi)發(fā)的方向；(3)掌握旅游景區(qū)、景點(diǎn)與周邊社區(qū)和有關(guān)部門(mén)溝通的技巧，善于開(kāi)展旅游景區(qū)、景點(diǎn)內(nèi)的節(jié)慶等公關(guān)活動(dòng)；(4)了解實(shí)習(xí)旅游景區(qū)、景點(diǎn)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)定位法。4.其它與旅游管理相關(guān)業(yè)務(wù)：如會(huì)展、俱樂(lè)部與休閑管理等。五、實(shí)習(xí)方式由于是非在校生，因此必須自己聯(lián)系相關(guān)實(shí)習(xí)單位，如果是旅游企業(yè)單位員工，可以選擇在本企業(yè)內(nèi)實(shí)習(xí)。六、實(shí)習(xí)過(guò)程的監(jiān)控和管理1．畢業(yè)實(shí)習(xí)工作由各個(gè)學(xué)習(xí)中心統(tǒng)一監(jiān)管，畢業(yè)論文指導(dǎo)教師直接監(jiān)控實(shí)習(xí)學(xué)生的論文研究進(jìn)程，所在企業(yè)要進(jìn)行具體業(yè)務(wù)指導(dǎo)，請(qǐng)實(shí)習(xí)單位指派專人指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)工作。2．學(xué)生到達(dá)實(shí)習(xí)地點(diǎn)以后，請(qǐng)實(shí)習(xí)單位指派的負(fù)責(zé)人結(jié)合單位的具體情況，幫助學(xué)生制定全面的實(shí)習(xí)進(jìn)度計(jì)劃，學(xué)生在一周內(nèi)將進(jìn)度計(jì)劃向其論文指導(dǎo)教師匯報(bào)。3．學(xué)生應(yīng)在實(shí)習(xí)結(jié)束之前一周完成畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告，應(yīng)有實(shí)習(xí)單位指派的指導(dǎo)人員填寫(xiě)評(píng)語(yǔ)并由實(shí)習(xí)單位加蓋公章4．學(xué)生在實(shí)習(xí)期間應(yīng)經(jīng)常與及論文指導(dǎo)教師和學(xué)習(xí)中心保持聯(lián)系。實(shí)習(xí)期間學(xué)生每月向?qū)嵙?xí)中心遞交一份實(shí)習(xí)小結(jié)。七、實(shí)習(xí)紀(jì)律及有關(guān)注意事項(xiàng)1．實(shí)習(xí)學(xué)生必須接受所在企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，積極參加所在單位統(tǒng)一安排的各學(xué)院意見(jiàn)年月日附件2：畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告格式要求實(shí)習(xí)報(bào)告的撰寫(xiě)要3000字以上，實(shí)習(xí)報(bào)告在形式上分為幾個(gè)部分：1.實(shí)習(xí)目的2.實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介3.實(shí)習(xí)工作內(nèi)容4.實(shí)習(xí)體會(huì)5.在實(shí)習(xí)當(dāng)中你所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及你的改進(jìn)建議實(shí)習(xí)報(bào)告的基本編輯格式：（1）字體：主標(biāo)題一般用三號(hào)宋體加粗，正文內(nèi)各主要部分的大標(biāo)題用四號(hào)黑體；正文內(nèi)文使用小四號(hào)宋體；中文摘要用五號(hào)楷體（其中“論文摘要”四字用同號(hào)黑體并加方括號(hào)），英文摘要用小四號(hào)新羅馬體(TimesNewRoman，其中摘要一詞即Abstract采用同一字體加粗并加方括號(hào))；注釋、參考書(shū)目依次列在篇末，均用小五號(hào)宋體（其中具有標(biāo)題性質(zhì)的“注釋”、“參考書(shū)目”左邊不空格，采用同號(hào)黑體加冒號(hào)）。（2）實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)文各大部分的標(biāo)題用“一、二……”，次級(jí)標(biāo)題為“（一）、（二）……”，三級(jí)標(biāo)題用“1、