配合飼料的類型

水產(chǎn)動(dòng)物

營(yíng)養(yǎng)與飼料四、配合飼料的類型(一）水生動(dòng)物的配合飼料一般根據(jù)其物理狀態(tài)可分為以下幾種類型1.粉狀飼料

將各種飼料原料粉碎到一定粒度，按配方比例充分混合后進(jìn)行包裝。

使用時(shí)將粉狀飼料加適量的水和油充分?jǐn)嚢?，形成具有?qiáng)黏結(jié)性和彈性的團(tuán)塊狀飼料，在水中不易溶解，適于鰻魚攝食。四、配合飼料的類型2.顆粒飼料

顆粒飼料呈短棒狀，顆粒直徑根據(jù)所喂魚、蝦的大小而定，一般范圍為：魚飼料2～8mm，蝦飼料0.5～2.5mm，長(zhǎng)度為直徑的1～2倍。

依加工方法和成品的物理性狀，又分為軟顆粒飼料、硬顆粒飼料和膨化（或發(fā)泡）顆粒飼料三種類型。四、配合飼料的類型（1）軟顆粒飼料

含水率在25%～30%，顆粒密度為lg/cm3左右，軟顆粒飼料質(zhì)地松軟，水中穩(wěn)定性較差。

一般采用螺桿式軟顆粒飼料機(jī)生產(chǎn)。在常溫下成型，營(yíng)養(yǎng)成分無破壞。

一般適合養(yǎng)殖場(chǎng)自產(chǎn)、自用。

我國(guó)的主要養(yǎng)殖魚類，如青魚、草魚、鰱魚、鯉魚、鯽魚、團(tuán)頭魴、羅非魚等都喜歡攝食這種軟顆粒飼料。四、配合飼料的類型（2）硬顆粒飼料

硬顆粒詞料含水率在12%以下，顆粒密度為1.3g/cm3左右。

硬顆粒飼料的加工從原料粉碎、混合、成型制粒都是連續(xù)機(jī)械化生產(chǎn)。在成型前蒸汽調(diào)質(zhì)，制粒溫度可達(dá)80℃以上。機(jī)械化程度高，生產(chǎn)能力大，適宜大規(guī)模生產(chǎn)。

硬顆粒飼料的顆粒結(jié)構(gòu)細(xì)密，在水中穩(wěn)定性好，營(yíng)養(yǎng)成分不易溶失，屬沉性飼料。

許多養(yǎng)殖魚類，包括鯉科魚類、鮭鱒魚類、鯰魚、羅非魚、鯔魚等都適宜投喂硬顆粒飼料。應(yīng)指出，由于蝦類的攝食為小口小口地噬食，對(duì)蝦飼料從投入水中到被攝食完畢的時(shí)間較長(zhǎng)。因此，要特別注意對(duì)蝦飼料在水中的穩(wěn)定性。四、配合飼料的類型（3）膨化飼料

膨化飼料含水率6%左右，配方要求淀粉含量在30%以上，脂肪含量在6%以下。原料經(jīng)充分混合后通蒸汽加水，送入機(jī)器主體部分，由于螺桿壓力和機(jī)械摩擦使溫度不斷上升，直到120～180℃。當(dāng)飼料從?？字袛D壓出來后由于壓力驟然降低，體積膨脹，形成結(jié)構(gòu)疏松、結(jié)粒牢固的發(fā)泡顆粒。

顆粒密度低于lg/cm3，屬于浮性飼料。

日本生產(chǎn)的膨化飼料主要用于飼養(yǎng)觀賞魚類（如錦鯉）。我國(guó)應(yīng)用膨化飼料飼養(yǎng)草魚、團(tuán)頭魴以及牛蛙等水產(chǎn)動(dòng)物效果良好。四、配合飼料的類型3.微粒飼料

微粒飼料（microprticulateddiet)，也稱微型飼料，是20世紀(jì)80年代中期以來被開發(fā)的一種新型配合飼料，供飼養(yǎng)甲殼類（如對(duì)蝦）幼體、貝類幼體和魚類仔、稚魚用。也可供濾食性魚養(yǎng)成用。

在種苗生產(chǎn)上，尤其是對(duì)蝦，海水養(yǎng)殖魚類以及名、特、優(yōu)養(yǎng)殖對(duì)象的苗種培育，均需依賴硅藻、綠藻、輪蟲、枝角類、橈足類等浮游生物。培養(yǎng)這些生物餌料需要大規(guī)模的設(shè)備和勞力，而且受自然條件限制，很難保證苗種培育的需要，所以許多水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者都重視微粒飼料的研制和開發(fā)工作。四、配合飼料的類型微粒飼料應(yīng)符合下列條件：①原料經(jīng)微粉碎，粉碎粒度能通過孔徑0.172mm(100目）篩以上。②高蛋白、低糖，脂肪含量在10%～13%，能充分滿足幼苗的營(yíng)養(yǎng)需要。③投喂后，在水中飼料的營(yíng)養(yǎng)素不易溶失。④在消化管內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)素易被消化吸收。⑤微粒飼料顆粒的大小應(yīng)與仔、稚魚（蝦）的口徑相適應(yīng)，一般顆粒的大小在10～300μm。⑥具有一定的漂浮性。四、配合飼料的類型用于制備微粒飼料的原料有：

魚粉、雞蛋黃、蛤子肉濃縮物，大豆蛋白、脫脂乳粉、葡萄糖、氨基酸混合物，無機(jī)鹽混合劑、維生素混合劑等。四、配合飼料的類型微粒飼料按制備方法和性狀的不同可分為三種類型：

微膠囊飼料（micro-encapsulateddiet,MED)，微黏詞料（micro-bounddiet，MBD),微膜飼料（micro-coateddiet，MCD)四、配合飼料的類型微膠囊飼料（MED）：

是一種液狀、膠狀、糊狀或固體狀等不含黏合劑的飼料原料用被膜包裹而成的飼料。所用的被膜種類不同，所得的顆粒性狀也不同。這種飼料在水中的穩(wěn)定性主要靠被膜來維持。微黏飼料（MBD):

是一種用黏合劑將飼料原料黏合而成的飼料。這種飼料在水中穩(wěn)定性主要靠黏合劑來維持。微膜飼料（MCD):

是一種用被膜將微黏飼料包裹起來的飼料，可提高飼料在水中的穩(wěn)定性。四、配合飼料的類型(二）根據(jù)飼喂對(duì)象的種類不同可劃分為以下幾類1.魚類配合飼料

2.甲魚飼料

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