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文檔簡介
辦公室禮儀培訓(xùn)講座
目前一頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點禮儀常識知多少?1.最重要的客人應(yīng)該坐在哪個位置上?CBDA門會議室答案:C目前二頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點禮儀常識知多少?2.最重要的客人和主人應(yīng)該坐在哪個位置上?答案:主人ADC司機A客人C目前三頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點禮儀常識知多少?3.在中國,最重要的客人、主陪、副陪應(yīng)該坐在哪個位置上?答案:主人A客人K門副陪F目前四頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點為什么講禮儀:內(nèi)強素質(zhì),外塑形象,增進交往,個人形象代表產(chǎn)品、服務(wù)形象、公司形象;人是社會關(guān)系的總和。能直接發(fā)電嗎,環(huán)境好了,就是貢獻。禮儀,形式,喜歡你,最起碼接受你,贏得更多被接受和合作的機會,談戀愛。否則到處碰壁。所以,不一定精通,但要知道。南陽核電投資大、影響大,接觸領(lǐng)導(dǎo)層次高,接待、會務(wù)規(guī)格高,入鄉(xiāng)隨俗,中原示范性核電工程,推動項目,某專題,至始至終貫穿禮儀,尊重、打動。
總引子目前五頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點核心:尊重。尊重領(lǐng)導(dǎo),天職,下級,美德,客人,常識,對手,風(fēng)度。禮儀:規(guī)范,禮儀是交往的藝術(shù)、溝通的藝術(shù)??磳ο?、分場合、講規(guī)矩。禮儀一切出發(fā)點是對方,即以對方為中心(目標),向?qū)Ψ角‘?dāng)?shù)乇磉_尊重。禮儀要有操作性(細節(jié))。
目前六頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點
通過培訓(xùn),讓辦公室秘書、接待員認識到禮儀的重要性;了解工作禮儀的基本常識。培訓(xùn)之后,大家可能記不住幾條,也可能記住了也不照著做,因為:“麻煩”!但只要挑幾個記住了、做到了,你就會大不一樣?。》绞剑合戎v原則,之后具體操作,夾有錄像,最后例外(注意事項)、提問或游戲。PPT由林瑞琦協(xié)助制作。
課程目的目前七頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點目錄
一、儀表禮儀七、電梯禮儀二、儀態(tài)禮儀八、電話禮儀三、介紹禮儀九、乘車禮儀四、握手禮儀十、餐飲禮儀
五、名片禮儀十一、座次禮儀六、行進禮儀目前八頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點一、儀表禮儀目前九頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點三色原則:指服飾色彩在正規(guī)場合時,全身的顏色不得多于三種,包括上衣、下裝、襯衫、領(lǐng)帶、鞋和襪。當(dāng)然這三種顏色指的是三大色系,可以深淺不同。著裝原則儀表禮儀目前十頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點
如果看見一位男士迎面走過來,不用管他的頭銜、職位和名片,只要把他身上的顏色數(shù)一數(shù)就明白了。三種顏色——正規(guī)軍四種顏色——游擊隊五種顏色——比較傻五種以上——尤其傻男士沒有女士那么多色彩斑斕的衣服可以更換,只能做到細節(jié)的完美。目前十一頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點三一定律鞋子、腰帶、公文包這三個地方的顏色應(yīng)該一致,即為三一定律。通常都采用黑色,協(xié)調(diào)美觀、搭配到位。目前十二頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點正裝四要件西服西服袖子長度,以手臂下垂,袖子下端離拇指10厘米,稍比襯衫袖子短。最穩(wěn)重的顏色多為丈青或灰黑色,其他色都不太適合正式場合穿著。襯衫凈白色長袖襯衫、硬領(lǐng)式。領(lǐng)口和袖口沾上污漬不能往身上穿,一定要洗得干干凈凈、熨得筆挺,尤其是領(lǐng)口。搭配西裝的襯衣,顏色應(yīng)與西裝顏色協(xié)調(diào),在正式場合,一般選擇棉質(zhì)的白色襯衣。在正式場合,不管是否與西裝合穿,長袖襯衫的下擺必須塞在西褲里,袖口必須扣上,不可翻起。捉魚狀,但休閑襯衫可。系領(lǐng)帶時襯衣領(lǐng)口扣子必須系好,不系領(lǐng)帶時襯衣領(lǐng)口扣子應(yīng)解開。皮鞋領(lǐng)帶注:公司辦秘書通知“正裝”,即上述內(nèi)容。其中,非重要人員、非特別正式場合可不打領(lǐng)帶。目前十三頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點耳環(huán)?發(fā)型?妝容?指甲?口袋?裙子?鞋子?絲襪?上衣?頭發(fā)保持干凈,梳理有型,劉海盡量不要遮住眼睛,不披頭散發(fā),長發(fā)要用絲帶或夾子夾住盡量避免佩戴花哨的飾物,佩戴的飾品以不妨礙工作為原則不宜在辦公場所或公共場合化妝;在色彩組合上,辦公妝不要過分耀眼刺激,應(yīng)在視覺和心理上給人一種舒適和諧、賞心悅目的美感;以暖色調(diào)為主,為使膚色更加明快,可以選擇粉紅或橙紅所有手指不留長指甲,指甲保持干凈,不用鮮艷的指甲油,盡量透明的指甲油,最好不涂著職業(yè)套裝(裙裝),干凈得體,襯衣避免鮮艷的顏色,不要穿著無袖的上衣,切忌袒胸露背、透亮、領(lǐng)口過低、過于怪異或露臍。上衣口袋里面放的東西越少越好,外側(cè)口袋不放東西;不要穿超短裙、牛仔裙或帶穗的休閑裙;褲子要整齊,不要穿過瘦的裙子(褲子);必須穿襪子。高筒襪的上端應(yīng)被裙子蓋住。襪子質(zhì)地、顏色與裙子、鞋的顏色要相配。不要穿帶花、白色、紅色或其它鮮艷的襪子。長筒襪不能有破損。鞋子應(yīng)與服裝相配,不要穿露腳趾的鞋;不要穿涼鞋去商務(wù)場合;顏色不要過于鮮艷,鞋跟不要太高或太細或有破損,鞋面要干凈,裝飾物不宜多。目前十四頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點褲邊?口袋?領(lǐng)子?皮鞋?口氣?領(lǐng)帶?頭發(fā)?扣子?臉?頭發(fā)保持干凈,梳理整齊,不要用刺激氣味的發(fā)膠。男士要注意定期修剪鼻毛,切忌讓鼻毛露出鼻腔。剔須修面,保持清潔。清潔衛(wèi)生無分泌物,避免眼睛布滿血絲參加重要活動以前,盡量避免吃洋蔥、大蒜和韭菜等。要保持口氣清新,牙縫不要有食物殘渣。袖口?襯衣袖口應(yīng)露出1-1.5CM,扣子要全,不炸線。襯衫衣領(lǐng)應(yīng)高出西裝衣領(lǐng)0.5CM-1cm一般穿西裝只扣第一個扣子,如果是三個扣的西裝,可以扣前兩個扣子,坐下時應(yīng)解扣,站起后隨手將扣系上;領(lǐng)帶的長度為:領(lǐng)帶的尖端恰好觸及皮帶扣西裝上衣口袋里面放的東西越少越好,外側(cè)口袋不放東西;內(nèi)側(cè)口袋除可以放鋼筆、名片外,其他的也不要放;西裝褲子兩只側(cè)面的口袋只能放紙巾、鑰匙包,后側(cè)的口袋不放東西褲子不得有褶,要有褲線,不要太短,應(yīng)蓋住鞋面男士的皮鞋應(yīng)以深色為主,如黑色、棕色或灰色,不要穿太陳舊的皮鞋,要干凈,跟不要太高。目前十五頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點注意事項要經(jīng)常修剪指甲,特別注意手指甲縫中不能留有污垢。千萬不要留長指甲。西裝袖子上的商標必須拆;正規(guī)場合尼龍絲襪和白色襪子男士不能穿!襪子的顏色要深于鞋的顏色,一般選擇黑色,襪筒的長度要高及小腿。目前十六頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點注意事項一??畚鞣浩綍r不用扣,或者扣上;二粒扣西服:不扣或扣上面一粒;三??畚鞣嚎凵厦鎯闪;蛑虚g一粒,或不扣;雙排扣西服:全扣上。目前十七頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點注意事項穿西裝上衣系好衣扣后,領(lǐng)帶應(yīng)處于西裝上衣與內(nèi)穿的襯衫之間,穿西裝背心、羊毛衫、羊毛背心時,領(lǐng)帶應(yīng)處于它們與襯衫之間。穿多件羊毛衫時,--這種情況不合常規(guī),最好不要出現(xiàn),應(yīng)將領(lǐng)帶置于最內(nèi)側(cè)的那件羊毛衫與襯衫之間,不要讓領(lǐng)帶逸出西裝上衣之外,或是處于西裝上衣與西裝背心、羊毛衫、羊絨衫、羊毛背心之間,更別讓它夾在兩件羊毛衫之間。
目前十八頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點附錄:領(lǐng)帶打法平結(jié)交叉結(jié)目前十九頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點雙交叉結(jié)溫莎結(jié)雙環(huán)結(jié)目前二十頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點二、儀態(tài)禮儀目前二十一頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點站姿肅立頭正、頸直、雙目平視、面容平和自然,兩肩放松、稍向下沉,軀干挺直;收腹,立腰、挺胸、提臀;雙臂自然下垂于身體兩側(cè)、手指并攏自然彎曲,中指貼攏褲縫;雙膝并攏,兩腿直立,腳跟靠緊,腳掌分開呈“V”字型,角度呈45°至60°。肅立適用于合影,現(xiàn)場列隊,隆重集會,如升旗、慶典、剪彩等儀式。儀態(tài)禮儀目前二十二頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點目前二十三頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點2.直立女士:兩腳并攏或兩腳尖略展開,右腳在前,將右腳跟前于左腳內(nèi)側(cè);兩手自然并攏,大拇指交叉,一手放在另手上,輕貼在腹前;身體直立,挺胸收腹,身體重心可放在兩腳上,也可放在腳上,通過重心移動減輕疲勞,余同肅立。此種站姿適用于接待人員、服務(wù)員,表示對客人的尊重與歡迎。目前二十四頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點注意事項站立時,切忌手插在衣袋里,無精打采或動倒西歪;忌彎腰駝背,低頭,兩肩一高一低;忌把其他物品作為支撐點,依物站立,更不要依靠;雙手忌做無意的小動作,更不要叉在腰間或抱在胸前;腿忌不停地抖動。目前二十五頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點坐姿基本要求入座時要輕穩(wěn);入座后上體自然挺直,雙膝并攏,雙腿彎曲,雙肩平正放松.頭正雙目平視,面容平和自然;坐在椅子上,應(yīng)至少坐滿椅子的2/3,一般情況下,不要靠背,休息時可輕輕靠背;一般不翹二郎腿,除非您是大領(lǐng)導(dǎo)。目前二十六頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點2.女士坐姿正坐式:雙腿并攏,上身挺直、坐下。兩腳尖并攏略向前伸,兩手疊放在雙腿上,略靠近大腿根部。入座時,若是著裙裝,應(yīng)用手將裙擺稍稍攏一下,然后坐下。目前二十七頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點曲直式:上身挺直,左腿前伸,右小腿屈回,用腳掌著地,大腿靠緊,兩腳前后在一條線上。目前二十八頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點重疊式:上身挺直,坐正,腿向前方,左小腿垂直于地面,全腳支撐,右腿重疊于左腿上,小腿向里收,腳尖向下。雙臂交叉支撐左右腿上。特別要注意將上面的小腿回收,腳尖向下。目前二十九頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點斜放式:坐在較低的沙發(fā)上時,若雙腿垂直放置的話,膝蓋可高過腰,極不雅觀。這時最好采用雙腿斜放式,即雙腿并攏后,雙腳同時向右側(cè)或左側(cè)斜放,并且與地面形45度左右角。目前三十頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點交叉式:雙腿并攏,雙腳在踝部交叉之后略向左側(cè)斜放。坐在辦公桌后面、主席臺上或汽車上時,比較合適采用這種坐姿,感覺比較自然、舒適。目前三十一頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點3.男士坐姿正坐式:上身挺直、坐正、雙腿自然彎曲,小腿垂直于地面并略分開,雙手分放在兩膝上或椅子的扶手上。目前三十二頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點重疊式:右小腿垂直于地面,左腿在上重疊,左小腿向里收,腳尖向下,雙手放在扶手上或放在腿上。扶手式:如果坐在有扶手的沙發(fā)上,入座后上體自然挺直,男士可將雙手分別搭在扶手上。坐得正,一個人氣勢就出來了!目前三十三頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點三、介紹禮儀目前三十四頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點介紹禮儀1.介紹的原則
“尊者有優(yōu)先了解權(quán)”,先介紹位卑者,后介紹尊者。目前三十五頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點2.介紹的順序年長客人上級年輕同事下級男性女性錄像目前三十六頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點3.自我介紹自我介紹職位高者與職位低者相識,職位低者應(yīng)該先做自我介紹男士與女士相識,男士應(yīng)該先做自我介紹年長者與年少者相識,年少者應(yīng)該先做自我介紹資深與資歷淺的人士相識,資歷淺者應(yīng)該先做自我介紹目前三十七頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點4.介紹的稱呼國際慣例:稱男性為先生,稱未婚女性為小姐,稱已婚女性為女士、夫人和太太;根據(jù)行政職務(wù)、技術(shù)職稱、學(xué)位、職業(yè)來稱呼。如:陳總、吳局長、王教授、劉工、陳博士、曹律師、龔醫(yī)生。初次見面更要注意稱呼:初次與人見面或談業(yè)務(wù)時,要稱呼姓+職務(wù),要一字一字地說得特別清楚;稱呼對方時不要一帶而過:交談過程中,稱呼對方時,要加重語氣,稱呼完了停頓一會兒,然后再談要說的事;目前三十八頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點四、握手禮儀目前三十九頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點握手禮儀2.握手順序男女之間,女士先;長幼之間,長者先;上下級之間,上級先;迎接客人,主人先;送走客人,客人先。1.握手原則“尊者先出手”目前四十頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點握手時用力應(yīng)適度,不輕不重,恰倒好處,握手的時間通常以2~4秒鐘為好。手握得緊是表示熱情,男人之間可以握的較緊,甚至另一只手也加上,包括對方的手大幅度上下擺動,或者在手相握時,左手又握住對方胳膊肘、小臂甚至肩膀,以表示熱烈、重托(汶川地震期間胡和溫在機場的握手)。男性與女性握手時,往往只握一下女性的手指部分,不要握住不放,更不要雙手。注意事項錄像片段目前四十一頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點不要用左手與他人握手,尤其是在與阿拉伯人、印度人打交道,因為在他們看來左手是不潔的不要戴著手套握手,在社交場合女士的晚禮服手套除外;不要在握手時戴著墨鏡,患有眼疾或眼部有缺陷者除外;不要在握手時將另外一只手插在衣袋里;不要拒絕和別人握手,即使有手疾或汗?jié)?、弄臟了,也要和對方說一下“對不起,我的手現(xiàn)在不方便”。以免造成不必要的誤會。
目前四十二頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點1、女下屬和男領(lǐng)導(dǎo)見面,怎么辦?2、領(lǐng)導(dǎo)到你家做客,怎么辦?
場合與角色。問題與游戲目前四十三頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點五、名片禮儀目前四十四頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點原則1、雙手。雙手的拇指、食指和中指合攏,夾著名片的右下部分,以弧狀的方式遞交于對方(上下弧的區(qū)別)。遞名片者收名片者名片禮儀2、誦讀。用雙手接取對方遞交的名片。接受時點頭示意,并輕聲誦讀姓+職務(wù)。3、愛護。目前四十五頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點遞送名片流程圖解雙手接收(2)對方索要沒有名片時,委婉說明(5)認真仔細地閱讀名片(3)客人遞過來名片時(1)然后放進上衣上部的口袋(4)
目前四十六頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點注意事項名片重要性,全面展示自己,索要對方電話。另:名片上有話題。名片不要和錢包、筆記本等放在一起,原則上應(yīng)該使用名片夾,宜將名片置于左上方口袋;點桌,把玩,玩名片。必須起身接名片,接收后鄭重地放入西裝上衣口袋、或名片夾,不要遺忘在座位上,或不注意落在地上;在會唔中,如有很多名片同時交換時,可在桌上將客人的名片逐一與他們的座位對應(yīng)排好,便于認人。名片上頭銜不要太多,或采用多種名片。不要玄虛,黃金名片。同公司的盡量統(tǒng)一風(fēng)格。5.5*9cm。目前四十七頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點問題名片誰先遞?多人,職務(wù)高低,由近及遠,順時針。沒帶名片怎么說?抱歉,打給你,下次補。目前四十八頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點六、行進禮儀目前四十九頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點行進禮儀2人同行時:右為尊,安全為尊;3人同行時:中為尊;4人同行時:不能并行,應(yīng)分成兩排,前排為尊;原則引子笑話目前五十頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點多人同行時,走在最前方的是長輩或職位較高者;而其右后方次之,資歷較淺者應(yīng)行于左后方。同行時,應(yīng)讓女士行走較安全之一側(cè),例如若走在路邊,則應(yīng)讓女士行走在離車道較遠的一側(cè)。對待長輩和職位較高者也是一樣。上樓時,男士應(yīng)該讓女士或長者走在前面,下樓時,男士應(yīng)該走在前面。超短裙特殊。引導(dǎo)客人時,最好是走在客人的右前方或左前方,一般應(yīng)與客人保持二至三步的距離,一面交談一面配合客人的腳步。與客人大約是130度的角度,切忌獨自在前,臀部朝著客人;如果客人認識路?注意事項目前五十一頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點七、電梯禮儀目前五十二頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點電梯禮儀先入后出,安全方便1、入電梯(如果有人操作電梯?)內(nèi)有人:先讓電梯里面的人出來,然后外面的人再進入電梯,不要硬往電梯里面擠??腿?、上司優(yōu)先。內(nèi)無人:領(lǐng)路者先入,按住“開”鍵,客人、上司次之,工作需要,安全需要。2、出電梯應(yīng)按住“開”鍵,請客人、上司先出,并指明該往哪個方向走。原則目前五十三頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點上下樓梯、扶梯:靠右邊、上為尊(為什么?)行進時秘書在左,右邊靠墻,安全,靠右走。搭乘自動扶梯時,應(yīng)保持良好姿勢,并握住扶手??窟呎玖?,讓出一側(cè)的通過給急需快速通過的人。目前五十四頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點問題1、電梯內(nèi)有專人操作電梯如何進出?2、進出房門,落座,誰先?客人先,除非是他爺爺。目前五十五頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點八、電話禮儀目前五十六頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點1.總原則:少打少用。2.要樹立電話形象的意識,代表公司形象,個人形象。3.時間空間選擇(該不該,休息時間不打,節(jié)假日不打;公共場合不要大聲打電話,甚至靜音),通話態(tài)度(熱情、謙和,冷,祈使句),通話時長內(nèi)容(宜短,長短說,廢不說,猜;準,想好;安全使用,空中,加油站,開車,不講機密信息)。電話禮儀原則目前五十七頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點1.本人受話禮儀鈴響不過三聲,也不要一響接。拿起話筒后,首先要問好,然后自報家門。五響后接要抱歉。2.上級、客人在場,盡量不要接來電,實在不行,要說對不起。教養(yǎng)問題。3.巧用、多用短信,尤其對上級。題外話:短信默契度。目前五十八頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點4.代接電話禮儀接電話時要盡可能問清事由,避免誤事,如自己無法處理,應(yīng)該認真的記錄下來,辦公室秘書應(yīng)填寫電話記錄單,逐級閱批。要誠實守信、按照原意轉(zhuǎn)告,并注意不要對不相干的人提及受話內(nèi)容。5.如果遇到對方撥錯號碼時,不可大聲怒斥,或用力掛斷電話,應(yīng)禮貌告知對方,或電話號碼,否則猛打。6.公話不要私用。7.電話不要別褲帶上。社會地位與褲帶上的物品成反比,鋼筆。題外話:秘書要有主動匯報意識,用好電話。信息的有效流轉(zhuǎn)對工作的促進很大。目前五十九頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點問題1、誰先掛電話?誰打誰先掛,對方掛,有問題。讓上司或長者先掛電話,被求人先掛2、突然沒電之后怎么辦?目前六十頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點十、餐飲禮儀目前六十一頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點考慮客人口味與審美取向(要做有心人,隨時記著,全體客人喜歡吃的,個人喜歡吃的,炒芹菜根;小薛)滿足客人嘗鮮心理;(接待人員要注意介紹)介紹本地新穎特色菜中餐點菜
—針對性的投其所好
餐飲禮儀
目前六十二頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點根據(jù)宴請規(guī)格,提供量力而行的最佳組合,做好預(yù)算,控制標準。(接待標準,三期老外)不講究排場,不能浪費,最簡單的辦法:N+1中餐點菜
—量力而行、控制標準
目前六十三頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點主人私房菜本地特色菜(荊芥、被面鯉魚客人喜好菜(豬蹄、魚頭)餐館拿手菜(黃燜魚))中餐點菜
—注意菜肴的優(yōu)先選配
(考驗接待人員,提前做功課)
目前六十四頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點點菜的禁忌職業(yè)的(公安部,司機);個人的;民族的,滿族狗肉;宗教的,牧師林部吃豬肉,虔誠的也不狗肉,也不飲酒;健康的,糖尿病不吃甜的。目前六十五頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點筷子使用禁忌1.不“品嘗”筷子。2.不“跨放”筷子。3.不“插放”筷子。4.不“舞動”筷子。5.不“濫用”筷子。比如:橫筷筷子
目前六十六頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點匙
1.用勺子取用食物后,應(yīng)立即食用,不要把它再次倒回原處。2.若取用的食物過燙,不可用匙將其折來折去,也不要用嘴對它吹來吹去。3.食用匙里盛放食物時,盡量不要把勺子塞人口中,或反復(fù)吮吸它。目前六十七頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點碗
1.不要端起碗來進食,尤其是不要雙手端起碗來進食。2.食用碗內(nèi)盛放的食物時,應(yīng)以筷、匙加以輔助,切勿直接下手取用,或不用任何餐具以嘴吸食。3.碗內(nèi)若有食物剩余時,不可將其直接倒人口中,也不能用舌頭伸進去亂舔。4.暫且不用的碗內(nèi)不宜亂扔?xùn)|西。目前六十八頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點牙簽主要用來剔牙之用。用餐時,盡量不要當(dāng)眾剔牙。非剔不行時,應(yīng)以另一只手掩住口部進行,切勿大張“血盆大口”。剔牙之后,不要長時間叼著牙簽。取用食物時,也不要以牙簽扎取。目前六十九頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點注意事項入座宜從左側(cè)進入,右手輕拉椅背,慢慢入座。周邊的人要適當(dāng)招呼,介紹菜品、特色以及其他興趣話題,不要悶頭猛吃。但同桌如有外賓,不用反復(fù)勸菜,也不要為其夾菜?;I備組秘書、接待員敬酒,是尊敬上級、烘托氣氛、展示自我的需要,但不要喝多、喝醉,這是工作狀態(tài),恣意而不能妄為。切忌拼酒、搶酒,注意酒后形象。餐后不宜當(dāng)著客人面結(jié)帳,不能當(dāng)面報價格和總價(金凱越酒店,服務(wù)員60幾的)也不宜拉拉扯扯搶著付賬,如真要搶著付賬,應(yīng)找適當(dāng)?shù)臅r機悄悄地去結(jié)帳。目前七十頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點上涼菜時間。接待人員餐前、中、后的動作。送客時,應(yīng)該提醒其所攜帶或是寄存的物品。目前七十一頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點九、乘車禮儀目前七十二頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點乘車禮儀原則右后為尊,安全方便目前七十三頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點專職司機:后排右側(cè)為上賓席小車司機CDEFBA商務(wù)車目前七十四頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點非專職司機:副駕駛位置為上賓席問題與游戲:表示尊重,為什么?(布什、普京),主人開車,舍命陪君子,電燈泡,打的。ABC非專職司機ADEFCB非專職司機雙排四座轎車三排七座轎車目前七十五頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點注意事項中巴主座在司機后邊的第一排或第二排。第一排1號座位的位置是臨窗的,如后面有空位,第一排座位一般就讓領(lǐng)導(dǎo)一個人坐。然后從前往后依次坐開。普通面包車的右側(cè)為過道,最右側(cè)靠門座位實際上是輔助座位,既不舒適,也不安全。
吉普車上座是副駕駛座,因為吉普車底盤高,功率大,主要功能是越野,減震及懸掛太硬,坐在后排顛簸得厲害。
若就1個領(lǐng)導(dǎo),座次隨他自己。若有2個人乘坐,先讓1號領(lǐng)導(dǎo)選擇,若選擇司機旁,就坐后排,若選擇后排,就坐前排。若有3人乘坐,先讓1號領(lǐng)導(dǎo)選擇,依次選擇。但服務(wù)人員坐面包車或中巴、大巴,應(yīng)坐副駕駛位或盡量往后排就坐。
目前七十六頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點司機不能吸煙、不能打電話、不能主動聽音樂和廣播,不能主動和乘客講話,除非車內(nèi)只有一個乘客。車內(nèi)不能有雜亂裝飾,不能放無關(guān)書籍(公司宣傳資料除外),保持車內(nèi)外潔凈,常備雨傘、礦泉水、應(yīng)急車充。
題外話:秘書、接待人員要與乘客保持良好溝通,很多工作是這個時候最合適做,要抓住寶貴機會。目前七十七頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點上下車主人夫婦駕車時,則主人夫婦坐前座,客人夫婦坐后座,男士要服務(wù)于自己的夫人,宜開車門讓夫人先上車,然后自己再上車。
.女士登車不要一只先踏入車內(nèi),也不要爬進車里。需先站在座位邊上,把身體降低,讓臀部坐到位子上,再將雙腿一起收進車里,雙膝一定保持合并的姿勢。根據(jù)常識,轎車的前排,特別是副駕駛座,是車上最不安全的座位。在社交場合,該座位不宜請婦女或兒童就座。而在公務(wù)活動中,副駕駛座,特別是雙排五座轎車上的副駕駛座,則被稱為“隨員座”,專供秘書、翻譯、警衛(wèi)、陪同等隨從人員就座。
目前七十八頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點乘坐公共汽車、火車或地鐵時,往往需要對號入座,座位可供選擇的余地并不太大?;镜囊?guī)矩是:臨窗的座位為上座,臨近通道的座位為下座。與車輛行駛方向相同的座位為上座,與車輛行駛方向相反的座位為下座。臥鋪的下鋪為上座。上下車:乘坐轎車時,按照慣例,應(yīng)當(dāng)恭請位尊者首先上車,最后下車。位卑者則應(yīng)當(dāng)最后登車,最先下車。乘坐公共汽車、火車或地鐵時,通常由位卑者先上車,先下車。位尊者則應(yīng)當(dāng)后上車,后下車。這樣規(guī)定的目的,同樣是為了便于位卑者尋找座位,照顧位尊者。
目前七十九頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點上車時,為領(lǐng)導(dǎo)和客人打開車門的同時,左手固定車門,右手護住車門的上沿(左側(cè)下車相反),防止客人或領(lǐng)導(dǎo)碰到頭部,確認領(lǐng)導(dǎo)和客人身體安全進車后輕輕關(guān)上車門。下車時,方法相同。如果很多人坐一輛車,那么誰最方便下車誰先下車。無論是先上后上,還是先下后下,我們都要遵循“方便領(lǐng)導(dǎo)、突出領(lǐng)導(dǎo)”的原則。
特殊情況的上車次序。如果我們外出辦事,同去的人較多,對方熱情相送,這時候我們應(yīng)在主動向?qū)Ψ降乐x之后,先上車等候。因為送別儀式的中心環(huán)節(jié)是在雙方的主要領(lǐng)導(dǎo)之間進行的,如果所有人都非要等領(lǐng)導(dǎo)上車后再與主人道別上車,就會沖淡雙方領(lǐng)導(dǎo)道別的氣氛,而上車時也會顯得混亂無序。所以,如果大家是同乘一輛面包車,我們要先上車,并主動坐到后排去。如果我們是分乘幾輛轎車的話,則應(yīng)上到各自的車內(nèi)等候,只需留下一個與領(lǐng)導(dǎo)同車的人陪同領(lǐng)導(dǎo)道別即可。目前八十頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點特殊情況的下車次序。如果陪領(lǐng)導(dǎo)出席重要的歡迎儀式,到達時對方已經(jīng)做好迎接準備。這個時候一定要等領(lǐng)導(dǎo)下車后我們再下車,否則就會有“搶鏡頭”之嫌。這種情況領(lǐng)導(dǎo)如何下車呢?如果是面包車,由領(lǐng)導(dǎo)邊上的人為開門,再避到后排,為領(lǐng)導(dǎo)下車讓出通道。如果是轎車,歡迎的人群中自然會有人為領(lǐng)導(dǎo)開車門。目前八十一頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點問題1、司機應(yīng)該前繞、后繞?答案:若您一同與女士、長輩、上司或嘉賓在雙排座轎車的后排上就座的話,應(yīng)請后者首先從右側(cè)后門上車,在后排右座上就座。隨后,應(yīng)從車后繞到左側(cè)后門登車,落座于后排左座。到達目的地后,若無專人負責(zé)開啟車門,則應(yīng)首先從左側(cè)后門下車,從車后繞行至右側(cè)后門,協(xié)助女士、長輩、上司或嘉賓下車,即為之開啟車門。
目前八十二頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點十一、宴請座次禮儀引:排序很重要,比如選舉。目前八十三頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點宴請座次禮儀
原則宴請以右為上、開會以左為上(我們總結(jié)是吃又會做)居中為上。面門為上。離門以遠為上(為什么?安全,近門開關(guān)門)。景觀好的位子為上。尊重慣例,內(nèi)外有別,中外有別,字母排序。隨和開朗、不拘小節(jié)、崇尚自然,偏愛寬松,外國人引子坐,請坐,請上坐;茶,敬茶,敬好茶。鄭板橋,下聯(lián),滾。目前八十四頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點中餐座次
單桌宴請
代表尊位目前八十五頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點
主桌次桌
次桌主桌代表尊位兩桌橫排兩桌豎排雙桌宴請
目前八十六頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點情況三情況四主桌432543主桌2主桌32多桌宴請
目前八十七頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點雙陪(國際通用;中原常用;領(lǐng)導(dǎo)較多且“扎堆”)1254632341代表主方代表客方目前八十八頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點單陪(三期慣例;主賓比較突出)161354234562代表主方代表客方目前八十九頁\總數(shù)一百零二頁\編于十二點宴請客人和領(lǐng)導(dǎo)的區(qū)別161354234562代表主方代表客方
宴請領(lǐng)導(dǎo),一般領(lǐng)導(dǎo)在主位,面對房門的位置,主陪在領(lǐng)導(dǎo)右手,2號領(lǐng)導(dǎo)在1號領(lǐng)導(dǎo)左手,主客雙方交叉依次坐開,主陪的對面應(yīng)坐主陪方人員。若領(lǐng)導(dǎo)與主陪職位一樣,一般主陪在主位。(魏總有
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