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陜南婚嫁飲酒習(xí)俗一.陜南婚嫁陜西南部包括漢中、安康、商州和寧陜、石泉等地。受傳統(tǒng)文化影響，這個地區(qū)自然存在著大量以“六禮”為中心的婚姻風(fēng)俗，婚嫁是人生的終身大事，從啟媒到結(jié)婚的整個過程，是少不了各種宴席喜酒的。二.啟媒酒現(xiàn)時男女婚姻自由，但男女雙方有意，還得請個媒人從中牽線搭橋，溝通雙方父母的聯(lián)系。一般由男方請媒人向女方家提親。請媒人要向媒人送四色水禮叫“啟媒禮”，請媒人喝“啟媒酒”。三.過門酒通過媒人男方向女家提親，女方答應(yīng)后，男方備禮同媒人一起去女方求婚。提親后，八字又相合，然后女方父母兄妹親族，要帶上姑娘由媒人引導(dǎo)，到男方去“踩門戶”，即察看家庭情況，陜南叫“過門”。男方備酒肉宴席款待女方來客，謂之喝“過門酒”。四.訂親酒男女雙方同意后，舉行訂婚儀式，男方備禮在媒人的帶領(lǐng)下，去女方拜認直系親屬，為“認親”，將婚姻關(guān)系正式確定下來。女方備酒席，請陪客，招待男子、親朋和媒人，稱“訂親酒”?！坝営H酒”也可在男方舉行。五.花圓酒婚禮的前一天，女方姑娘出嫁，要備辦酒席招待前來“填箱”、送禮的親朋，陜南叫“花圓酒”（即“花好月圓”之意)。六.離娘酒“花圓酒”的當(dāng)日晚上，女方家要備酒席款待父母、兄妹、族親，由出嫁姑娘向父母、家人、族親敬酒告別，陜南叫“離娘酒”。七.婚慶酒男女結(jié)婚慶典，要大擺酒席，招待女方前來送親的“上親”和前來賀禮的親朋好友，稱為“婚慶酒”?；閼c酒的重點是要“上親”喝好酒，男方要安排有海量的、有身份的己親厚友去陪“上親”，盡量讓“上親”喝醉酒。新娘新郎要向“上親”敬酒，最少三杯，直至“上親”掏出紅包，名為“擋酒禮”，才不再敬酒。八.交杯酒婚慶日晚上鬧房時，有的就在婚慶典上，新郎新娘雙方要手挽手，有的還要挽著對方的脖頸喝“交杯酒”。俗言：“喝了交杯酒，夫妻白到頭?！本?婚慶酒陜南舊時農(nóng)村結(jié)婚三天喜事，頭一天為“支客”，招待幫忙的和己親；第二天為“酬客”，招待上親、己親、朋親；第三天為“圓飯席”，亦稱“圓飯酒”，只招待上親、己親?，F(xiàn)時，城鎮(zhèn)婚事從簡，不辦“圓飯酒”，但農(nóng)村還盛行。十.回門酒陜南習(xí)俗結(jié)婚第三天有“回門”之俗。新郎陪新娘一同回娘家，備禮看望父母。一般為三天“回門”，路遠的十天“回門”。岳父母

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