好旺角奶茶店管理制度及職責(zé)

好旺角奶茶店管理制度及職責(zé)1.管理制度1.1員工聘用所有員工應(yīng)當(dāng)經(jīng)過面試、考核及背景調(diào)查之后方可錄用。單位應(yīng)當(dāng)按照職責(zé)、工作性質(zhì)等要求分類進(jìn)行聘用，明確崗位職責(zé)和職級等級。員工入職需簽署勞動合同，并明確勞動報(bào)酬、社保等待遇。1.2工作時(shí)間和休息制度員工工作時(shí)間應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定時(shí)間進(jìn)行安排。工作日每人每天工作不超過8小時(shí)，一周不超過40小時(shí)。統(tǒng)一實(shí)行帶薪年假、病假、產(chǎn)假等福利制度。對于需要加班的崗位，要加強(qiáng)崗位安排及人員管理，嚴(yán)格考勤。1.3安全生產(chǎn)管理制度嚴(yán)格按照國家有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)定，建立完善的安全生產(chǎn)管理責(zé)任制、安全管理制度和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。負(fù)責(zé)制訂好有關(guān)安全生產(chǎn)和防災(zāi)減災(zāi)的操作規(guī)程和實(shí)施細(xì)則，并落實(shí)到每一個(gè)員工的思想和行動中。1.4營銷制度制定合理、可操作的營銷計(jì)劃，明確促銷方式和活動周期。營銷活動需要制訂預(yù)算計(jì)劃，并定期統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行其他。1.5環(huán)保制度環(huán)保管理要以節(jié)能、減排、少廢為基本原則，推行“清潔生產(chǎn)”。對于產(chǎn)生的垃圾、污水等廢棄物，采取“當(dāng)量交易、貨幣補(bǔ)貼”等經(jīng)濟(jì)手段控制。把節(jié)能降耗要求融入到每個(gè)員工的日常工作中去。1.6客服制度統(tǒng)一對外服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，建立完善客戶服務(wù)制度和管理流程。對于客戶投訴和建議要及時(shí)跟進(jìn)處理，提高客戶滿意度。2.對各級員工崗位職責(zé)的明確2.1店長負(fù)責(zé)制定全年工作計(jì)劃和經(jīng)營目標(biāo)。對于各項(xiàng)工作進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃和組織協(xié)調(diào)；對經(jīng)營業(yè)績進(jìn)行考核和分析。營銷、品控、環(huán)保、客服等管理制度要執(zhí)行到位。2.2服務(wù)員負(fù)責(zé)接待顧客，具有良好的理解、溝通和處理顧客意見的能力。具有良好的口才表達(dá)能力，對產(chǎn)品了解熟練，具有會員營銷義務(wù)。2.3財(cái)務(wù)管理人員負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)的整體管理與統(tǒng)計(jì)工作，包括記賬、核算、報(bào)表、審計(jì)等。以為店長或高層負(fù)責(zé)人提供關(guān)于財(cái)務(wù)方面的決策提供必要的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。2.4后勤保障人員負(fù)責(zé)店面的衛(wèi)生、清洗和維護(hù)等工作。對于保障后勤方面做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，做到萬無一失。2.5派送員派送員負(fù)責(zé)制定外送作業(yè)計(jì)劃，按照計(jì)劃保證外送品質(zhì)。熟悉周邊環(huán)境，保證安全送貨，配合其他管理人員提高顧客滿意度。3.績效考核制度3.1店長店長應(yīng)當(dāng)對著店面的業(yè)務(wù)和經(jīng)營情況負(fù)責(zé)。經(jīng)濟(jì)績效考核應(yīng)當(dāng)包括基本收入、營業(yè)額、客戶數(shù)量、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、管控干部態(tài)度等因素。3.2員工員工績效考核應(yīng)該與店長個(gè)人的目標(biāo)和店面的周年計(jì)劃相一致?？冃Э己藨?yīng)當(dāng)進(jìn)行個(gè)人考核和團(tuán)隊(duì)考核，建立客觀公正的考核機(jī)制。4.其他好旺角奶茶店管理制度及職責(zé)綜合了崗位職責(zé)的明確、營銷制度的具體執(zhí)行、環(huán)保意識的培養(yǎng)以及客服服務(wù)等方面。通過對不同崗位的職責(zé)劃分和績效考核的落實(shí)，對于將管理責(zé)