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事件回顧“上車空著手,下車兜著走!”近日,“淄博燒烤”火出圈,不少人特意坐高鐵到山東淄博擼串。多名網(wǎng)友曬出的視頻顯示,走進(jìn)“燒烤專列”,不僅遇到淄博高青縣、沂源縣文旅局長親自服務(wù),還受到了“瘋狂投喂”,拿到了沂源蘋果、文創(chuàng)書簽、雪糕等當(dāng)?shù)囟Y品。燒烤帶火了一座城。近期,當(dāng)?shù)卣母M(jìn)借勢營銷,如推出“燒烤專列”,給外地來的游客“投喂”特產(chǎn)禮品等,無疑再次拉滿了外界對它的好感度。把燒烤做成火熱的美食IP,并成功火出圈,山東淄博無疑為城市文旅發(fā)展提供了一個極佳的示范樣板。寫作主題城市底蘊(yùn)、消費(fèi)復(fù)蘇、美食文化城市格局、創(chuàng)新發(fā)展、流量出圈視角解讀【角度1:用“心”創(chuàng)“新”】火在一個“新”字。放眼整個燒烤界,淄博燒烤都很“炸裂”:“小串+小餅+小蔥”的“靈魂三件套”,一烤、一撒、一擼的特色吃法,無一不凸顯當(dāng)?shù)靥厣I綎|風(fēng)味的新鮮感,和年輕人“說走就走”的新風(fēng)尚一碰撞,讓更多人忍不住想去淄博一探究竟。乘勢而上的創(chuàng)新服務(wù)也讓人眼前一亮:專門開通的“燒烤專列”、“燒烤公交”廣受好評,饕客們不僅可直奔“淄”味濃濃的燒烤攤,一路上還被“投喂”當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和旅游攻略,真正做到了讓游客“上車空著手,下車兜著走”。一套以美食為抓手的地方文旅產(chǎn)業(yè)融合就此完成。貴在一個“心”字。火熱的燒烤美食背后,是淄博人的用心、熱心和良心,這或許才是一個網(wǎng)紅現(xiàn)象能夠延續(xù)的長久之道。燒烤甫一走紅,當(dāng)?shù)匚穆貌块T就迅速開通“燒烤專列”,為燒烤的消費(fèi)主力學(xué)生們提供半價住宿,組織街道整修清理,爭取將“流量”變成“留量”。不只是當(dāng)?shù)卣?,淄博人都行動起來:交警集體出動既當(dāng)管理員又當(dāng)“導(dǎo)游”;出租車司機(jī)作出“絕不宰客”的諾言;有博主現(xiàn)場體驗了十家燒烤店,并未發(fā)現(xiàn)缺斤少兩……【角度2:最撫孤獨(dú)凡人心】淄博燒烤“靈魂三件套”,“爐子代表溫度,小餅代表包容,蔥代表豪爽”。淄博燒烤,拉近了人與人之間的距離。許久不聯(lián)系的同學(xué),通過“燒烤”打開了溝通的話匣子。久未謀面的老友,帶著家人朋友周末燒烤攤一聚,感情錦上添花。人和人的連接,有時就差這么一頓燒烤。從古至今,人類離不開群居生活。在群居中,積蓄仗劍走天涯的智慧和力量。在循規(guī)蹈矩、平淡無奇的現(xiàn)實生活下,一頓聚人氣的“淄博燒烤”之旅,即是一個獲取通道。雖是流量,但短暫的內(nèi)心陪伴也是真實存在的。再孤獨(dú)的人,也會被當(dāng)下的燈火和氛圍所溫暖,連空氣中都流淌著自由自在的情緒因子,讓人欲罷不能?;钤诰廴藲獾漠?dāng)下,感受平凡生活的柴米油鹽,積累“群居不倚,獨(dú)立不懼”的人生勇氣,這也是奔赴“淄博燒烤”的意義所在吧?!窘嵌?:凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢】從最初“淄博燒烤”進(jìn)入人們的視野,到一步一步刷爆網(wǎng)絡(luò),淄博一直在進(jìn)行著預(yù)判和跟進(jìn)。求職就業(yè)青年免費(fèi)入住青年驛站,開通燒烤專列,定制公交專線,安排專門的“燒烤志愿者”對接游客……圍繞“淄博燒烤”將相應(yīng)的服務(wù)和配套措施持續(xù)完善爭取最佳的社會效益。不斷出臺的新措施、新服務(wù)、新辦法見證著淄博的廣大干部群眾在這場“特別考試”中的智慧和誠意?!窘嵌?:流量是把雙刃劍】4月18日,有關(guān)淄博一燒烤店停業(yè)休息的新聞再次沖上了熱搜。據(jù)淄博燒烤店老板說自3月2日開始,員工們已經(jīng)開啟了超負(fù)荷工作模式,每天只休息4個小時,最近實在不堪重負(fù)停業(yè)休息。互聯(lián)網(wǎng)流量加持讓淄博憑借燒烤強(qiáng)勢“出圈”,但是高流量的關(guān)注度,也對淄博這座城市帶來了新的挑戰(zhàn):燒烤店工作超負(fù)荷、城市治安問題、旅游訂單暴漲等等,流量是把雙刃劍,爆紅之下也可能出現(xiàn)流量帶來的反噬效應(yīng),這個問題也不容小覷?!窘嵌?:將網(wǎng)絡(luò)聲量轉(zhuǎn)化為城市發(fā)展動能】事實上,近年隨著短視頻風(fēng)口興起,網(wǎng)紅城市層出不窮,但往往呈現(xiàn)出“一擁而上、一哄而散”的現(xiàn)象。比如,電影《你好,李煥英》湖北襄陽取景地在電影熱映期間成為“網(wǎng)紅”,但隨著電影熱度冷卻,曾經(jīng)的網(wǎng)紅地也逐漸冷清。網(wǎng)紅城市如何“長紅”不僅是提高服務(wù)質(zhì)量這類淺表性問題,更重要的是城市治理能夠跟上營商環(huán)境,通過風(fēng)口事件讓大家對這座城市具有信心。淄博政府做對了一件事,就是部門聯(lián)動。所有的委辦局都跟進(jìn),市政府從城市形象宏觀上來作宣傳,而非把立足點(diǎn)僅限在文旅。跟其他曾經(jīng)的工業(yè)大城一樣,淄博也在面對轉(zhuǎn)型這個必經(jīng)之路。“燒烤”只是為淄博帶來關(guān)注和體現(xiàn)淄博城市管理以及營商環(huán)境的一張名片。當(dāng)?shù)卣?月上旬發(fā)文,將為來淄求職、就業(yè)的青年學(xué)生提供免費(fèi)或優(yōu)惠入住,顯然意在將“燒烤”帶來的人流延伸到人才招引領(lǐng)域。淄博政府要借助此次燒烤爆紅破圈,打造新網(wǎng)紅城市品牌,吸引優(yōu)秀人才和經(jīng)營商投資,將網(wǎng)絡(luò)聲量轉(zhuǎn)化為城市發(fā)展動能。優(yōu)秀標(biāo)題燃旺人間“煙火氣”一根烤串何以香飄千里復(fù)蘇向“暖”活力釋放濃濃“煙火氣”最是暖人心賦能鑄魂,文化濡養(yǎng)一座城舌尖上的“故事”值得品味為促進(jìn)世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇“播種”中國味道,不過一碗人間煙火讓我們的城市更具底蘊(yùn)和魅力在“煙火氣”中眺望美好生活“煙火氣”的回歸,是信心和希望堅持開放創(chuàng)新,讓城市的底色更鮮亮金句積累1.人間煙火味,最撫凡人心。2.原來車水馬龍才是國泰民安。3.凜冬總會過去,春天就快到來。升騰的“煙火氣”與洋溢的“忙碌勁兒”寄寓新的愿景:一切都會越來越好。4.四方食事,不過一碗人間煙火。對普通百姓,煙火氣是家人團(tuán)坐,燈火可親;是國泰民豐,歲月安好。一個有溫度的城市,離不開大街小巷濃濃的煙火味。5.市井長巷,聚攏來是煙火,攤開來是人間?!盁熁饸狻保前傩招哪恐械拿篮蒙?,是國家“時時放心不下”的民生,也是每個人可以盡己所能添加的“薪火”。6.新時代的陽光已照進(jìn)大地,回望過去,一葉輕舟已過萬重山巒;展望未來,百舸爭流,奮楫者已在全力向前。當(dāng)這一輪的煙火氣加速升騰,我們心生歡喜,期待遇見春暖花開!7.希望田野揮毫耕耘畫卷,工廠車間奏響忙碌樂章;莘莘學(xué)子勤奮攻讀,滾滾車流奔騰不停;煙火氣升騰,奮斗歌嘹亮。奮進(jìn)的春天,中國春潮涌動,春節(jié)經(jīng)濟(jì)開門紅,浪漫經(jīng)濟(jì)再登場。時評精選01淄博燒烤火出圈后,不少人呼吁,讓美食流量變文旅留量、促經(jīng)濟(jì)增量。要充分利用燒烤的帶動效應(yīng),借勢講好更多城市故事,還面臨不少挑戰(zhàn)。比如怎么避免缺斤少兩、以次充好、價格虛漲等問題的出現(xiàn),如何把餐飲住宿產(chǎn)品、旅游地標(biāo)等特色點(diǎn)串成產(chǎn)品線,怎么深挖地方特色文化內(nèi)涵、培育文旅產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新能力等等。城市聲譽(yù)的提升,是地方政策扶持、管理服務(wù)支持、網(wǎng)絡(luò)流量加持的共同結(jié)果。努力做好和流量聲勢相匹配的公共服務(wù)供給,使城市形象更加具體化、生活化,進(jìn)一步打造既有時代特點(diǎn)、又有地方風(fēng)情、更有歷史底蘊(yùn)的城市文化名片,吸引更多游客前來休閑度假,吸引更多人才前來就業(yè)創(chuàng)業(yè),就有了更堅實的發(fā)展基礎(chǔ)。(節(jié)選自《“進(jìn)淄趕烤”?做好服務(wù)、優(yōu)化治理,讓城市更有“淄”味》,作者:人民銳見)02淄博燒烤的“火”,是大流量釋放出大能量的“樣本”?!熬葡阋才孪镒由睢保筒緩淖呒t到“出圈”,流量是最大的推動力。從“頂流”互聯(lián)網(wǎng)“種草”,到自媒體跟進(jìn)傳播;從官方媒體報道關(guān)注,到話題熱度持續(xù)攀升,再到一眾網(wǎng)友在朋友圈曬圖點(diǎn)贊。每一次傳播都是對淄博燒烤的又一次引流。淄博燒烤持續(xù)火爆,成為現(xiàn)象級IP,是大流量釋放大能量的生動詮釋。(節(jié)選自《“淄博燒烤”成現(xiàn)象級IP,背后有啥奧秘?》,作者:海報時評朱延魯)03酒香不怕巷子深,跬步不積難致遠(yuǎn)。從成立燒烤協(xié)會,到開辟“燒烤專列”,再到制定燒烤地圖,又到物美價廉共識,政府、商家、市民齊步用勁、心
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