蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及其代謝知到章節(jié)答案智慧樹(shù)2023年佳木斯大學(xué)

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及其代謝知到章節(jié)測(cè)試答案智慧樹(shù)2023年最新佳木斯大學(xué)第一章測(cè)試

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，正確的是()。

參考答案:

組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸

下列選項(xiàng)描述的物質(zhì)不一定是蛋白質(zhì)的是()。

參考答案:

細(xì)胞內(nèi)具有催化功能的物質(zhì)

下列敘述中，哪項(xiàng)是對(duì)蛋白質(zhì)功能的高度概括（）。

參考答案:

生命活動(dòng)的主要體現(xiàn)者

蛋白質(zhì)特異的生物學(xué)功能主要有（）。

參考答案:

收縮及運(yùn)動(dòng)功能

;催化功能

;調(diào)節(jié)功能

;是各種組織的基本組成成分

關(guān)于蛋白質(zhì)的正確的描述是()。

參考答案:

生物體內(nèi)含量最多的固體物質(zhì)

;生物體內(nèi)結(jié)構(gòu)最復(fù)雜的高分子化合物

;生物體內(nèi)種類最多的組成成分

;生物體內(nèi)最多的兩性電解質(zhì)

按照分子形狀分類，蛋白質(zhì)可分為球狀蛋白和纖維狀蛋白，下列屬于球狀蛋白的有()。

參考答案:

轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白

;血紅蛋白

;免疫球蛋白

按照組成成分分類，分子組成中僅含有氨基酸的稱為單純蛋白質(zhì)。（）

參考答案:

對(duì)

分子組成中除了蛋白質(zhì)部分還有非蛋白質(zhì)部分的稱為結(jié)合蛋白質(zhì)，其中非蛋白質(zhì)部分稱輔基。（）

參考答案:

對(duì)

免疫球蛋白的輔基是磷酸。（）

參考答案:

錯(cuò)

血紅蛋白的輔基是糖類。（）

參考答案:

錯(cuò)

第二章測(cè)試

以下氨基酸除哪一個(gè)外，均屬于L-α-氨基酸()。

參考答案:

Gly

當(dāng)溶液的pH與某種氨基酸的pI一致時(shí)，氨基酸在此溶液中的存在形式是()。

參考答案:

兼性離子

以下哪種氨基酸是含硫氨基酸()。

參考答案:

甲硫氨酸

下列哪種氨基酸具有紫外吸收性質(zhì)()。

參考答案:

色氨酸

;酪氨酸

關(guān)于蛋白質(zhì)的組成，正確的是()。

參考答案:

可水解成肽或氨基酸

;由C、H、O、N等元素組成

;含氮量平均為16％

不參與組成蛋白質(zhì)的非編碼α-氨基酸有()。

參考答案:

焦谷氨酸

;鳥(niǎo)氨酸

;胱氨酸

;瓜氨酸

色氨酸含有的基團(tuán)是芳香環(huán)。（）

參考答案:

錯(cuò)

茚三酮與氨基酸反應(yīng)的方式為氨基還原反應(yīng)。()

參考答案:

對(duì)

組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸均是L型的。（）

參考答案:

錯(cuò)

羥脯氨酸可以出現(xiàn)在蛋白質(zhì)分子中，但沒(méi)有對(duì)應(yīng)遺傳密碼的氨基酸是。()

參考答案:

對(duì)

第三章測(cè)試

維系蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是()。

參考答案:

肽鍵

穩(wěn)定蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)最主要的化學(xué)鍵是()。

參考答案:

氫鍵

胰島素分子中，A鏈和B鏈的交聯(lián)是靠()。

參考答案:

二硫鍵

下列選項(xiàng)中，不屬于蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的是()。

參考答案:

β-折疊

;α-螺旋

;Ω環(huán)

有關(guān)肽鍵的敘述正確的是()。

參考答案:

肽鍵中的C-N鍵所連的四個(gè)原子處在同一平面

;肽鍵屬于一級(jí)結(jié)構(gòu)范疇

;肽鍵中的C-N鍵長(zhǎng)度比N-Cα單鍵短

;肽鍵有一定的雙鍵性質(zhì)

關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的下列描述，其中錯(cuò)誤的是()。

參考答案:

兩條以上多肽鏈與輔基結(jié)合成蛋白質(zhì)

;兩條以上多肽鏈卷曲成二級(jí)結(jié)構(gòu)

;每個(gè)亞基都具有生物學(xué)功能

鋅指結(jié)構(gòu)屬于蛋白質(zhì)模體結(jié)構(gòu)。()

參考答案:

對(duì)

每種完整的蛋白質(zhì)分子必定有三級(jí)結(jié)構(gòu)。()

參考答案:

對(duì)

維持二級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是二硫鍵、范德瓦氏力等。（）

參考答案:

錯(cuò)

蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和數(shù)目。（）

參考答案:

錯(cuò)

第四章測(cè)試

全酶中決定酶促反應(yīng)類型的是（）。

參考答案:

輔助因子

Hb02解離曲線是S形的原因是()。

參考答案:

Hb屬于變構(gòu)蛋白

有關(guān)酶活性中心的敘述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）。

參考答案:

底物的分子遠(yuǎn)大于酶分子，易生成中間產(chǎn)物

如果將外源基因插入到噬菌體基因，使目的基因編碼的多肽以融合蛋白的形式展示在了噬菌體表面，這種的方法可用于分析哪種作用（）。

參考答案:

蛋白質(zhì)-蛋白質(zhì)相互作用

下列有關(guān)Km值的敘述哪項(xiàng)是不正確的（）。

參考答案:

Km值愈大，酶與底物的親和力愈大

關(guān)于不可逆性抑制劑的描述，哪一項(xiàng)是不正確的（）。

參考答案:

磺胺類藥物的作用機(jī)理

與DNA的相互作用，蛋白質(zhì)對(duì)DNA的識(shí)別可通過(guò)（）。

參考答案:

α-螺旋-環(huán)-α-螺旋

;亮氨酸拉鏈

;側(cè)翼螺旋-轉(zhuǎn)角-螺旋模體

;鋅指結(jié)構(gòu)

有一些蛋白質(zhì)既可作用于單鏈DNA，也可作用于雙鏈DNA。（）。

參考答案:

對(duì)

熒光能量轉(zhuǎn)移隨供體熒光分子和受體熒光分子距離的延長(zhǎng)而增強(qiáng)。（）。

參考答案:

錯(cuò)

在血紅蛋白與氧結(jié)合時(shí)，發(fā)生別構(gòu)效應(yīng)敘述正確的是（

）。

參考答案:

最先發(fā)生構(gòu)象改變的是β亞基

第五章測(cè)試

蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低主要取決于（）。

參考答案:

必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例

下列關(guān)于蛋白質(zhì)生物合成的描述，不正確的是（）。

參考答案:

體內(nèi)所有的氨基酸都有相應(yīng)的密碼子

蛋白質(zhì)合成中，有關(guān)肽鏈延長(zhǎng)敘述正確的是（）。

參考答案:

GTP水解成GDP和H3PO4以提供能量

核糖體大亞基上的A位(受位)的作用是（）。

參考答案:

接受新進(jìn)位的氨基酰-tRNA

多聚核糖體中每一核糖體（）。

參考答案:

可合成一條多肽鏈

關(guān)于氨基酸的活化，下列敘述哪些正確（）。

參考答案:

在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行

;消耗ATP

;需要氨基酰-tRNA合成酶催化

蛋白質(zhì)的生物合成過(guò)程包括（）。

參考答案:

肽鏈合成的起始、延長(zhǎng)和終止三個(gè)階段

;氨基酸的活化、活化氨基酸的轉(zhuǎn)運(yùn)及活化氨基酸在核糖體上縮合三階段

;肽鏈的合成和翻譯后加工兩個(gè)階段

關(guān)于S-D序列的敘述下列哪些是正確的（）。

參考答案:

稱為核糖體結(jié)合位點(diǎn)（RBS）

;位于起始密碼上游

;與16S-rRNA3＇-末端UCCUCC互補(bǔ)

;堿基順序?yàn)锳GGAGG

原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中許多mRNA是多順?lè)醋拥霓D(zhuǎn)錄產(chǎn)物。（）

參考答案:

錯(cuò)

在蛋白質(zhì)合成的肽鏈延長(zhǎng)中,核糖體向mRNA5＇端移動(dòng)三個(gè)核苷酸距離。（）

參考答案:

錯(cuò)

第六章測(cè)試

在蛋白質(zhì)合成后，肽鏈上氨基酸殘基修飾不包括()。

參考答案:

Glu→Gln

N-連接聚糖連接在蛋白質(zhì)多肽鏈的哪種氨基酸殘基上？（）。

參考答案:

天冬酰胺

切除多肽鏈N端蛋氨酸的是（）

參考答案:

氨基肽酶

線粒體蛋白的前導(dǎo)肽序列（）

參考答案:

位于N-端

;含有堿性氨基酸殘基

;富含絲、蘇和堿性氨基酸殘基

下列屬于蛋白質(zhì)翻譯后加工的是（）。

參考答案:

氨基酸修飾

;亞基聚合

;肽鏈上發(fā)生水解

;連接糖鏈

信號(hào)肽識(shí)別顆粒（）。

參考答案:

干擾肽酰轉(zhuǎn)移酶反應(yīng)

;識(shí)別和結(jié)合信號(hào)肽序列

;存在與胞質(zhì)

N-連接糖蛋白的糖基化位點(diǎn)的特異氨基酸序列為Asn-X-Ser/Thr，其中X為除了脯氨酸以外的任何氨基酸。（）。

參考答案:

對(duì)

所有的蛋白質(zhì)，在合成后都需要與某種輔基連接才能形成完整的蛋白質(zhì)。（）。

參考答案:

錯(cuò)

線粒體蛋白在線粒體中大部分定位在線粒體內(nèi)膜上。（）。

參考答案:

錯(cuò)

核輸入因子α和β形成的異二聚體可識(shí)別并結(jié)合核蛋白的核定位序列。（）。

參考答案:

對(duì)

第七章測(cè)試

下列關(guān)于蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的敘述，哪一項(xiàng)是正確的（）。

參考答案:

在等電點(diǎn)處，蛋白質(zhì)所帶凈電荷為零

蛋白質(zhì)變性后的主要表現(xiàn)正確的是（）。

參考答案:

溶解度降低

下列氨基酸存在使蛋白質(zhì)具有紫外吸收性質(zhì)（）。

參考答案:

色氨酸

;苯丙氨酸

蛋白質(zhì)在水溶液中穩(wěn)定，是由于（）。

參考答案:

在溶液中蛋白質(zhì)表面帶電荷

;蛋白質(zhì)表面形成水化膜

組成蛋白質(zhì)成分的化學(xué)元素有（）。

參考答案:

氫

;氮

;氧

;碳

人體蛋白質(zhì)中含有手性碳的氨基酸有（）。

參考答案:

賴氨酸

;亮氨酸

;絲氨酸

蛋白質(zhì)和核酸溶液都具有紫外吸收性質(zhì)，但由于最大吸收峰波長(zhǎng)不同，測(cè)定互不影響。（）

參考答案:

錯(cuò)

采用去除變性因素后，變性蛋白質(zhì)能否重新恢復(fù)天然的構(gòu)象來(lái)區(qū)分蛋白質(zhì)變性的程度。（）

參考答案:

對(duì)

蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中移動(dòng)的方向取決于凈電荷。（）

參考答案:

對(duì)

沉淀的蛋白質(zhì)不一定變性。（）

參考答案:

對(duì)

第八章測(cè)試

下列哪種物質(zhì)不是氨基酸脫羧反應(yīng)產(chǎn)物（）。

參考答案:

α-酮戊二酸

生物體內(nèi)氨基酸脫氨的主要方式是（）。

參考答案:

聯(lián)合脫氨

下列不屬于一碳單位的是（）。

參考答案:

CO

關(guān)于SAM正確的是（）。

參考答案:

能提供活性甲基

;甲硫氨酸循環(huán)產(chǎn)生的

關(guān)于苯丙氨酸代謝，正確的是（）。

參考答案:

可轉(zhuǎn)氨基生成苯丙酮酸

;主要代謝是苯丙氨酸羥化酶催化

下列選項(xiàng)中，符合蛋白酶體降解蛋白質(zhì)特點(diǎn)的是（）。

參考答案:

需消耗ATP

細(xì)胞內(nèi)的同型半胱氨酸都是直接以原型釋放出來(lái)的。（）。

參考答案:

錯(cuò)

各種形式的一碳單位在一定條件下可通過(guò)氧化還原互相轉(zhuǎn)變，N5-CH3-FH4可氧化為N5-CH=FH4。

參考答案:

錯(cuò)

線粒體外NADH經(jīng)α-磷酸甘油穿梭作用進(jìn)入線粒體內(nèi)完成氧化磷酸化，其P/O比值為1。

參考答案:

錯(cuò)

氧化磷酸化解偶聯(lián)意味著ATP生成停止，但呼吸鏈正常遞氫、電子給氧生成水。

參考答案:

對(duì)

第九章測(cè)試

下列選項(xiàng)中，屬于蛋白質(zhì)生物合成抑制劑的是（）。

參考答案:

卡那霉素

干擾素是（）。

參考答案:

病毒感染后誘導(dǎo)宿主細(xì)胞產(chǎn)生的

對(duì)真核和原核生物翻譯過(guò)程均有抑制作用，故不能用于臨床抗菌制療的是（）。

參考答案:

嘌呤霉素

下列能與細(xì)菌核糖體小亞基結(jié)合的抗生素有（）。

參考答案:

四環(huán)素

;鏈霉素

下列有關(guān)干擾素的敘述正確的有（）。

參考答案:

誘