藥3、細(xì)菌的生理

一、細(xì)菌的膠體性質(zhì)體積小但表面積大具有帶電現(xiàn)象細(xì)菌的布朗運(yùn)動(dòng)第二節(jié)細(xì)菌的物理性狀第一頁，共三十三頁。二、細(xì)菌的光學(xué)性質(zhì)細(xì)菌為半透明體，細(xì)菌懸液呈渾濁狀態(tài)菌數(shù)越多，濁度越大，光吸收值也越大比濁法或分光光度法相差顯微鏡觀察其形態(tài)及結(jié)構(gòu)第二頁，共三十三頁。三、細(xì)菌的半透性細(xì)胞壁和細(xì)胞膜均具有半透性有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收與廢物的排泄第三頁，共三十三頁。四、細(xì)菌的滲透壓菌體內(nèi)部具有較高的滲透壓細(xì)胞壁的保護(hù)第四頁，共三十三頁。一、細(xì)菌細(xì)胞的化學(xué)組成水：維持生命的根本蛋白質(zhì)：最重要的固形物核酸：遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)，參與蛋白質(zhì)的合成糖類：重要的能源脂質(zhì)：內(nèi)膜的主要組分維生素：輔酶的前體或功能基第四節(jié)細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)與繁殖第五頁，共三十三頁。二、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類型自養(yǎng)菌autotroph異養(yǎng)菌heterotroph最初能源有機(jī)物日光還原態(tài)無機(jī)物化能異養(yǎng)菌光能自養(yǎng)菌化能自養(yǎng)菌通用能源ATP第六頁，共三十三頁。三、細(xì)菌所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

營(yíng)養(yǎng)成分功效作用

水碳源糖類合成菌體成分；供給能量合成菌體成分磷、硫、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鈷、鋅、錳、銅等合成菌體成分；維持酶活性；參與能量?jī)?chǔ)存和轉(zhuǎn)運(yùn)；調(diào)節(jié)滲透壓；某些元素與致病性有關(guān)生長(zhǎng)因子維生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶、輔酶營(yíng)養(yǎng)吸收和代謝，作為細(xì)胞組分，維持生物大分子的天然構(gòu)型補(bǔ)充細(xì)菌自身不能合成的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分、呼吸輔酶無機(jī)鹽微量元素氮源氨基酸、蛋白質(zhì)第七頁，共三十三頁。四、細(xì)菌攝取營(yíng)養(yǎng)的機(jī)制被動(dòng)擴(kuò)散簡(jiǎn)單擴(kuò)散易化擴(kuò)散主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)

依賴于周漿間隙結(jié)合蛋白的轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)化學(xué)滲透驅(qū)使轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)基團(tuán)轉(zhuǎn)移第八頁，共三十三頁。五、細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的條件

充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)合適的酸堿度

多數(shù)病原菌為7.0～7.6間

適宜的溫度

多數(shù)病原菌要求370C一定的氣體環(huán)境(O2、CO2)滲透壓第九頁，共三十三頁。按細(xì)菌對(duì)氧的需要分類專性需氧菌

有完善的呼吸酶系統(tǒng)微需氧菌低氧壓時(shí)生長(zhǎng)最好，高時(shí)抑制兼性厭氧菌大多數(shù)病原菌專性厭氧菌缺乏完善的呼吸酶系統(tǒng)第十頁，共三十三頁。專性厭O2菌為何在有O2環(huán)境中不能生長(zhǎng)？---氧化還原電勢(shì)低，不能利用有氧環(huán)境中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)---缺乏超氧化物歧化酶，H2O2酶，過氧化物酶，不能消除O2-及H2O2的殺菌作用第十一頁，共三十三頁。1.個(gè)體的繁殖無性二分裂；速度快六、細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖代時(shí)：細(xì)菌倍增的時(shí)間，多為20~30min第十二頁，共三十三頁。2.群體的繁殖——生長(zhǎng)曲線(growthcurve)1）概念2）分期及各期特點(diǎn)Lagphase--為分裂作準(zhǔn)備Logarithmicphase--性狀典型，抗生素敏感Stationaryphase---收獲代謝產(chǎn)物及芽胞Declinephase---出現(xiàn)多形態(tài)的衰退型第十三頁，共三十三頁。七、細(xì)菌的人工培養(yǎng)培養(yǎng)基culturemedium基礎(chǔ)培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基特殊培養(yǎng)基第十四頁，共三十三頁。按物理狀態(tài)分類液體培養(yǎng)基：快速增菌固體培養(yǎng)基:分離單菌落；保存菌種半固體培養(yǎng)基：觀察動(dòng)力

液體培養(yǎng)基固體斜面培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)基第十五頁，共三十三頁。在培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)

液體培養(yǎng)基

混濁、沉淀、菌膜

半固體培養(yǎng)基動(dòng)力第十六頁，共三十三頁。固體平板分離菌落colony菌落分S、R、M

三型純培養(yǎng)

固體斜面菌苔第十七頁，共三十三頁。分解代謝合成代謝復(fù)雜分子（有機(jī)物）簡(jiǎn)單分子+ATP+[H]分解代謝酶系合成代謝酶系第五節(jié)細(xì)菌的代謝第十八頁，共三十三頁。細(xì)菌的能量代謝基質(zhì)主要是糖類物質(zhì)ATP形式的化學(xué)能基本反應(yīng)是生物氧化通過加氧、脫氫和脫電子的方式實(shí)現(xiàn)細(xì)菌以脫氫和氫的傳遞更為常見合成能量廢棄物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能源分解能量與代謝關(guān)系第十九頁，共三十三頁。細(xì)菌的能量代謝呼吸無機(jī)物為受氫體需氧呼吸厭氧呼吸發(fā)酵有機(jī)物為受氫體無機(jī)物氧化化能自養(yǎng)型細(xì)菌特有的產(chǎn)能方式第二十頁，共三十三頁。分解代謝產(chǎn)物及其應(yīng)用糖發(fā)酵試驗(yàn)

VP試驗(yàn)甲基紅試驗(yàn)靛基質(zhì)試驗(yàn)硫化氫試驗(yàn)枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)?zāi)蛩孛冈囼?yàn)第二十一頁，共三十三頁。1、糖發(fā)酵試驗(yàn)葡萄糖、乳糖、麥芽糖、甘露醇、蔗糖大腸桿菌傷寒桿菌+++--第二十二頁，共三十三頁。2、M-甲基紅（methylred）實(shí)驗(yàn)葡萄糖→丙酮酸→乙酰甲基甲醇甲基紅-葡萄糖→丙酮酸甲基紅+第二十三頁，共三十三頁。3、靛基質(zhì)試驗(yàn)色氨酸吲哚（靛基質(zhì)）玫瑰吲哚（紅色）

色氨酸酶對(duì)二甲基氨基苯甲醛-第二十四頁，共三十三頁。4、硫化氫試驗(yàn)含硫氨基酸H2SPbS,FeS（黑色）分解Pb,Fe2+2+5、枸櫞酸鹽利用（citrateutilization）試驗(yàn)利用枸櫞酸鹽生長(zhǎng)+不能利用-

第二十五頁，共三十三頁。

IMViC試驗(yàn)大腸埃希菌++--產(chǎn)氣桿菌--++

IMViC試驗(yàn)：吲哚（I）、甲基紅（M）、VP（V）、枸櫞酸鹽利用（C）四種試驗(yàn)常用于鑒定腸道桿菌第二十六頁，共三十三頁。合成代謝產(chǎn)物及其應(yīng)用1、毒素(toxin)和酶外毒素：G+菌生活過程中產(chǎn)生釋放的蛋白質(zhì)內(nèi)毒素：G-菌，菌體死亡、崩解釋放的脂多糖侵襲性酶第二十七頁，共三十三頁。2、熱原質(zhì)（pyrogen)---有內(nèi)源性和外源性之分---內(nèi)源性熱原質(zhì)源于機(jī)體本身---外源性熱原質(zhì)主要成分是G-菌的LPS---具有致熱及耐熱的特點(diǎn)---除去熱原質(zhì)的方法以蒸餾法效果最好第二十八頁，共三十三頁。3、抗生素（antibiotics)---某些微生物在代謝過程中產(chǎn)生的抗生物質(zhì)---能選擇抑制或殺死某些微生物---多由真菌和放線菌產(chǎn)生---細(xì)菌產(chǎn)生的只有多粘菌素和桿菌肽等少數(shù)第二十九頁，共三十三頁。4、細(xì)菌素(bactericin)---細(xì)菌合成的具有抗生作用的蛋白質(zhì)---作用范圍狹窄，僅對(duì)近緣菌株有效---產(chǎn)生受質(zhì)粒的控制---常用于細(xì)菌分型及流行病學(xué)調(diào)查5、維生素(vitamin)如大腸桿菌：B6、B12、K2第三十頁，共三十三頁。---水溶性色素和脂溶性色素---用于細(xì)菌的鑒定與分型6、色素(pigment)第三十一頁，共三十三頁。1、細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的條件是什么？如何進(jìn)行細(xì)菌的人工培養(yǎng)？2、簡(jiǎn)述生長(zhǎng)曲線的概念及各期的意義。3、如何利用細(xì)菌的分解代謝產(chǎn)物鑒別細(xì)菌？4、簡(jiǎn)述細(xì)菌合成代謝產(chǎn)物在醫(yī)藥學(xué)上的意義。預(yù)習(xí)：細(xì)菌的感染與免疫思考題第三十二頁，共三十三頁。內(nèi)容總結(jié)一、細(xì)菌的膠體性質(zhì)。細(xì)菌為半透明體，細(xì)菌懸液呈渾濁狀態(tài)。菌數(shù)越多，濁度越大，光吸收值也越大。有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收與廢物的排泄。核酸：遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)，參與蛋白質(zhì)的合成。營(yíng)養(yǎng)吸收和代謝，作為細(xì)胞組分，。一定的氣體環(huán)境(O2、CO2)。專性厭O2菌為何在有O2環(huán)境中不能生長(zhǎng)。---缺乏超氧化物歧化