2022餐飲活動方案5篇

2022餐飲活動方案5篇2022餐飲活動方案篇1活動思想：五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動消費也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。20_年5月1日—5月7日活動內(nèi)容：1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽_X花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。2、觸摸“五一”幸運摸獎活動5月1日——5月7日黃金周期間，在_X店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得_X花園門票一張;凡抽出寫有“五一_店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。3、“_X飯店蔬香樟茶鴨特價賣”5月1日——5月7日活動期間，_X店每日限20只_X飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。另外，為回報消費者，5月1日—5月7日活動期間，_X店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。4、訂“益智齋”餐廳送花園游5月1日——5月7日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽_X花園。讓賓客充分體會到“_里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息;2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣;3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人;4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失;6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標。2022餐飲活動方案篇2酒店自助餐廳三、活動形式：自助餐四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計，圣誕節(jié)西餐套餐菜單：1、中餐廳：160餐位自助餐臺10平方米舞臺現(xiàn)場樂隊演奏音響背景墻2、西餐廳：120餐位自助餐臺3、中餐包間：120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號包間4、宏安廳：劇院式400位茶歇舞臺40平方米+20平方米t型臺5、b廳：150餐位自助餐臺(走廊)30平方米舞臺音響背景墻6、歌舞廳：100人左右茶歇dj臺背景墻圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單五、平安圣誕布置裝飾：酒店廣場設(shè)計：圣誕樹，雪人，圍欄，廣告噴繪，行架大堂：圣誕屋(教堂)，圣誕樹，宣傳水牌，總臺背景墻，回馬廊裝飾，電梯：b區(qū)兩部宣傳海報，圣誕花環(huán);a區(qū)兩部宣傳海報，軟裝飾中餐廳，西餐廳，宏安廳，b廳，歌舞廳重點裝飾，其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。六、活動宣傳：1、活動宣傳冊、門票的設(shè)計制作;2、宣傳廣告設(shè)計制作，包括：廣場巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報、大堂橫幅、x展架、總服務(wù)臺背景墻設(shè)計裝飾、電梯海報、巨幅海報、報紙廣告等3、活動當(dāng)日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計制作;4、活動當(dāng)日舞美設(shè)計，節(jié)目單，工作證、抽獎箱及幸運轉(zhuǎn)盤裝飾等;七、平安夜圣誕節(jié)活動工作總結(jié)計劃：1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會2、11月25日圣誕大餐，套餐菜單確定，各場地裝飾方案確定3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位4、12月5日各場地裝飾到位，籌備工作第二次協(xié)調(diào)會5、12月8日售票工作全面展開，最后確定贊助事宜6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會，下發(fā)晚會備忘錄7、12月20日活動倒計時開始8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會，確定晚會流程9、12月23日大堂，宏安廳，b廳活動現(xiàn)場舞臺、燈光、音響安裝調(diào)使10、12月24日做好接待和兩場晚會各項工作，活動結(jié)束。八、平安夜活動方案預(yù)算：1、各項大獎、幸運獎、紀念獎的預(yù)算;2、各項活動預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計、經(jīng)費支出和成本控制;3、活動票務(wù)銷售統(tǒng)籌;4、活動期間各項促銷和捆綁銷售的協(xié)調(diào)、控制工作;2022餐飲活動方案篇3一、營銷目的：利用端午佳節(jié)小長假期間,進行大規(guī)模促銷活動,提高產(chǎn)品銷量與市場競爭力，擴大本農(nóng)家樂知名度,刺激消費渠道,有效掌握消費者的顧客資料.二、營銷對象：1.飛院轉(zhuǎn)專業(yè)成功的消費群體(請宿舍，一般4人，每人50元左右)2.飛院學(xué)生會及各社團、班級年末聚會(社團10人左右，班級30人左右，每人30元左右)3.飛院普通消費群體4.社會消費群體活動最大量接觸消費者)四、營銷宣傳方式1.折扣宣傳：進行打折降價，運用強有效的價格利器，采用多重優(yōu)惠組合進行宣傳2.枇杷采摘宣傳：吃得好耍得好!枇杷還是這邊好!3.端午文化宣傳：利用節(jié)日活動的沖擊以造成的氣勢，凸顯強勢品牌和強勢營銷的風(fēng)范。4.VIP會員卡宣傳：消費滿_元或團體消費曾VIP會員卡，消費打_折5.短信群發(fā)平臺宣傳：給飛院所有學(xué)生發(fā)關(guān)于活動的短信一條6.電話營銷宣傳：給飛院總校及各二級學(xué)院學(xué)生會和社團主席會長打電話進行團體聚餐推銷7.活動前一天及活動期間在人流量最大的通道(小吃街或校門口)派發(fā)傳單，負責(zé)向消費者傳遞活動的第一手信息。要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂明顯標志。(建議統(tǒng)一服裝)五、營銷主題傳承傳統(tǒng)淳樸文化，感受農(nóng)莊美味特色副標題"果園新村端午狂歡期待您的參與"六、促銷產(chǎn)品：本農(nóng)家樂特色文化與美食七、具體營銷活動：方式：1、①進行飲食產(chǎn)品打折刺激消費②本活動以粽子為主打促銷產(chǎn)品，以及四川地方特色端午美食，進行不同食品搭配銷售、節(jié)日禮包贈送等。2、推出端午節(jié)團圓餐，凡以團體(4人以上)為單位的消費者均可享_折優(yōu)惠。3、給中國民航飛行學(xué)院學(xué)生節(jié)日的問候，凡在校中國民航飛行學(xué)院大學(xué)生均可憑學(xué)生證、考試證、身份證等有效證件領(lǐng)取節(jié)日禮包一份(四川地區(qū)端午特色食品、端午彩繩、)。4、重現(xiàn)傳統(tǒng)端午文化，從起源、發(fā)展、變遷、現(xiàn)狀等方面進行現(xiàn)場解說，并包含趣味答題互動環(huán)節(jié)，答對者可獲的節(jié)日禮包一份。八、活動文化氛圍營造操作：插艾、插菖蒲、插柳條、戴彩繩、活動點可進行懸掛菖蒲、艾草，灑雄黃酒等活動，插彩旗等用于吸引消費者駐足觀望并烘托主題活動氛圍;、在活動地點醒目處放置主題背景及內(nèi)容說明物料等活動面積至少保證50平米以上。為加強活動的吸引力和現(xiàn)場的氣氛，可同時在活動場地舉辦歌舞表演或當(dāng)?shù)乩习傩障矚g的特色娛樂活動。在搞這些活動時，準備工作一定要做好，現(xiàn)場布置、主持人的挑選，娛樂活動內(nèi)容的選擇都要細致，周九、人員安排：本次活動由本農(nóng)家樂按照方案自行操作，為保障此次活動的順利執(zhí)行，針對活動執(zhí)行過程中的兩個細節(jié)，需要指定專人負責(zé)：1、單頁派發(fā)人員：活動期間每天在營業(yè)時間于活動場地人流量最大的通道派發(fā)傳單，負責(zé)向消費者傳遞活動的第一手信息，要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂明顯標志。(建議統(tǒng)一服裝)2、大賽活動管理人員：為保證活動有序進行，必須指定專人對比賽材料、獎券、獎品進行管理，避免發(fā)生不必要的糾紛，影響到品牌形象。2022餐飲活動方案篇4不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。活動形式：1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。2、打折消費。3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒當(dāng)歌賞月，念人生之多少良辰美景莫過于此。地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光?；顒觿?chuàng)意：1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。2、演藝活動策劃：(1)有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1—2名。(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。2022餐飲活動方案篇5一、活動主題?；ê迷聢A——購物賺翻天二、活動時間。20_年_月_日——_月_日。三、活動目的。借助中秋團圓的概念，拉近企業(yè)與消費者之間的距離，以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業(yè)第三季度的銷售打下堅實的基礎(chǔ)。四、主題活動內(nèi)容。消費者于9月15日——9月23日期間，到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動?；ㄒ淮五X，享受兩次購物樂趣，讓您體驗快速賺錢的超級快感!9月15日——9月23日期間，凡在某公司購買帶有“現(xiàn)金回饋標志”的商品，結(jié)帳時會在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額。于購物當(dāng)日到指定地點，兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日——9月18日期間，憑現(xiàn)金回饋券購物時可抵用相應(yīng)消費金額。(團購不參加此活動)(一)活動要求：1、選擇參加此活動的商品。要求：盡量保證大分類齊全，每個品類中有一到兩個商品。2、對參與活動的商品，其費用與供應(yīng)商協(xié)商，能由供應(yīng)商完全承擔(dān)的由供應(yīng)商承擔(dān);如若有問題，供應(yīng)商和公司各承擔(dān)一部分。3、賣場內(nèi)對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標識。4、現(xiàn)金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項。(二)注意事項：1、本券不找零、不兌換現(xiàn)金。2、本券使用期9月15日——9月22日，過期作廢。3、如若本券遺失不予以補發(fā)。4、香煙、團購不參加此活動。5、本券蓋章有效。6、本次活動的最終解釋權(quán)歸某公司所有。7、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作，各地區(qū)財務(wù)部監(jiān)制，加蓋公司財務(wù)章及店長章，必須有店內(nèi)編碼。8、門店客服安排好購物券的派發(fā)及使用(建議指定款臺使用)，并作好記錄。五、輔助活動：1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期間，在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領(lǐng)取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完為止。(每天限量500份)活動目的：提升早間銷售和早間客群的客單。2、“商品任你拼”。由采購對月餅類、酒類、沖調(diào)禮盒類、保健品類選擇出若干種商品，消費者可從中任意選擇三種(每類只能選一個商品)商品，不論您選擇的商品如何，價格均為2