小黑麥品種及栽培技術(shù)

一、品種特性穗部性狀黑麥為禾本科黑麥屬一年生草本。葉鞘無毛，葉舌近膜質(zhì)，長約1毫米；葉片扁平，長5~30厘米，寬5~8毫米。穗狀花序頂生，緊密，長5~12厘米，寬10毫米；小穗長約15毫米，含2~3小花，下部小花結(jié)實，頂生小花不育，穎果。每穗的結(jié)實小穗數(shù)在20個以上，每穗粒數(shù)達40~60粒，千粒重一般在40g以上。植株性狀稈直立，株高150~170cm,莖稈粗壯，具有彈性，基部第二節(jié)間粗0.44~0.50cm。穗下節(jié)間較長，穗部成熟時中上部莖稈和葉片仍保持綠色。抗性抗寒性較強,耐鹽堿,耐瘠薄,抗倒伏能力強、高抗條銹和葉銹,對白粉病免疫,蚜蟲危害輕。生育期中早熟品種，黑麥的全生育期要求積溫達到2100~25001左右。不同品種之間有差異。在北方和黃淮平原地區(qū)種植，春播80-100d，秋播210d；長江中下游和華南地區(qū)秋播種植，長江下游地區(qū)220-230d，長江上游地區(qū)190-200d，華南地區(qū)180d；西南高寒山區(qū)210-220d；西北地區(qū)，秋播260-280d，春播多為90d。在石河子地區(qū)9月下旬播種,翌年5月中旬抽穗、揚刈花,5月底到六月初可刈割青草飼用,6月下旬籽粒成熟。產(chǎn)量水平在中等土壤肥力條件下,根據(jù)飼養(yǎng)需要拔節(jié)后可以多次割青,直接喂養(yǎng)牲畜。若乳熟期刈割,一般畝產(chǎn)鮮草2800~3200kg,若成熟后收籽，一般畝產(chǎn)300~350kg。營養(yǎng)品質(zhì)小黑麥不同生育時期,飼草及籽粒營養(yǎng)含量不同。乳熟期刈割的鮮草,涼干后粗蛋白含量11~12%,完熟期籽粒和蛋白含量在15%以下,刈割的鮮草和適時調(diào)制的干草,粉碎后制成混合飼料營養(yǎng)含量高,以喂養(yǎng)奶牛更好,不僅產(chǎn)奶量高,而且奶中蛋白質(zhì)、脂肪及奶糖含量增加。在人類及動物必需的氨基酸中,小黑麥有8種以上的含量超過小麥、玉米、密度可控制在萬株/667m21.7分蘗小黑麥具有較強的分蘗和再生性，長2.5葉時開始分蘗，6~7葉時分蘗達7~8個。新疆春播種植，小黑麥單株莖蘗數(shù)在3~3.2個。二．小黑麥品種通過國家級、省級審定品種：小黑麥1號、小黑麥2號、小黑麥3號、中拉1號、中新1881、內(nèi)小黑麥1號、北聯(lián)3號、勁松1號、勁松5號、黔中1號、北聯(lián)4號、北聯(lián)5號、北聯(lián)6號、中秦1號、中秦2號、中新830、中飼1890、北聯(lián)7號、北聯(lián)8號、北聯(lián)9號、北聯(lián)10號、勁松49號、黔中3號、黔中5號、新小黑麥1號、中飼237、黔中2號、黔中6號、石大1號小黑麥。以下為部分品種比較：編號1 品種名稱品種來源品種名稱品種來源1PH389中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所178809東北農(nóng)學(xué)院2DH796中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所1889D－8黑龍江九三所3北聯(lián)4號中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所19安新麥83－25黑龍江水土保持科學(xué)研究所481S28內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科學(xué)院20B－26黑龍江九三所581S37內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科學(xué)院2183P－9內(nèi)蒙農(nóng)業(yè)科學(xué)院6826126內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科學(xué)院22北聯(lián)1號中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所7北聯(lián)3號黑龍江九三所23北聯(lián)五號黑龍江九三所8OH1411中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所24OH1181中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所9OH1194東北農(nóng)學(xué)院25HH127中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所10OH1859黑龍江九三所26HB188中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所11OH2236黑龍江水土保持科27HB200上中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所學(xué)研究所12OH2276黑龍江九三所28HB200下中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所13OH2312內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科學(xué)院29OB74中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所14OH2372中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所30中拉1號中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所15OH2473黑龍江九三所3184B－141黑龍江九三所16HH124中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所32HB84中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所株高32份小黑麥品種中OH2276株高最高，為136.77cm,除與81S37（131.37cm）和81S28（126.27cm）無顯著性差異外（P>0.05）,與其他品種間均存在顯著性差異（P<0.05）；株高最低的是HB200下（49.61cm）,除了與HB200上（51.33cm）和OB74（56.19cm）無顯著性差異外（P>0.05）,與其他品種間均存在顯著性差異（P<0.05）穗長穗長最長的小黑麥品種是oH2473為16.71cm,與OH1411、826126、81S28、8809、OH2372、北聯(lián)4號、北聯(lián)1號、HH127、HH124、安新麥83-25、OH2312、PH389、DH796、OH2276、OH1194、89D-8、B-26、北聯(lián)5號差異性不顯著(P>0.05),而與其他品種間差異性達到顯著水平(P<0.05);HB200上是所有品種中穗長最短的為8.23cm,除了與OB74,HB200下、HB188差異性不顯著外，與其他品種間存在顯著差異(P<0.05)小穗數(shù)小穗數(shù)最多的小黑麥品種是81S28(29.44),與81S37、8809、OH2473、北聯(lián)4號、83P-91、HH127、HH 124、北聯(lián)3號、安新麥83-25.DH796差異性不顯著。新疆常見小黑麥品種：新小黑麥3號(20656.53a)、新小黑麥4號(20456.02a)、H03-5(18130.91ab)、OH1621(15448.28bc),其中新小黑麥3號和4號分別已于2004年初和2006年初通過新疆農(nóng)作物品種登記命名,其余為表現(xiàn)較好品系。有中飼1890和中飼237。以下為部分品種介紹：中飼828農(nóng)大特色農(nóng)業(yè)種子研究中心該品種是飼用型6倍體小黑麥品種，冬性，株高1.8米左右，分蘗力中等，千粒重38克，結(jié)實率88%，莖稈粗壯，抗倒伏性強，營養(yǎng)生長繁茂,分蘗多,葉量大,葉莖比高,綠葉持續(xù)時間長,莖葉可多次刈割,產(chǎn)草量3000-3500公斤/畝,青飼的蛋白質(zhì)含量15.8%,賴氨酸含量0.44%;干草產(chǎn)量600-750公斤/畝,蛋白質(zhì)含量8%-10%,賴氨酸含量0.3%;草粉產(chǎn)量200-250公斤/畝,蛋白質(zhì)含量20%-24%,賴氨酸含量0.5%-0.6%。耐旱、耐寒,對白粉病免疫,高抗條銹、葉銹和稈銹,抗旱耐寒,適宜北方地區(qū)和江南利用冬閑田種植。中飼1890由中國農(nóng)科院作物所，用冬性八倍體小黑麥H179與六倍體匈64雜交經(jīng)過九代選育而成,1993年通過品種審定,屬冬性飼用型品種。品種的特性特征:長紡錘穗,成熟時彎曲下垂,紅粒、紅殼、小穗數(shù)20-30粒,每穗結(jié)實粒為40一50粒,抗寒性強,分孽多,莖稈粗壯,株高巧0一160厘米,晚熟生育期270天,高抗條銹,對白粉病免疫,蛋白質(zhì)含量巧.8%,賴氨酸含量.043%。鮮草產(chǎn)量高,平均667平方米產(chǎn)3600公斤。中新830由中國農(nóng)科院作物所1982年用冬性六、八雜種與不育系復(fù)合雜交經(jīng)五代選育而成,,1993年通過品種審定,為糧飼兼用型六倍休小黑麥新品種。品種的特性特征:穗呈長紡錘形,長芒,紅粒,小穗多花,早熟,每穗結(jié)實粒為40一50粒,株高140一150厘米,抗倒伏性強,抗三銹,對白粉病免疫,適應(yīng)性廣,蛋白質(zhì)含量15.45%,賴氨酸含量*045%,品質(zhì)好,成熟早。適于南北方地區(qū)糧飼兼用型品種種植。中新1881由中國農(nóng)科院作物所1972年以冬性六倍體小麥匈64為母本與春性八倍體H221為父本雜交,經(jīng)南繁北育,十代選育而成，于1995年通過全國牧草品種審定,命名為北聯(lián)1號,為我國選育的第一個春性六倍體小黑麥品種。品種的特性特征:穗呈長紡錘形,長芒,白殼,紅粒,結(jié)實率高,飽滿度較好,生長繁茂,株高中等,可達130、150厘米,生育期100一130天,抗旱、耐瘩、抗病性強（高抗條銹、對白粉病免疫）,1987年被內(nèi)蒙古農(nóng)委鑒定為我國第一個高抗叢矮病的品種,并將抗病性轉(zhuǎn)移到小麥品種,蛋白質(zhì)含量16.9%,賴氨酸含量.052%,品質(zhì)較好,產(chǎn)草量高,作青飼每667平方米產(chǎn)草2000一2500公斤。適于在我國北方春播和南方冬播,是糧飼兼用型品種。中飼237中國農(nóng)科院作物所于1987-1992年用小黑麥不育系NTH101與小黑麥W0H18、WOH45等15個品系雜交組群，經(jīng)3個輪回選擇培育而成的六倍體小黑麥新品種。屬一年生冬性品種，株高1.5~1.7m。千粒重約39g,結(jié)實率83%,屬長日照植物,中飼237抗寒性極強,對白粉病免疫,高抗三銹和叢矮病毒病,較耐鹽堿,適于我國大部分地區(qū)的冬閑田種植和草田輪作，種子產(chǎn)量為4.82t。在新疆各冬麥區(qū)及冬春麥兼種區(qū)均可種植。石大1號小黑麥?zhǔn)幼哟髮W(xué)麥類作物研究所在冬性小黑麥材料10059中發(fā)現(xiàn)的自然變異單株，經(jīng)連續(xù)單株選擇而成的冬性六倍體飼草型新品種。中早熟冬性品種，株高160-185cm,9月下旬為播種最佳時期，生育期260-280d，千粒重40-45g，耐鹽，耐瘠薄，抗倒伏能力強，乳熟期刈割每畝干草600-700kg，乳熟期刈割的鮮草晾干后，干物質(zhì)含量92.51%，粗蛋白質(zhì)含量為11.94%，粗脂肪6.21%。在新疆各冬麥區(qū)及冬春麥兼種區(qū)均可種植。新小^麥1號石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院由新疆農(nóng)科院品種資源研究所轉(zhuǎn)引的CIMMYT育成的異源六倍體高代材料，經(jīng)過兩次單株選擇改良而成的糧飼兼用型小黑麥品種。春性中熟，在新疆各地的全生育85d（石河子）-115d（昭蘇）,株高90-120cm,二節(jié)間莖粗0.39-0.42cm，抗旱性、耐瘠薄強，一般畝產(chǎn)籽粒300-400kg，在新疆各春麥區(qū)及冬春麥兼種區(qū)均可種植。三、栽培技術(shù)選地整地由于小黑麥耐瘠薄性較好，選擇中等肥力地塊種植即可。前茬以油菜、胡麻、亞麻、馬鈴薯、大蒜茬較為理想，大麥、小麥茬次之。在前茬作物收獲后，深耕達25厘米，曬垡蓄水。開春后及時進行耙、耱、鎮(zhèn)壓，使土壤細碎、疏松、保墑，為苗全、苗壯創(chuàng)造良好的土壤條件。播前須檢查土壤墑情，足墑下種，缺墑澆水，過濕散墑。播前要求0~20厘米土壤含水量%：黏土為20%，壤土為18%，沙土為15%為宜。土地確定后,應(yīng)深耕、平整、施足基肥，基肥每畝一般用磷酸二氨15kg左右,有機肥和全部磷％鉀肥及1/2的氮肥隨整地施入。種子準(zhǔn)備品種選擇籽粒用品種：以收獲籽粒為主的糧用或糧飼兼用型小黑麥品種，籽粒產(chǎn)量構(gòu)成因素優(yōu)良。一般表現(xiàn)穗大、粒多,每穗粒數(shù)達40~60粒,千粒重一般在45克以上，在適宜條件下可達50克以上。目前生產(chǎn)上推廣的新小黑麥5號品種，屬春性、中晚熟，穗長10~11厘米，主穗粒數(shù)52~56粒，千粒重55~58克，株高100~120厘米，由于莖稈粗壯，抗倒能力強，在昭蘇地區(qū)中等水肥條件下，一般667米2產(chǎn)量可達500千克，具有667米2產(chǎn)600千克以上的潛力。飼草用品種：用作飼草的小黑麥品種莖稈高，下部節(jié)間粗，株高一般在150厘米以上，在適宜條件下，株高160~180厘米，最高可達200厘米以上。小黑麥基部第2節(jié)間直徑一般在0．45~0．50厘米，抗倒伏能力較強。在適宜栽培條件下，一般667米2產(chǎn)鮮草2800~3000千克，若收獲籽粒，也可達350千克。目前推廣品種為是新小黑麥3號品種。適期早播播種期春性品種應(yīng)在早春土壤剛化凍4-5cm時及時早播，南疆地區(qū)一般在2月下旬至3月上旬播種，北疆地區(qū)一般于3月中、下旬播種。冬性品種北疆地區(qū)一般于9月下旬至10月初播種，南疆地區(qū)一般在10月上、中旬播種為宜。一般宜在當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁?8~15弋時播種。石河子地區(qū)9月18~28日為播種最佳時期,據(jù)試驗種子在土壤中萌動，需＞0^有效積溫50°C左右，播種至出苗需要120弋左右，待長出第4片葉開始分蘗時共需積溫400~450C。若臨冬的要求麥苗長出3~4個分蘗，臨冬的共需要＞0C以上的有效積溫550~650C。播種量據(jù)石河子大學(xué)研究及生產(chǎn)單位調(diào)查結(jié)果表明，冬性品種的飼草地適期播種每畝16-18kg，臨冬播種的冬性品種及適期播種春性品種每畝19-20kg。播種方式采用條播，行距15cm或30cm,播種深度2~3cm,帶肥下種每667米2帶6~8千克磷酸二銨、3~4千克尿素作種肥。田間管理4.1春性品種的田間管理4.1.1灌水灌水一般在三葉期、拔節(jié)期和孕育期進行，每次灌水量每畝60m3~80m3。用滴灌方式種植的飼草型小黑麥，播種后至孕穗期每10d左右滴一次水，每次用水量每畝35m3左右。4.1.2施肥在三葉期及拔節(jié)期結(jié)合灌水酌情追施氮肥，每次施氮肥每畝3kg~4kg。采用滴灌種植的飼用型小黑麥可采用隨水滴施氮肥的方式追肥。冬性品種的田間管理4.2.1灌水秋播的飼用小黑麥，應(yīng)灌好越冬水。返青時應(yīng)根據(jù)土壤墑情確定是否灌返青水，一般可通過耙地蓄水保墑滿足其生長。一定要灌足拔節(jié)水和孕穗水，每次灌水量約為每畝70m3~80m3。用滴灌方式種植的時，起身后至孕穗期每10d左右滴一次水，每次用水量約每畝40m3左右。4.2.2施肥在三葉期及拔節(jié)期結(jié)合灌水酌情追施氮肥，每次施氮肥每畝4kg~5kg。采用滴灌種植的飼用型小黑麥可采用隨水滴施氮肥的方式追肥。4.3后期施肥及管理①化學(xué)除草小黑麥播種后30~40天（三葉期），田間雜草基本出齊，及時進行化學(xué)除草，667米2用金巨剪3克、驃馬70克，一次性徹底防除闊葉雜草和野燕麥，防效達98％，安全高效。一般有機肥的用量均為15000/hm2。如果以后再適時追肥，對提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)更有效，通常是在灌溉時伴隨施肥。氮磷鉀肥的施用比例為5:3:3。每畝施尿素10~15kg/667m2,三料復(fù)合肥10~15kg/667m2,硫酸鉀3~5kg/667m2。頭水前畝追施尿素8~10kg,二銨5~8kg,三水前追施尿素10kg,五水補施蓋頂肥,隨水沖施尿素5kg/667m2,還可結(jié)合棉田化控噴施葉面肥。

②防止倒伏作飼草用高稈品種，在拔節(jié)始期、拔節(jié)后期噴2次矮壯素，每次667米2用150~200克，再結(jié)合水肥控制，防止倒伏。營養(yǎng)價值oooooooooO0864208642oooooooooO0864208642^一1111111AIX“814 20 26 32 3844拔節(jié)期抽穗初期抽穗期開花期灌漿期生育天數(shù)/d圖1飼用小黑麥株高動態(tài)變化

30000250002000015000100000000008 14 20 26 32 38 44拔節(jié)期 抽穗初期抽穗期開花期 灌漿期生育天數(shù)/d圖3飼用小黑麥干物質(zhì)積累量動態(tài)變化生育天數(shù)畑圖5飼用小黑麥粗蛋白含量動態(tài)變化鼎種

生育時期新小黒麥丄號FH新小黑盍4號<erzOH1621rz品種抽穗揚花揚花卅揚花154成熟新小黑知號釀21741230.12231903J155195S.?%61879,1476新小黑削號期亦10W.63771353.71M15QS.89502056.77731陽5120(1研21XK.83351839.91201637.09321R427702OH162I1100L77151007.3967187196951787.23572111.0kg/hm'抽秫30614.74a抽秫30614.74a7615.64<f22382.19曲c6546.25C26594.9(h7749.Iftf209L氐40abed7405.54rf揚花30922.63n12662.2Shed2476Z31a]i]51.54Hef302R3.66eiIIR56.7Sc<^242^R.00由9227.43JM揚花7d3tJSXiIOjl15594.37bc242S&7313229+84bcd期缺-OSu14M4.I21n'2fi032.73u14101).Ord揚花ISd25529.13a15^53.訴be24214.07J>14952.4%c24076.56a]>14634.57bc22W0.[Kd)e14270.071ml成熟14754.67hcde20656.33aI46ll.44bafe3W56.02aJ2950,65ripI8L30L趴出11034.48^15448.28be表2不同生盲期飼用小黑爰相苗日產(chǎn)量飼草型小黑麥不同生育期莖、葉、取樣時期莖蛋白含量（%）葉蛋白含量（%）穗蛋白含量（%）抽穗期4.6±1.05a10.14±1.21a8.58±1.30a揚花期3.4±0.59bc8.32±1.83b6.76±1.35c揚花7d3.6±1.06b9.03±1.64b7.71±1.29b揚花15d3.0±0.64c6.62±1.23c8..08±0.83ab蠟熟期1.6±0.47d4.01±1.32d8.03±1.10ab飼草型小黑麥不同生育期莖、葉、穗的脂肪含量取樣時期莖脂肪含量（%）葉脂肪含量（%）穗脂肪含量（%）抽穗期6.67±1.86a10.05±2.23b7.77±1.94b揚花期7.31±1.88a11.54±1.99a8.72±2.20a揚花7d4.70±1.86b9.23±1.75b6.64±2.28c揚花15d1.51±1.04c4.47±1.94c2.08±1.48e蠟熟期2.25±0.97d2.55±0.89d5.20±1.82dI孔"％:P.0%L10.0%5Jt.D%.*6.0H40%2.0%Fo.o%u12.0%100%JJB.O%gfr.fl%4.0%2.0%攜花匍初S?El5d結(jié)馬葉抽穗0.0%取樣期取樣期t~折小槪盤3號-?一祈小愿發(fā)4號J-M-OH162114.0%12.0%10.0%14.0%-120^410.0^圖1-33小黑麥3T葉、稲和檀株CF會量動直變代小黑麥莖、葉、穗和植株NDP含量動態(tài)變化j70.0%,6O.Q%LM如工UN葉70.0%,6O.Q%LM如工UN葉20.0%10.0%住0% ——一亠一? _.抽穗揚花描樹d揚花|聞蠟貞

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