客房部布草管理制度

客房部布草管理制度客房部布草是指洗滌消毒過的床上用品及浴室用品，包括床單、被單、毛巾、浴巾等。布草的質(zhì)量和清潔衛(wèi)生直接關(guān)系到酒店的形象和客人的滿意度。為保證酒店客房布草的質(zhì)量和清潔衛(wèi)生，制訂本管理制度。一、布草購買采購時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇供應(yīng)商的產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格、時(shí)間以及售后服務(wù)等方面的考慮，謹(jǐn)防被投訴虛假商品質(zhì)量問題。布草選購要求，基本面料的要求(枕套、被套、床單、毛巾)：無明顯破損、無明顯污漬、無異味、有名廠商的品牌產(chǎn)品；托輥車、庫存架貨架等設(shè)備也要嚴(yán)格按照原產(chǎn)廠家說明的操作與維護(hù)方法進(jìn)行使用，不能超負(fù)荷使用或隨意改動(dòng)。二、布草收發(fā)和洗滌尋找專業(yè)洗滌公司合作，對于收發(fā)、洗滌、熨燙、包裝使用標(biāo)準(zhǔn)溶解劑和溫和洗滌劑，保證洗滌質(zhì)量。收取過來的布草應(yīng)分類，并根據(jù)布草質(zhì)量問題分類，便于后續(xù)操作。進(jìn)駐力求滿足客人的需求。為客人布置喜歡板型、留下需要保留的私人物品、氣味更淡等方面，方便客人在酒店住宿中餐飲采購等方面方便，操作流程簡單，體驗(yàn)度越好，客人的反饋反而自然而然地提高了客戶滿意度。三、布草存放新購置的布草應(yīng)標(biāo)記好開封日期和規(guī)格，進(jìn)行按類型、大小、顏色分門別類地儲(chǔ)存。應(yīng)環(huán)境干燥、防腐蝕、防曬、通風(fēng)、溫度適宜，當(dāng)存放布草時(shí)要遠(yuǎn)離污染源。取出、操作、儲(chǔ)存過程需嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程執(zhí)行。四、布草配發(fā)為了保證布草的質(zhì)量，按照房型及入住人數(shù)，制定布草配發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)，每次配發(fā)前檢查布草質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題要及時(shí)予以整改。發(fā)生發(fā)好需要清掃的地方連同酒店的廚房食品等所需的設(shè)備布置，都應(yīng)遵循取出、使用、儲(chǔ)存的標(biāo)準(zhǔn)流程。清掃布置時(shí)，清點(diǎn)一遍，保持好布草數(shù)量和搭配，確保要求和規(guī)范的配發(fā)架上有安排好布草。五、退換布草對于退換的布草，要認(rèn)真查看退換原因，及時(shí)清除退換布草中的不合格品，確保退換后的布草符合標(biāo)準(zhǔn)。記錄退換布草的數(shù)量和原因，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，及時(shí)提出解決方案，以降低布草的損失。六、保養(yǎng)和維修在使用過程中，如發(fā)現(xiàn)床單、被單、毛巾等布草出現(xiàn)污漬或破損，要及時(shí)送往專業(yè)洗滌公司進(jìn)行處理。對于破損的布草，不能修補(bǔ)繼續(xù)使用，要及時(shí)更換。定期清洗和消毒床上用品和浴室用品，并進(jìn)行檢查和調(diào)整。七、考核評估定期檢查布草的使用情況和質(zhì)量，評估洗滌效果，并及時(shí)提出改進(jìn)意見。獎(jiǎng)懲制度：優(yōu)秀員工有獎(jiǎng)勵(lì)，不合格的出現(xiàn)需要進(jìn)行考察和懲罰。八、應(yīng)急措施發(fā)現(xiàn)布草質(zhì)量問題，要及時(shí)處理，及時(shí)更換，防止將質(zhì)量問題的布草分配給客人。發(fā)現(xiàn)布草減少時(shí)，及時(shí)進(jìn)行查詢和整數(shù)，以防止客房不足的情況發(fā)生。結(jié)束語客房部布草的管理不僅體現(xiàn)出酒店的品質(zhì)，也關(guān)系到酒店的服務(wù)質(zhì)量與檔次。本管理制度，嚴(yán)格按照洗、曬、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和保養(yǎng)等方面的要求，建立科學(xué)的考核和監(jiān)督機(jī)制，有效地保障了酒店的布草質(zhì)