2023世界防治肥胖日合理營(yíng)養(yǎng)膳食世界防治肥胖日知識(shí)宣講

世界防治肥胖日合理營(yíng)養(yǎng)膳食加強(qiáng)體育鍛煉促進(jìn)心理健康ReasonablenutritiondietexercisemoretopromotementalhealthCONTENTS目錄肥胖標(biāo)準(zhǔn)01肥胖危害02減肥誤區(qū)03科學(xué)減肥04肥胖預(yù)防05肥胖標(biāo)準(zhǔn)01合理營(yíng)養(yǎng)膳食加強(qiáng)體育鍛煉促進(jìn)心理健康肥胖標(biāo)準(zhǔn)前言隨著全球肥胖問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，世界衛(wèi)生組織將“肥胖”確定為十大慢性疾病之一，防治肥胖成為國(guó)際性的重大事件。為此世界衛(wèi)生組織把每年的5月11日定為“世界防治肥胖日”。5·11的諧音是“我要1”，最后的“1”代表苗條，通俗地講就是“我要瘦”。肥胖標(biāo)準(zhǔn)一般情況下建議能量攝入每天減少300~500千卡，嚴(yán)格控制食用油和脂肪的攝入，適量控制精白米面和肉類，保證蔬菜水果和牛奶的攝入充足。一般情況下建議能量攝入每天減少300~500千卡，嚴(yán)格控制食用油和脂肪的攝入，適量控制精白米面和肉類，保證蔬菜水果和牛奶的攝入充足。肥胖標(biāo)準(zhǔn)臨床上診斷超重及肥胖以體質(zhì)指數(shù)（BMI）為標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)成人肥胖癥防治專家共識(shí)指出：正常體重：BMI18.5-23.9kg/m2；超重：BMI24-27.9kg/m2；中國(guó)肥胖：BMI≧28kg/m2；肥胖的種類肥胖分單純性肥胖各類肥胖中最常見的一種，約占95%，主要由遺傳因素和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起01繼發(fā)性肥胖繼發(fā)于某些內(nèi)分泌疾?。喝缙べ|(zhì)醇增多癥、甲狀腺機(jī)能減退02藥物性肥胖如應(yīng)用腎上腺皮質(zhì)激素類藥物03肥胖標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致肥胖的原因1、遺傳2、飲食及運(yùn)動(dòng)3、精神因素4、生活習(xí)慣5、藥物6、疾病肥胖危害02合理營(yíng)養(yǎng)膳食加強(qiáng)體育鍛煉促進(jìn)心理健康肥胖危害肥胖的危害肥胖目前在全世界呈流行趨勢(shì)。近十余年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)肥胖可誘發(fā)多種疾病的發(fā)生發(fā)展,如2型糖尿病、高血壓、缺血性心臟病、睡眠呼吸問(wèn)題、某些癌癥（肝癌、腎癌、乳腺癌等）等，因此這些疾病已經(jīng)被考慮為肥胖的相關(guān)并發(fā)癥。肥胖危害有研究者認(rèn)為肥胖甚至是新冠病毒肺炎病情嚴(yán)重程度的危險(xiǎn)因素之一，特別在年輕患者中更是如此。美國(guó)和法國(guó)的數(shù)據(jù)顯示，在新冠肺炎患者中，肥胖與更高的入院和重癥可能性有關(guān)。減肥誤區(qū)03合理營(yíng)養(yǎng)膳食加強(qiáng)體育鍛煉促進(jìn)心理健康減肥誤區(qū)節(jié)食會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡，短期減下來(lái)的不是脂肪，而是肌肉和水分的流失。因?yàn)楣?jié)食過(guò)程中蛋白質(zhì)攝入嚴(yán)重不足，導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率（指人靜止不動(dòng)的時(shí)候，人體所要消耗的能量）降低，那么人體消耗熱量變少，熱量就很容易堆積在體內(nèi)。01.節(jié)食能減肥？節(jié)食減肥一定不是科學(xué)且持久的減肥方法。減肥誤區(qū)02.只吃水果和蔬菜？02.只吃水果和蔬菜？02.只吃水果和蔬菜？02.只吃水果和蔬菜？光吃蔬菜和水果是不科學(xué)、不健康的方式。只吃蔬菜和水果，具有一定的減肥效果，但導(dǎo)致的機(jī)體危害也會(huì)比較大，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)素缺乏甚至營(yíng)養(yǎng)失衡，增加營(yíng)養(yǎng)素缺乏相關(guān)臨床或亞臨床癥狀以及可能導(dǎo)致身體抵抗力下降。減肥誤區(qū)03.用粗雜糧代替所有飲食？1粗雜糧作為膳食好搭檔，可以以摻入到主食或者菜肴的方式，來(lái)達(dá)到均衡和提高膳食營(yíng)養(yǎng)的目的。2然而，大多數(shù)的粗糧不僅含有纖維，同樣也含有碳水化合物3單一吃粗糧，一方面會(huì)導(dǎo)致碳水化合物攝入多，另一方面不吃肉類和奶蛋類食物4蛋白質(zhì)的匱乏會(huì)讓肌肉流失，基礎(chǔ)代謝率降低，在恢復(fù)正常飲食后也容易反彈。減肥誤區(qū)04.運(yùn)動(dòng)后喝飲料解渴？“運(yùn)動(dòng)后喝飲料”，這也不是減肥的正確“姿態(tài)”。一般飲料都是含糖飲料，多數(shù)飲品含糖在8%-11%之間，有的含糖量更高。一瓶運(yùn)動(dòng)飲料的能量相當(dāng)于小半碗米飯。如果運(yùn)動(dòng)后馬上進(jìn)食、喝碳酸飲料及運(yùn)動(dòng)飲料、吃宵夜啤酒等，這些做法都可能導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)減重失敗。運(yùn)動(dòng)后正確的飲食建議是喝白水、淡茶水等不含熱量的液體。科學(xué)減肥04合理營(yíng)養(yǎng)膳食加強(qiáng)體育鍛煉促進(jìn)心理健康科學(xué)減肥只要適當(dāng)?shù)毓?jié)制飲食及堅(jiān)持體育鍛煉，必要時(shí)可根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣、愛好加以選用其他方法，就可以收到較理想的減肥效果。一般的或輕度的單純性肥胖不僅要嚴(yán)格控制飲食、加強(qiáng)體育運(yùn)動(dòng)，特別是年紀(jì)大、體質(zhì)差、運(yùn)動(dòng)量不大的肥胖者，還應(yīng)加用中藥如護(hù)肝片，具有促進(jìn)脂質(zhì)代謝，保肝護(hù)肝預(yù)防脂肪肝的作用，輔助減肥能收到一定的效果。中度以上肥胖科學(xué)減肥中老年肥胖者特別是有些女性，身體某些部位如腹部、臀部和大腿上部突出肥胖，不僅影響體形美而且功能也受到影響，行動(dòng)也不方便。除選用飲食和體育療法外，還可考慮采用局部外用藥治療?？茖W(xué)減肥繼發(fā)性肥胖要請(qǐng)?？漆t(yī)生診治。主要治療原發(fā)性疾病。科學(xué)減肥運(yùn)動(dòng)減肥運(yùn)動(dòng)尤其是有氧運(yùn)動(dòng)是最有效、最健康的減肥方法。它是一項(xiàng)以有氧代謝為主的耐力性運(yùn)動(dòng)，提高人體新陳代謝，可以促進(jìn)能量的消耗，避免機(jī)體能量過(guò)剩而轉(zhuǎn)化為脂肪積聚，同時(shí)也可以使機(jī)體已積聚的脂肪得以分解?？茖W(xué)減肥健康減肥第一，作息要有規(guī)律性。養(yǎng)成良好的作息規(guī)律不僅有益于自己的身體健康，而且對(duì)于減肥也有一定的作用。對(duì)于一些年輕人來(lái)說(shuō)，習(xí)慣性熬夜幾乎成為了生活中的一部分，其實(shí)，不良的作息容易引起失眠、健忘、焦躁、免疫力下降等一系列不良癥狀。而且，很多人喜歡晚上吃夜宵，有研究表明，晚上過(guò)了九點(diǎn)之后在吃東西是很容易增肥的。第二，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。一般來(lái)說(shuō)，患有肥胖病癥的人都比較喜歡肉類、油類食品，這些食品熱量高，容易形成脂肪，并且容易造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，影響身體健康。所以，為了身體健康，一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。肥胖預(yù)防05合理營(yíng)養(yǎng)膳食加強(qiáng)體育鍛煉促進(jìn)心理健康肥胖預(yù)防均衡飲食管住嘴均衡清淡飲食，少食高糖、高脂肪及刺激性食物，多食高纖維食物，不過(guò)量飲食。肥胖預(yù)防保持體重邁開腿堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)與控制肥胖息息相關(guān)，運(yùn)動(dòng)可以消耗體內(nèi)過(guò)多的能量，還可以提高身體素質(zhì)，慢跑、爬山、羽毛球、乒乓球、游泳等等，既控制體重，又增強(qiáng)體質(zhì)。肥胖預(yù)防良好的情緒能使體內(nèi)各系統(tǒng)生理功能正常運(yùn)行，當(dāng)感覺到壓力、焦慮或沮喪時(shí)，體內(nèi)各系統(tǒng)生理功能紊亂，懶于活動(dòng)，本能地想吃東西，并且這個(gè)時(shí)候更想吃甜食，從而導(dǎo)致能量攝入過(guò)多，體重增加。保持心情愉悅保持心情愉悅保持心情愉悅肥胖預(yù)防生活規(guī)律合理安排作息時(shí)間，不熬夜，盡量不要超負(fù)荷工作01一日三餐，細(xì)嚼慢咽