俄羅斯鱘養(yǎng)殖技術與病害防治

———俄羅斯鱘養(yǎng)殖技術與病害防治四、魚病防治

俄羅斯鱘的抗病能力較強，在整個養(yǎng)殖期間發(fā)病較少，養(yǎng)殖過程中本著預防為主的原則，只要做好魚病的預防工作，基本可杜絕疾病的發(fā)生。預防可以采用水體消毒和藥餌投喂相結合的方法來進行，定期用生石灰全池潑灑，667平方米用量20千克，可改善水質和殺滅致病菌；用0．4毫克/升敵百蟲全池潑灑可殺滅指環(huán)蟲、三代蟲及輔頭鳋的幼蟲。另外，每月前兩次投藥餌，后一次投非藥物餌料，藥量占餌料重的0．5％，藥物為呋喃西林和土霉素，兩者交替使用，效果良好。目前在養(yǎng)殖過程中已發(fā)現(xiàn)的疾病有幼魚階段的水霉病和寄生蟲病害，一般不用藥物治療，只要消毒水體得當并適當提高池水溫度，病害基本得到控制。成魚階段發(fā)現(xiàn)有細菌性腸炎，癥狀表現(xiàn)為腹部、口腔出血、肛門紅腫、魚體消瘦。治療可采用含痢特靈0．2％的藥餌投喂，連續(xù)5一6天即可治愈。另外，近來隨著集約化養(yǎng)殖工業(yè)的逐步深化，由于強化投飼、飼料營養(yǎng)失衡、飼料中有毒物質等因素造成魚類肝、腎損害，并繼發(fā)傳染性疾病，這類疾病中，最主要的是肝損害及肝性綜合癥。在集約化養(yǎng)殖中一旦發(fā)生該病，往往損失較大，目前對此類疾病已引起廣大研究人員及水產工作者的重視，以下介紹幾種國內外已經報道的幾例肝病及肝性綜合癥：

（一）脂肪肝

〔癥狀與病理變化］

患病魚類無明顯的體表癥狀，僅見食欲不振、生長緩慢、飼料報酬低等不易察覺的現(xiàn)象，死亡很少。病理解剖見肝臟表面有脂肪組織積累，或腸管表面脂肪覆蓋明顯。肝組織脂肪變性明顯，主要肝功能酶指標不正常，肝功能不全。

［病因〕

引起魚類肝組織脂肪變性和脂肪積累等脂肪代謝異常的因素很多，歸納起來有以下幾點：

（1）蛋白質、脂肪、糖類等飼料主要成分的不足或過多，飼料的主料配方與養(yǎng)殖對象的營養(yǎng)標準匹配不合適。

（2）某些維生素的不足或過多。

（3）飼料中油脂添加過多。

（4）水體中有毒物質。

（5）過量或長期使用抗生素和化學合成藥物以及殺蟲劑。

［控制方法〕

不喂腐敗變質的飼料；不亂用藥或濫用藥，不提倡將藥物添加到飼料中長期使用，提倡科學用藥；添加一些有利于脂質代謝的物質，如維生素B、維生素E、氯化膽堿等。

（二）肝淤血與肝血腫

[癥狀與病理變化〕

病魚體表無異常，解剖可見肝臟有紅點、紅斑、嚴重者為紅色、紫紅色或褐色，肝腫大。病魚食量明顯減少或停食，活力降低，身體消瘦，體色灰暗，易繼發(fā)傳染性疾病。在致病物質的作用下，肝組織受到較嚴重的影響，表現(xiàn)出功能不全。

〔病因〕

（1）某些藥物和毒物是導致肝淤血與肝血腫的原因。

（2）由脂肪變性引起肝淤血與肝血腫，致病因素與脂肪肝相同。

[控制方法]

肝組織病變發(fā)展到淤血階段，若及時確診并采取措施，可有效地控制。而當發(fā)展到嚴重淤血、出血致血腫階段，則可恢復性變小。具體控制方法參見脂肪肝。

（三）肝性腦病

〔癥狀與病理變化〕

病魚體色、形態(tài)正常，初始階段有跳躍、亂竄等極度興奮行為，散游、獨游，食量減少；后期處于昏迷狀態(tài)，停食，不久便死亡。

［病因〕

主要是餌料中有毒物和藥物所致。目前人工養(yǎng)殖鱘魚在幼魚階段完全以蚯蚓為食，直到轉食完成，這些水蛆蚓來自污染嚴重的排污溝渠，體內富集大量的有毒物質（如有機磷、有機氯、重金屬、酚等），估計這是最重要的因素；另外，防病藥物的過量使用，水中有毒物質積累，也是不可低估的。致肝、腦損害的物質是什么，其病理機制目前還不清楚。

〔控制方法〕

慎用采撈自污水溝的水蚯蚓或進行處理后再投喂；盡可能使用人工培育的水蚯蚓。禁用毒副作用大的藥物。

五、網箱養(yǎng)殖鱘魚方法

鱘魚是珍稀的淡水魚類，具有很高的經濟價值，近來世界鱘魚資源趨于枯竭，產量逐年下降，因此，鱘魚的人工養(yǎng)殖越來越受到人們的重視，但是池塘養(yǎng)殖俄羅斯鱘成本較高，不利于大規(guī)模養(yǎng)殖，為此，這里介紹網箱養(yǎng)殖俄羅斯鱘的方法。網箱養(yǎng)魚的優(yōu)點是：能解決魚池水面不足和飼料不足之矛盾；飼養(yǎng)管理方便；收獲時如需特制捕撈網具，可以一次起水，也可以根據(jù)需要適時分期起水銷售，便于活魚運輸和儲存，有利于市場的調節(jié)；能夠適應機械化操作和現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術的發(fā)展。

（一）地址選擇

網箱養(yǎng)殖鱘魚應選在水質好、無污染、水環(huán)境穩(wěn)定、避風向陽、水深3米以上和餌料豐富的水域。

（二）網箱規(guī)格

網箱規(guī)格為40米X4米X2.5米，其長度可根據(jù)需要而定，網目大小視養(yǎng)殖鱘魚的規(guī)格而定，以不逃魚、有利于水質交換以及底網片不漏餌為原則。

（三）魚苗放養(yǎng)

俄羅斯鱘魚生長最適水溫為20－25℃，放養(yǎng)時間應以5月底、6月初為宜，放養(yǎng)應選擇在早晨5～8時進行，此時養(yǎng)殖池與水庫的水溫溫差較小。放養(yǎng)密度應根據(jù)鱘魚的規(guī)格適時調整。為提高成活率，有條件的地方可將體重50克以下的鱘魚進行強化飼養(yǎng)，即放入簡易室內水泥地或塑料大棚內水泥池養(yǎng)殖一段時間。

（四）餌料及投喂

鱘魚成魚養(yǎng)殖期間主要投喂新鮮動物性餌料和人工配合餌料，其體重達到5克時，日投喂量為體重的10%，以后每隔7天減少1%，直到遞減到2%為止。投喂量的多少應視魚體重、水溫、攝食以及生長狀況靈活掌握，以每天投餌略有剩余為準，投餌次數(shù)應為4～6次。

（五）日常管理

1，飼養(yǎng)期間應每天巡視網箱，檢查網衣是否破損，防止網破魚逃。2.定期清潔網箱中的污物，及時撿出死魚以及已感染水霉菌的鱘幼魚，每15天刷洗1次網箱，使網箱水體保持清新、暢通。3．每天7、13、19時都要測量水溫，對水中的溶解氧