會議服務(wù)員年終總結(jié)

會議服務(wù)員年終總結(jié)會議服務(wù)員年終總結(jié)

來到某餐廳已經(jīng)兩周了，之前一向?qū)Σ惋嫷美斫馐牵核羌匀说拿朗常饲f得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術(shù)，淡雅秀麗的妝容，能言善辯的口才為一體的長盛行業(yè)，日益欣欣向榮。帶著一份對餐飲的奇怪???和寵愛，期盼揭開它神奇的面紗，所以我來到了那里，它是一個大家庭，讓我們感到很溫馨和歡快，不論從開荒還是到此刻的試營業(yè)期間。

我們的服務(wù)理念是：'親情一個家，貼心為您'

在這段時間里，作為一名宴會服務(wù)員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很專心，客人都比較滿足，那我們服務(wù)員就得做好服務(wù)工作，讓服務(wù)物超所值，把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去，讓它帶著文才來到客人面前，走進(jìn)客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服務(wù)附加值。

細(xì)節(jié)打算成敗，細(xì)節(jié)留住客人，記得卞總說過，要做好細(xì)節(jié)服務(wù)，比如說：客人感冒了要準(zhǔn)時告知廚房，能夠為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯，可是客人會很感謝你，會覺得你為他著想，正所謂："禮'輕情意重，可謂說得就是這個了，也響應(yīng)了企業(yè)品牌的號召，打造綠色健康品牌，親情一個家，貼心為您。

服務(wù)，服務(wù)，還是服務(wù)，這是我們呂領(lǐng)班倒茶的一個小小的典范，比如給客人倒茶時他會一邊倒茶水，一遍說領(lǐng)導(dǎo)您的茶水，祝你喝出一個好的心境。我覺得很好。還有在客人點菊花茶的時候，能夠為客人解說一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無形的品牌服務(wù)附加值，雖然一般，無形卻很有型?？腿藭芟硎艿娜ズ兔恳槐杷?，由于他明白他喝得是健康和享受。

服務(wù)附加值，為服務(wù)錦上添花。諸如，過生日的長壽面，假如干巴巴端上一碗面條，會很一般，假如我們端上去后輕輕挑出來一根，搭在碗邊上，并說上一句：長壽面，長出來。祝你福如東海，壽比南山?？腿藭杏X到很有新意(心愿)，很快樂，這碗面也就變得特別了。

還有好多典故，在餐桌中的適當(dāng)講解運用，都是很有意思的。小禮品的贈送，也可加入自我的語言來美化：例如領(lǐng)導(dǎo)，這是本店細(xì)心為你預(yù)備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來，再或者贈送的果盤，假如都是小番茄的話，我們就能夠說：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤來了等。

記得有句諺語說過：你怎樣對待別人，別人就會怎樣對待你，客人也是一樣。當(dāng)我們賜予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)時，客人也會深深的體會到。他們許多時候也的"增人玫瑰，手有余香'，像山東倒酒的文化，很有講究;地方特色;星際酒店好的服務(wù)方法等的。

服務(wù)附加值，我認(rèn)為：做好餐飲，作為人員服務(wù)，我們不僅僅要明白菜品顏色的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細(xì)細(xì)品嘗;要學(xué)會得體的語言，禮儀，讓客人感到親切;要了解養(yǎng)分學(xué)的學(xué)問，滿意客人需求。

服務(wù)附加值，服務(wù)員的葵花寶典，企業(yè)制造更多價值的小配方。

會議服務(wù)員年終總結(jié)

20__年12月28日，旬陽中學(xué)70年校慶活動圓滿結(jié)束。本次慶典活動，是我校乃至我縣的一次高規(guī)格、大規(guī)模的活動?；顒悠陂g，我組圓滿完成了籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組支配的各項任務(wù)。

一、詳細(xì)工作內(nèi)容

1、提前整理參與本次活動的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、單位、校友的信息，預(yù)備座位牌。

2、12月27日下午放學(xué)，從學(xué)校搬運20張桌子和500個凳子至廣場，晚上11:40將第一排的桌子擺放整齊，凌晨3:30，將500個凳子擺放整齊，按次序支配擺放領(lǐng)導(dǎo)座牌，做好來賓就座區(qū)域的劃分，在每個座位上排放太極城書一本、文藝演出節(jié)目單一張、水一瓶。早晨6:40至大會開頭前，支配志愿者打掃衛(wèi)生，維持會場秩序，引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、校友、恭賀單位按區(qū)域就座。

3、大會開頭后，會議現(xiàn)場留一組人員做好各部門的協(xié)調(diào)工作。另一組人員返回學(xué)校布置中型會議室?；I備15:30將要召開的旬陽中學(xué)建設(shè)與進(jìn)展座談會(衛(wèi)生、水果、茶水等)。

二、取得的成果

本次會務(wù)接待工作由##親自掛帥，細(xì)心組織，全面指揮。

1.及早策劃，明確要求、細(xì)心預(yù)備秘書組對會務(wù)工作進(jìn)行了全面的策劃和預(yù)備，分工負(fù)責(zé)，全力以赴，環(huán)環(huán)相扣，精誠協(xié)作的總體要求，統(tǒng)一了思想，協(xié)調(diào)了步調(diào)，全部成員都以竭誠供應(yīng)服務(wù)為己任。

2.抓住重點，強化執(zhí)行

會務(wù)組把行程支配做為一個重要的環(huán)節(jié)，在一開頭就予以高度重視。會務(wù)組全部工作人員心往一起想、勁往一處使，團(tuán)結(jié)協(xié)作，敢打敢拼。大家分工不分家，圓滿完成會務(wù)組的各項任務(wù)。

三、本次會務(wù)工作值得吸取的教訓(xùn)如下

1、要多學(xué)會務(wù)學(xué)問，避開難看

本次會議，無一精通會務(wù)接待工作，在會場布置中，對座位牌的擺放還不懂，還應(yīng)加強多學(xué)習(xí)會務(wù)學(xué)問，了解職務(wù)凹凸的擺放挨次，避開削減難看與不開心。

2、工作時間長了有倦怠心情，座談會上供水不夠準(zhǔn)時。

會議服務(wù)員年終總結(jié)

即將過去的20xx年是充實勞碌而又歡樂的一年。在這歲末年初之際，我站在新舊交替的時間站臺，回首過去，展望將來，不禁思緒萬千。過去的一年里，在集團(tuán)的指引下，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫忙及同事之間的友好合作下，我的工作學(xué)習(xí)得到了長足的進(jìn)展。

一，加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素養(yǎng)

在前臺主管，領(lǐng)班以及同事的熱心幫忙下，我的業(yè)務(wù)技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接應(yīng)對客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分，我深知自我的職責(zé)重大，自我的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中，我仔細(xì)負(fù)責(zé)的做好每一項工作，專心主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)學(xué)問，以加強自我的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自我在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外。

二，"開源節(jié)流，掌握成本'從小事做起，從我做起

"開源節(jié)流，增收節(jié)支'是每個企業(yè)不矢的追求。在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我們專心響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)省節(jié)支活動，掌握好成本。為節(jié)省費用，我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內(nèi)部人員使用，當(dāng)HSE房入住，當(dāng)SALES要帶客人參觀房間，我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以削減歡迎卡的使用量，給酒店節(jié)省費用。打印過的報表紙我們就用來打草稿，各種報表在盡可能的狀況下都采納雙面打印。透過這些掌握，為酒店創(chuàng)收做出前臺應(yīng)有的貢獻(xiàn)，也盡自我的一點微薄之力。

三，加強自身的銷售意識和銷售技巧，提高住房率

在部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)幫忙下，我學(xué)到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價，什么樣的客人報何種房型的房價？如何向有預(yù)定的客人推舉更好的房型？等等。在那里我要感謝我們的部門領(lǐng)導(dǎo)毫無保留的把這些銷售學(xué)問傳授給我們。在增長我自身學(xué)問的同時，我也專心地為推動散客房銷售做出我自我的一份努力。只要到前臺的客人，我都想盡方法讓客人住下來，哪怕是UG。以此爭取更高的入住率。

四，留意各部門之間的協(xié)調(diào)工作，和同事友好相處

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生些不開心的小事。前臺作為整個酒店的樞紐，它同餐飲，銷售，客房等部門都有著親密的工作關(guān)系。所以在日常的工作生活中，我時刻留意自我的一言一行，主動和各部門同事處理好關(guān)系，敬重別人的同時也為自我贏得了敬重。家和萬事興，只有這樣，我們的酒店，我們的集團(tuán)才能取得長足的進(jìn)展。

在這一年里，我成長了不少，學(xué)到了許多，但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1、在服務(wù)上缺乏敏捷性和主動性，由于可怕做錯而不敢大膽去做。

2、遇到突發(fā)大事，缺乏良好的心理素養(yǎng)，不能冷靜處理問題。

3、在大