2023年-創(chuàng)業(yè)策劃示范稿-297

第頁(yè)2023創(chuàng)業(yè)籌劃創(chuàng)業(yè)籌劃模板6篇

創(chuàng)業(yè)籌劃篇1

一、創(chuàng)業(yè)者根本狀況

我叫楊洋洋，現(xiàn)在就讀重慶工商高校派斯學(xué)院管理學(xué)院工商管理專業(yè)。立刻要上大三了，時(shí)間要比大一、大二時(shí)充分許多。所以現(xiàn)在很適合創(chuàng)業(yè)。

二、工程簡(jiǎn)介?

1、企業(yè)名稱?

快樂(lè)水果店?

2、企業(yè)性質(zhì)?

私營(yíng)合伙企業(yè)?

3、企業(yè)所供給的產(chǎn)品或效勞

供給自動(dòng)榨汁效勞。供給組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。

三、市場(chǎng)分析?邊開一個(gè)水果店盈利的時(shí)機(jī)還是蠻大的。

4、市場(chǎng)營(yíng)銷策略

目標(biāo)市場(chǎng)：在校高校生、在校老師，四周的居民;價(jià)格：實(shí)行滲透定價(jià)策略，以低價(jià)吸引顧客，快速占據(jù)價(jià)格市場(chǎng);產(chǎn)品定位：群眾型，經(jīng)濟(jì)型，便捷型的效勞。

創(chuàng)業(yè)籌劃篇2

一、活動(dòng)時(shí)間：

XX年10月18日12:10(周四)

二、活動(dòng)地點(diǎn)：

d#303

三、活動(dòng)名稱：

會(huì)員見面會(huì)

四、活動(dòng)主題：

介紹創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)、促進(jìn)會(huì)員相互相識(shí)、收集和發(fā)放相關(guān)資料

五、時(shí)長(zhǎng)：

1小時(shí)左右

六、活動(dòng)主要內(nèi)容及目的：

序號(hào)活動(dòng)主要內(nèi)容活動(dòng)目的預(yù)料時(shí)長(zhǎng)1簽到、收1寸照片人員考核10分鐘2介紹創(chuàng)協(xié)〔簡(jiǎn)介、過(guò)去的活動(dòng)、榮譽(yù)、今后的活動(dòng)支配、財(cái)務(wù)〕；前會(huì)長(zhǎng)講話使大家對(duì)協(xié)會(huì)有一個(gè)根本的了解，增加凝合力，培育歸屬感15分鐘3補(bǔ)收本院會(huì)費(fèi)，退還外院會(huì)費(fèi)，發(fā)放會(huì)費(fèi)收據(jù)維護(hù)協(xié)會(huì)、學(xué)院聲譽(yù)15分鐘4自我介紹，競(jìng)選部長(zhǎng)加強(qiáng)協(xié)會(huì)同學(xué)間的溝通溝通，補(bǔ)充人員，培育繼任者；為會(huì)員供給熬煉的平臺(tái)20分鐘5集體小嬉戲加強(qiáng)溝通，消退隔膜15分鐘6會(huì)員信息統(tǒng)計(jì)完善人才庫(kù)5分鐘

七、活動(dòng)參加者：

1.高校生創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)的全體會(huì)員、活動(dòng)組織者

2.活動(dòng)嘉賓：前任會(huì)長(zhǎng)：考悅

八、后期工作

做好活動(dòng)總結(jié)及衛(wèi)生工作，整理保存好相關(guān)資料(文字記錄、照片、視頻)，做好宣揚(yáng)活動(dòng)(團(tuán)宣網(wǎng)站、社團(tuán)部負(fù)責(zé)人)

籌劃書附1：相關(guān)文件

1.創(chuàng)協(xié)簡(jiǎn)介、工作安排

2.創(chuàng)協(xié)第四屆成員名單(簽到表)、人才庫(kù)統(tǒng)計(jì)表。

創(chuàng)業(yè)籌劃篇3

“一碗小面，二兩剛好，三種味道，四方來(lái)要，五張凳子，六個(gè)人吃，七種調(diào)料，八勺辣椒。〞這是典型的食重慶小面的場(chǎng)景，重慶小面不同于各地區(qū)的面食，其簡(jiǎn)潔廉價(jià)又美味，味道以麻、辣、鮮為主，獨(dú)具重慶特色。清早起來(lái)，街邊的面攤特別紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒(méi)有堂子，美女在這個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個(gè)香；西裝革履的紳士，放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡，面攤前，男女老少。有白領(lǐng)、有棒棒、有小學(xué)生等等形形色色的人聚在一起不管身世不管地位為的就是一碗重慶小面。

一、工程概況—面館概況

〔1〕選項(xiàng)理由：

1、重慶文化：小面獨(dú)具重慶特色，已是重慶的一種文化，開辦特色面在賺利的根底上也同時(shí)傳播重慶文化

2、需求旺盛：對(duì)于重慶本地人早餐小面是必選，同時(shí)小面也是不同群體午〔上班族〕、晚〔學(xué)生等〕餐的偏好選擇；對(duì)于外地觀光旅游的人，也是必要嘗嘗獨(dú)具重慶特色的小面的，需求群體不受地區(qū)、年齡、職業(yè)等因素限制。

3、供給缺乏：雖然在重慶到處可見各色的小面館，但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻并不多，通常在某一區(qū)域內(nèi)，味道最好的不過(guò)一兩家，因此，符合重慶口味的小面館供給是不夠的。

4、小面館投資本錢低、所需流淌資產(chǎn)少、見利快，符合起步創(chuàng)業(yè)不多的投資者

〔2〕面館名稱：

XXXX小面館〔簡(jiǎn)潔、順口且易廣泛傳播〕

〔3〕經(jīng)營(yíng)范圍：

產(chǎn)品：小面、礦泉水及飲料、報(bào)紙和雜志

效勞：供給早、中、晚餐飲及就餐期間的讀報(bào)看雜志的效勞

文化：力爭(zhēng)顧客吃得安心、舒心、放心

〔4〕管理結(jié)構(gòu)：

店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)整個(gè)店面人員工作的安排和人員的管理，同時(shí)負(fù)責(zé)店面資金的預(yù)算和管理選購(gòu) ：負(fù)責(zé)每日簇新的材料的選購(gòu)

廚師：負(fù)責(zé)煮面和小面味道的探究和開發(fā)效勞員：負(fù)責(zé)面館日常的清潔和效勞工作

二、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人狀況〔省略〕

三、市場(chǎng)評(píng)估

〔1〕目標(biāo)顧客—面館選址

住宅社區(qū)和學(xué)校內(nèi)區(qū)的結(jié)合部〔如南岸區(qū)的四五公里的地段〕：住宅社區(qū)的人口組成勻稱，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個(gè)家庭2-6人，消費(fèi)以早餐、晚餐與假日為主；這局部目標(biāo)是相對(duì)穩(wěn)定；。學(xué)校內(nèi)區(qū)里的學(xué)生是很大一局部目標(biāo)顧客，一般學(xué)校的食堂大多不能很好的滿意學(xué)生的需求，許多同學(xué)一周有幾次都會(huì)出來(lái)吃飯，這樣在基數(shù)很大的前提下，每天的學(xué)生顧客也會(huì)有許多，同時(shí)他們主要是已晚餐為主，這樣，選擇住宅社區(qū)和學(xué)校內(nèi)區(qū)的結(jié)合部，以社區(qū)家庭和學(xué)生為目標(biāo)顧客群體，受眾面廣，一天中不同時(shí)段的顧客流相對(duì)穩(wěn)定，易于管理。

〔2〕市場(chǎng)容量—面館設(shè)計(jì)

面館面積大約在60平米左右，廚房大約在20平左右，在40平的空間里可以擺放方型餐桌大約10個(gè)，這樣大約一次性可容納40-50人，這樣的容量應(yīng)當(dāng)滿意目標(biāo)顧客群的須要；面館的內(nèi)部裝修和設(shè)計(jì)很重要，因?yàn)橐罁?jù)實(shí)際看市場(chǎng)上的大多面館幾乎是沒(méi)有什么裝修設(shè)計(jì)的，這是重慶小面館的一個(gè)很大缺陷，這樣不利于形成“回頭客〞，這樣不利于長(zhǎng)期穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)。

所以，首先在面館的.裝修設(shè)計(jì)上要舍得花時(shí)間、經(jīng)驗(yàn)和錢財(cái)，其次在詳細(xì)設(shè)計(jì)里，依目標(biāo)顧客設(shè)計(jì)，在色調(diào)上應(yīng)當(dāng)已簡(jiǎn)潔、淡雅的暖色系為主；餐桌和餐椅要協(xié)作主色調(diào)，材質(zhì)上選擇木質(zhì)的比塑料的更佳；就餐餐具的選擇也很重要，適宜大小且特色的面碗，同時(shí)最好配備消毒凈化機(jī)。必需充分利用好面館就餐環(huán)境這一可以改造成很獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)來(lái)幫助擴(kuò)大市場(chǎng)容量。

四、市場(chǎng)營(yíng)銷安排

〔1〕新店開張活動(dòng)

制作印刷小宣揚(yáng)冊(cè)，在下班和周末時(shí)間在社區(qū)和學(xué)校內(nèi)發(fā)放開張一些小的實(shí)惠活動(dòng)，如開張幾日內(nèi)就餐飲品免費(fèi)等

〔2〕產(chǎn)品

產(chǎn)品營(yíng)銷以主要做好小面味道為重，輔之店面室內(nèi)舒適干凈溫馨的環(huán)境和真誠(chéng)為顧客效勞的效勞理念，做好小面的味道，首先選購(gòu) 的材料的數(shù)量要全，質(zhì)量要好，對(duì)于重慶的一份下面，每一份作料都必不行少而且肯定是好的材料才能保證味道。

其次，對(duì)于主要負(fù)責(zé)做面的廚師來(lái)說(shuō)，最好聘請(qǐng)那些中年的阿姨，看其制作過(guò)程好似每個(gè)人都可以做，但是做出的味道卻是很不同，所以依據(jù)閱歷〔市場(chǎng)考察〕中年的女阿姨做出的面的味道相比照擬好。飲食對(duì)于顧客最講究的應(yīng)當(dāng)是要求吃的放心，及要求環(huán)境和食品的干凈，所以針對(duì)這一最大需求，店面室內(nèi)的適宜合理的裝修是必需的，同時(shí)依據(jù)現(xiàn)存小面的市場(chǎng)狀況，很小有店面具備餐具消毒器，補(bǔ)其所缺，完善自我。真誠(chéng)的效勞也是吸引抓住顧客的一個(gè)重要的方面，不僅要吃的放心，而且重要的吃的快樂(lè)。

〔3〕價(jià)格

依據(jù)市場(chǎng)實(shí)際狀況制定價(jià)格〔不低于市場(chǎng)價(jià)格〕

創(chuàng)業(yè)籌劃篇4

一、活動(dòng)背景

隨著夏季的來(lái)臨，又一批山政學(xué)子完成辯論即將離開校內(nèi)，起先新的征程?，F(xiàn)階段正是國(guó)考考生奔赴為人民效勞的工作崗位、考研生收獲碩果、保研生欣喜、專升本考生找到人生新目標(biāo)的時(shí)候，他們都在記憶中留下了酸甜苦辣，有很多閱歷值得我們借鑒。為了總結(jié)畢業(yè)生們?cè)诟咝W(xué)習(xí)和生活的閱歷，給在讀的同學(xué)以啟發(fā)，并為即將畢業(yè)的學(xué)生送行，舉辦一場(chǎng)畢業(yè)生溝通會(huì)特別有必要。

二、活動(dòng)主題

閱歷消退迷茫，回憶照亮將來(lái)

三、活動(dòng)目的及意義

近年來(lái)，高校畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)逐年吃緊，畢業(yè)生增幅超過(guò)職場(chǎng)崗位增幅，畢業(yè)生對(duì)薪酬期望過(guò)高、對(duì)工作崗位的要求過(guò)高，考研和考公務(wù)員的壓力增大等多種因素導(dǎo)致了高校生畢業(yè)后前途不明朗。在20xx級(jí)畢業(yè)生即將離校之際，特邀請(qǐng)國(guó)考、考研及就業(yè)方面較突出的優(yōu)秀畢業(yè)生介紹溝通閱歷，讓在校生了解就業(yè)、考研以及考公務(wù)員中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，解除在校生的困惑，同時(shí)讓他們感受壓力，鼓勵(lì)他們從現(xiàn)在就起先作好打算，作好自己的將來(lái)規(guī)劃。此次溝通會(huì)對(duì)我校的學(xué)風(fēng)建設(shè)工作也是一次極大的促進(jìn)。

四、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)

時(shí)間：20xx年X月X日

地點(diǎn)：待定

五、活動(dòng)對(duì)象

山東政法學(xué)院全體學(xué)生〔以大二、大三學(xué)生為主〕

六、活動(dòng)概要

1)活動(dòng)內(nèi)容分三個(gè)局部

第一局部：畢業(yè)生們結(jié)合自己的切身經(jīng)驗(yàn)，從實(shí)習(xí)、擇業(yè)、簡(jiǎn)歷、面試、國(guó)考、考研等各個(gè)方面與在場(chǎng)同學(xué)共享勝利閱歷。

其次局部：在場(chǎng)同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)和畢業(yè)生進(jìn)行溝通。

第三局部：領(lǐng)導(dǎo)、老師和畢業(yè)班輔導(dǎo)員對(duì)溝通會(huì)做總結(jié)，對(duì)各年級(jí)同學(xué)的國(guó)考、考研、就業(yè)進(jìn)行相關(guān)指導(dǎo)。

2〕給每位畢業(yè)生嘉賓一本筆記本作為禮品

3〕預(yù)期效果：

舉辦本次溝通會(huì)的目的：一方面，有助于同學(xué)們能夠給自己的高校生活進(jìn)行更好的定位和規(guī)劃，更主動(dòng)樂(lè)觀地投入到高校生和學(xué)習(xí)中，另一方面，積淀師兄師姐們學(xué)習(xí)閱歷，促進(jìn)學(xué)校的學(xué)風(fēng)建設(shè)工作邁向更高的臺(tái)階，使學(xué)習(xí)氣氛更加濃郁。

七、可行性分析

1.必要性分析：

我們特承辦此次閱歷溝通會(huì)，是經(jīng)過(guò)仔細(xì)探討與分析后做出確實(shí)定，認(rèn)為目前大四畢業(yè)生已經(jīng)根本上落實(shí)了畢業(yè)以后的方向，有充裕的時(shí)間的契機(jī)，在同學(xué)們當(dāng)中開展一次畢業(yè)生溝通會(huì)是很有必要的，它不僅能為在讀生供給豐富的可借鑒閱歷，幫同學(xué)走出困惑，而且在學(xué)習(xí)氣氛上有很大的推動(dòng)力，還能在整個(gè)學(xué)校范圍內(nèi)刮起畢業(yè)生閱歷溝通會(huì)的風(fēng)潮。

2.可行性分析：

1)內(nèi)容：

閱歷溝通會(huì)的內(nèi)容特別契合在校就讀同學(xué)的需求，符合目前全國(guó)高校推動(dòng)素養(yǎng)教化的宗旨，讓同學(xué)們看到畢業(yè)后的開展道路，走出困惑踏上新的求學(xué)征程。

2〕籌備有保證：

A.各方支持力度足

教務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)、老師為本次活動(dòng)供給了足夠的經(jīng)費(fèi)，各院系輔導(dǎo)員老師供給了局部畢業(yè)生的聯(lián)系方式，并主動(dòng)號(hào)召畢業(yè)生參加此次溝通會(huì)。

B.籌委會(huì)分工明確

為了能更好地舉辦此次活動(dòng)，我們特意成立了籌備委員會(huì)，籌委會(huì)將縝密思索場(chǎng)地、物資等事務(wù)的支配，避開出現(xiàn)紕漏。進(jìn)行明確的責(zé)任分工，并實(shí)行責(zé)任制。

C.保障體系完善

本次活動(dòng)的保障體系是完整的?？商崆吧暾?qǐng)活動(dòng)的場(chǎng)地，電力以及后勤也都是有保障，完全可以保證整場(chǎng)活動(dòng)有序地進(jìn)行。

八、預(yù)算經(jīng)費(fèi)

九、宣揚(yáng)方式

1、傳統(tǒng)宣揚(yáng)：在篤行樓旁的廣場(chǎng)掛起內(nèi)容為“預(yù)祝山東政法學(xué)院畢業(yè)生閱歷溝通會(huì)圓滿勝利〞橫幅，在致遠(yuǎn)樓和知行樓大廳擺放宣揚(yáng)海報(bào)。

2、新媒體宣揚(yáng)：與新媒體部合作，在微博，人人網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)媒體的公共主頁(yè)進(jìn)行宣揚(yáng)。

十、突發(fā)事務(wù)及處理方案

1、活動(dòng)秩序混亂：

由于本次競(jìng)賽活動(dòng)形式較大，經(jīng)過(guò)預(yù)先細(xì)致籌備，期間還將會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，為了讓問(wèn)題出現(xiàn)影響最小化，我們會(huì)提前彩排，并且在溝通會(huì)起先前實(shí)行環(huán)節(jié)責(zé)任制，或者區(qū)域責(zé)任制以維護(hù)活動(dòng)的環(huán)節(jié)的開展的完整性與連貫性，緊湊性。

2、平安隱患：

活動(dòng)的開展平安應(yīng)放在第一位。假設(shè)活動(dòng)存在著平安隱患，我們會(huì)在活動(dòng)開展之前充分考慮防范措施，從而將消退平安隱患。人數(shù)過(guò)多，離場(chǎng)時(shí)支配人員疏通人流。

3、活動(dòng)開展緊湊性出現(xiàn)問(wèn)題：

創(chuàng)業(yè)籌劃篇5

一、快餐店地址：高校校區(qū)周邊、鬧市區(qū)、人口密集社區(qū)、醫(yī)院旁邊等

二、快餐店規(guī)模：80-120M;，可同時(shí)容納50到80人就餐

三、本錢核算：

1.飲食公司注冊(cè)資金：5000元。

2.房屋轉(zhuǎn)讓費(fèi)用：7萬(wàn)(運(yùn)用期限定為三年以上，內(nèi)部帶簡(jiǎn)潔裝修)。

3.月房租：8000元/月，一年付清，首付6萬(wàn)元(頭年?duì)I業(yè)爭(zhēng)取談判至半年付，約為5萬(wàn)

元)。

4.廚房用具：

油煙機(jī)兩臺(tái)1000元;附：白鐵皮罩

冷凍冰柜兩臺(tái)20xx元;

冷藏冰柜一臺(tái)1000元;

風(fēng)扇、和面機(jī)、壓面機(jī)、工作臺(tái)、消毒柜、高壓鍋、蒸鍋、炒鍋、爐具等按1萬(wàn)元計(jì);

其他用具1000元。

共計(jì)15000元

5.前廳裝修：

中心空調(diào)兩臺(tái)5000元;

開放式冰箱兩臺(tái)20xx元(其中由啤酒供給商供給一臺(tái));

液晶電腦一臺(tái)4000元;

電視兩臺(tái)加有線電視費(fèi)用20xx元(主要是針對(duì)08年奧運(yùn)會(huì)，可做夜間生意);

智能刷卡機(jī)一臺(tái)估價(jià)20xx元(內(nèi)含會(huì)員卡制作);

吧臺(tái)一套估價(jià)1000元;

環(huán)繞式立體音箱一套3000元;

桌椅以30套計(jì)，每套(一桌4椅不等)200元共6000元;

餐具100套1000元;

飲料機(jī)一套估價(jià)3000元(聯(lián)系百事或可口可樂(lè)廠商向其購(gòu)置);

銷售臺(tái)、驗(yàn)鈔機(jī)兩部、收銀機(jī)兩部、兩部1000元;

燈光、墻體、地面、店門裝修2萬(wàn)元(精確數(shù)字待定);

衛(wèi)生間男女廁所：男廁：立式小便池兩大一小1000元，馬桶一個(gè)300元;女廁：蹲式

馬桶兩個(gè)500元。自動(dòng)感應(yīng)洗手池兩個(gè)1000元，感應(yīng)吹一臺(tái)300元。鏡子一面200

元。其他700元。共計(jì)4000元;

裝修以上共計(jì)54000元。

6.效勞員每人兩套店服以每套100元計(jì)共20xx元;廚師服裝以每人兩套以每100元計(jì)1000元(后期還需再每人增加兩套衣服，達(dá)成四季服裝);共3000元。

7.廣告宣揚(yáng)：招牌制作、傳單印刷、人員聘請(qǐng)(作為一種宣揚(yáng)策略)、禮品派送、活動(dòng)作秀、戶外廣告、與接近超市搞搭配活動(dòng)、實(shí)惠券贈(zèng)送。以上共計(jì)5000元

8.其他安排外開支5000元;(包括人際關(guān)系活動(dòng)的費(fèi)用)

9.流淌資金：20000元

以上投入共計(jì)：237000元。

四、每月開支：

1.工資：

廚房人員：雞湯師傅1位1200元、炒菜師傅1位1200元、餛飩師傅1位1200元、煎包師傅1位800元、蒸包師傅1位800元、火燒師傅1位800元、配菜師1位500元、和面師1位500元。其他兩位按20xx元計(jì)。每人每月100元分紅，共10000元;(以上工程或者如有其他工程須要開設(shè)，可考慮廚房員工交差作業(yè)或者實(shí)行外包策略).

效勞員：5位。領(lǐng)班800元，其余月工資600元。每人50元分紅，領(lǐng)班100元，共3500元;

2.房租：

員工每月房租1000元;

快餐店每月房租8000元;

3.雜費(fèi)：

水電氣費(fèi)：3000元;

費(fèi)：1000元;

上網(wǎng)及網(wǎng)站維護(hù)費(fèi)：100元;

其他400元;

以上共27000元。平均每日凈支出為900元。

注：以上支出只為初步估算，轉(zhuǎn)讓費(fèi)用及房租可能會(huì)與估算數(shù)值有較大出入。且不含原材料本錢(原材料本錢估算在每月收入)。本錢核算中局部環(huán)節(jié)可能會(huì)隨市場(chǎng)行情和go-vern-ment政策進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。

五、每月收入：

每日AM6：00――PM11：00營(yíng)業(yè)。主要以早、午飯和晚飯時(shí)間消費(fèi)為主。

保守估計(jì)：餐廳80余人座位，以入座率60%，50人計(jì)，早飯以人均消費(fèi)3元計(jì)，每半小時(shí)輪換一次，以三次算消費(fèi)額為450元;中午飯人均消費(fèi)額6元，每半小時(shí)輪換一次以三次算消費(fèi)額為900元;晚飯比中午翻一番計(jì)1800元;其余時(shí)間散客計(jì)350元。那么日均消費(fèi)額在3500元左右，每月毛收入為105000元。

原料本錢2100元。月支出為63000元。

扣除總支出9萬(wàn)元左右。每月凈利潤(rùn)為15000元。

注：在高校校區(qū)旁邊，寒暑假以保平計(jì)。按三個(gè)月算，那么一年凈利潤(rùn)為130000元。

六、公司文化

開展愿景：建立獨(dú)立品牌，繼而在N乃至全國(guó)開展連鎖及代理，并推出相關(guān)的軟包裝食品，建立獨(dú)特的企業(yè)文化。

經(jīng)營(yíng)理念：要做全中國(guó)最純粹、最健康、最衛(wèi)生的小吃食品。

效勞理念：以人為本，簡(jiǎn)潔高效，細(xì)微環(huán)節(jié)效勞。

七、SWOT分析：

外部?jī)?yōu)勢(shì)：雞湯、餛飩、煎包等N食品作為一種地方傳統(tǒng)食品普及性很強(qiáng)，有著廣泛的受眾和喜食者，富有養(yǎng)分，味道鮮美，而N其他地區(qū)那么較少或沒(méi)有該類做法，內(nèi)含巨大商機(jī);在N高校校區(qū)旁邊有著廣泛的喜愛(ài)該類食品的群體;選址在鬧市區(qū)或高校及社區(qū)旁邊，人流量大，經(jīng)營(yíng)得當(dāng)可以快速獲得品牌效應(yīng)。

外部劣勢(shì)：禽流感影響，局部食雞者轉(zhuǎn)向其他食品;屬于一個(gè)新品牌，消費(fèi)者認(rèn)知須要肯定時(shí)間。同地段國(guó)內(nèi)外的相類似餐飲店的劇烈競(jìng)爭(zhēng)。消費(fèi)者口味多樣化，食品樣式相對(duì)貧乏。

內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)：重視管理和經(jīng)營(yíng)方式的創(chuàng)新，尤其重視對(duì)顧客的細(xì)微環(huán)節(jié)效勞;效勞人員以在校學(xué)生為主，素養(yǎng)較高;推出的N地區(qū)各色面點(diǎn)風(fēng)味小吃，具有獨(dú)特地方性。裝修富有特色及吸引力，相比鄰近快餐店，消費(fèi)環(huán)境更加衛(wèi)生舒適;經(jīng)營(yíng)及消費(fèi)環(huán)境上不次于永和、肯德基等國(guó)內(nèi)外名店，但價(jià)格相對(duì)較低，填補(bǔ)其價(jià)格空白。

內(nèi)部劣勢(shì)：缺少餐飲類管理閱歷，尤其是應(yīng)對(duì)危機(jī)實(shí)力。在建立品牌產(chǎn)品方面缺少閱歷。

應(yīng)對(duì)策略：依據(jù)所處地區(qū)，探討相關(guān)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)實(shí)力、消費(fèi)口味，選擇適宜的廚師及產(chǎn)品;通過(guò)有效的廣告效應(yīng)，快速翻開局面;初步在周邊地區(qū)建立品牌效應(yīng);探討旁邊相類似餐飲店在裝修、經(jīng)營(yíng)上的勝利閱歷及失敗教訓(xùn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短;嚴(yán)格限制管理及效勞水平;嚴(yán)格限制衛(wèi)生水平。

八、詳細(xì)經(jīng)營(yíng)措施：

1.店址選擇：店址確定前，應(yīng)對(duì)安排店址確定地區(qū)人員的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)實(shí)力、消費(fèi)時(shí)間作出細(xì)致調(diào)查和分析，調(diào)查了解旁邊交通狀況，周邊衛(wèi)生，平安，夏天能否室外營(yíng)業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)程度，人氣，能否停車等。

2.產(chǎn)品供給內(nèi)容：雞湯、餛飩、胡辣湯、豆?jié){、煎包、蒸包、籠包、水餃、水晶餃、雞蛋餅、火燒、面條、炒面、花卷、炒菜、特色小菜、可樂(lè)、各式啤酒，等等。

3.廚房管理上：設(shè)立廚師長(zhǎng)，明確分工，在工作中依據(jù)詳細(xì)狀況整合程序，提高效率，有細(xì)致的明文規(guī)定的管理章程，依據(jù)實(shí)際須要進(jìn)行人員增減;要求工作上統(tǒng)一服裝，工作中必需口罩作業(yè);制訂各類標(biāo)準(zhǔn)，如：①加工標(biāo)準(zhǔn)，制定對(duì)原料用料的數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、漲透的程度等。制定出?原料凈標(biāo)準(zhǔn)?、?刀工處理標(biāo)準(zhǔn)?、?干貨漲發(fā)標(biāo)準(zhǔn)?。②配制標(biāo)準(zhǔn)，制定對(duì)菜肴制作用料品種，數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)及按人所需養(yǎng)分成份進(jìn)行原料配制。③烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)加工、配制好的半成品、加熱成菜規(guī)定調(diào)味品的比例，以到達(dá)色、香、味、形俱全的菜肴。④標(biāo)準(zhǔn)菜肴，制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一制作程序，統(tǒng)一器材規(guī)格和裝盤形式，標(biāo)明質(zhì)量要求、用餐人數(shù)、本錢、利率和售價(jià)的菜譜。

4.前廳裝修：

整體以暖色調(diào)，中國(guó)式風(fēng)格為主;

前廳墻體以透亮落地窗為主，白天要有足夠光明程度;

燈具，墻體、窗簾、桌面圖紋精致新穎;

桌椅以木制或者效仿肯德基的歐式快餐廳風(fēng)格為主，考慮舒適程度及高度差，依據(jù)前廳位置合理擺放，不以單一排列為標(biāo)準(zhǔn)，要留意快餐店顧客不習(xí)慣過(guò)多生疏人同桌飲食，但同時(shí)又要顧及多人聚餐。應(yīng)從單人座至多人座兼顧。(詳細(xì)可參考肯德、必勝客等)，桌椅間穿插支配綠色植物;

靜音空調(diào)，燈光照明錯(cuò)落有致，以顧客所處為焦點(diǎn)但須要柔軟舒適;

隱藏式環(huán)繞立體音箱，輕音樂(lè)營(yíng)造舒適氣氛，音樂(lè)播放嚴(yán)格要求，禁止效勞員的隨意播放;

四面墻體配以高雅裝飾品，如仿真名人字畫、壁掛、抽像畫等，建議以N老照片為主。(上海麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)策略，效果不錯(cuò));

懸掛電視，平常播放餐飲店活動(dòng)作秀節(jié)目;

衛(wèi)生間男女廁所，衛(wèi)生間離前廳應(yīng)有玄關(guān)，一般狀況下每?jī)?時(shí)應(yīng)清潔一次，清潔角度應(yīng)當(dāng)在顧客視線死角以內(nèi)。廁所內(nèi)同樣要有高雅裝飾。自動(dòng)感應(yīng)洗手池，感應(yīng)吹，鏡子一面;

吧臺(tái)旁設(shè)有玻璃柜臺(tái)，其中擺放各式菜點(diǎn)樣品及小禮品，便于顧客選擇。

5.消費(fèi)方式：顧客進(jìn)店后，可現(xiàn)金消費(fèi)，也可刷卡效勞。吧臺(tái)上方明文說(shuō)明刷卡效勞內(nèi)容及實(shí)惠，可考慮依據(jù)其每月消費(fèi)額累計(jì)進(jìn)行折扣或者當(dāng)月消費(fèi)到達(dá)肯定次數(shù)還可享受或禮品贈(zèng)送。最高嘉獎(jiǎng)可享受黃金會(huì)員效勞。(參考上海思索樂(lè)書店經(jīng)營(yíng)方式)

外賣：聯(lián)系寫字樓、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、款待所等向其供給外賣效勞。在N方面較少這類特地行業(yè)，假設(shè)經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，存在著相當(dāng)大的商機(jī)。

6.效勞人員管理要求：

開店前統(tǒng)一培訓(xùn)，達(dá)不到培訓(xùn)要求者不得上崗;

員工實(shí)行考勤制，每日上下班實(shí)行打卡制度;

制訂員工手冊(cè)，由老板至員工必需聽從;

統(tǒng)一服裝，胸卡，每日由領(lǐng)班進(jìn)行服裝檢查，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)者不得上崗。從對(duì)顧客的接待、餐具擺放、用語(yǔ)、忌語(yǔ)、肢體語(yǔ)言到衛(wèi)生間清潔標(biāo)準(zhǔn)等均應(yīng)當(dāng)有明確文字標(biāo)準(zhǔn)。由領(lǐng)班進(jìn)行隨時(shí)檢查并制訂相應(yīng)獎(jiǎng)懲制度。

7.衛(wèi)生方面：建立特地的衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)及制度。每日檢查，列為工作重點(diǎn)。每日進(jìn)行垃圾處理，同特地清潔機(jī)構(gòu)依據(jù)實(shí)際狀況確定回收時(shí)間和方式。

8.輪班制度：依據(jù)工作狀況詳細(xì)商定。

9.財(cái)務(wù)管理上：智能刷卡系統(tǒng)，電子化管理，通過(guò)相關(guān)財(cái)務(wù)管理軟件，建立嚴(yán)密明晰的數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)各類食品的各時(shí)間、時(shí)段消費(fèi)量和受歡送度有明確分類，依據(jù)各產(chǎn)品的消費(fèi)狀況調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。反響要快速及敏捷。

10.選購(gòu) 管理上：由經(jīng)營(yíng)者親自負(fù)責(zé)。鮮活原料每日進(jìn)貨，日進(jìn)日出，根本上不存貨，運(yùn)用特地選購(gòu) 軟件，對(duì)選購(gòu) 狀況進(jìn)行分析，了解菜價(jià)行情。庫(kù)房還不定期地打出“快慢流淌表〞，但凡庫(kù)存超過(guò)肯定時(shí)間的，都要上該“黑名單〞，然后找到責(zé)任廚師長(zhǎng)，尋求解決方法，做到不奢侈，再利用。詳細(xì)實(shí)施措施可依據(jù)實(shí)際狀況調(diào)整。選購(gòu) 原那么：高效、高質(zhì)量、節(jié)約。

11.特色效勞：如免費(fèi)湯，或者免費(fèi)豆?jié){，小菜等。設(shè)立簡(jiǎn)易時(shí)尚書報(bào)雜志存放欄，顧客可隨意取放，以吸引每日淡季時(shí)分顧客光臨。

12.公關(guān)及廣告宣揚(yáng)方案：店名要獨(dú)特有新意，同時(shí)要簡(jiǎn)單記憶，廣告牌要大而醒目，制訂公司標(biāo)記，公司餐具、包裝袋、一次性飯盒等的形象設(shè)計(jì)、傳單印刷及實(shí)惠券校內(nèi)及街道派送，校內(nèi)人員聘請(qǐng)(作為一種宣揚(yáng)策略)、禮品派送、定期活動(dòng)作秀、戶外廣告、與接近超市搞搭配活動(dòng)，由超市向消費(fèi)者贈(zèng)送消費(fèi)券。

13.球賽期間可推行24小時(shí)效勞，吸引顧客。

14.不斷推出新品種，免費(fèi)品嘗，擴(kuò)大影響力。

15.建立網(wǎng)站，專人維護(hù)，可實(shí)行網(wǎng)上實(shí)惠券打印及訂餐效勞，校內(nèi)訂餐熱線等效勞。

留意事項(xiàng)：制訂菜價(jià)時(shí)，對(duì)于并非新穎 特的產(chǎn)品，要考慮鄰近餐飲店相同或類似產(chǎn)品的價(jià)位，既要避開過(guò)高導(dǎo)致顧客流失，也要防止過(guò)低導(dǎo)致與餐飲店自身形像不符和引發(fā)惡意競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)于特色產(chǎn)品，可考慮平價(jià)銷售以帶動(dòng)其他食品的銷售。

九、前期操作程序：

1.考察市場(chǎng)，確定店址。半月至兩月時(shí)間不等。

2.店址確定后，交付定金，確定裝修設(shè)計(jì)。聯(lián)系裝修隊(duì)伍。三天至一周時(shí)間。

3.起先裝修。同時(shí)開展：工商注冊(cè)等手續(xù)的完成;廚房、前廳等用具分類購(gòu)置;廚師及效勞人員聘請(qǐng)及培訓(xùn);聯(lián)系廣告公司，廣告籌劃活動(dòng)宣揚(yáng)。一周至半月時(shí)間。

4.裝修完畢，廚房、前廳用具擺放，人員打算上崗，廣告宣揚(yáng)活動(dòng)起先。三天左右時(shí)間。

5.剪彩開業(yè)，宣揚(yáng)活動(dòng)接著維持一段時(shí)間。

創(chuàng)業(yè)籌劃篇6

一、根本狀況

1、企業(yè)名：實(shí)惠超市

2、行業(yè)類型：零售

3、組織形式：個(gè)體工商戶

4、主要經(jīng)營(yíng)范圍：繁華的市中心、高校城的商業(yè)街

二、立項(xiàng)概述

由于店面主要是開在繁華的市中心和高校城，所以消費(fèi)對(duì)象主要是年輕人，所以商品肯定要跟的上潮流，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

三、市場(chǎng)調(diào)查

商圈范圍

潛在的消費(fèi)群體

消費(fèi)實(shí)力

競(jìng)爭(zhēng)狀況

市場(chǎng)潛力

徒步商圈〔200—500米半徑范圍內(nèi)〕

居民區(qū)

四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查

1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

2、店堂陳設(shè)布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳設(shè)及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。

3、商品實(shí)力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供給等狀況進(jìn)行調(diào)查分析。

4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳設(shè)及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：

在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的工程調(diào)查外，詳細(xì)地點(diǎn)選址還必需對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)微環(huán)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。

可見度。可見度是商店被往來(lái)行人或乘車者所能看到的程度。場(chǎng)所可見度越高，商店越簡(jiǎn)單引起客流的重視，他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。假設(shè)要征用土地建房子要考慮土地面積形態(tài)與商店的類型是否相符，假設(shè)租用現(xiàn)成的房子那么要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比擬高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)開展規(guī)劃要求，具體了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造工程的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

交通便利性。主要了解兩方面的狀況：

a、是該地是否接近主要馬路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否便利，白天能否通過(guò)大型貨車，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)很多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路途經(jīng)過(guò)，各條公交路途的停靠點(diǎn)能否勻稱全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@干脆關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。

五、開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查

在開超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家，細(xì)致視察了消費(fèi)者購(gòu)物的狀況，并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者，比方：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理改變和需求改變。

〔一〕高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高〞消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

2、購(gòu)置數(shù)量較大，購(gòu)置頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。至周末時(shí)，進(jìn)入商場(chǎng)購(gòu)置的數(shù)量多，從吃的到用的