四級(jí)綜合實(shí)踐濃濃粽香情

四級(jí)綜合實(shí)踐濃濃粽香情第一頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五端午粽子香，香廚房；艾葉香，香滿堂；桃枝插在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處端陽(yáng)，處處吉祥！第二頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五簡(jiǎn)介

端午，另有端陽(yáng)、端節(jié)、端五、重五、五月節(jié)、女兒節(jié)、浴蘭節(jié)等說(shuō)中稱(chēng)呼，是中華民族最為古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。據(jù)學(xué)者研究證明，端午節(jié)俗最遲在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期便已經(jīng)存在，迄今已有2000多年的歷史。久遠(yuǎn)的歷史，醇厚的民俗風(fēng)情，獨(dú)特的民族意蘊(yùn)，使得端午節(jié)的文化影響跨越了地域條件和民族文化的種種差異，被東亞許多國(guó)家地區(qū)廣為接受。例如，韓國(guó)的“江陵端午祭”便是來(lái)源于中國(guó)的端午節(jié)。第三頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五名稱(chēng)由來(lái)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，端午節(jié)的名稱(chēng)叫法達(dá)二十多個(gè)，如有端五節(jié)、端陽(yáng)節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、當(dāng)五汛、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、菖節(jié)、蒲節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、屈原日、午日節(jié)、女兒節(jié)、地臘節(jié)、詩(shī)人節(jié)、龍日、午日、燈節(jié)、五蛋節(jié)等等。端午節(jié)：“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照歷法五月正是“午”月，因此“端五”也就漸漸演變成了“端午”。《燕京歲時(shí)記》記載：“初五為五月單五，蓋“端”字之轉(zhuǎn)音也。”端陽(yáng)節(jié)：據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載，因仲夏登高，順陽(yáng)在上，五月正是仲夏，它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)天氣好的日子，故稱(chēng)五月初五為“端陽(yáng)節(jié)”。重午節(jié)：午，屬十二地支，農(nóng)歷五月為午月，五、午同音，五、五相重，故端午節(jié)又名“重午節(jié)”或“重五節(jié)”，有些地方也叫“五月節(jié)”。龍舟節(jié)：賽龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，在中國(guó)南方十分流行，它最早當(dāng)是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動(dòng)，賽龍舟歷史悠久，已流傳兩千多年，是中國(guó)民間傳統(tǒng)水上體育娛樂(lè)項(xiàng)目，多是在喜慶節(jié)日舉行。傳出國(guó)外后，深受各國(guó)人民的喜愛(ài)并形成了國(guó)際比賽。第四頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五名稱(chēng)由來(lái)浴蘭節(jié)：端午時(shí)值仲夏，是皮膚病多發(fā)季節(jié)，古人以蘭草湯沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》云：“午日以蘭湯沐浴”。解粽節(jié)：古人端午吃粽時(shí)，有比較各人解下粽葉的長(zhǎng)度，長(zhǎng)者為勝的游戲，故又有“解粽節(jié)”之稱(chēng)。女兒節(jié)：明沈榜《宛署雜記》：“五月女兒節(jié)，系端午索，戴艾葉、五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日，飾小閨女，盡態(tài)極研。出嫁女亦各歸寧，因呼為女兒節(jié)?！陛牌压?jié)：端午節(jié)除是古代圖騰祭祀節(jié)外亦是“祛病防疫"的節(jié)日。古人認(rèn)為“重午”是犯禁忌的日子，此時(shí)五毒盡出，因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邪避毒，如在門(mén)上懸掛菖蒲、艾葉等，故端午節(jié)也稱(chēng)“菖蒲節(jié)第五頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五起源端午節(jié)起源于何時(shí)──長(zhǎng)期以來(lái)眾說(shuō)紛紜，說(shuō)法不一，爭(zhēng)論不休。關(guān)于端午節(jié)起源的主要觀點(diǎn)有四種：一、流傳甚廣的“歷史人物紀(jì)念”觀點(diǎn)，依據(jù)南朝梁人吳均的《續(xù)齊諧記》及宗檁《荊楚歲時(shí)記》，認(rèn)為端午節(jié)起源于紀(jì)念屈原。還有認(rèn)為是紀(jì)念伍子胥、紀(jì)念曹娥等。二、聞一多先生認(rèn)為端午節(jié)是古百越族舉行龍圖騰崇拜活動(dòng)的節(jié)日。三、認(rèn)為端午節(jié)起源于惡日（見(jiàn)張心勤《端午節(jié)非因屈原考》）。四、說(shuō)端午節(jié)源于夏至（詳見(jiàn)劉德謙《“端午”始源又一說(shuō)》）。第六頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五

1、紀(jì)念屈原說(shuō)屈原戰(zhàn)國(guó)末期楚國(guó)丹陽(yáng)人，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。相傳，屈原倡導(dǎo)舉賢授能，富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫(xiě)下了憂國(guó)憂民的《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》等詩(shī)篇，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)。公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)京都，屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó)，于五月五日，在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江自盡。傳說(shuō)屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹(shù)葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗；以此來(lái)紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。

第七頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五第八頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五源于紀(jì)念伍子胥端午節(jié)的第二個(gè)傳說(shuō)，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時(shí)期的伍子胥。伍子胥，楚國(guó)人，父兄均為楚王所殺，后來(lái)子胥棄暗投明，奔向吳國(guó)，助吳伐楚。當(dāng)時(shí)楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報(bào)殺父兄之仇。吳王死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國(guó)大敗，越王勾踐請(qǐng)和，夫差許之。子胥建議，應(yīng)徹底消滅越國(guó)，夫差不聽(tīng)，吳國(guó)大宰，受越國(guó)賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥在死前對(duì)鄰舍人說(shuō)：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門(mén)上，以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。第九頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五第十頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五源于紀(jì)念孝女曹娥端午節(jié)的第三個(gè)傳說(shuō)，是為紀(jì)念東漢（公元23--220年）孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見(jiàn)尸體，當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號(hào)哭。過(guò)了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話。孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書(shū)。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之處定名為曹娥江。第十一頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五第十二頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五第十三頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五古百越族舉行龍圖騰崇拜活動(dòng)

聞一多先生認(rèn)為：古代的百越民族是以龍為圖騰的，為表示他們是“龍子”的身分，藉以鞏固本身的被保護(hù)權(quán)。端午節(jié)兩個(gè)最主要的活動(dòng)吃粽子和競(jìng)渡，都與龍相關(guān)。粽子投入江河水里祭祀龍神，而競(jìng)渡則用的是龍舟。他們不僅有“斷發(fā)紋身”以“像龍子”的習(xí)俗，而且每年在五月五日這一天，舉行一次盛大的圖騰祭；其中有一項(xiàng)活動(dòng)便是在急鼓聲中刻畫(huà)成龍形的獨(dú)木舟，在水面上作競(jìng)渡的游戲，繪圖騰神，也給自己取樂(lè)。這便是龍舟競(jìng)渡習(xí)俗的由來(lái)。

第十四頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五古百越族舉行龍圖騰崇拜活動(dòng)第十五頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五惡日禁忌說(shuō)

漢代人認(rèn)為，五月五日為惡月、惡日，且有“不舉五月子”之俗，即五月五日所生的嬰兒無(wú)論是男或是女都不能撫養(yǎng)成人。一旦撫養(yǎng)則男害父、女害母。甚至出現(xiàn)了“五月到官，至免不遷”，“五月蓋屋，令人頭禿”等說(shuō)法。這一習(xí)俗至遲從戰(zhàn)國(guó)開(kāi)始流行，迄至漢代盛行不衰。五月五日是惡月惡日，以除瘟、驅(qū)邪、求吉祥，因而出現(xiàn)了相關(guān)的文化活動(dòng)，形成了頗有特色的端午節(jié)。第十六頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五夏至說(shuō)

提出夏至說(shuō)的三個(gè)主要理由：（一）權(quán)威性的歲時(shí)著作《荊楚歲時(shí)記》并未提到五月初五日要吃粽子的節(jié)日風(fēng)俗，卻把吃粽子寫(xiě)在夏至節(jié)中。至于競(jìng)渡，隋代杜臺(tái)卿所作的《玉燭寶典》把它劃入夏至日的娛樂(lè)活動(dòng)，可見(jiàn)不一定就是為了打撈投江的偉大詩(shī)人屈原。（二）端午節(jié)風(fēng)俗中的一些內(nèi)容，如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等，實(shí)際上與屈原無(wú)關(guān)。（三）《歲時(shí)風(fēng)物華紀(jì)麗》對(duì)端午節(jié)的第一個(gè)解釋是：“日葉正陽(yáng)，時(shí)當(dāng)中即端午節(jié)正是夏季之中，故端午節(jié)又可稱(chēng)為天中節(jié)。由此端午節(jié)的最早起源當(dāng)系夏至。第十七頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五第十八頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五賽龍舟

這項(xiàng)為了紀(jì)念屈原而進(jìn)行的一項(xiàng)活動(dòng)已經(jīng)逐漸從民間習(xí)俗演變成具有官方色彩的專(zhuān)業(yè)競(jìng)技活動(dòng)，形成了有章法、有規(guī)范的體育文化，并蔓延到世界上很多國(guó)家和地區(qū)。第十九頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五吃粽子

據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱(chēng)“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱(chēng)“筒粽”。一直到如今，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。第二十頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五全國(guó)有著不同的粽子，端午節(jié)粽葉飄香，粽子既是一種文化也是一種感情。北京粽子是北方粽子的代表品種，其個(gè)頭較大，為斜四角形，多以紅棗、豆沙為餡。廣東粽子個(gè)頭不大，外形別致，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調(diào)配為餡料的什錦粽。第二十一頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五嘉興粽子為長(zhǎng)方形，有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽，常在瘦肉內(nèi)夾進(jìn)一塊肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油滲入米內(nèi)，入口肥而不膩。江西粽子多以尖三角形，有臘肉、蜜棗、綠豆等風(fēng)味。福建粽子，廈門(mén)、泉州的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。世界各地還有許多種粽子。（拉美緬甸越南）第二十二頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五掛艾草與菖蒲

民諺說(shuō)：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾草和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻，凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲(chóng)滅菌的藥物。端午是入夏后第一個(gè)節(jié)日，氣溫上升，正是疾病多發(fā)的時(shí)期，所以在很多年前人們往往會(huì)在家門(mén)口掛幾株艾草，由于艾草特殊的香味，人們用它來(lái)驅(qū)病、防蚊、辟邪。第二十三頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五菖蒲天中五瑞之首，象征驅(qū)除不祥的寶劍，葉片呈劍型，插在門(mén)口可以避邪。艾草代表招百福，是一種可以治病的藥草，插在門(mén)口，可使身體健康。第二十四頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五白娘子誤飲雄黃酒飲藥酒、洗藥澡：端午節(jié)時(shí)，人們飲用浸泡著雄黃或菖蒲的藥酒，用蘭草煎熬出來(lái)的水汁洗澡，從而祛病除疫。第二十五頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五避五毒端午在古人心目中是毒日、惡日，在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來(lái)，所以才有種種求平安、禳解災(zāi)異的習(xí)俗。其實(shí)，這是由于夏季天氣燥熱，人易生病，瘟疫也易流行；加上蛇蟲(chóng)繁殖，易咬傷人，所以要十分小心，這才形成此習(xí)慣。五毒：蛇、蝎、壁虎、蜈蚣、蜘蛛第二十六頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五栓五色絲線

中國(guó)傳統(tǒng)文化中，象征五方五行的五種顏色"青、紅、白、黑、黃"被視為吉祥色。在端午這一天，孩子們要在手腕腳腕上系上五色絲線，以保安康。因而，端午節(jié)清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí)，禁忌兒童開(kāi)口說(shuō)話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí)，拋到河里。據(jù)說(shuō)，戴五色線的兒童可以避開(kāi)蛇蝎類(lèi)毒蟲(chóng)的傷害；扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。第二十七頁(yè)，共二十九頁(yè)，編輯于2023年，星期五戴香包

戴香包，用五色絲線纏成的，有用碎布縫成的，內(nèi)裝香料，佩在胸前，香氣撲鼻?，F(xiàn)在香包制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。小孩