我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)概況

我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)概況

一、我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)概況二、馬鈴薯生產(chǎn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用及用途三、我國(guó)馬鈴薯不同區(qū)域生產(chǎn)一、我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)概況中國(guó)馬鈴薯種植面積與產(chǎn)量我國(guó)土豆種植主要分布在22個(gè)省市或地區(qū)，2010年，全國(guó)馬鈴薯種植面積超過(guò)500萬(wàn)畝的?。▍^(qū)）有內(nèi)蒙古、貴州、甘肅、黑龍江、四川、云南、重慶，總種植面積達(dá)5065萬(wàn)畝，占全國(guó)馬鈴薯種植面積的65％。二、馬鈴薯生產(chǎn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用及用途馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。不同食物（飼料）營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比（每千克）馬鈴薯是良好的飼料。生馬鈴薯直接作為飼料喂牛煮熟的馬鈴薯喂養(yǎng)豬馬鈴薯?yè)v碎并與青貯飼料混合發(fā)酵過(guò)程中被加熱燜熟馬鈴薯渣直接作為粗飼料馬鈴薯廢棄物可開(kāi)發(fā)單細(xì)胞蛋白飼料馬鈴薯還是重要的工業(yè)原料馬鈴薯淀粉糊精葡萄糖酒精膠粘劑紋理劑生物降解品降濾失劑燃料級(jí)乙醇本區(qū)氣象特點(diǎn)是無(wú)霜期短，一般在110～170天之間，年平均溫度在-4～10℃之間，大于5℃積溫在1．北方一作區(qū)本地區(qū)氣候涼爽，日照充足，晝夜慍差大，適于馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育，因而栽培面積較大，約占全國(guó)馬鈴薯總栽培面積的50%左右，是我國(guó)馬鈴薯主要產(chǎn)區(qū)。2000～3500℃，年降雨量50～1000毫米。三、我國(guó)馬鈴薯不同區(qū)域生產(chǎn)根據(jù)我國(guó)各地馬鈴薯栽培制度、栽作類型、品種類型及分布等，結(jié)合馬鈴薯的生物學(xué)特性，參照地理、氣候條件和氣象指標(biāo)，將我國(guó)劃分為四個(gè)馬鈴薯栽培區(qū)。北方一作區(qū)中原二作區(qū)南方二作區(qū)西南單、雙季混作區(qū)從昆侖山脈由西向東，經(jīng)唐古拉山、巴顏喀拉山脈、沿黃土高原海拔700-800米一線到古長(zhǎng)城為本區(qū)南界。1．北方一作區(qū)本區(qū)位于北方一作區(qū)南界以南，大巴山、苗嶺以東、南嶺、武夷山以北各省。2．中原二作區(qū)本區(qū)無(wú)霜期較長(zhǎng)，在180～300天之間，年平均溫度10～18℃之間，年降雨量在500～1750毫米之間。2．中原二作區(qū)本地區(qū)因夏季長(zhǎng)，溫度高，不利于馬鈴薯生長(zhǎng)，為了躲過(guò)夏季的高溫，故實(shí)行春秋兩季栽培。春季多為商品薯生產(chǎn)，秋季主要是生產(chǎn)種薯，多與其他作物間套作。本區(qū)位于南嶺、武夷山以南的各?。▍^(qū)），包括廣東、廣西、海南、福建和臺(tái)灣等省、區(qū)。3.南方二作區(qū)本地區(qū)無(wú)霜期在300天以上，年平均溫度18～24℃，年降雨量1000～3000mm之間。3.南方二作區(qū)本區(qū)的糧食生產(chǎn)以水稻栽培為主，主要在水稻收獲后，利用冬閑地栽培馬鈴薯，因其栽培季節(jié)多在秋冬或冬春二季，與中原地區(qū)春、秋二季作不同，故稱南方二作區(qū)。屬于海洋性氣候，夏長(zhǎng)冬暖，四季不分明，日照短。本區(qū)大多實(shí)行秋播或冬播，秋季于10月下旬播種，12月末至1月初收獲；冬種于1月中旬播種，4月中上旬收獲。3.南方二作區(qū)栽培的品種類型應(yīng)選用對(duì)光照不敏感的中晚熟品種。本區(qū)是目前我國(guó)重要的商品薯出口基地,也是目前馬鈴薯發(fā)展最為迅速的地區(qū)。本區(qū)包括云南、貴州、四川、西藏等?。ㄗ灾螀^(qū)）及湖南、湖北的西部山區(qū)。4．西南單、雙季混作區(qū)本區(qū)多為山地和高原，區(qū)域廣闊，地勢(shì)復(fù)雜，海拔高度變化很大。馬鈴薯在本區(qū)有一季作和二季作栽培類型。4．西南單、雙季混作區(qū)在高寒山區(qū)，氣溫低、無(wú)霜期短、四季分明、夏季涼爽、云霧較多，雨量充沛，多為春種秋收一年一季作栽培；在低山、河谷或盆地，氣溫高、無(wú)霜期長(zhǎng)、春早、夏長(zhǎng)、冬暖、雨量多、濕度大，多實(shí)行二季栽培。本區(qū)地域遼闊，馬鈴薯生