大棚西紅柿栽培技術(shù)

------------------------------------------------------------------------大棚西紅柿栽培技術(shù)大棚西紅柿栽培技術(shù)壽光市自成為國家蔬菜生產(chǎn)基地以來，西紅柿的種植面積不斷擴(kuò)大，技術(shù)不斷改進(jìn)，產(chǎn)量及其效益不斷提高。近二十年來，菜農(nóng)應(yīng)用了拱棚，改良陽畦、春用型塑料大棚和冬暖型（亦稱日光溫室）塑料大棚等多種保護(hù)栽培方式，實(shí)施了早春茬、伏茬、秋延茬、越冬茬、越冬茬栽培，實(shí)現(xiàn)了周年大量鮮果上市，增加了淡季供應(yīng)量，而且顯著燕加了經(jīng)濟(jì)效益。自1989年全市推廣冬暖型大棚以來，菜農(nóng)尤為喜歡越冬茬栽培和秋延茬高產(chǎn)栽培?，F(xiàn)將其兩種栽培技術(shù)介紹如下：

一、冬暖型大棚越冬茬高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

此種栽培方法是在棚中育苗、棚中分畦，溫度易于掌握與調(diào)節(jié)，省工省力，有利于管理的極好生產(chǎn)模式。如果選用適宜品種，技術(shù)措施得當(dāng)，可畝產(chǎn)西紅柿1.5--2萬斤以上，畝收入可達(dá)1.5--2萬元以上。要想種好冬暖型大棚越冬茬西紅柿，可重點(diǎn)掌握以下幾項(xiàng)技術(shù)：（一）選好對(duì)路品種，做好種子、土壤、空氣消毒。

這一茬為秋播、冬春采摘。一般可選用株高、果實(shí)肥大的中晚熟品種，也可采用早熟自封頂品種，但它不如晚熟品種抗病力強(qiáng)。在我市一般采用毛粉802、斯洞雙田、強(qiáng)力末壽、強(qiáng)豐、荷蘭克瑞撒、中豐、早豐、美國大紅等。全國其他市區(qū)除選用這些品種外，也可靈活選用植株無限生長(zhǎng)類型，長(zhǎng)勢(shì)旺，抗病力強(qiáng)的中雜4號(hào)、中蔬5號(hào)、雙抗2號(hào)、特洛皮克、沈粉1號(hào)、楊州紅、冀番2號(hào)、揚(yáng)州24號(hào)等中熟品種或蘇抗7號(hào)、中蔬4號(hào)、園紅、瑞光、瑞榮、佳紅、滿絲、強(qiáng)輝、格利克斯中晚熟品種或弗洛雷德、農(nóng)大23、蘋果青等晚熟高產(chǎn)品種，以適應(yīng)高產(chǎn)栽培結(jié)果期較長(zhǎng)的需要，還可選用自封頂生長(zhǎng)類型耐低溫性強(qiáng)前期產(chǎn)量高的中熟、中早熟、早熟品種如中豐、東農(nóng)702、東農(nóng)704、麗春、早粉2號(hào)、早豐、北京早紅、奇果、羅馬畏弗、青早紅等，以適應(yīng)早春采收量高的需要。土壤、種子、空氣消毒是播種前的基礎(chǔ)消毒工作，這幾項(xiàng)消毒工作做好了，即可消滅原有棚內(nèi)土壤，墻壁、竹竿、立柱上的病菌，又可消滅種子新帶來的病菌，可以防止或減輕病害的發(fā)生，減少了用藥和藥害，是省工省力的好方法，同時(shí)又是生產(chǎn)無公害蔬菜的基本措施之一。其具體做法是：藥劑浸種：用30%代森銨200倍液或高錳酸鉀1000倍液或福爾馬林500倍液浸泡1小時(shí)，藥劑浸種殺菌消毒后隨即將種子放入清水中沖洗干凈。也可用25%的多菌靈溶液浸種半小時(shí)后用清水沖洗干凈。也可用福爾馬林浸薰結(jié)合，具體操作是先用清水予浸種子3--4小時(shí)，然后再將濕籽倒入福爾馬林（即40%甲醛溶液）100倍液中浸泡15--20分鐘，取出后用濕紗布包好放入盆缸內(nèi)密閉2--3小時(shí)薰蒸消毒，然后用清水沖洗干凈。種子消毒以后可置放于25--30℃處進(jìn)行催芽，待種子有半數(shù)以上露白時(shí)即可播種。土壤消毒有高溫消毒和藥物消毒等多種方法。一是把大棚建好后即可施入有機(jī)肥料。在8--9月份上好塑料無滴薄膜，將整個(gè)大棚密閉，高溫（60℃以上）悶棚7--8天，二是將3--4斤多菌靈粉與100斤濕潤細(xì)土拌勻，在勻撒基肥的同時(shí)，勻撒藥土，同時(shí)用辛硫磷兌水噴霧，然后進(jìn)行深翻，即滅菌又滅地下害蟲。辛硫磷易光解，可邊翻邊噴，不可一次噴完，以每畝用藥一斤左右為宜。苗床土壤消毒尤為重要，一是比大田用藥量適當(dāng)增加，再是在配制營養(yǎng)土?xí)r就要投入藥物拌勻。排除病菌早期危害，以利于培育無病壯苗。有條件的也可采用以色列溴甲烷土壤消毒技術(shù)?？諝庀荆焊邷貝炁锸强諝庀镜暮梅椒ǎ硗庠倥c藥物消毒相結(jié)合，對(duì)消滅棚中空氣中的病菌則效果更佳。具體可采用以下幾種：A環(huán)中菌毒清噴霧法：300倍的環(huán)中菌毒清噴灑棚體、地面、立柱、竹竿、每畝用稀釋藥液50--100斤；B甲醛、高錳酸鉀反應(yīng)法，高錳酸鉀與甲醛各0.5斤，用罐頭瓶4--5個(gè)，分別放于棚室內(nèi)，用等量的兩種藥物進(jìn)行混合，從棚室一端開始投入，讓其產(chǎn)生消毒氣體，進(jìn)行空氣消毒。C粉塵法：把棚建好上好薄膜以后，從棚的里端開始用噴粉器噴粉（5%百菌清粉），每畝棚室用藥0.75--1公斤。用豐收5型或10型噴粉器（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研制），噴粉時(shí)要平舉噴粉管，5型噴粉器每分鐘搖36轉(zhuǎn)左右。10型噴粉器每分鐘搖52轉(zhuǎn)左右，每畝每次噴粉5--10分鐘即可噴氣，噴粉前把棚室密閉，2--3天后打開棚室進(jìn)行工作。D熏煙：對(duì)于舊的棚室也可用熏煙法消毒，可采用45%百菌清煙劑，每畝棚室用藥200--250克。把藥分成4--5份，按4--5點(diǎn)均勻分布在棚室內(nèi)，用暗火點(diǎn)燃，著煙后，密閉棚室。

（二）采用綜合措施，培育無病壯苗

西紅柿同茄科中的黃菸一樣，培育好無病壯苗是奪取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施，反之如果苗子細(xì)弱，高嫩葉薄則后期很難管理，且不易獲得高產(chǎn)。我市高產(chǎn)菜農(nóng)掌握的壯苗直觀標(biāo)準(zhǔn)是：苗高適中（20--25公分），節(jié)間較短，莖桿粗壯且上下一致，具有7--8片葉、葉片掌狀，葉片大，葉柄粗短，葉色濃綠，普遍現(xiàn)大蕾但未開花，子葉不過早脫落或變黃，幼苗大小比較整齊一致。要想培育好壯苗可重點(diǎn)掌握以下幾個(gè)問題：

1、篩好營養(yǎng)土做好育苗床并適期播種。我市三元朱村冬暖型大棚嫁接黃瓜取得高產(chǎn)高效后，又將其黃瓜的起垅育苗技術(shù)應(yīng)用到西紅柿上，取得良好的效果，這樣做的優(yōu)點(diǎn)是有利于提高地溫和增加土壤透氣性，減少土壤水分，有利于管理，很受群眾歡迎。方法是：將發(fā)酵好的豬圈肥曬干碾細(xì)過篩，然后用已過篩的無菌熟土按3：1的土肥比拌好（80米長(zhǎng)的棚用營養(yǎng)土5M3）。每立方米土肥中加入過磷酸鈣1公斤，草木灰5--10公斤，并摻入50%托布津或50%多菌靈80克拌勻。從大棚的第二間開始，每間整成兩個(gè)長(zhǎng)5米，寬1.5米,高出地面8公分的育苗床,80米棚需整5--6個(gè)苗床.播種前,選擇一個(gè)苗床做為育苗床,在苗床頂端撥澆無菌凈水100斤,待水滲后將催芽露白的種子勻撒苗床頂面,蓋濕潤細(xì)土復(fù)0.8公分,后蓋地膜與作小拱棚,蓋白色聚乙烯膜。待種子頂土后去掉地膜。作小拱棚可根據(jù)播期和當(dāng)年氣溫高低而定。我市一般在白露前后播種育苗。也可在10月份進(jìn)行育苗。

2、掌握好適宜的溫濕度，防止幼苗徒長(zhǎng)。

幼苗徒長(zhǎng)主要是弱光、高溫、水分過大等因素造成。起垅育苗后，水份得到了一定的控制，但高溫和弱光切不可避免，這就需要經(jīng)常觀察溫度和盡可能的增加光照。

出苗時(shí)的溫度應(yīng)在25--30℃，幼苗70%的出土后去掉地膜放風(fēng)，床溫可維持在20--25℃，幼苗子葉伸展后，床溫15--20℃，1--2片真葉后，白天25--30℃，夜間15--20℃，維持15--20天，并在1片真葉后間苗，株距3--4公分。苗期可分苗（也稱分畦）1--2次。分苗前基本不澆水，出苗后到2--3片真葉時(shí)用分次復(fù)土法，共三次，每次約1公分。如果采用一次分苗法可采用此法。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣，適時(shí)分苗。

我市多一次分苗，方法是在幼苗2--3片真葉后進(jìn)行分苗。行距10--13公分，株距10公分，分苗時(shí)用泥匙在已做好的苗床頂端開溝，開溝要淺并垂直，用水瓢澆小水，水滲后埋土，保持原來深度，和注意苗子莖葉干凈，不要沾染泥水。如果種植毛粉802這個(gè)品種時(shí)，對(duì)于無茸毛株要單獨(dú)分一苗床，不可混合分苗。分苗后，根據(jù)天氣搭好拱棚架，上扣塑料膜，使其床溫在30--35℃，地溫在20℃以上，以利于緩苗生長(zhǎng)。

如果采用二次分苗，第一次播后20--25天，幼苗1--2片真葉時(shí)進(jìn)行分苗，行距10公分，株距4--5公分，第二次相隔1個(gè)月。幼苗4--5片真葉時(shí)分第二次苗。株距10公分。如果用盆、篩無土育苗時(shí)，可采用這一方法。

4、化學(xué)控制與巴姆蘭營養(yǎng)藥液保護(hù)

分苗前即可應(yīng)用化學(xué)控制法防止幼苗徒長(zhǎng)。一般可應(yīng)用50%矮壯素原液1毫升加水4--5斤用灑水壺澆在苗床中，每平方米用兌好藥水1--2斤（有效期一個(gè)月）也可用1000PPM單位濃度的矮壯素，每7--10天噴霧一次，噴3--4次。

西紅柿的幼苗期，在做好種子、土壤、空氣消毒的基礎(chǔ)上如遇水分、溫度、光照條件適宜，很少生病。但為防止遇雨、低溫、弱光等不良天氣和做到防重于治，可在苗期噴300倍的巴姆蘭營養(yǎng)保護(hù)液3--4次即防病又防寒抗旱，促使生長(zhǎng)，有利于培育無病壯苗和促使壯苗早發(fā)。山西省有人試驗(yàn)春西紅柿噴施巴姆蘭4次的畝增西紅柿66.7%。我市三元朱村菜農(nóng)在西紅柿上噴施巴姆蘭12次的，除增產(chǎn)西紅柿外（毛粉802畝產(chǎn)1.5萬斤以上）直至西紅柿采收完畢其植株仍枝葉茂盛、健壯無病。在蔬菜上積極采用巴姆蘭營養(yǎng)保護(hù)液進(jìn)行藥劑保護(hù)，可省工、省力、省錢，又是生產(chǎn)無公害蔬菜的好措施，望各地可積極試驗(yàn)采用。

（三）積極備足肥料，科學(xué)配方施肥，為西紅柿高產(chǎn)打下一個(gè)好基礎(chǔ)。

西紅柿對(duì)氮、鉀元素的需求量較多，同時(shí)也需要適量磷元素。肥料施得足座果率高，果實(shí)長(zhǎng)得大，空洞果減少，可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。據(jù)試驗(yàn)畝產(chǎn)5000公斤西紅柿需從土壤中吸收10--17公斤氮素，5公斤左右磷酸，26--33公斤氧化鉀。西紅柿植株體內(nèi)的氮、磷、鉀成份比例為2.5:1.5。而植株對(duì)氮和鉀的吸收率為40--50%，對(duì)磷的吸收率為20%左右。氮肥能促進(jìn)莖葉和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，尤其在植株生長(zhǎng)的前期，氮肥的作用更為重要。磷肥對(duì)果實(shí)和種子發(fā)育及培育壯苗起著重要作用，鉀肥能促進(jìn)植株對(duì)氮素的吸收和促進(jìn)碳水化合物向果實(shí)輸送，能增強(qiáng)植株的抗病能力，延遲植株的衰老，延長(zhǎng)結(jié)果期，對(duì)改進(jìn)果實(shí)的品質(zhì)也有良好的作用。因此，要獲得西紅柿的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須以有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀化肥配合，施足底肥，除每畝施入優(yōu)質(zhì)圈肥1萬公斤外，還要結(jié)合深翻或起垅增施硫酸鉀30--40公斤或草木灰200公斤，磷酸二銨20--30公斤。壽光市菜農(nóng)有施用餅肥的習(xí)慣，一般要想奪取高產(chǎn)，每畝可施1500--2000斤餅肥，但對(duì)餅肥要充分腐熟發(fā)酵，結(jié)合起垅施底肥或移栽時(shí)，在開花以前及早追施。（四）適時(shí)定植，促使壯苗早發(fā)。

在苗高20公分，6--7片真葉或苗令50天后選擇晴天及時(shí)定植，為使壯苗早發(fā)，定植前后一般注意以下幾點(diǎn)：

1、起垅定植：采取大小行小高垅方式，即大行70--80公分，小行40公分，垅高10--15公分，每垅定植兩行，定植時(shí)按早中晚熟品種和植株高度確定密度，一般中熟和中晚熟品種以株距35公分，每畝定植3500株。早熟品種株距25--27公分，每畝定植4500株左右。定植后蓋地膜，并適時(shí)澆小水，每穴0.5--1斤。也可以與嫁接黃瓜相同，邊定植邊起兩個(gè)小垅定植后蓋地膜，在兩個(gè)小垅之間地膜下澆小水。

2、定植前，有機(jī)肥要充分腐熟。如果采用餅肥，可交豆餅砸成磚頭大小，放于缸內(nèi)浸泡幾天，用手攥細(xì)待水發(fā)酸，缸中起泡沫，發(fā)酵好后窩里放炮，每穴0.4-0.5斤。如果是圈肥可在起垅時(shí)包于埂內(nèi)，不管使用那種方法，都要在起垅或定植時(shí)增施磷酸二銨或復(fù)合肥，每畝20--30斤。如果穴施磷酸二銨或復(fù)合肥時(shí)要與餅肥一起撒施，并充分與穴中土壤混合，以免燒根。移栽前一天，要注意將苗床提前澆足水，做到挖大垛8--10立方厘米，挖垛時(shí)做到不傷根，不散垛，苗子分級(jí)，進(jìn)行定植。

3、定植時(shí)與定植后座果前忌澆大水。定植后，要注意將地溫控制在20℃以上，氣溫保持在30--35℃，以利于緩苗生長(zhǎng)。

4、定植后噴施一次300倍的巴姆蘭營養(yǎng)保護(hù)劑以后，每10--15天噴施一次。

5、噴施助壯素或矮壯素。定植緩苗后，可噴施兩次1000PPM的助壯素（豐產(chǎn)靈），助壯素的兌法是50公斤清水中兌上含有效成份25%的助壯素20毫升；用矮壯素時(shí)是50公斤清水兌上矮壯素50毫升，每隔7天噴一次，共噴兩次。并嚴(yán)格用藥濃度。（五）加強(qiáng)中后期的技術(shù)管理，促使果實(shí)早、大、香。西紅柿在淡季及早上市且果實(shí)大，質(zhì)優(yōu)味美，直接影響到經(jīng)濟(jì)效益。因此要促使果實(shí)大且含碳水化合物多，成熟好才受顧客歡迎。在栽培中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、根據(jù)密度定好果穗數(shù)量，根據(jù)果穗數(shù)量定好大小。不管早熟品種還是晚熟品種一般單果都能達(dá)到100克以上，有的可高達(dá)500克以上，因此不管那個(gè)品種，只可留4--6個(gè)果穗，不可過多，每個(gè)果穗，應(yīng)留2--3個(gè)果。這樣才有利于促使長(zhǎng)大果。在整枝方面，一般采用單干整枝，塑料繩吊蔓法。

2、注意定植后的蹲苗。定植后至第一花序著果，主要是蹲苗，促使根系下扎，促下控上為豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。如果是土壤含水量在20%以上時(shí)，千萬不要澆水，如因土壤天氣等條件造成的特殊旱象，需用磷酸二銨或復(fù)合肥適量用水化開，飄澆每株1--1.5斤。

3、凡起垅定植的，垅上不中耕，但要注意對(duì)大行適時(shí)松土，防止板結(jié)。對(duì)于普撒基肥深翻而未起垅的可多次中耕，深度10--15公分?？商岣叩販?，增加土壤透性。但要注意即深中耕又不要傷根。

4、掌握好溫度及時(shí)澆好第一水。當(dāng)一序果核桃大，二序果蠶豆大，三序果花蕾剛開花時(shí)結(jié)束蹲苗，開始灌水，每10--15天一次，結(jié)合追施尿素，每次每畝15--20斤。并注意經(jīng)常增施二氧化碳。如遇旺長(zhǎng)現(xiàn)象可適當(dāng)噴施矮壯素或助壯素。澆水前后應(yīng)保持地溫20℃以上，并注意放風(fēng)量不宜過大，以免影響根系生長(zhǎng)。

5、防止落果和畸形果引起落花落果的因素很多。主要原因有：溫度過高或過低；光照不足，水份缺乏及傷根造成的營養(yǎng)不良等。如果是由于溫度這個(gè)因素引起的，則可使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，通常用的是2，4--D點(diǎn)花柄，濃度為10--20PPM。以當(dāng)天開放的花最好，以上午9時(shí)到下午3時(shí)以前。另外也可用25%防落素1毫升，兌水一斤噴花用。如果是由于其他條件造成的，那就注意從改善光照、調(diào)節(jié)土壤水分，進(jìn)行根外追肥，增施二氧化碳等因素考慮。2，4--D點(diǎn)花柄以毛筆為好，點(diǎn)時(shí)不可過重和次數(shù)太多，另外一定注意適當(dāng)濃度，以防造成畸形果。

6、盛果期的綜合措施：A適宜的溫度：氣溫25--28℃，地溫24--25℃，要注意適宜的放風(fēng)時(shí)間（待地溫上升到適宜的溫度時(shí)再放）；B適宜的土壤含水量20--25%，10--15天澆水一次；C充足的光照：經(jīng)?？了芰媳∧?，對(duì)草簾要早拉晚蓋；D經(jīng)常增施二氧化碳可至5月份結(jié)束；E噴施磷酸二氫鉀300倍7--10天一次，可用K100有機(jī)液體肥300--500倍或施爾得液體肥400倍液7--10天一次，噴7--8次。F高產(chǎn)棚室或植株缺氮棚室也可采用噴施赤霉素（九二0）的辦法促使植株健壯，葉片肥厚，7--10天一次。每克赤霉素兌水200斤另加0.5--2%的尿至少噴灑4--5次；G澆水前用藥噴霧防病，澆水后用百菌清煙霧劑或粉塵法防?。籋清除病殘葉及時(shí)采收待熟果實(shí)；I多種藥物交替應(yīng)用，認(rèn)真防治病蟲害。重點(diǎn)防治早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、粉虱和蚜蟲。

7、乙烯利催熟：A棵上催熟：500--1000PPM乙烯利劑噴果處理；或用2000PPM涂抹果柄、果蒂或果面上；B摘果催熟：2000--3000PPM乙烯利浸泡取出，放在22--25℃的地方，要適當(dāng)通風(fēng)，經(jīng)5--6天，隨即轉(zhuǎn)紅，如果不催紅上市，效益好時(shí)也可以不催紅，則品質(zhì)更佳。二、夏、秋西紅柿栽培技術(shù)

夏秋西紅柿防病毒高產(chǎn)栽培是蔬菜生產(chǎn)中的關(guān)鍵措施，為推動(dòng)城市蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展，一九九0年壽光市孫家集鎮(zhèn)從北京農(nóng)林科學(xué)院植保所引進(jìn)該項(xiàng)技術(shù)，其技術(shù)要點(diǎn)如下：

（一）備好基肥，肥料要充分腐熟發(fā)酵

一般畝產(chǎn)一萬斤西紅柿，要注意增施一萬斤優(yōu)質(zhì)圈肥（鮮雞糞也可以），或1500--2000斤餅肥，肥料要在高溫的條件下腐熟發(fā)酵，作垅前將肥料包于埂內(nèi)。（二）選好品種，認(rèn)真消毒處理，適時(shí)起垅，直播育苗、蓋好麥糠。品種以毛粉802為最好。播前用10%的磷酸三鈉浸種二十分鐘，清水洗凈播種。起垅呆做到15公分高60公分寬，直播每垅兩行，株距37公分，每穴8--10粒種子，復(fù)土1公分播后蓋麥糠2--3公分厚，防止干旱和高溫。出苗后子葉展開時(shí)即可間苗，間去無茸毛株，留下茸毛多的苗子，1--2片真葉即可定苗。（三）遮陰防雨，防干旱澆小水，噴施矮壯素。播種后，棚膜上可蓋遮陽網(wǎng)或稀疏的玉米秸等復(fù)蓋物遮蔭，嚴(yán)防高溫干旱。注意適當(dāng)澆小水，使其土壤含水量16--18%左右，并注意噴施3--4次1000PPM的矮壯素。整個(gè)苗期應(yīng)避免雨水與苗子接觸。（四）整好枝，留足果穗，做好蔬花蔬果。（單干整枝、塑料繩吊蔓）西紅柿易生營養(yǎng)枝，要注意及早摘除，每株留4--5個(gè)果穗，每個(gè)果穗留2--3個(gè)果實(shí)，要注意適量2，4--D點(diǎn)花（每支兌水0.8--1斤），要防止點(diǎn)花用藥過重。（五）藥物保護(hù)一是防治病毒病可用500倍的抗毒一號(hào)、病毒A、植病靈三種藥物交替應(yīng)用，每7--10天一次，在噴防病毒藥物的同時(shí)要注意防治粉虱和蚜蟲。二是噴施巴姆蘭營養(yǎng)保護(hù)液預(yù)防其他病害發(fā)生。

（六）中后期管理

可重點(diǎn)掌握以下六點(diǎn)：A注意適宜地溫和氣溫。地溫不宜超過26℃，氣溫不宜超過30℃，如果溫度過高要以遮陽和噴水，通風(fēng)等辦法降溫；B注意適時(shí)追肥與澆大水。追肥澆水不可過早，一定注意第一穗果有核桃大，二穗果有圓棗大，三穗果開花結(jié)束時(shí)，進(jìn)行追肥與澆大水。在此之前0以澆小水為宜；C前期為預(yù)防干旱，每月可澆小水1--2次；D巴姆蘭營養(yǎng)保護(hù)液配百菌清或多菌靈或托布津每10--15天一次，進(jìn)行防??；E后期注意保溫和增施二氧化碳。如果溫度過低易得晚疫病和綿疫病，一定注意使氣溫保持在25--30℃，并避免澆大水次數(shù)過多，降低地溫造成低溫病害的發(fā)生，上此期間要增施二氧人碳二、三個(gè)月的時(shí)間，有利于增產(chǎn)。F膨果期應(yīng)注意選用天緣液體肥、禾得樂、利果美、綠之星、噴施寶、鄉(xiāng)下人、K100等，7--10天噴一次，噴2--3次。秋延遲西紅柿的栽培，為利于后期保溫，除注意以上幾點(diǎn)外，還要注意盡量使其拱棚的長(zhǎng)度在40米以上，并采用優(yōu)質(zhì)無滴農(nóng)膜。越冬大棚西紅柿栽培技術(shù)

2008-10-49:28:53咨詢?nèi)耍簩O兆付

聯(lián)系方法：安徽省巢湖：尊敬的技術(shù)人員,我是安徽巢湖的一名菜農(nóng),我主要種植西紅柿,但是沒有什么技術(shù),很多是靠經(jīng)驗(yàn),但效果不理想.我想請(qǐng)教越冬大棚西紅柿栽培技術(shù),比較完整的,謝謝!答：孫兆付同志：

你好！

你所咨詢的問題，現(xiàn)答復(fù)如下：

一、建高標(biāo)準(zhǔn)冬暖式大棚

西紅柿越冬生產(chǎn)溫度是關(guān)鍵因素，要想提供適應(yīng)西紅柿生長(zhǎng)的必要溫度條件，就要建造保溫好，升溫快的高標(biāo)準(zhǔn)冬暖式大棚。

二、選擇最佳播種期

安排西紅柿在春節(jié)前大量上市會(huì)取得最高的經(jīng)濟(jì)效益。這樣西紅柿的播種日期可選在8月上中下旬至9月上旬。

三、培育壯苗

1、選種

要選擇無限生產(chǎn)型的品種。西紅柿一般667平方米定植密度1800——2000株，育苗播種量每667平方米需各7——8克左右西紅柿種子。

2、營養(yǎng)土的配制

育苗營養(yǎng)土可用3價(jià)肥沃的田園土，1份充分腐熟的圈肥，砸碎過篩后混勻，每平方米營養(yǎng)土添加過磷酸鈣3公斤，磷酸二氫鉀0.25公斤，95％惡霉靈4克，辛硫磷麩皮毒餌0.25公斤。充分拌勻后備用。

3、種子處理

在浸種或藥劑處理種子前，于晴日曬種2——3天，以利于提高發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽健壯整齊?？捎?0％的多菌靈500倍液浸種半小時(shí)后用清水沖洗干凈，再在溫水中浸泡5小時(shí)，再放入10％磷酸三鈉溶液中浸半小時(shí)，撈出后用清水沖凈再催芽播種。

4、催芽

將浸泡吸足水分的種子裝入沙布袋，用濕毛巾蓋好，置于25——30℃環(huán)境催芽，每天用相應(yīng)溫度的水沖洗1——2次，經(jīng)2——3天，半數(shù)種子“露白”時(shí)，即可播種。

5、播種

將備好的營養(yǎng)土裝入8厘米X8厘米的營養(yǎng)杯內(nèi)，排入寬不超過1.2米，長(zhǎng)6——7米的畦內(nèi)，灌足水，將催過芽的種子每營養(yǎng)杯播1粒，覆土0.8厘米，苗床溫度保持在25——28℃。

6、苗床管理

當(dāng)苗出齊后，進(jìn)行通風(fēng)練苗，8——9月份，中午光照強(qiáng)度較大，幼苗容易灼傷。苗床溫度白天盡量控制在25——30℃，夜間15——20℃，并注意每10天打1次藥防病治蟲，培育無病壯苗。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為：株高20——25厘米，節(jié)間短、莖桿粗壯，上下一致；有7——8片真葉，葉長(zhǎng)掌形，葉色濃綠且厚實(shí)，無病斑，苗齡30天。

四、施足基肥

西紅柿越冬生產(chǎn)結(jié)果期較長(zhǎng)，這樣就要求有充足的地力，每667平方米大棚施充分腐熟的雞糞10立方米，圈肥3立方米，復(fù)合肥100公斤，豆餅100公斤，硼鎂肥、鋅肥各1公斤。在施肥時(shí)，注意有機(jī)肥和微肥結(jié)合翻地深施；復(fù)合肥在翻地后撒在地表鋤一遍淺施，豆餅結(jié)合移栽施在穴底集中施。

五、移栽定植

在棚內(nèi)挑南北畦，母畦寬1.4米，每畦栽兩行，成大小行，大行90厘米，小行50厘米，株距45——50厘米。667平方米栽2000棵左右。將苗栽入畦底澆足定苗水，澆后適時(shí)劃鋤。

六、田間管理

1、若因溫度過高出現(xiàn)徒長(zhǎng)時(shí)，可用1000X10（的負(fù)6次方）助壯素或500倍矮壯素調(diào)控。一般噴灑1——2次。注意濃度不能過天。

2、培土蓋地膜，隨著西紅柿的生長(zhǎng)，結(jié)合培土形成高壟并蓋地膜（1月中旬）。西紅柿越冬栽培，起高壟，蓋地膜實(shí)行膜下暗灌。有利于提高地溫，降低棚內(nèi)空氣濕度，能起到防病豐產(chǎn)的作用。

3、水肥管理，定植水澆后，在第一穗果坐住之前不澆水，“蹲苗”以促根系下扎。當(dāng)?shù)谝恍蚬颂掖?，第二序果蠶豆大，第三序果花蕾剛開花時(shí)，結(jié)束“蹲苗”，開始灌水，每10——15天一次，并結(jié)合澆水沖施硝酸鉀復(fù)合肥每667平方米每次10公斤，開始收果后每667平方米每次用20公斤。

4、吊蔓與整枝，吊蔓在第一序花開花時(shí)進(jìn)行，整枝與打杈同時(shí)進(jìn)行，采用單干整枝，把所有側(cè)枝全部去掉，有利于通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分無謂消耗，主干有6穗果時(shí)打頂，每穗留4個(gè)果實(shí)即將采收完時(shí)，培養(yǎng)1個(gè)側(cè)枝繼續(xù)生長(zhǎng)結(jié)果，并將主干下部老葉摘除，莖蔓向下放，側(cè)枝留2——3穗果再打頂，再重新培養(yǎng)側(cè)枝繼續(xù)生長(zhǎng)結(jié)果，以后依次類推，但應(yīng)注意，一是每次只能留一個(gè)側(cè)枝，二是側(cè)枝不能留的太早，以免影響果實(shí)的膨大。

5、開花期適宜晝溫為20——30℃，夜溫為15——20℃，低于15℃和高于35℃都不利于花器的正常發(fā)育及開花授粉，易造成落花。果實(shí)發(fā)育期適宜的溫度為晝溫25——30℃，夜溫13——17℃。生長(zhǎng)中的綠色果實(shí)在8℃以下的低溫，茄紅素的合成受到干擾和破壞，以后給予適宜溫度也不再轉(zhuǎn)紅。日溫高至30——35℃時(shí)，果實(shí)生長(zhǎng)速度雖快，但著果數(shù)減少即落果率增加，夜溫高至28℃時(shí)影響色素形成。根系生長(zhǎng)的適宜土溫（5——10厘米土層）為20——22℃，低于12℃根系生長(zhǎng)受阻，低于10℃時(shí)根毛停止生長(zhǎng)，因此冬季保溫是關(guān)鍵①加厚草簾；②浮膜覆蓋；③人工加溫措施。

6、西紅柿落果現(xiàn)象在棚內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)，是生產(chǎn)中十分重要和難解決的問題。但主要是環(huán)境造成的，溫度過高或過低，光照不足，水分缺乏，有機(jī)營養(yǎng)不足等都可引起落果，苗期夜溫低于15℃花芽分花不良也會(huì)引起落花和果實(shí)畸形，防治通常用2．4—D點(diǎn)花柄，濃度為（1——20）X10（的負(fù)6次方），以當(dāng)天開放的花最好，從上午9時(shí)到下午3時(shí)以前，但要避開中午高溫。用防落素點(diǎn)花較2．4—D明顯降低藥害，濃度（10——30）X10（的負(fù)6次方）為宜。

七、病蟲防治

1、筋腐病的預(yù)防

近年來筋腐病在我市發(fā)病較重，癥狀是果面凹凸不平，個(gè)別果實(shí)呈茶褐色變硬或出現(xiàn)壞死斑，果心變硬或果肉變褐，失去商品價(jià)值。

此病是生理病害，受害程度取決于品種及溫度高低和光照強(qiáng)弱及不合理施肥等因素。

防治方法：①多施充分腐熟的有機(jī)肥，改良土壤，促進(jìn)根系發(fā)育；②氣溫不低于10℃，5——10厘米地溫不低于12℃；③少施氨態(tài)氮肥，改施硝酸鉀肥；④冬季遇連陰天過后初晴時(shí)，中午噴葉面肥，中午適當(dāng)放簾遮光半小時(shí)，防止強(qiáng)光長(zhǎng)時(shí)間照射；⑤冬季不要大水漫灌。這樣可有效的預(yù)防筋腐病的發(fā)生。

2、臍腐病的預(yù)防

臍腐病屬生理性病害，主要表現(xiàn)在幼果臍部出現(xiàn)水浸狀斑，后逐漸擴(kuò)大，致果實(shí)頂部凹陷，坐褐。

發(fā)病原因：①多施用銨態(tài)氮肥，使土壤溶液中銨態(tài)氮比例過高，影響了西紅柿對(duì)鈣離子的吸收；②冬季地溫過低，長(zhǎng)時(shí)間15℃以下，影響了根系對(duì)鈣、鎂、硼等元素的吸收；③田間忽旱忽澇，尤其干旱時(shí)，造成水分供應(yīng)失常；④過量施用氯化鉀和硫酸鉀肥影響了對(duì)鈣的吸收。

防治辦法

①增施腐熟有機(jī)肥，改良土壤理化性質(zhì)，促進(jìn)根系發(fā)育和對(duì)各種養(yǎng)分吸收；②防止土壤太干和避免忽旱總澇；③初花期開始每13天噴1次硝酸鈣葉面肥；④冬季大棚注意保溫，防止地溫過低。

以上內(nèi)容，僅供參考。

警惕日光溫室番茄病害近日大興區(qū)植保站對(duì)全區(qū)秋季日光溫室番茄進(jìn)行病蟲害普查，發(fā)現(xiàn)部分棚室發(fā)生番茄葉霉病和根結(jié)線蟲病，目前多數(shù)日光溫室番茄第3－4穗果剛剛噴花，這些病害的發(fā)生對(duì)番茄產(chǎn)量影響較大，因此提醒菜農(nóng)及時(shí)檢查防治。番茄葉霉病癥狀:主要為害葉片，嚴(yán)重時(shí)也為害莖、花、果實(shí)等。葉片染病，葉面出現(xiàn)橢圓形或不規(guī)則形淡黃色病斑，葉背面病斑上長(zhǎng)出灰紫色至黑褐色的絨狀霉層，條件適宜時(shí)，病葉正面也長(zhǎng)出霉層。病害嚴(yán)重時(shí)可引起全葉卷曲，植株呈現(xiàn)黃褐色干枯。果實(shí)染病，果蒂附近形成圓形黑色病斑，硬化稍凹陷，不能食用。嫩莖及果柄上的癥狀與葉上相似。防治方法:(1)注意通風(fēng)降濕并適當(dāng)控制澆水；增施磷、鉀肥，提高植株抗病性；及時(shí)摘去病葉、老葉，以利通風(fēng)透光；適當(dāng)增施磷鉀肥。(2)發(fā)病初期噴藥防治。噴藥前先摘除病葉，帶至田外集中處理。藥劑可用47％加瑞農(nóng)可濕性粉劑600－800倍液、2％武夷菌素水劑(BO－10)150倍液、12％綠乳銅乳油400倍液，每隔7－10天噴1次，共噴3－5次。2、番茄根結(jié)線蟲病癥狀:病害主要發(fā)生在根部。須根或側(cè)根上產(chǎn)生肥腫畸形瘤狀結(jié)節(jié)，常成糖葫蘆狀。根結(jié)初為白色，表面光滑，后期變?yōu)楹稚?，粗糙，剖開根結(jié)可見乳白色線蟲。病輕時(shí)，地上部植株無明顯癥狀，較重時(shí)，植株生長(zhǎng)不良，嚴(yán)重時(shí)植株矮小、萎蔫或枯死。重病株結(jié)果少而小，果實(shí)易畸形。防治方法:(1)藥劑灌根許多種植前進(jìn)行過藥劑土壤處理的棚室藥效期已過，且距拉秧時(shí)間較長(zhǎng)，應(yīng)采用1.8％蟲螨克1000－1500倍液或15％衛(wèi)根800－1000倍液灌根1次。(2)加強(qiáng)田間管理施用充分腐熟的有機(jī)肥，合理施肥灌水，增強(qiáng)植株耐病力；及時(shí)清除雜草，減少線蟲繁殖。收獲后集中將病殘?bào)w深埋或燒毀，深翻土20厘米以上，澆透水，使線蟲因缺氧而窒息死亡。大棚西紅柿灌水技巧西紅柿具有喜水、需水量大、耐旱能力強(qiáng)的特點(diǎn)，據(jù)總結(jié)有關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大棚西紅柿的澆水技巧如下：一、必須按不同生育期特點(diǎn)進(jìn)行澆水。一般情況下，西紅柿邊定植邊澆水，澆定植水后3～5天再澆一次緩苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黃大小時(shí)再澆一次。結(jié)果前期定植較小，葉面蒸騰量小，果數(shù)也少，通風(fēng)量也小，一般可7～10天澆一水，（水量要?。Ｒ院箅S著植株的生長(zhǎng)發(fā)育，著果數(shù)增多，通風(fēng)量加大，蒸騰量增大，應(yīng)縮短澆水間隔開數(shù)和增加澆水量，保持土壤見干見濕（以濕為主），一般可5～7天澆一水，采收期應(yīng)保持土壤濕潤，以提高單果重。二、根據(jù)茬次特點(diǎn)進(jìn)行澆水。冬暖型大棚栽培的越冬西紅柿，定植期一般在10月底，此時(shí)除澆足定植水和及時(shí)進(jìn)行中耕保墑外，一般至第一穗果坐住可不用再澆水，澆坐果水后可加蓋地膜保溫保濕，如需再進(jìn)行膜下澆小水，以免降低地溫。天氣轉(zhuǎn)暖后加大澆水量以滿足果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。早春栽培的大棚西紅柿，坐果后應(yīng)及時(shí)澆水，以滿足其對(duì)水分的需求。三、根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)澆水。植株深綠，葉片有光澤、綠而平、心葉舒展，是水分均勻適宜的表現(xiàn)。如心葉皺縮不展、葉色濃綠，晴天有輕度葉片下垂的為缺水表現(xiàn)，要及時(shí)補(bǔ)給水分。如心葉過度展開，葉大而薄，葉面吐水過多，是水分過多的表現(xiàn)，應(yīng)控水防徒長(zhǎng)。四、大棚內(nèi)一天的澆水時(shí)間。生育期應(yīng)選晴天上午澆水，澆水后要通風(fēng)、排濕，不宜在下午、傍晚或陰雨天澆水，否則易造成棚內(nèi)濕度過大，引發(fā)霜霉病等病害；中午也不宜澆水，以免高溫澆水影響根系生理機(jī)能；中后期天氣炎熱，大棚可晝夜進(jìn)行大通風(fēng)。應(yīng)早晚澆水以利降溫。五、采果期澆水。西紅柿在采收前應(yīng)進(jìn)行澆水，這樣可提高果實(shí)的商品價(jià)值。日光溫室（冬暖大棚）越冬茬番茄栽培技術(shù)規(guī)范

一、范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了日光溫室（冬暖大棚）番茄越冬茬栽培的品種選擇，育苗技術(shù)，溫度、水肥、整枝等管理及病蟲害防治措施。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于日光溫室（冬暖大棚）栽培條件下，每６６６.７平方米（畝）產(chǎn)量１.０萬千克左右的越冬茬番茄栽培。

二、品種

越冬茬番茄栽培宜選擇抗?。ㄈ~霉病、灰霉病、病毒病、早疫病、晚疫病等）、高秧、豐產(chǎn)、大果型、品質(zhì)優(yōu)良、較耐貯運(yùn)的中晚熟粉紅果或紅果品種，如毛粉８０２、Ｌ４０２、以色列１４４等。

三、育苗

１、播種期

適宜播種期為８月中、下旬。

２、浸種催芽

在容器內(nèi)用５０℃～５５℃水浸種，攪拌至３０℃后浸泡３～４小時(shí)，再用５００倍高錳酸鉀浸種２０～３０分鐘或用１０％磷酸三鈉浸種１０～１５分鐘。注意淘洗干凈種子所帶藥液。然后置于２５℃～２８℃條件下催芽。

３、苗床與培養(yǎng)土

可作高畦并采用遮陽網(wǎng)遮蔭、防雨、防蚜育苗。

調(diào)制營養(yǎng)土：１／３充分腐熟的圈肥，２／３無病原物熟土，拍細(xì)、過篩；每立方米培養(yǎng)土中，加過磷酸鈣１千克，草木灰５千克，或氮、磷、鉀復(fù)合肥２千克；再均勻摻入５０％多菌靈８０克。

４、播種

６０％的種子出芽即可播種。播種前后，苗床及周圍嚴(yán)密噴藥防蚜。

５、苗床管理

白天高溫天氣，要進(jìn)行遮蔭，床溫不宜超過３０℃，雨天加蓋薄膜防雨。育苗期間注意不使夜溫過高。

為防止幼苗徒長(zhǎng)，２片真葉期噴一遍１０００毫克／千克的助壯素。

６、分苗

２～３片真葉分苗。將幼苗分入事先調(diào)制好營養(yǎng)土的分苗床，行距１２厘米，株距１２厘米；也可分入直徑１０～１２厘米的營養(yǎng)缽中。

分苗后緩苗期間，午間適當(dāng)遮蔭，白天床溫２５℃～３０℃，夜間１８℃～２０℃。緩苗后，白天２５℃左右，夜間１５℃～１８℃。定植前數(shù)天，適當(dāng)降低床溫鍛煉秧苗。４～５片葉再噴一遍１０００毫克／千克的助壯素。

當(dāng)選用毛粉８０２品種時(shí)，在分苗過程中，應(yīng)將有毛、無毛植株分別集中分苗，將來分片定植，以便于管理。

７、苗期防病

苗期可噴１～２次殺菌劑，預(yù)防病害（２００～２５０倍波爾多液是適宜的保護(hù)藥劑，即１：１：２００～２５０）。

四、定植

１、施肥、整地

定植前１５～２０天，每６６６.７平方米施５立方米腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，５０～６０千克氮、磷、鉀復(fù)合肥、１００