安琪招商手冊(cè)

家庭美食安琪合家歡項(xiàng)目介紹市場(chǎng)部2013.3第一頁，共四十八頁。沒有既成的市場(chǎng)，只有潛在的需求。目前在中國(guó)沒有一個(gè)專門針對(duì)家庭烘焙及美食DIY的市場(chǎng)，但安琪酵母調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著消費(fèi)者食品安全意識(shí)的提升、消費(fèi)觀念的變化、家庭成員生活方式的轉(zhuǎn)變等，廣大家庭成員越來越渴望在家輕松制作各種中式、西式美食，家庭烘焙及食品原料存在著巨大的潛在需求。；營(yíng)銷背景第二頁，共四十八頁。沒有現(xiàn)實(shí)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，只有亟待開辟的市場(chǎng)。中國(guó)市場(chǎng)還沒有一家企業(yè)全面聚焦家庭烘焙及美食DIY項(xiàng)目，安琪正是看到這樣一片“藍(lán)?！?，將利用其在食品原料、YE調(diào)味領(lǐng)域的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)，通過“安琪合家歡”項(xiàng)目，撬開一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)營(yíng)銷背景第三頁，共四十八頁。沒有可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，只有大膽的營(yíng)銷創(chuàng)新。家庭烘焙及美食DIY是一個(gè)全新的市場(chǎng)，沒有成熟的市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn)可資借鑒。但安琪酵母以現(xiàn)有資源為依托，整合安琪既有的研發(fā)、制造、品牌優(yōu)勢(shì)，充分運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)銷理論，大膽進(jìn)行營(yíng)銷創(chuàng)新，形成了被稱為“反常規(guī)營(yíng)銷”的終端消費(fèi)品新型銷售模式。營(yíng)銷背景第四頁，共四十八頁。公司已經(jīng)在多個(gè)工業(yè)領(lǐng)域?yàn)轭櫩蛣?chuàng)造了價(jià)值，打造健康生活創(chuàng)新者形象。安琪的藍(lán)海烘焙面點(diǎn)調(diào)味人類健康釀造生物能源生物發(fā)酵及酶制劑動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)第五頁，共四十八頁。我們正在向民用消費(fèi)者市場(chǎng)拓展，已經(jīng)成功突破多個(gè)藍(lán)海市場(chǎng)率先將小包裝酵母推向中國(guó)千家萬戶；安琪甜酒曲讓家庭制作米酒更簡(jiǎn)單衛(wèi)生；安琪家庭油條膨松劑讓消費(fèi)者在家輕松炸出油條，消除鋁害困擾；……安琪的藍(lán)海第六頁，共四十八頁。新的藍(lán)海市場(chǎng)來臨，安琪臨礦掘金；隨著人們生活水平的提升，消費(fèi)個(gè)性化趨勢(shì)的發(fā)展及消費(fèi)方式和生活習(xí)慣的變革，加上全社會(huì)對(duì)食品安全的高度重視，在家庭進(jìn)行美食DIY已成為一種潛滋暗長(zhǎng)的需求；……“家庭烘焙和美食原料”具有廣闊的市場(chǎng)空間。它的目標(biāo)消費(fèi)群是家庭成員，中國(guó)龐大的人口基數(shù)無疑會(huì)給這類產(chǎn)品帶來豐厚的市場(chǎng)紅利。目前此類產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)尚屬空白,顯然這又是一個(gè)更為廣闊意義上的“藍(lán)海市場(chǎng)”。安琪的藍(lán)海第七頁，共四十八頁。安琪合家歡項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生第八頁，共四十八頁。什么是安琪合家歡？安琪合家歡安琪酵母股份有限公司創(chuàng)新發(fā)明的家庭美食原料，是新型品類產(chǎn)品，包含制作多種家庭健康美食的必需食品原料和調(diào)味品，產(chǎn)品具備“營(yíng)養(yǎng)、健康、安全”的特點(diǎn)，能滿足消費(fèi)者制作家庭美食對(duì)產(chǎn)品的便利性、簡(jiǎn)易性、多樣性、安全性、樂趣性等需求。第九頁，共四十八頁?！鞍茬骱霞覛g”包括哪些產(chǎn)品？“安琪合家歡”11種產(chǎn)品=10款商品+1款贈(zèng)品。商品：小包裝酵母（15g）、饅頭改良劑（15g）、L型泡打粉（50g）、米發(fā)糕預(yù)拌粉（230g）、微波蛋糕粉（50g）、油條預(yù)拌粉（230g）、甜酒曲（8g）、安琪雞精（100g）、安琪鮮味粉（未加味精型40g）、香菇精100克贈(zèng)品：清真鮮味汁（227克）第十頁，共四十八頁。渠道銷售（展示）裝第十一頁，共四十八頁。合家歡是一個(gè)全新的品類11款新品一站式到達(dá)終端；在這品類有多款明星產(chǎn)品；就如子母彈、或一艘航母一樣，具有J-15這個(gè)核心艦載機(jī)；第十二頁，共四十八頁。健康——安琪合家歡每款產(chǎn)品都承載的價(jià)值使命第十三頁，共四十八頁。倡導(dǎo)酵母發(fā)面，改變傳統(tǒng)方面習(xí)慣；推廣無鋁害食品原料，徹底消除鋁害困擾：安琪油條預(yù)拌粉、無鋁泡打粉；推廣無味精調(diào)味品；推廣無添加劑的面包預(yù)拌粉；…..第十四頁，共四十八頁。便捷——安琪合家歡得以持續(xù)進(jìn)行的關(guān)鍵要素第十五頁，共四十八頁。方便包括兩個(gè)層面一是產(chǎn)品制作簡(jiǎn)單，二是要有快速的特點(diǎn)“簡(jiǎn)單化”方面，一是要將人們習(xí)慣的有害原料去除、將原料簡(jiǎn)單化健康化；二是將制作工藝簡(jiǎn)單化，只需在產(chǎn)品的基礎(chǔ)上加水、加雞蛋、加牛奶即可完成制作；“快速”方面，就是要將時(shí)間壓縮再壓縮，消費(fèi)者能很快的感受到自己動(dòng)手制作成功后帶來的樂趣，安琪合家歡的產(chǎn)品設(shè)計(jì)一般要求在十分鐘以內(nèi)或者一個(gè)小時(shí)內(nèi)可以品嘗美食。第十六頁，共四十八頁?？鞓贰踩胫袊?guó)新式家庭消費(fèi)的溫馨體驗(yàn)第十七頁，共四十八頁。我們發(fā)現(xiàn)很多家庭都是這樣的狀況——孩子們忙著做作業(yè)、上補(bǔ)習(xí)班……第十八頁，共四十八頁。老年人生活在孤獨(dú)寂寞中、對(duì)著電視發(fā)呆或者閑著沒事四處溜達(dá)……第十九頁，共四十八頁。妻子忙里忙外，照顧老小……第二十頁，共四十八頁。丈夫整天忙工作、面對(duì)各種壓力……第二十一頁，共四十八頁。缺少快樂，成為我們生活的真實(shí)寫照……第二十二頁，共四十八頁。因?yàn)榘茬骱霞覛g，我們有了快樂的理由……自己做，真快樂第二十三頁，共四十八頁。1、充分享受自己動(dòng)手做的過程。安琪合家歡每款產(chǎn)品制作，不需要高超廚藝，原料都備好，器具都有配套，制作過程簡(jiǎn)單有趣，不分男女老少都能制作出精美美食，能讓我們體驗(yàn)到家庭主廚一樣的快樂和成就感。第二十四頁，共四十八頁。2、更多互動(dòng)交流、全體家庭成員都參與。安琪合家歡中各種產(chǎn)品和制作方式既有現(xiàn)代科技內(nèi)涵，又有健康的美食文化和傳統(tǒng)的風(fēng)味。在產(chǎn)品制作過程中，家人之間互相幫助和支持，圓滿完成每件美食作品，增加了參與性。無論是三口之家，還是四世同堂，安琪的這些產(chǎn)品都可以成為家人共同的興趣點(diǎn)和話題，讓大家多了交流和互動(dòng)。第二十五頁，共四十八頁。3、每個(gè)家庭成員都能對(duì)家庭有新貢獻(xiàn)?，F(xiàn)代家庭里一些不和諧的因素往往都是家庭成員的不盡義務(wù)、相互抱怨所致。合家歡的產(chǎn)品制作，讓每位家庭成員都可以成為制作美食的貢獻(xiàn)者，有了這樣一個(gè)展示的空間，孩子通過稚嫩的雙手完成美妙的蛋糕而得到夸獎(jiǎng)，丈夫會(huì)因?yàn)槟茏龀龈牢兜牟穗榷玫狡拮拥膿肀?，妻子能為家人炸出健康油條而得到丈夫的疼愛和家人愛戴，老人輕松做出傳統(tǒng)風(fēng)味的饅頭包子、米發(fā)糕而讓全家人感受到不一樣的情感……整個(gè)家庭會(huì)因?yàn)楹霞覛g的植入，煥發(fā)出更加溫馨快樂的氣息。第二十六頁，共四十八頁。如何推廣？微賣場(chǎng)和大整合概念第二十七頁，共四十八頁。合家歡解決的營(yíng)銷問題

一是如何使產(chǎn)品快速達(dá)到渠道終端，方便消費(fèi)者購(gòu)買。

二是如何讓消費(fèi)者對(duì)多款產(chǎn)品形成記憶、快速占領(lǐng)消費(fèi)者心智。第二十八頁，共四十八頁。解決第一個(gè)問題實(shí)行“反常規(guī)營(yíng)銷”

突破單一產(chǎn)品上市的傳統(tǒng)套路，將多款不同品類的產(chǎn)品集合到一個(gè)“微賣場(chǎng)”，打包運(yùn)作、整體銷售，形成威力強(qiáng)大的“子母彈”，進(jìn)而又細(xì)分出若干市場(chǎng)，用這種“復(fù)雜”但高效直達(dá)終端的方式，解決第一個(gè)問題。第二十九頁，共四十八頁。解決第二個(gè)問題

回歸科學(xué)營(yíng)銷方法?？茖W(xué)定位理論，創(chuàng)建和區(qū)隔全新品類，定義為“家庭烘焙及美食食品原料”

突破單一產(chǎn)品上市的傳統(tǒng)套路，將多款不同品類的產(chǎn)品集合到一個(gè)“微賣場(chǎng)”，打包運(yùn)作、整體銷售，形成威力強(qiáng)大的“子母彈”，進(jìn)而又細(xì)分出若干市場(chǎng)，用這種“復(fù)雜”但高效直達(dá)終端的方式，解決第一個(gè)問題。第三十頁，共四十八頁。目標(biāo)群體價(jià)值定位屬性定位利益定位家庭成員帶來快樂、溫馨的家庭氛圍共同創(chuàng)造家庭快樂安琪合家歡方便消費(fèi)者選購(gòu)的組合式包裝、開啟微賣場(chǎng)；更加簡(jiǎn)易的包裝和小規(guī)格，能方便顧客的試購(gòu)消費(fèi)者對(duì)多種西點(diǎn)、中式發(fā)酵面食和美食的享受；能夠方便簡(jiǎn)單制作，使顧客有成就感；凸顯健康和安全

產(chǎn)品定位第三十一頁，共四十八頁。總體策略1、產(chǎn)品：分階段在全國(guó)先后推出米發(fā)糕預(yù)拌粉、油條預(yù)拌粉、無味精鮮味粉等主推產(chǎn)品，主推產(chǎn)品落腳點(diǎn)均為“安琪合家歡”(類似肯德基麥當(dāng)勞的新品推廣方式)；2、渠道：以現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)農(nóng)貿(mào)渠道、中小超市、便利店為主渠道；以大超市、食品原料店、特種渠道（營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)部渠道、電子商務(wù)渠道）為輔助。第三十二頁，共四十八頁。3、價(jià)格：渠道上整箱展示，可單品銷售；單品參照通用零售價(jià)；總體策略價(jià)格表/略第三十三頁，共四十八頁。4、溝通：1）核心是營(yíng)造家庭溫馨和諧，倡導(dǎo)“動(dòng)手做、真快樂”2）廣泛開展接觸終端消費(fèi)者的活動(dòng)；3）立體廣告模式：

地面：渠道產(chǎn)品展示，終端和社區(qū)廣告宣傳

高空：配合發(fā)布報(bào)紙軟文、明星代言廣告和美食欄目

新媒體:網(wǎng)絡(luò)軟文、微博推廣、關(guān)鍵字推廣第三十四頁，共四十八頁。工作一：產(chǎn)品終端展示到位渠道展示示范商超渠道展示示范第三十五頁，共四十八頁。工作二：終端包裝到位第三十六頁，共四十八頁。第三十七頁，共四十八頁。第三十八頁，共四十八頁。工作三：活動(dòng)中產(chǎn)品全展示，主推油條和米發(fā)糕超市活動(dòng)戶外展賣活動(dòng)第三十九頁，共四十八頁。第四十頁，共四十八頁。合家歡美食天使第四十一頁，共四十八頁。整合多種優(yōu)勢(shì)多種渠道農(nóng)貿(mào)\糧油\BC類終端\超市\(zhòng)營(yíng)養(yǎng)健康醫(yī)藥\嬰童網(wǎng)絡(luò)：安琪E家\淘寶店等第四十二頁，共四十八頁。整合多種優(yōu)勢(shì)多種傳統(tǒng)高空和社區(qū)媒體報(bào)紙、雜志媒體、社區(qū)電梯神秘一線明星代言第四十三頁，共四十八頁。大型戶外廣告社區(qū)電梯廣告第四十四頁，共四十八頁。整合多種優(yōu)勢(shì)龐大的網(wǎng)絡(luò)推廣體系網(wǎng)絡(luò)推廣公司；公司發(fā)布平臺(tái)；公司多網(wǎng)站建設(shè)；第四十五頁，共四十八頁。整合多種優(yōu)勢(shì)遍布全國(guó)各地的體驗(yàn)中心北京上海成都武漢沈陽第四十六頁，共四十八頁。打造家庭烘焙及美食食品原料第一品牌第四十七頁，共四十八頁。內(nèi)容總結(jié)家庭美食安琪合家歡項(xiàng)目介紹。我們正在向民用消費(fèi)者市場(chǎng)拓展，已經(jīng)成功突破多個(gè)藍(lán)海市場(chǎng)。安琪家庭油條膨松劑讓消費(fèi)者在家輕松炸出油條，消除鋁害困擾。目前此類產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)尚屬空白,顯然這又是一個(gè)更為廣闊意義上的“藍(lán)海