第五章農村產業(yè)結構與農業(yè)生產結構

目的要求：理解建立合理的農業(yè)生產結構的重要意義，了解我國農業(yè)生產結構和農村產業(yè)結構的現狀；掌握農業(yè)生產結構合理化的基本要求和我國農業(yè)生產結構的調整。第五章農村產業(yè)結構與農業(yè)生產結構第一頁，共四十一頁。第五章農村產業(yè)結構與農業(yè)生產結構第一節(jié)農村產業(yè)結構第二節(jié)主要農業(yè)生產部門的發(fā)展與糧食問題第三節(jié)農業(yè)生產結構第二頁，共四十一頁。第一節(jié)農村產業(yè)結構農村產業(yè)結構的內涵我國農村產業(yè)結構的現狀和存在的主要問題農村產業(yè)結構的優(yōu)化第三頁，共四十一頁。一、農村產業(yè)結構的內涵

1、概念：是指在一定的地域內，農村各產業(yè)部門之間及各產業(yè)內部質的聯系和量的比例。第四頁，共四十一頁。

種植業(yè)畜牧業(yè)農第一產業(yè)--農業(yè)林業(yè)村漁業(yè)產采礦業(yè)業(yè)工業(yè)加工業(yè)分第二產業(yè)制造業(yè)類建筑業(yè)建筑業(yè)建材業(yè)交通業(yè)第三產業(yè)商業(yè)服務業(yè)第五頁，共四十一頁。二、我國農村產業(yè)結構的現狀與問題（一）現狀第六頁，共四十一頁。（二）我國農村產業(yè)結構存在的主要問題1、農業(yè)發(fā)展滯后，商品率低，比重仍然較高，內部結構不合理，農產品品質較低。

2、工業(yè)內部生產發(fā)展不協調，質量不高。（1）以鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)為主的農村工業(yè)與城市工業(yè)的重復率非常高（2）農村工業(yè)和農業(yè)的關聯度非常低（3）農村工業(yè)存在著許多十分嚴重的自我制約因素第七頁，共四十一頁。（二）我國農村產業(yè)結構存在的主要問題

3、第三產業(yè)發(fā)展嚴重滯后

（1）第三產業(yè)發(fā)展緩慢、比重低。（2）第三產業(yè)水平低,高新產業(yè)少。第八頁，共四十一頁。三、農村產業(yè)結構的優(yōu)化

（一）農村產業(yè)結構的影響因素（P281）（二）合理的農村產業(yè)結構的特征（P281）（三）農村產業(yè)結構的變化趨勢

據國際經驗，產業(yè)結構的升級過程一般表現為：第一產業(yè)絕對量增長，其比重下降；第二、三產業(yè)產值的絕對量增長，并超過第一產業(yè)的增長速度，比重上升，實現產業(yè)結構的升級。即：1>2>3——2>1>3——2>3>1——3>2>1。

注意:農業(yè)份額下降與農業(yè)萎縮是兩個不同的概念。

第九頁，共四十一頁。（四）農村產業(yè)結構優(yōu)化的基本思路1、優(yōu)化農村產業(yè)結構必須堅持農業(yè)產業(yè)化這一主線，實施貿工農一體化和城鄉(xiāng)經濟一體化的雙重目標。2、優(yōu)化農村產業(yè)結構，要大力發(fā)展農村二、三產業(yè)。3、深化改革，推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)優(yōu)化升級。4、發(fā)揮政府宏觀調控作用，確保農村產業(yè)結構調整順利進行。第十頁，共四十一頁。第二節(jié)主要農業(yè)生產部門的發(fā)展與糧食問題一、主要農業(yè)生產部門的發(fā)展（一）農業(yè)（種植業(yè)）1、種植業(yè)發(fā)展的現狀2、發(fā)展方向：由“糧-經”二元結構發(fā)展為“糧-經-飼”三元結構第十一頁，共四十一頁。一、主要農業(yè)生產部門的發(fā)展（二）林業(yè)1、林業(yè)內部結構按不同的分類標準，可分為：按森林生長的類別，可以分為天然林和人工林；按森林的功能分類：用材林、薪炭林、經濟林、特種林等；按森林經營目標分類，可以分為生態(tài)林和產業(yè)林。2、發(fā)展方向：建立起比較完備的林業(yè)生態(tài)體系和比較發(fā)達的林業(yè)產業(yè)體系。

第十二頁，共四十一頁。一、主要農業(yè)生產部門的發(fā)展（三）畜牧業(yè)發(fā)展方向：隨著全面實現小康和走向富裕，市場將繼續(xù)拉動肉類產量的增長。今后將在提高養(yǎng)豬業(yè)專業(yè)化的同時，繼續(xù)加快草使畜牧業(yè)的發(fā)展，并繼續(xù)發(fā)展養(yǎng)禽業(yè)。但要注意近年來時而出現的銷售困難，應保持均衡的增長。（四）漁業(yè)國家對漁業(yè)生產實行“以養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖、捕撈、加工并舉，因地制宜，各有側重”的方針第十三頁，共四十一頁。二、糧食問題（一）糧食是國民經濟發(fā)展基礎的基礎。

農業(yè)是國民經濟的基礎，糧食產業(yè)更是基礎的基礎。農業(yè)的基礎地位，在很大程度上是由于糧食的特殊地位所決定的。“民以食為天，食以糧為本”，“兵馬未動，糧草先行”等都說明這一道理。（“一號文件”第一條集中力量支持糧食主產區(qū)發(fā)展糧食產業(yè)，促進種糧農民增加收入。）

第十四頁，共四十一頁。二、糧食問題（續(xù)）

（二）我國糧食生產的發(fā)展概況

1、第一階段是從建國初到1978年。特點：糧食生產有較大增長，超過了人口增長速度，但糧食產量波很大，還沒有從根本上解決糧食不足的困難。2、第二階段是從1978年至現在。特點：糧食生產迅速發(fā)展，糧食供不應求的局面已基本改觀。

第十五頁，共四十一頁。二、糧食問題（續(xù)）（三）我國糧食問題展望（探討）

1、如何正確認識目前的糧食形勢

（1）糧食的總供給量大于總需求。（2）我國糧食自給率多年保持較高水平。（3）我國糧食儲備已達到歷史最高水平。

2、如何確保我國的糧食安全？

糧食安全是一個包括“國家糧食安全”、“家庭糧食安全”、“糧食營養(yǎng)安全”三個層面的完整概念。

第十六頁，共四十一頁。第三節(jié)農業(yè)生產結構農業(yè)生產結構的內涵農業(yè)生產結構的影響因素農業(yè)生產結構的評價農業(yè)生產結構的優(yōu)化第十七頁，共四十一頁。1、概念指一個國家、地區(qū)或企業(yè)的農業(yè)生產包括的部門和各生產項目之間的構成及其相互關系。2、特點(1)農業(yè)生產結構的相關性(2)農業(yè)生產結構的多層次(3)農業(yè)生產結構的動態(tài)性

一、農業(yè)生產結構的內涵第十八頁，共四十一頁。多層次、多級別的結構復合體

水稻糧食作物玉米種植業(yè)經濟作物小麥飼料作物農業(yè)生產結構畜牧業(yè)大牲畜禽類林業(yè):用材林、經濟林、防護林

漁業(yè):養(yǎng)殖業(yè)、捕撈業(yè)

第十九頁，共四十一頁。3、農業(yè)經濟結構農業(yè)中各種經濟因素的構成和相互關系。包括：農業(yè)的生產結構、生產關系結構、生產力結構。

農生產結構業(yè)所有制結構經生產關系結構濟生產總過程四環(huán)節(jié)的結構結勞動力結構構生產力結構勞動對象結構勞動資料結構第二十頁，共四十一頁。二、影響農業(yè)生產結構的因素1、自然資源，包括氣候、土壤、水源、地形地貌等；2、經濟發(fā)展水平，特別是人們對農產品的需求，包括數量和質量的要求；3、人口的變化，包括人口總量和城鄉(xiāng)結構的變動；4、糧食的供求狀況，及其對農業(yè)布局的制約情況；5、交通、運輸、加工、商業(yè)等因素；6、農業(yè)經營體制；7、歷史上已經形成的產業(yè)結構及其特點；8、特別是農業(yè)科學技術的發(fā)展和應用情況。第二十一頁，共四十一頁。三、農業(yè)生產結構的評價1、評價的原則(1)以市場為導向，進一步與市場的供需狀況相適應。(2)充分合理地利用當地的自然資源和社會經濟資源，以保證最大限度地提高農業(yè)生產的經濟效益。(3)符合保持和改善生態(tài)平衡的要求，以提高農業(yè)的生態(tài)效益。(4)保證國家全局性的、長遠性的利益，同各地區(qū)的局部性的、眼前的利益正確結合。(5)因地制宜地逐步提高專業(yè)化水平。第二十二頁，共四十一頁。2、指標體系（1）反映農業(yè)生產結構狀況的指標

土地利用結構播種面積結構（適用種植業(yè)）農業(yè)的總產值結構——價值指標農業(yè)商品產值結構勞動力利用結構資金利用結構第二十三頁，共四十一頁。2、指標體系（續(xù)）（2）反映經濟效益的指標單位面積產量（產值、凈產值、純收入）勞動生產率單位產品成本資金投入產出率（如投資利潤率、成本利潤率等）第二十四頁，共四十一頁。2、指標體系（續(xù)）（3）反映社會效益的指標農產品商品量及其構成農產品商品率主要農產品的人均消費水平第二十五頁，共四十一頁。2、指標體系（續(xù)）（4）反映生態(tài)效益的指標森林覆蓋率自然災害發(fā)生率土壤有機質含量土壤和水資源中有害物質含量第二十六頁，共四十一頁。四、我國農業(yè)生產結構的優(yōu)化我國農業(yè)生產結構的現狀及存在的問題農業(yè)生產結構變動的一般趨勢優(yōu)化農業(yè)生產結構的基本方向我國農業(yè)生產結構的調整（討論題）第二十七頁，共四十一頁。（一）我國目前農業(yè)生產結構的現狀1、主要特征:(1)種植業(yè)比重大,其他各業(yè)相對小(2)在種植業(yè)中糧食作物占的比重大,經濟作物占的比重小(3)在畜牧業(yè)中,以生豬為主,其他畜產品少(4)在林業(yè)中重采輕造,在漁業(yè)中重捕輕養(yǎng)第二十八頁，共四十一頁。農業(yè)總產值構成（當年價格）單位：%年度種植業(yè)林業(yè)畜牧業(yè)漁業(yè)197880.03.415.01.6198075.64.218.51.7198569.25.222.13.5199064.74.325.65.4199558.43.529.78.4200055.73.829.710.8資料來源：《中國農村統計年鑒》，中國統計出版社，2001

第二十九頁，共四十一頁。2、不合理表現在：(1)對整個土地利用不充分；(2)對人財物的利用不充分；(3)從生態(tài)環(huán)境來看，布局有所改善，但仍存在水土流失加劇、自然災害頻繁、森林覆蓋率低、土地沙化、大氣污染、水資源等問題；(4)當前生產結構還不能很好滿足社會的需要和農民收入水平的提高、專業(yè)化程度低。第三十頁，共四十一頁。(二)農業(yè)生產結構變動的一般趨勢

隨著農業(yè)生產專業(yè)化、商品化、社會化的發(fā)展，必將改變落后的、封閉的、自給的、單一的農業(yè)生產結構，逐步建立起商品性的、開放的、多層次的農業(yè)生產結構。第三十一頁，共四十一頁。（三）優(yōu)化農業(yè)生產結構的基本方向1、農業(yè)的增長不能再單純追求數量的增長，而是要實現高產、優(yōu)質和高效。2、農業(yè)專業(yè)化是實現高產、優(yōu)質、高效的一個基本途徑，也是優(yōu)化農業(yè)生產結構的一個基本途徑。3、增加高產值的農產品比重是調整優(yōu)化農業(yè)生產結構的一個重要途徑。4、調整農業(yè)生產結構要與推進農業(yè)技術進步相結合。第三十二頁，共四十一頁。（三）優(yōu)化農業(yè)生產結構的基本方向（續(xù)）5、農業(yè)生產結構調整優(yōu)化要與農村產業(yè)結構的調整優(yōu)化相結合。6、調整農業(yè)生產結構要在以市場調節(jié)為基礎上，加強宏觀調控。7、要發(fā)展信息產業(yè)。8、調整農業(yè)生產結構必須兼顧經濟、社會和生態(tài)效益。第三十三頁，共四十一頁。五、農業(yè)生產結構調整的必要性和可能性

（一）農業(yè)生產結構調整的必要性

1、經濟增長的本質要求

一方面，生產力的發(fā)展水平是決定農業(yè)生產結構的最主要的因素。另一方面，農業(yè)生產結構又基本上決定了農產品的供給結構，對能否滿足國民經濟發(fā)展和人民對農產品的需求關系重大。第三十四頁，共四十一頁。五、農業(yè)生產結構調整的必要性和可能性（一）農業(yè)生產結構調整的必要性2、

資源充分合理利用的要求

自然資源和經濟資源條件是形成農業(yè)生產結構的物質基礎。不同地區(qū)不同的自然資源和不同的地理環(huán)境條件，直接影響農業(yè)生產結構的形成與發(fā)展。只有建立合理的農業(yè)生產結構，才能更充分合理利用資源，發(fā)揮優(yōu)勢。

第三十五頁，共四十一頁。五、農業(yè)生產結構調整的必要性和可能性（一）農業(yè)生產結構調整的必要性3、農產品市場發(fā)展的必然要求

隨著市場經濟的發(fā)展，農業(yè)逐步演變?yōu)楫a業(yè)。只有當農業(yè)生產結構符合市場的需求，農產品才能在市場上實現自身的價值，并獲得相應的經濟效益。第三十六頁，共四十一頁。五、農業(yè)生產結構調整的必要性和可能性（二）農業(yè)生產結構調整的可能性1、農業(yè)生產能力有了大幅度提高，農產品總量已基本供過于求。2、市場經濟不斷發(fā)展。3、農業(yè)科學技術水平不斷提高，經濟實力不斷增強。4、農業(yè)規(guī)模經營和集約經營的發(fā)展。

第三十七頁，共四十一頁。