2023年酒店員工工作心得酒店工作內容及心得(3篇)

2023年酒店員工工作心得酒店工作內容及心得(3篇)酒店員工工作心得酒店工作內容及心得篇一

我是大廳領班__，轉瞬間入職百亨商務酒店工作已一年多了，七月份依據(jù)酒店領導的工作安排，任職大廳領班，主要負責餐廳大廳的日常工作和治理，辭舊迎新，回憶2022年度工作狀況作總結匯報，并就20_年的工作展望作簡要概述。

一、在效勞方面：

1、大廳共計十五個臺位，分為一、二、三、四區(qū)，平均每區(qū)的效勞員盯四張臺。共七名員工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，機動幫助的一名，其余的保持正常的人員配置。

1、禮節(jié)禮貌培訓，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應用到工作之中，員工之間相互監(jiān)視，共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格前方可上班，上班期間發(fā)覺儀容儀表問題馬上指正，檢查對客禮儀禮貌的運用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。

3、嚴抓站姿站位和效勞意識，提高效勞效率，針對效勞人員在用餐頂峰期的時候進展合理的調配，機動人員隨時支援較忙的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進展分工合作。

4、提倡效率效勞，要求員工只要有客人需要效勞的馬上進展為客人效勞。

5、在效勞質量方面加大了治理力度，要求效勞人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看效勞員的效勞狀況，增加巡臺的次數(shù)，準時補臺，遇到比擬重要的客人，我也會幫助效勞員做好餐中的效勞工作，交待好重要事項，準時的送果盤。

6、我認為領班的工作是每天都應當與員工生活在一起，多溝通溝通，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學會觀看員工的精神面貌、心理動態(tài)、準時的關懷員工。對犯錯誤的員工依據(jù)酒店制度做出相應的懲罰，并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，賜予精神和物質的表揚，讓其不斷進步。想方法讓大家的工作熱忱都高漲起來。在做治理員期間，我學會了許多東西，懂得了擔當責任，獨立思索問題，把握了正確的處理客訴的方協(xié)，學會協(xié)調和安排員工的工作，在帶著員工進步的同時，自身也得到了極大的熬煉。

二、在衛(wèi)生方面：

1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳消失了許多問題，我也深刻的熟悉到了治理上的漏洞，首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標準進展了學習，制定了具體的周規(guī)劃衛(wèi)生跟月規(guī)劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位，對不合格的準時進展整改，保證酒店的復查合格，把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進展徹底的清理，保持一個良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個舒適的用餐環(huán)境。

2、節(jié)能減耗方面，我們始終強調低值易耗品的回收，并跟蹤落實?？偷介_空調，客走第一時間關燈、關空調。

三、我工作中存在一些問題：

1、簡單將個人心情帶到工作中，快樂時熱忱周到，不快樂時有所怠慢，以后在工作中盡可能克制這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的狀況下，主次不是很清楚。

3、各區(qū)域之間欠缺溝通，經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。

4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多，削減了生氣和活力

5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

6、大廳員工的效勞標準及技巧需要進一步加強。

7、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯，今后肯定嚴加防范，以免出錯。

四、展望，我的規(guī)劃是：

1、仔細做好每一天的每一項工作。

2、細化效勞措施，提高客人的滿足度。

3、加強教育培訓，強化員工的素養(yǎng)。

4、提高效勞效率，做好日常衛(wèi)生。

5、將酒店發(fā)生的案例整理好，認真總結分析，然后跟員工一起學習，共享效勞閱歷，激發(fā)思想，削減客人投訴的幾率。

6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排，并仔細做好各項工作，準時匯報。

7、注意員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進展學習，發(fā)覺缺乏之處準時彌補，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。

酒店員工工作心得酒店工作內容及心得篇二

要做好前臺這個崗位的話，就要對前臺工作有重要性的熟悉。這個崗位不單單表達出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以，從前臺迎客開頭，好的開頭是勝利的一半。我覺得，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織構造中的一局部，都是為了公司的總體目標而努力。

這個月以來，我們做好了以下幾項工作：

一、組建了前臺工作班子

此刻前臺有4人，實行早中晚三班制輪換。早晚班各一人，中班兩人。

二、注意與各部門的協(xié)調工作，依據(jù)每日房態(tài)進展開房退房工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴密的工作關系，如消失問題，我們都要能主動地和該部門進展協(xié)調解決，避開事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來必需的負面影響。

三、解決糾紛，處理問題，效勞至上

由于酒店一些設備老化造成客人入住時的一些不便，時常引起客人投訴。對于這些消失的糾紛和問題，前廳部鎮(zhèn)靜應對，進取、準時、妥當?shù)亟鉀Q。對于個別客人的刻意刁難，我們也做到了忍耐的同時，微笑的賠不是，時刻以維護酒店的名譽為前提，盡量使客人能夠滿足。

四、微笑效勞的缺乏

總臺在日常工作中堅持做好“三會”，即遇到客人時，會微笑、會問候、會溝通。效勞需要微笑，僅有始終向客人投以微笑，效勞才布滿生氣，客人會感受到我們發(fā)自內心的效勞。而當客人一進入賓館時，主動、熱忱、親切地稱呼客人，一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上，有時給客人開房也不說一般話。

五、銷售技巧的缺乏

由于缺乏專業(yè)素養(yǎng)，我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應在酒店優(yōu)待政策的同時，依據(jù)市場行情和當日的入住情景敏捷把握房價。前臺還應和保安提前做好溝通，加深協(xié)作默契，堅持“只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，由前臺喊高價格，若客人嫌房價太貴轉身離開時，保安應協(xié)作上前主動降價留住客人。

六、財務交賬的漏洞

由于前臺開房流程都是手寫完成，其中人為可操作性大;電腦程序也由于能夠人為的隨便修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作。但以防萬一，前臺財務的漏洞應盡快想方設法的補起來。

為了進一步提高我們的工作質量，協(xié)作銷售部完成銷售任務，提高酒店的散客房銷售價格，更加妥當?shù)靥幚砀鞣N問題，讓每一個客人都能乘興而來，滿足而歸，我們還需不停地努力，做到更好!

1、加強業(yè)務培訓，提高員工素養(yǎng)，提高效勞質量;前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的應對客人，員工的工作態(tài)度和效勞質量反映出一個酒店的效勞水準和治理水平，所以對員工的培訓是我們的工作重點，僅有經(jīng)過培訓才能讓員工在業(yè)務學問和效勞技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供應優(yōu)質的效勞。

酒店員工工作心得酒店工作內容及心得篇三

過去的20xx年是充實勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多5個月里，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關懷幫忙下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我?guī)兔Φ牟块T領導和同事們，感謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結。

前臺是展現(xiàn)酒店的形象、效勞的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的效勞，從前臺迎客開頭，好的開頭是勝利的一半。有了對其重要性的熟悉，所以我們肯定要仔細做好本職工作。所以，我在過去的5個月我始終都嚴格依照酒店的規(guī)定?？偨Y起來可以用以下的五個方面來說：

一，像全部其他的效勞行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人供應效勞，在效勞中對客所要用的語言等。

二，留意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員肯定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。

三，前臺業(yè)務學問的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，供應信息，行李存放，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持仔細，細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來許多的不便!

四，前臺英語，一些前臺英語力量的具備是對我們每個前臺接待員的根本要求，這樣才能好為來自外國的客人效勞。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和穩(wěn)固。也學到了許多以前沒有接觸的單詞，比方好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要遺忘了學習，給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的力量不斷增加!

五，以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間，假如酒店有臨時任務安排，我將聽從安排，積極去協(xié)作，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力氣為酒店。平常積極參與酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的根本狀況和經(jīng)營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下根底。

在過去的五個月里我好