高校食堂承包合同（匯編4篇）

高校食堂承包合同（匯編4篇）

高校食堂承包合同第1篇

甲方：

乙方：

為早日發(fā)揮食堂建筑應(yīng)有的運(yùn)用功效，推行后勤服務(wù)社會(huì)化，便利廣闊師生用餐，學(xué)校食堂經(jīng)營承包實(shí)行第一輪競(jìng)標(biāo)。競(jìng)標(biāo)面對(duì)校內(nèi)外，競(jìng)標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)組有校長(zhǎng)室、總務(wù)處和三位老師代表組成。通過公開競(jìng)標(biāo)，中標(biāo)，承包師生食堂、學(xué)校餐廳、小賣部。承包期限為_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。依據(jù)合同法等有關(guān)法律法規(guī)和《_______中心校食堂承包競(jìng)標(biāo)方案》，在同等、自愿、公允協(xié)商的基礎(chǔ)上，甲乙雙方達(dá)成如下協(xié)議。

一、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1.甲方本著節(jié)約、簡(jiǎn)易、好用和平安的原則，通過政府選購 等方式配置食堂內(nèi)部設(shè)施。主要有隔斷、老師餐廳、灶臺(tái)、消毒柜、爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣部貨架等。在乙方承包期間，甲方不再負(fù)責(zé)食堂、餐廳的內(nèi)部改造和修理以及易耗物品的添置。

2.甲方負(fù)責(zé)在學(xué)生上課時(shí)間實(shí)行封閉管理，教化和要求學(xué)生遵守就餐秩序，做到文明用餐。

3.甲方負(fù)責(zé)制定食堂衛(wèi)生、平安、食品衛(wèi)生平安和食堂管理制度。

4.甲方有權(quán)利對(duì)乙方的經(jīng)營狀況進(jìn)行檢查督促，并派人對(duì)食堂衛(wèi)生和平安、出售的小商品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和管理，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行狀況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗(yàn)狀況。

5.若乙方經(jīng)營不善，管理服務(wù)不良，違反食品衛(wèi)生法規(guī)，或不聽從甲方管理，不遵守甲方作息時(shí)間和內(nèi)部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教化教學(xué)工作，甲方有權(quán)隨時(shí)終止本合同，并且扣留部分借資款。

二、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1.乙方承包經(jīng)營甲方食堂，時(shí)間從_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，承包期為五年。在同等條件下，乙方在下一承包經(jīng)營競(jìng)標(biāo)中享受優(yōu)先權(quán)利。

2.乙方自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，通過誠懇勞動(dòng)、合法經(jīng)營獲得肯定的勞動(dòng)酬勞。

3.乙方因食堂內(nèi)部設(shè)施、水電主干路途不通而嚴(yán)峻影響正常經(jīng)營，有權(quán)要求甲方剛好整改。

4.乙方聘請(qǐng)的從業(yè)人員必需遵紀(jì)遵守法律，品德端正，誠懇守信，關(guān)愛學(xué)生，熱忱服務(wù)，文明經(jīng)營，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業(yè)實(shí)力和閱歷，熟知食品平安、衛(wèi)生法規(guī)，嚴(yán)格遵照各級(jí)衛(wèi)生、教化、消防管理等部門的相關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必需持健康證上崗，小買部必需持照經(jīng)營，辦證辦照費(fèi)用自理。

5.乙方必需保證飯菜質(zhì)量、重量。不得購買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門禁用的飯菜原料。嚴(yán)加食品選購 索證、飯菜留驗(yàn)管理。因飯菜質(zhì)量不佳，導(dǎo)致用餐人員流失和事物中毒，后果自負(fù)，并追究承包經(jīng)營人經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

6.乙方不得在上課時(shí)間、課間容留學(xué)生，不得出售劣質(zhì)商品，不得安置電子嬉戲機(jī)、臺(tái)球、棋牌、上網(wǎng)電腦等設(shè)備，不得在食堂內(nèi)容留學(xué)生和無關(guān)人員住宿。

7.乙方負(fù)責(zé)食堂四周20m范圍環(huán)境區(qū)的衛(wèi)生，剛好清理環(huán)境區(qū)和食堂衛(wèi)生。

8.乙方承包期間必需妥當(dāng)保管、運(yùn)用甲方供應(yīng)的現(xiàn)有設(shè)施和財(cái)產(chǎn)，負(fù)責(zé)相關(guān)的維護(hù)費(fèi)用，如有丟失或人為損壞應(yīng)按價(jià)賠償。食堂水、電費(fèi)用由乙方擔(dān)當(dāng)。食堂內(nèi)部設(shè)施如需改造需經(jīng)甲方同意。

9.乙方必需主動(dòng)協(xié)作甲方工作，嚴(yán)格遵守甲方作息時(shí)間，不得擅自停業(yè)。

10.甲方因來客、召開會(huì)議、加班等須要支配就餐應(yīng)盡可能在乙方用餐。由甲方買菜、乙方加工，加工費(fèi)面議。

11.因甲方資金緊，承包款（每年_______萬元，五年共_______萬元）、內(nèi)部設(shè)置運(yùn)用押金（_______萬元）共計(jì)_______萬元由乙方一次性交與甲方，此_______萬元用于配置食堂內(nèi)部設(shè)施。_______萬元內(nèi)部設(shè)置運(yùn)用押金在乙方承包期滿時(shí)，甲方扣除內(nèi)部設(shè)施損壞賠償金后，余額歸還乙方。乙方交與甲方的_______萬元必需在訂立合同前匯入甲方入財(cái)政帳戶。

12.乙方在承包經(jīng)營期間，留意防火、防觸電、防盜竊，留意勞動(dòng)生產(chǎn)平安，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類損害人身、財(cái)產(chǎn)平安事故，責(zé)任由乙方擔(dān)當(dāng)。

13、其他未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。

三、違約責(zé)任（雙方本著同等、公允原則協(xié)商解決有關(guān)問題）。

本合同一式兩份，甲乙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。

甲方：_______（蓋章）乙方：_______（簽字）

校長(zhǎng)（簽字）：_______

_______年_______月_______日

高校食堂承包合同第2篇

甲方：(即發(fā)包方)

乙方：(即承包方)

依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和有關(guān)法律行政法規(guī)，甲方依據(jù)學(xué)校師生膳食須要將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，雙方本著同等、自愿、守信的原則，經(jīng)協(xié)商一樣，特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。

一、承包起止時(shí)間：_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

二、相關(guān)補(bǔ)貼及履約保證金：

因?qū)W生人數(shù)少，甲方應(yīng)每月補(bǔ)助乙方開水費(fèi)101.00元整(一學(xué)年合計(jì)10個(gè)月)。

乙方在簽訂合同時(shí)，應(yīng)向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。

三、雙方的權(quán)利和義務(wù)：

(一)甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方將食堂內(nèi)場(chǎng)地和固定資產(chǎn)供應(yīng)給乙方經(jīng)營運(yùn)用并無償供應(yīng)管理人員、值班人員的住房。

2、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方依據(jù)校歷支配統(tǒng)一規(guī)定。

3、甲方對(duì)乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)看法等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)聽從甲方職能部門管理，并予以主動(dòng)協(xié)作。甲方總務(wù)處負(fù)責(zé)人有權(quán)了解和查看乙方財(cái)務(wù)經(jīng)營收支狀況。

4、甲方盡量幫助乙方引導(dǎo)師生在本食堂用膳，但乙方不得干涉學(xué)生在校外選擇就餐的自由。

5、甲方可將乙方在投標(biāo)時(shí)交納的履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或違反校內(nèi)外有關(guān)管理?xiàng)l例而受到的各種罰款或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿，或承包期內(nèi)不正常營業(yè)給學(xué)?；驇熒斐筛鞣N損失的補(bǔ)償。乙方在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，合同期滿后其履約保證金無息如數(shù)退還。

6、甲方每日后勤相關(guān)管理人員檢查食堂經(jīng)營管理狀況。檢查項(xiàng)目包括選購 、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務(wù)看法等方面。

(二)乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1、乙方對(duì)其承包的食堂和服務(wù)部享有經(jīng)營自主權(quán)，必需獨(dú)家經(jīng)營，不作分包。同時(shí)，乙方必需嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防平安法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

2、承包后乙方可以在食堂內(nèi)向?qū)W生供應(yīng)三餐、夜點(diǎn)、各種小吃(如：饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆?jié){、花生湯、綠豆湯等)，嚴(yán)禁供應(yīng)各類酒和香煙，否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元，情節(jié)嚴(yán)峻的罰款5000元以上直至強(qiáng)行終止合同，并沒收履約保證金。

食堂營業(yè)時(shí)間(中午不得超過1點(diǎn)半，晚上不得超過10點(diǎn))，晚間向?qū)W生供應(yīng)夜點(diǎn)期間，以不影響周邊住戶的正常休息為準(zhǔn)，否則按乙方違約處理，每次罰款101元，情節(jié)嚴(yán)峻的罰款500元以上直至強(qiáng)行終止合同，并沒收履約保證金。

3、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交履約保證金貳萬元整，若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿應(yīng)將履約保證金無息如數(shù)退還乙方。

4、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整齊，每個(gè)員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套，費(fèi)用由乙方自理。食堂和服務(wù)部?jī)?nèi)全部垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應(yīng)仔細(xì)履行附件一《有關(guān)要求及懲罰》的規(guī)定。

5、乙方應(yīng)仔細(xì)做好防火、防盜及有關(guān)的平安工作，若出現(xiàn)平安事故，其責(zé)任完全由乙方擔(dān)當(dāng)。

6、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對(duì)食堂和服務(wù)部實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。否則，若發(fā)生任何意外事務(wù)，其后果一律由乙方擔(dān)當(dāng)，與甲方無關(guān)。

7、乙方應(yīng)以薄利多銷、服務(wù)師生和保障師生的身體健康為宗旨，嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品，若因銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)而發(fā)生中毒事故的，乙方應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

8、乙方經(jīng)營應(yīng)公道、不短斤少兩，不哄抬物價(jià)，食品的定價(jià)不得高于鎮(zhèn)區(qū)副食品商店同類食品的零售價(jià)。

9、乙方應(yīng)嚴(yán)把原料和副食品的選購 檢驗(yàn)關(guān)，應(yīng)向供方索取衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等，應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，符合衛(wèi)生和質(zhì)量要求，并盡量削減生食和野味菜品的供應(yīng)銷售。定型的食品包裝應(yīng)有廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，堅(jiān)決杜絕偽劣商品和"三無"食品進(jìn)入學(xué)校，并建立好臺(tái)帳制度。

10、食品、食品原料的選購 要定人定點(diǎn)，確保簇新，無過期變質(zhì)，干脆入口的熱食品、定形包裝的食品選購 要建立索證制度(即向供應(yīng)方索取有效的《衛(wèi)生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。

11、乙方的倉庫應(yīng)防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風(fēng)，環(huán)境要整齊，布局應(yīng)合理，全部的食品(商品)應(yīng)分類分架，貼上標(biāo)簽，注明單價(jià)，隔地離墻排列存放，并定期對(duì)庫存的主副食品進(jìn)行檢驗(yàn)，防止銷售運(yùn)用過期、變質(zhì)的庫存的主副食品。

12、乙方應(yīng)在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的沖洗應(yīng)按程序進(jìn)行充分的浸泡、清洗干凈，以防止農(nóng)藥的成分殘留，已清洗干凈和切好的蔬菜必需放在固定的器具內(nèi)，并用白色的布加罩，不得隨意堆放。

13、已熟的菜肴應(yīng)用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具)，并存放在分菜間的案桌上，在未出售期間應(yīng)加蓋或罩上白色干凈(已消毒)的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的`白布不能混用。冬天的飯菜必需保暖。

14、應(yīng)有專用餐具洗消間，設(shè)有三口以上專用洗刷水池，具有足夠有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲(chǔ)食具應(yīng)經(jīng)過"一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔"的程序，并有嚴(yán)格的消毒和保潔措施。冰箱要定期清洗、確保沒有異味，冰箱內(nèi)的食品要生、熟、成品分開存放，防止發(fā)生交叉污染。

15、乙方應(yīng)嚴(yán)禁非食堂人員進(jìn)入食品加工操作間、售菜間，食品原料存放間內(nèi)，嚴(yán)防投毒事務(wù)的發(fā)生，以確保師生的飲食衛(wèi)生和平安。

16、油炸品和糧食類制品的加工應(yīng)在甲方指定的工作間內(nèi)進(jìn)行。

17、從業(yè)人員應(yīng)身體健康，持健康證上崗，能講究個(gè)人衛(wèi)生，從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必需穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作標(biāo)記，保持服飾整齊，嚴(yán)禁留長(zhǎng)指甲、長(zhǎng)發(fā)、戴戒指、染指甲。

18、乙方應(yīng)指定專人隨時(shí)沖洗，保持學(xué)生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺(tái)、工作臺(tái)、柜臺(tái)、貨架、門窗、墻裙、包干區(qū)等環(huán)境衛(wèi)生，并剛好清掃轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾，定期進(jìn)行消毒，廚房及餐廳的垃圾要順手加蓋，垃圾要隨時(shí)清理。

19、乙方不得在食堂和服務(wù)部四周及其它場(chǎng)所搭蓋、擺攤設(shè)點(diǎn)和堆放雜物，不允許以各種名義到學(xué)生宿舍銷售飯菜和食品。

20、乙方應(yīng)聽從甲方的管理，自覺遵守甲方的有關(guān)管理規(guī)定，工作制度和門禁制度，晚間營業(yè)一般不超過熄燈的時(shí)間。膳廳內(nèi)不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品，在晚自習(xí)和上課時(shí)間內(nèi)不得播放音像制品。

21、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專用于留樣冰箱內(nèi)，48小時(shí)后如無發(fā)生食物中毒事故，方可棄去)，并有留樣記錄，嚴(yán)禁出售剩余的變質(zhì)飯菜，被學(xué)校查到每次罰款200元。

22、乙方的從業(yè)人員必需按規(guī)定要求自費(fèi)辦理好《健康證》，屬于外來人口還應(yīng)到戶口管理部門自費(fèi)辦理《暫住證》。食堂從業(yè)人員必需必需符合以下條件：(1)年齡為18-50周歲，(2)具有身份證，健康證。

23、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的有關(guān)消防平安管理規(guī)定，嚴(yán)禁亂拉電線，亂裝閘刀開關(guān)和插座等。并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發(fā)生等工作，防患于未然。

24、承包者應(yīng)配備較強(qiáng)的管理人員，不得托付他人代管，不得中途轉(zhuǎn)讓承包合同，否則取消承包經(jīng)營權(quán)并沒收履約保證金以及擔(dān)當(dāng)相關(guān)責(zé)任。

25、乙方若需借用學(xué)校的用品，必需造冊(cè)登記，損壞或丟失的應(yīng)照價(jià)賠償。

26、承包期內(nèi)，乙方所運(yùn)用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實(shí)際運(yùn)用用量并依據(jù)物委的定價(jià)按時(shí)交納電費(fèi)。如發(fā)覺偷電行為，甲方有權(quán)賜予罰款處理。

27、承包期間若產(chǎn)生食物中毒、衛(wèi)生不合格等緣由被罰款、和由此產(chǎn)生的醫(yī)療等相關(guān)費(fèi)用，由乙方擔(dān)當(dāng)，與甲方無關(guān)。

28、乙方必需保證在承包期內(nèi)能親自許久地在學(xué)校經(jīng)營，一個(gè)月之內(nèi)至少25天在校，不得無故離崗或交由他人經(jīng)營。

四、違約責(zé)任及解決方法：

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納的承包費(fèi)、履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防平安法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方全部資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。修理費(fèi)或賠償費(fèi)在履約保證金中干脆予以扣除。不足部分甲方有權(quán)接著向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛(wèi)生防疫部門懲罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視狀況干脆從乙方所交的履約保證金中抵扣(詳細(xì)見附件一《有關(guān)要求及懲罰》)，若違約金運(yùn)用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、若乙方將所承包的食堂和服務(wù)部轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。

五、合同的解除：

1、在任何狀況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供應(yīng)飯菜等一餐以上)，若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同。

2、乙方應(yīng)依本合同按時(shí)繳納承包金和履約保證金，若逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。

3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第五條第1、2款的情形時(shí)，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時(shí)解除。合同解除后，乙方應(yīng)12小時(shí)內(nèi)將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在食堂的任何財(cái)產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對(duì)食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何懇求。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)難等不行抗拒的因素致使合同無法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

七、本合同另有附頁

八、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑，若有未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

九、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。

甲方法人代表

乙方(簽名)：

(公章)：

身份證號(hào)碼：

聯(lián)系電話：

簽訂日期：年月日

高校食堂承包合同第3篇

甲方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方：(以下簡(jiǎn)稱乙方)

經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商洽談，本著公允自愿的原則，甲方將學(xué)生食堂承包給乙方經(jīng)營，由乙方自負(fù)盈虧。特制定如下條約，以便共同遵守。

一、合作方式

1、甲方無償供應(yīng)經(jīng)營場(chǎng)所和服務(wù)的場(chǎng)地及管理辦公室一間和適量的員工宿舍。

2、甲方供應(yīng)餐廳經(jīng)營與廚房操作所需的設(shè)備。

3、甲方供應(yīng)消費(fèi)系統(tǒng)和充值服務(wù)。并由專人負(fù)責(zé)每天與乙方核對(duì)當(dāng)天消費(fèi)記錄。

4、甲方供應(yīng)就餐的用具和消毒設(shè)備，入場(chǎng)由甲乙雙方共同核對(duì)無誤后簽字確認(rèn)，如在退場(chǎng)時(shí)損壞或遺失由乙方照價(jià)賠償。

5、乙方根據(jù)甲方規(guī)定的時(shí)間和就餐人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)要求，獨(dú)家供應(yīng)餐飲服務(wù)。

二、經(jīng)營方式

1、采納流水式檔口自選刷卡銷售與現(xiàn)金銷售相結(jié)合的窗口銷售模式。

2、每餐需公布當(dāng)餐菜譜和價(jià)格及成本。

3、每周五供應(yīng)下周菜譜。

三、雙方責(zé)任和權(quán)利

(一)甲方責(zé)任和權(quán)利

1、甲方為乙方無償供應(yīng)供餐場(chǎng)所和水電安裝。

2、甲方負(fù)責(zé)幫助維護(hù)餐廳就餐秩序。

3、甲方可派專人監(jiān)督乙方的菜品質(zhì)量、品種、衛(wèi)生、服務(wù)及供餐時(shí)間等。

4、甲方可對(duì)乙方的加工場(chǎng)所和營運(yùn)過程進(jìn)行檢查，若達(dá)不到甲方要求和政府有關(guān)部門的標(biāo)準(zhǔn)，甲方可以書面形式要求乙方限期完成整改，若乙方在限期內(nèi)仍未達(dá)標(biāo)，甲方有權(quán)單方面終止合同。

(二)乙方責(zé)任和權(quán)利

1、乙方根據(jù)甲方所要求的時(shí)間供餐及服務(wù)。

2、乙方確保所加工用的糧、油、蔬菜、調(diào)味品等原材料符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3、乙方負(fù)責(zé)餐廳和運(yùn)用設(shè)備的衛(wèi)生符合甲方和就餐人員的要求。

4、乙方供應(yīng)的就餐用具達(dá)到用餐標(biāo)準(zhǔn)。

5、乙方供餐人員須持有《健康證》才能進(jìn)入甲方服務(wù)場(chǎng)所，服務(wù)時(shí)須穿戴好工衣、工帽、口罩、手套，并接受甲方和就餐人員的檢查和監(jiān)督。

6、乙方負(fù)責(zé)修理和保養(yǎng)甲方供應(yīng)的設(shè)備設(shè)施和修理費(fèi)用。

7、乙方工作人員接受甲方全面監(jiān)督，并遵守甲方的校規(guī)校紀(jì)。

8、乙方供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，服務(wù)人員禮貌待客，主動(dòng)接受甲方和就餐人員提出的合理看法并主動(dòng)做出答復(fù)和改善。

9、除監(jiān)管人員外，乙方可謝絕其他人員在生產(chǎn)和服務(wù)時(shí)進(jìn)入售賣區(qū)。

10、乙方依據(jù)天氣、季節(jié)、養(yǎng)分合理編排菜譜。

11、乙方在提出增加設(shè)備或更換申請(qǐng)時(shí)，因甲方?jīng)]有剛好解決而出現(xiàn)的投訴或影響供餐問題，乙方不負(fù)任何責(zé)任。

12、每月餐費(fèi)必需于下月10日前給乙方結(jié)清。因甲方無故拖欠乙方經(jīng)營餐費(fèi)，乙方可單方面終止合同。

四、合同約束

1、此合同有效期為一年，自xx年x月x日至xx年x月x日止。

2、若合同未到期，無論哪方有意提前終止合同，須提前一個(gè)月書面通知對(duì)方，雙方達(dá)成一樣方可解約。否則，須按乙方一個(gè)月營業(yè)額同等價(jià)值的現(xiàn)金作為賠償。

3、合同期滿后，若哪方不再續(xù)簽，須提前一個(gè)月通知對(duì)方。在同等條件下，乙方享有優(yōu)先簽約權(quán)。

4、此合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份并自簽字蓋章之日生效，具有同等法律效力(附件與合同具有同等法律效力)。

5、此合同未盡事宜由雙方共同協(xié)商解決，若協(xié)商未成，交由當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會(huì)仲裁。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

高校食堂承包合同第4篇

甲方：

乙方：

經(jīng)雙方協(xié)商，就乙方承包甲方員工用餐食堂的詳細(xì)事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一、甲方供應(yīng)操作場(chǎng)地、操作設(shè)備以及操作所用之燃料、水電和乙方操作員工住宿。

二、甲方食堂由乙方委派嫻熟工作人員和管理人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，為甲方員工供應(yīng)用餐服務(wù)，自主經(jīng)營。

三、甲方員工每中、晚餐的用餐標(biāo)準(zhǔn)為每份___________________________湯和米飯不限量供應(yīng)。

四、甲方員工開餐時(shí)間以甲方的通知為準(zhǔn)。

五、員工以——形式用餐并由乙方預(yù)墊甲方員工壹個(gè)月的用餐餐費(fèi)，次月15日前結(jié)算前月餐費(fèi);結(jié)算時(shí)甲方以現(xiàn)金支票或現(xiàn)金方式剛好支付。

六、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，履行合同各種行政職能。

2.甲方可對(duì)乙方的養(yǎng)分搭配、服務(wù)及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督。

3.除特別狀況外，因乙方工作不當(dāng)造成誤餐和停餐的，乙方要賠償所造成的損失。

4.乙方在其它方面違約時(shí)，甲方應(yīng)向乙方提出訂正，乙方應(yīng)盡快調(diào)