作文介紹自己喜歡的風(fēng)味食品

作文介紹自己喜歡的風(fēng)味食品課件第一頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五介紹自己喜歡的風(fēng)味食品

每個(gè)地方都有不同的食品。即使是同一種食品，在不同的地方，做法和吃法也會(huì)有所不同。請(qǐng)選擇自己最喜歡的一種風(fēng)味食品，向大家介紹一下。第二頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五注意是要自己最喜歡吃的。糕點(diǎn)類（炸糖條、炸面包、爆米花、黃果糕、粽子、湯圓、糯米雞……）蒸煮類（腸粉、豆汁、黃酒煎雞蛋、雞蛋煮米粉……）植物類（地瓜、花生、香芋……）動(dòng)手做（酸蘿卜、山楂片……）

……第三頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五美食薈萃第四頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五普寧豆干第五頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五蠔烙第六頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五普寧面線第七頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五隆江綠豆餅第八頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五尖米丸第九頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五腸粉第十頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第十一頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第十二頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第十三頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第十四頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五粽子的來(lái)歷

這里有一段有趣的傳說(shuō)。公元前340年，愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原，面臨亡國(guó)之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國(guó)最早的粽子——“筒粽”的由來(lái)。第十五頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五習(xí)作討論品臺(tái)這種食品叫什么，外形怎么樣？它是用什么原料做的？是怎樣制作的？這種食品怎么吃？味道怎么樣？吃的時(shí)候應(yīng)注意什么？你知道這種風(fēng)味食品的來(lái)歷或相關(guān)故事嗎？第十六頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五習(xí)作指導(dǎo)一、介紹粽子的來(lái)歷。二、介紹粽子的原料和制作過(guò)程。三、介紹粽子樣子色澤及吃法。第十七頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五原料浸泡的糯米箬（ruo)葉繩子黃果灰水第十八頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五制作過(guò)程第十九頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五色澤第二十頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五吃法剪刀白糖、紅糖、蜜糖第二十一頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五

粽子每年的端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子，粽子不僅以它特有的形狀、顏色和滋味惹人喜愛(ài)，而且能引起人們對(duì)一位古代詩(shī)人的懷念。還記得上次端午節(jié)，爸爸媽媽教我包粽子：先把江米洗干凈，從盆里拿出2片泡好的深綠色蘆葦葉子，卷成一個(gè)上寬下窄的圓錐小桶，把雪白的江米放在里面，再放上幾顆紅彤彤的小棗，上面又蓋上些江米，然后用蘆葦葉把江米裹起來(lái)，用線扎緊，一個(gè)三角粽子就包好了。粽子的味道十分鮮美，蘆葦葉散發(fā)出高雅的清香，咬一口餡子，真是甜而不膩，粘而爽口。它既是驅(qū)邪消暑的開(kāi)胃美食，又是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品，所以大人小孩都喜歡吃。傳說(shuō)粽子是為紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)人愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原而流傳下來(lái)的。屈原一生寫(xiě)過(guò)許多著名的愛(ài)過(guò)詩(shī)篇，后來(lái)，由于國(guó)君不接受他的納諫，他滿懷憂憤，跳江自盡。人們懷念他，崇敬他。2000多年來(lái)，每年端午節(jié)，人們就把食物用蘆葦葉包起來(lái)投入江中，作為獻(xiàn)給詩(shī)人的祭品----------這就是粽子的由來(lái)。每年的端午節(jié)，我都要自己包粽子，邊包邊想屈原的故事第二十二頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第二十三頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第二十四頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第二十五頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第二十六頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五我喜歡的風(fēng)味食品我有很多喜歡的食品，但我最喜歡吃的那就要數(shù)家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品---煎堆了，煎堆是每年過(guò)年時(shí)家家戶戶都吃的其中一種風(fēng)味食品。下面就讓我來(lái)說(shuō)煎堆的故事吧！

記得在某個(gè)快過(guò)年的前幾天，我坐公交車回到老家，爺爺說(shuō)叫我做煎堆，我高興的一蹦三尺高。于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個(gè)大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復(fù)攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w，爺爺先做了一個(gè)示范，將調(diào)和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動(dòng)，直到揉出一個(gè)球體為止。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ?，先拿了一點(diǎn)調(diào)和好的粉放入手心。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。全都準(zhǔn)備好了，下一步時(shí)放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時(shí)，再將它們一個(gè)一個(gè)放入鍋里炸，剛開(kāi)始煎堆還沒(méi)有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時(shí)，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個(gè)剛要放入嘴里吃時(shí)，“哇，好燙?！睜C得我手上起了一個(gè)小泡泡！”爺爺見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“別那么急嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧！”我接過(guò)筷子，夾起一個(gè)咬了一口，“嗯，真好吃，有點(diǎn)甜但又很松軟，很香?！蔽页粤艘粋€(gè)真想再吃第二個(gè)，但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會(huì)上火的喲！

我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，但我更愛(ài)吃爺爺做的煎堆！第二十七頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第二十八頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第二十九頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五我最喜歡的風(fēng)味食品——草粄每一個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)味，每個(gè)地方都會(huì)有與眾不同的風(fēng)味食品。我喜歡的風(fēng)味食品是——仙人粄！客家人又喜歡俗稱它為“草粄”。

仙人粄的顏色呈黑，吃起來(lái)嫩滑嫩滑的。

草粄的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單：草粄原始原料是仙人草。在我家附近，就有人種著有大面積的仙人草，他們每天細(xì)心地照料著這些仙人草，到了收割的時(shí)候，就割下來(lái)把它曬干，然后把它和薯粉放進(jìn)鍋一起熬，熬完后等它涼了就可以吃了。有了仙人粄，如果你上火了，也不用去喝什么涼茶，吃一碗草粄就好了，因?yàn)樗星鍩崛セ鸬墓π?。有的人是不喜歡吃甜食的，那就不加加糖，那樣吃起來(lái)清淡；有的人喜歡吃甜食，就加一些糖，那樣吃起來(lái)味道更好，清清甜甜的，會(huì)讓你回味無(wú)窮。

我們這里是南方，每到夏天都很熱，大多數(shù)人喜歡吃草粄。有一次，我在家里看電視，感到很熱，就學(xué)著按照說(shuō)明書(shū)上的做法去做，你知道嗎？我自己做出來(lái)的草粄才好吃呢！你要不要也跟我學(xué)幾招呢？第三十頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第三十一頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第三十二頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五我喜歡的潮汕小吃朋友，你來(lái)過(guò)潮汕地區(qū)嗎？品嘗過(guò)潮汕小吃嗎？說(shuō)起潮汕小吃，那可是多種多樣，說(shuō)也說(shuō)不完；它不僅樣式多，而且各有特色，就拿潮汕蠔烙來(lái)說(shuō)吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃。蠔，是我們潮汕的特色水產(chǎn)，味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“海里的牛奶”。聰明的潮汕人發(fā)明出了用蠔和生粉一起烙的吃法，稱為蠔烙。看，那廚師熟練地打著蛋，在平底鍋里倒上油，用大火將鍋里的油燒得滾燙，然后把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不一會(huì)兒，生粉就結(jié)成了一張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深了。這時(shí)，廚師把大片的蠔烙鏟起來(lái)，將它翻個(gè)底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動(dòng)著，只見(jiàn)翻過(guò)來(lái)的那一面已經(jīng)呈金黃色。廚師時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)著，一陣子后，再將大片蠔烙撕成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蠔烙就做好了。做這蠔烙，下的功夫可不少，火要夠猛，油要夠多，時(shí)間還得掌握好，不然，怎么會(huì)好吃，怎么會(huì)吸引了千千萬(wàn)萬(wàn)的人為它垂涎呢？吃正宗的蠔烙，還少不了一碟魚(yú)露。蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，里層鮮嫩柔軟，融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道，實(shí)在妙！再加上魚(yú)露特有的咸味，不知該怎么形容它的香呀！蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達(dá)濠魚(yú)丸、水景球……多得我都數(shù)不過(guò)來(lái)了。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕來(lái)，除了觀賞風(fēng)景，一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃，那才不枉此行。第三十三頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第三十四頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第三十五頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五我喜歡的一種美味餛飩是人們常見(jiàn)的食品，也是人們每逢過(guò)節(jié)都要吃的食品。餛飩的做法非常簡(jiǎn)單：只要把蔬菜和肉剁碎，記住，要七分瘦肉，兩分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把餡放在皮的中間，包起來(lái)的過(guò)程非常象折紙工，再用手捏一下，一個(gè)餛飩就包好了。餛飩也可以用其它的材料來(lái)做。餛飩的吃法也非常簡(jiǎn)單：將餛飩放進(jìn)碗里，倒一點(diǎn)醋，麻油，也可以放一些辣醬。再用筷子攪拌一下，只見(jiàn)白白的餛飩團(tuán)團(tuán)包圍了。聞一聞，頓時(shí)口水直流三千尺。咬一口，皮軟軟的，透著一點(diǎn)醋的酸味。餛飩餡又鮮又嫩，閉上眼睛好像身體很輕盈，騰云駕霧一般。如果放了辣醬的話，更加美味，在冬天里吃這樣的美味再好不過(guò)了。在我爸爸那個(gè)年代，他還沒(méi)有吃過(guò)餛飩，現(xiàn)在我們的生活可以說(shuō)是芝麻開(kāi)花-節(jié)節(jié)高，人們豐衣足食，每天都能吃上餛飩。餛飩真的非常好吃，大家可以自己嘗試做一做，嘗嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)。第三十六頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五我喜歡的一種美味餛飩是人們常見(jiàn)的食品，也是人們每逢過(guò)節(jié)都要吃的食品。餛飩的做法非常簡(jiǎn)單：只要把蔬菜和肉剁碎，記住，要七分瘦肉，兩分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把餡放在皮的中間，包起來(lái)的過(guò)程非常象折紙工，再用手捏一下，一個(gè)餛飩就包好了。餛飩也可以用其它的材料來(lái)做。餛飩的吃法也非常簡(jiǎn)單：將餛飩放進(jìn)碗里，倒一點(diǎn)醋，麻油，也可以放一些辣醬。再用筷子攪拌一下，只見(jiàn)白白的餛飩團(tuán)團(tuán)包圍了。聞一聞，頓時(shí)口水直流三千尺。咬一口，皮軟軟的，透著一點(diǎn)醋的酸味。餛飩餡又鮮又嫩，閉上眼睛好像身體很輕盈，騰云駕霧一般。如果放了辣醬的話，更加美味，在冬天里吃這樣的美味再好不過(guò)了。在我爸爸那個(gè)年代，他還沒(méi)有吃過(guò)餛飩，現(xiàn)在我們的生活可以說(shuō)是芝麻開(kāi)花-節(jié)節(jié)高，人們豐衣足食，每天都能吃上餛飩。餛飩真的非常好吃，大家可以自己嘗試做一做，嘗嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)。第三十七頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五第三十八頁(yè)，共四十頁(yè)，編輯于2023年，星期五風(fēng)味小吃——餃子如果你來(lái)我們新泰市的話，在飯店里、小攤上必不可少的風(fēng)味小吃那就是又好看又好吃的水餃了。盛上一盤你自己慢慢地吃，那可真是別有一番滋味在心頭！如果你想學(xué)包餃子，那可就更棒了！

水餃常見(jiàn)的餡有素餡、肉餡。素餡的有芹菜餡的、白菜餡的、韭菜豆腐餡的等；肉餡的有牛肉餡的、羊肉餡的、豬肉餡的、雞肉餡的等。還有三鮮餡的——是肉、菜和蝦仁等三種餡混合的。

那么如何制作水餃呢？

首先和面。把面和成一大塊，然后把面切成幾塊之后，再把一塊面揉成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的圓柱形的面，像一條蛇一樣，接著再把它切成一小塊一小塊的，再用搟面杖把他搟成一張張的薄薄的圓面皮子，像一張張圓形的月亮。其次要剁餡子、調(diào)餡子。然后把調(diào)好的餡子用筷子夾一點(diǎn)放進(jìn)面皮中間，不要放多也不要放少，再把它包在面皮里面，最后再捏上穗狀的花邊，這樣一個(gè)好看的餃子就包成了。然后把它放在蓋簾上，繼續(xù)包。每個(gè)餃子都像一只只可愛(ài)的小鴨子在蓋簾上排著隊(duì)等著游泳。等水開(kāi)了，它們就爭(zhēng)先恐后地跳下鍋。這時(shí)，趕緊再用勺子撐一撐，不要讓它們貼鍋。等水又開(kāi)起來(lái)時(shí)，這些小鴨子們?cè)陂_(kāi)水里游得更歡了。

等餃子下了鍋的時(shí)侯，我們可抽空扒蒜，砸成蒜泥