3.3 汽化和液化課件 人教版物理八年級(jí)上冊(cè)

第三章

物

態(tài)

變

化第3節(jié)

汽化和液化新課導(dǎo)入曬衣服時(shí)，衣服上的水去哪了呢？如果衣服不在陽光下，還能不能干了呢？怎樣讓衣服干的更快呢？冬天我們呼出的白氣是水蒸氣么？氣態(tài)固態(tài)液態(tài)升華凝華汽化液化凝固熔化從前幾節(jié)的課程中我們學(xué)習(xí)到物態(tài)分三種：

、

、

。

三種物態(tài)可以

。

今天我們學(xué)習(xí)

液態(tài)

和

氣態(tài)

之間的轉(zhuǎn)化性質(zhì)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)相互轉(zhuǎn)化學(xué)習(xí)目標(biāo)1、知道什么是汽化、液化，知道液化與汽化是互逆的過程2、了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)3、知道蒸發(fā)可以致冷及在現(xiàn)實(shí)中的應(yīng)用，知道影響蒸發(fā)快慢的因素氣態(tài)液態(tài)汽化液化汽化和液化在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將袋子擠癟，排盡空氣后扎緊袋口，然后放入熱水中。觀察到有什么變化？將袋子從熱水中拿出一段時(shí)間后又有何變化？想想做做汽化和液化從實(shí)驗(yàn)中我們可以看出酒精受熱以后變成了氣態(tài)的酒精，導(dǎo)致袋子鼓了起來，在袋子里看不到液體的酒精了冷卻后會(huì)出現(xiàn)什么情況呢？氣態(tài)液態(tài)汽化液化汽化：物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程液化：物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程袋子變癟，再次出現(xiàn)液體酒精汽化汽化沸騰蒸發(fā)將水燒“開”的狀態(tài)，我們?cè)谖锢韺W(xué)中叫做沸騰沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象蒸發(fā)只發(fā)生在物體表面沸騰探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)

按實(shí)驗(yàn)裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器。用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90℃時(shí)每隔0.5min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線，在溫度—時(shí)間坐標(biāo)圖上作出水沸騰時(shí)的溫度—時(shí)間關(guān)系曲線。沸騰前吸熱升溫沸騰后吸熱溫度不變0.51.01.52.0時(shí)間/min00.511.522.53…溫度/℃

9092949698100100沸騰探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)沸騰探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)1、從實(shí)驗(yàn)中可以看到，加熱一段時(shí)間后，杯底產(chǎn)生少量氣泡，溫度持續(xù)上升。2、當(dāng)水溫上升至100℃，水開始沸騰。3、沸騰狀態(tài)：大量氣泡不斷上升、變大，到水面破裂，水蒸氣散發(fā)到空氣中。4、持續(xù)加熱，由于水在不斷吸熱，所以保持沸騰狀態(tài)，但此時(shí)水溫保持不變。5、當(dāng)停止加熱后，水才停止了沸騰。沸騰探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)一、水沸騰時(shí)，有個(gè)確定的溫度，叫做水的沸點(diǎn)二、水沸騰的條件：①溫度達(dá)到沸點(diǎn)

②持續(xù)吸熱三、水在沸騰時(shí)溫度保持不變?nèi)の段锢恚?、想想課本第60頁紙鍋燒水的實(shí)驗(yàn)，為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？2、燒杯中盛有水，試管中也盛有水，將試管放入燒杯中，然后給燒杯加熱。想一想，燒杯中的水沸騰后，試管中的水能否沸騰？為什么？蒸發(fā)1、蒸發(fā)概念：在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象2、蒸發(fā)的特點(diǎn)：蒸發(fā)只發(fā)生在物體表面潑在地面的水慢慢地變干，晾在陽光下的衣服也會(huì)慢慢地變干這些都是現(xiàn)實(shí)生活中最常見的水分蒸發(fā)的案例，那么水去哪了？你知道曬衣服為什么要攤開曬而不能疊著曬了嗎？蒸發(fā)3、蒸發(fā)的作用：液體在蒸發(fā)過程中吸熱，可以使物體表面降溫

思考：同樣的氣溫，為什么一個(gè)人覺得熱，一個(gè)人覺得冷?

游泳后剛上岸，因?yàn)轱L(fēng)加快了皮膚表面空氣的流動(dòng)，從面加快人身上水的蒸發(fā)速度，使皮膚溫度下降。生活中我們有哪些利用蒸發(fā)吸熱的案例呢？想想做做

1.把酒精擦在手背上，手背上有什么感覺？如果再對(duì)著滴有酒精的皮膚吹一口氣，又有什么感覺呢？

酒精是容易蒸發(fā)的液體。酒精擦在手背上，手背感到?jīng)鏊蚴蔷凭舭l(fā)吸熱，帶走了熱量。再吹一口氣，手背表面的空氣流動(dòng)速度加快，蒸發(fā)加快，皮膚上就會(huì)感覺更涼。

2.如果在溫度計(jì)的玻璃泡上涂些酒精，溫度計(jì)的示數(shù)會(huì)有什么變化？

溫度計(jì)示數(shù)先變低，后又升高蒸發(fā)蒸發(fā)影響蒸發(fā)快慢的因素將洗過的衣服晾曬在陽光下和樹蔭下，那么哪一件衣服會(huì)先干呢？想一想：本例子說明了，提高溫度可以提高蒸發(fā)速度蒸發(fā)影響蒸發(fā)快慢的因素將洗過的衣服分別卷起來和攤開晾曬，那么哪一件衣服會(huì)先干呢？想一想：本例子說明了，增加液體蒸發(fā)的表面積可以提高蒸發(fā)速度同學(xué)們?cè)倥e例說明哪些生活中的做法是為了增大表面積。蒸發(fā)影響蒸發(fā)快慢的因素封在玻璃箱的衣服和晾曬在有風(fēng)吹的衣服，哪一件衣服會(huì)先干呢？想一想：本例子說明了，提高液體表面的空氣流動(dòng)可以提高蒸發(fā)速度同學(xué)們?cè)倥e例說明哪些生活中的做法是為了提高空氣流動(dòng)。蒸發(fā)影響蒸發(fā)快慢的因素小結(jié)1、液體溫度的高低2、液體蒸發(fā)表面積的大小3、液體蒸發(fā)表面空氣流動(dòng)的快慢蒸發(fā)促進(jìn)蒸發(fā)的實(shí)際應(yīng)用1．物質(zhì)從

態(tài)變?yōu)?/p>

態(tài)的過程叫做汽化，汽化的兩種方式是

和

。2．沸騰是在一定溫度下，在液體

和

同時(shí)進(jìn)行的

的汽化現(xiàn)象。3．沸騰時(shí)需要

熱，且達(dá)到一定的溫度，有大量的氣泡上升、變大、到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。4．水在沸騰的過程中，雖然繼續(xù)吸熱，但溫度

，這個(gè)溫度叫做

。5．液體沸騰的兩個(gè)條件：一是達(dá)到

；二是繼續(xù)

，這兩個(gè)條件缺一不可。練一練液氣蒸發(fā)沸騰表面內(nèi)部劇烈吸不變沸點(diǎn)沸點(diǎn)吸熱6．如圖，甲、乙、丙三幅圖都是加快蒸發(fā)的實(shí)例。其中

圖表示的主要是通過加快液體表面的氣體流動(dòng)來加快蒸發(fā)；

圖表示的是通過提高液體溫度來加快蒸發(fā)；

圖表示的是通過增大液體表面積來加快蒸發(fā)。練一練乙甲丙液化液化：物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程天冷以后我們呼出的“白氣”，這是我們呼出的水蒸氣遇到冷的空氣凝結(jié)成的小霧滴熱的水蒸氣

遇冷成為液體液化戴眼鏡的同學(xué)，在冬天從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的教室以后，眼鏡上會(huì)有霧蒙蒙的小水珠影響視線，這是什么物理現(xiàn)象呢？釋疑：從室外到室內(nèi)，冷的眼鏡片遇到熱的水蒸氣，水蒸氣放熱液化成小水珠，附著在了眼鏡上液化放熱和吸熱當(dāng)兩種物質(zhì)或兩個(gè)物體相互接觸時(shí)，如果存在溫度差，則高溫物體會(huì)放熱，低溫物體會(huì)吸熱，兩個(gè)物體的溫度會(huì)趨于一致。判斷吸熱或放熱：當(dāng)兩個(gè)物體或者兩種物質(zhì)相接觸，可以通過初始溫度高低判斷放熱或吸熱。液化氣體液化1、當(dāng)氣體溫度降低到足夠低時(shí)，氣體可以液化。2、在一定溫度下，壓縮氣體體積也可以使氣體液化想一想：家中使用的液化石油氣是通過什么方法將石油氣變成液體裝在鋼瓶里的呢？液化氣體液化我們可以將氣體液化視為液體汽化的逆過程氣體液化需要放熱想一想

在做飯、燒水過程中，被100℃的水蒸氣燙到和被100℃的水燙到，哪個(gè)后果更嚴(yán)重？水蒸氣遇到皮膚液化會(huì)放出大量的熱，所以水蒸氣燙傷后果更嚴(yán)重。小結(jié)物態(tài)變化汽化：液態(tài)變氣態(tài)液化：氣態(tài)變液態(tài)