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2022-2023學(xué)年高二下生物期末模擬試卷注意事項(xiàng)1.考生要認(rèn)真填寫考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2.試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上,在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答;第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3.考試結(jié)束后,考生須將試卷和答題卡放在桌面上,待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.某植物群落最初有針茅,早熟禾等多年生草本構(gòu)成。放牧和燒荒后,變?yōu)橛幸把帑?、毛雀麥等一年生草本?gòu)成,之后由于鼠尾草、蒿等灌木分泌的樟腦等物質(zhì)聚集在土壤中,抑制雨季時(shí)發(fā)芽的一年生草木,最終在這些灌木的周圍形成1~2m草本不能生長的裸地。下列相關(guān)分析正確的是A.灌木群落中各種植物之間主要存在競(jìng)爭(zhēng)與共生關(guān)系B.灌木群落和一年生草本只有垂直結(jié)構(gòu)沒有水平結(jié)構(gòu)C.放牧燒荒和樟腦都會(huì)影響該植物群落演替的速度D.灌木群落中動(dòng)物的出現(xiàn)使該生態(tài)系統(tǒng)具有物質(zhì)循環(huán)功能2.研究發(fā)現(xiàn)某些致癌物質(zhì)可能造成溶酶體膜的傷害,使其內(nèi)部的酶游離出來,造成DNA分子的損傷,引起細(xì)胞癌變。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A.溶酶體釋放的酶損傷DNA,使原癌基因等發(fā)生突變B.可用差速離心法分離溶酶體,以研究其成分和功能C.溶酶體屬于生物膜系統(tǒng),能合成水解酶執(zhí)行其功能D.溶酶體膜的選擇透過性防止其中水解酶的異常釋放3.某科學(xué)興趣小組偶然發(fā)現(xiàn)一突變雄性植株,其突變性狀是其一條染色體上的某個(gè)基因發(fā)生突變的結(jié)果,假設(shè)突變性狀和野生狀性由一對(duì)等位基因(A、a)控制。為了進(jìn)一步了解突變基因的顯隱性和在染色體上的位置,設(shè)計(jì)了雜交實(shí)驗(yàn),讓該株突變雄株與多株野生純合雌株雜交,觀察記錄子代雌雄植株中野生性狀和突變性狀的數(shù)量,如表所示。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論的說法不正確的是()A.如果突變基因位于Y染色體上,則Q和P值分別為1、0B.如果突變基因位于X染色體上,且為顯性,則Q和P值分別為0、1C.如果突變基因位于常染色體上,且為顯性,則Q和P值分別為1/2,1/2D.如果突變基因位于X和Y的同源區(qū)段,且為顯性,則Q和P值分別為1、14.有氧呼吸與無氧呼吸的相同點(diǎn)是①都在線粒體中進(jìn)行②都需要酶③都需要氧④都產(chǎn)生ATP⑤都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)A.②③⑤ B.②④⑤ C.②③④ D.①②⑤5.如圖所示為甲狀腺激素在細(xì)胞內(nèi)的作用機(jī)理,其中PB表示甲狀腺激素的血漿運(yùn)輸?shù)鞍住表示RNA聚合酶、TH表示甲狀腺激素。據(jù)圖分析,下列相關(guān)敘述中正確的是A.人成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有甲狀腺激素發(fā)揮其調(diào)節(jié)功能的基礎(chǔ)B.pre—mRNA經(jīng)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)后可直接作為合成蛋白質(zhì)的模板C.若TH進(jìn)入細(xì)胞時(shí)需載體的協(xié)助,則進(jìn)入方式為協(xié)助擴(kuò)散D.TH不能提高垂體細(xì)胞的代謝,而是抑制其合成和分泌TSH6.某生態(tài)園的面積為40hm2,研究小組釆用標(biāo)志重捕法調(diào)査倉鼠的種群密度,第一次捕獲120作標(biāo)記后全部放掉,第二次捕獲200只,其中發(fā)現(xiàn)10只帶有標(biāo)記。下列相關(guān)敘述中,正確的是A.該農(nóng)場(chǎng)倉鼠的種群密度約2400只/hm2B.此種方法可以調(diào)査蚜蟲的種群密度C.第一次捕獲與第二次捕獲的間隔時(shí)間越短越好D.倉鼠在捕捉一次后更難捕捉,導(dǎo)致統(tǒng)計(jì)的種群密度比實(shí)際密度大7.某雌雄異株二倍體植物為XY型性別決定,該植物有藍(lán)花和紫花兩種表現(xiàn)型,由等位基因A和a(位于常染色體上)、B和b(位于X染色體上)共同控制。已知紫色素形成的途徑如圖所示。下列敘述正確的是()A.該花色的遺傳反映了基因通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物的性狀B.該植物種群內(nèi)花色對(duì)應(yīng)的基因型共有9種C.若藍(lán)花雄株×藍(lán)花雌株,F(xiàn)1中的紫花雄株占3/16,則雄株親本的基因型為AaXBYD.取AaXBY植株的花粉通過離體培養(yǎng)所得植株都為純合子8.(10分)2018年10月1日宣布,將2018年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予美國科學(xué)家詹姆斯·艾利森和日本科學(xué)家本庶佑,以表彰他們?cè)诎┌Y免疫治療方面所作出的貢獻(xiàn)。他們的研究提供了一種治療癌癥的方法——通過刺激免疫系統(tǒng)原有的能力,來對(duì)抗腫瘤細(xì)胞,該項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)一種名為PD—1的細(xì)胞表面成分能幫助免疫系統(tǒng)識(shí)別癌癥細(xì)胞,請(qǐng)問PD—1的化學(xué)成分是()A.磷脂 B.膽固醇 C.蛋白質(zhì) D.脂肪二、非選擇題9.(10分)圖甲表示某綠色盆栽植物細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程,①②③④表示相關(guān)過程.圖乙表示將該綠色盆栽植物置于密閉容器內(nèi)暗處理后,測(cè)得容器內(nèi)CO2和O2濃度相等(氣體含量相對(duì)值為1)。在天氣晴朗時(shí)的早6時(shí)將其移至陽光下,日落后移到暗室中繼續(xù)測(cè)量兩種氣體的相對(duì)含量,變化情況如圖乙所示.結(jié)合所學(xué)知識(shí),請(qǐng)回答下列問題:(1)圖甲中表示呼吸作用過程的是________,物質(zhì)Y分解的場(chǎng)所是_________.若光照突然停止而其他條件不變,則短時(shí)間內(nèi)葉綠體中C5的含量__________、C3的含量__________(填增加、不變、減少)。(2)圖乙中該植物18時(shí)的有機(jī)物積累量_______________________(填>、=、<),20時(shí)的有機(jī)物積累量,該植物20時(shí)以后的呼吸方式為____________________。(3)圖乙中光合作用強(qiáng)度與呼吸作用強(qiáng)度相等的時(shí)刻是_____________,假設(shè)密閉玻璃罩內(nèi)植株所有進(jìn)行光合作用的細(xì)胞的光合作用強(qiáng)度一致,那么,在該時(shí)刻該植株的一個(gè)進(jìn)行光合作用的細(xì)胞中物質(zhì)X的產(chǎn)生速率____________________(填>、=、<)物質(zhì)Y的產(chǎn)生速率。10.(14分)現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來。請(qǐng)回答:(1)用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組,這種試劑是________,其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是________和_______溶液,不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是_______和_______溶液。(2)用_____試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液。(3)區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是___________________________。11.(14分)紅梨醋飲屬于綠色健康飲品,其制作流程如圖:請(qǐng)回答:(1)可在酸性條件下用____________與發(fā)酵產(chǎn)物反應(yīng),檢測(cè)①過程是否成功。(2)①過程涉及的微生物與②過程涉及的微生物最主要的區(qū)別是______________。(3)對(duì)②過程所用的微生物進(jìn)行分離和純化時(shí),常用的劃線工具是___________。在固體培養(yǎng)基上劃線4次,至少需要灼燒劃線工具_(dá)_____次。這種接種方法的名稱是________________。(4)為檢測(cè)生產(chǎn)用水水源地的大腸桿菌含量,每次將200ml水樣過濾后,取濾膜放在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上,重復(fù)三次。將3個(gè)平板培養(yǎng)24h后挑選______色的菌落進(jìn)行計(jì)數(shù)。平板上目的菌菌落數(shù)分別為130、121和109,據(jù)此可計(jì)算出每升水樣中的大腸桿菌數(shù)為______個(gè)。若采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法,計(jì)數(shù)結(jié)果會(huì)偏高,原因是_____________________________。12.生物膜系統(tǒng)在細(xì)胞的生命活動(dòng)中發(fā)揮著極其重要的作用,如下圖所示圖1-3表示3種生物膜結(jié)構(gòu)極其所發(fā)生的部分生理過程。請(qǐng)回答下列問題:(1)構(gòu)成生物膜的基本支架是_______________,圖1-3中生物膜的功能不同,從生物膜的組成成分分析,其主要原因是_________________________________。(2)圖2為哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞的細(xì)胞膜,圖中葡萄糖和乳酸跨膜運(yùn)輸?shù)墓餐c(diǎn)是都需要____________,如果將圖2所示細(xì)胞放在無氧環(huán)境中,圖中葡萄糖和乳酸的跨膜運(yùn)輸______________(填“能”或“不能”)進(jìn)行,原因是_______________。(3)圖1表示的生理過程及所在的場(chǎng)所是_____________________________________。圖3表示的生理過程及所在的場(chǎng)所是__________________________________。
參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】依題意可知:灌木群落中各種植物之間主要存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,A錯(cuò)誤;灌木群落和一年生草本的結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu),B錯(cuò)誤;樟腦可抑制雨季時(shí)發(fā)芽的一年生草木,因此樟腦會(huì)影響該植物群落演替的速度,而放牧燒荒是人為地對(duì)該植物群落演替的速度產(chǎn)生影響,C正確;灌木群落中動(dòng)物的出現(xiàn),加速了該生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán),D錯(cuò)誤。2、C【解析】細(xì)胞癌變的原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變,A項(xiàng)正確;一般采用差速離心法分離細(xì)胞器,B項(xiàng)正確;溶酶體屬于生物膜系統(tǒng),但它不能合成水解酶,水解酶由核糖體合成,C項(xiàng)錯(cuò)誤;溶酶體膜形成一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的小室,能夠防止水解酶異常釋放,D項(xiàng)正確?!究键c(diǎn)定位】細(xì)胞的癌變、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能3、D【解析】
本題考查遺傳方式、個(gè)體基因型與表現(xiàn)型關(guān)系及相關(guān)知識(shí),意在考查考生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn),通過比較、分析與綜合等方法對(duì)相關(guān)生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理,做出合理判斷或得出正確結(jié)論的能力?!驹斀狻咳绻蛔兓蛭挥赮染色體上,則雄性植株全部表現(xiàn)為突變性狀,Q和P值分別為1、0,A正確。如果突變基因位于X染色體上,且為顯性,則突變雄株的基因型為XAY,野生純合雌株的基因型為XaXa,則子代中雌性全部表現(xiàn)為突變性狀,雄性全部表現(xiàn)為野生性狀,Q和P值分別為0、1,B正確。如果突交基因位于常染色體上,且為顯性,則突變雄株的基因組成為Aa,野生純合雌株的基因組成為aa,子代中雌雄個(gè)體顯隱性性狀的比例都為1:1,即Q和P值都為l/2,C正確。若突變基因位于X和Y的同源區(qū)段,且為顯性,則突變雄株的基因型為XAYa或XaYA,野生純合雌株的基因型為XaXa,Q和P值分別為0、1或1、0,D錯(cuò)誤?!军c(diǎn)睛】根據(jù)假設(shè),以基因的遺傳方式為前提分析子代的基因型,繼而分析表現(xiàn)型和比例。4、B【解析】
有氧呼吸過程:第一階段(細(xì)胞中基質(zhì)):C6H12O62丙酮酸(C3H4O3)+4[H]+少量能量(2ATP)第二階段(線粒體基質(zhì)):2丙酮酸(C3H4O3)+6H2O6CO2+20[H]+少量能量(2ATP)第三階段(線粒體內(nèi)膜):24[H]+6O212H2O+大量能量(34ATP)無氧呼吸過程在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行:第一個(gè)階段與有氧呼吸的第一個(gè)階段完全相同。第二個(gè)階段,丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解成酒精和二氧化碳,或者轉(zhuǎn)化為乳酸?!驹斀狻竣儆醒鹾粑谝浑A段和無氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完成,①錯(cuò)誤;②有氧呼吸和無氧呼吸都需要不同酶的催化,②正確;③無氧呼吸不需要消耗氧氣,③錯(cuò)誤;④有氧呼吸生存大量ATP,無氧呼吸生存少量ATP,④正確;⑤有氧呼吸第一階段和無氧呼吸第一階段完全相同,都生存丙酮酸,⑤正確。故選B。5、A【解析】
據(jù)圖分析:甲狀腺激素在細(xì)胞核內(nèi)參與有關(guān)RNA的轉(zhuǎn)錄過程,①甲狀腺激素的血漿運(yùn)輸?shù)鞍走\(yùn)輸甲狀腺激素,TH是甲狀腺激素,甲狀腺激素進(jìn)入細(xì)胞,所以其受體位于細(xì)胞核內(nèi);②甲狀腺激素和其它轉(zhuǎn)錄因子結(jié)合,啟動(dòng)基因的表達(dá);③轉(zhuǎn)錄形成RNA,④RNA在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中翻譯形成蛋白質(zhì)?!驹斀狻坑蓤D可知甲狀腺激素作用的受體在細(xì)胞核內(nèi),而人成熟紅細(xì)胞內(nèi)無細(xì)胞核,就沒有甲狀腺激素發(fā)揮其調(diào)節(jié)功能的基礎(chǔ),A項(xiàng)正確。pre-mRNA經(jīng)剪切后稱為成熟的mRNA,然后經(jīng)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)后與核糖體結(jié)合進(jìn)行翻譯過程,B項(xiàng)錯(cuò)誤。甲狀腺激素跨膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)過程屬于主動(dòng)運(yùn)輸,需要載體和能量,C項(xiàng)錯(cuò)誤。甲狀腺激素可作用于幾乎全身細(xì)胞,提高細(xì)胞代謝的速率,包括垂體細(xì)胞在內(nèi)。D項(xiàng)錯(cuò)誤,故選A?!军c(diǎn)睛】本題的知識(shí)點(diǎn)是甲狀腺激素的調(diào)節(jié)過程、轉(zhuǎn)錄和翻譯,主要考查學(xué)生解讀題圖信息,理解轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程,了解甲狀腺激素的功能,屬于中檔題。6、D【解析】
據(jù)題文的描述可知:該題考查學(xué)生對(duì)種群密度及其種群密度的調(diào)查的相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力?!驹斀狻恳李}意可知:該農(nóng)場(chǎng)倉鼠的種群密度約(120×200÷10)÷40=60只/hm2,A錯(cuò)誤;蚜蟲活動(dòng)能力弱,活動(dòng)范圍小,不適宜采用標(biāo)志重捕法調(diào)查其種群密度,B錯(cuò)誤;第一次捕獲與第二次捕獲需要間隔一定的時(shí)間,并不是間隔的時(shí)間越短越好,C錯(cuò)誤;倉鼠在捕捉一次后更難捕捉,會(huì)導(dǎo)致第二次捕獲的有標(biāo)記的個(gè)體數(shù)減少,統(tǒng)計(jì)的種群密度比實(shí)際密度大,D正確?!军c(diǎn)睛】種群密度是種群在單位面積和單位體積中的個(gè)體數(shù)。標(biāo)志重捕法適用于活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍廣的動(dòng)物的種群密度的調(diào)查,運(yùn)用標(biāo)志重捕法估算種群密度的計(jì)算公式是:種群數(shù)量=第一次捕獲并標(biāo)記的個(gè)體數(shù)×第二次捕獲的個(gè)體數(shù)÷第二次捕獲的個(gè)體中有標(biāo)記的個(gè)體數(shù)。在此基礎(chǔ)上,分析判斷各選項(xiàng)。7、C【解析】該花色的遺傳反映了基因通過控制酶的合成間接控制生物的性狀,A錯(cuò)誤;該植物種群內(nèi)花色對(duì)應(yīng)的基因型共有3×5=15種,B錯(cuò)誤;若藍(lán)花雄株×藍(lán)花雌株,F(xiàn)1中的紫花雄株占3/16,則雄株親本的基因型為AaXBY,C正確;取AaXBY植株的花粉通過離體培養(yǎng)所得植株都為單倍體,經(jīng)加倍后才能得到純合子,D錯(cuò)誤?!究键c(diǎn)定位】基因的自由組合定律?!久麕燑c(diǎn)睛】用分離定律解決自由組合問題(1)基因原理分離定律是自由組合定律的基礎(chǔ);(2)解題思路首先將自由組合定律問題轉(zhuǎn)化為若干個(gè)分離定律問題。在獨(dú)立遺傳的情況下,有幾對(duì)基因就可以分解為幾個(gè)分離定律問題。如AaBb×Aabb可分解為:Aa×Aa,Bb×bb。然后,按分離定律進(jìn)行逐一分析。最后,將獲得的結(jié)果進(jìn)行綜合,得到正確答案。8、C【解析】
人體細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),其中脂質(zhì)包括磷脂和膽固醇,磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架;蛋白質(zhì)以不同的方式分布于磷脂雙分子層,其種類和含量與細(xì)胞膜的功能的復(fù)雜程度有關(guān)。【詳解】磷脂雙分子層過程細(xì)胞膜的基本骨架,沒有特異性,不能識(shí)別癌細(xì)胞,A錯(cuò)誤;人體細(xì)胞膜含有少量膽固醇,沒有識(shí)別作用,B錯(cuò)誤;細(xì)胞膜上含有大量的蛋白質(zhì),其與細(xì)胞膜的功能密切相關(guān),如蛋白質(zhì)與多糖形成的糖蛋白具有識(shí)別功能,C正確;細(xì)胞膜上不含脂肪,D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是了解細(xì)胞膜的成分,明確不同的成分具有不同的功能,其中蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量與細(xì)胞膜的功能復(fù)雜程度密切相關(guān)。二、非選擇題9、①②線粒體基質(zhì)或細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)減少增加>有氧呼吸與無氧呼吸8時(shí)、17時(shí)>【解析】
據(jù)圖分析:圖甲中,①表示細(xì)胞呼吸的第一階段,②表示有氧呼吸的第二階段或酒精途徑無氧呼吸的第二階段,③表示暗反應(yīng)階段的二氧化碳的固定過程,④表示暗反應(yīng)中三碳化合物的還原過程,X表示三碳化合物,Y表示丙酮酸。圖乙中,兩條曲線在20時(shí)前沿水平虛線上下對(duì)稱,說明裝置內(nèi)只有有氧呼吸和光合作用,20時(shí)后不對(duì)稱且釋放的二氧化碳量大于有氧呼吸消耗的氧氣量,說明植物除進(jìn)行有氧呼吸外還進(jìn)行無氧呼吸?!驹斀狻浚?)根據(jù)以上分析已知,圖甲中代表呼吸作用的是①②,物質(zhì)Y表示表示丙酮酸,其在線粒體基質(zhì)(有氧呼吸第二階段)或細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(無氧呼吸第二階段)被分解;若光照突然停止而其他條件不變,則光反應(yīng)停止,[H]和ATP的生成受阻,三碳化合物的還原減慢,而短時(shí)間內(nèi)二氧化碳與五碳化合物生成三碳化合物的過程基本不變,所以短時(shí)間內(nèi)三碳化合物的含量增加、五碳化合物的含量降低。(2)據(jù)圖分析,圖乙中該植物18時(shí)的二氧化碳含量低于20時(shí)的,所以其18時(shí)的有機(jī)物積累量大于20時(shí)的有機(jī)物積累量。根據(jù)以上分析已知,20時(shí)后該植物除進(jìn)行有氧呼吸外還進(jìn)行無氧呼吸。(3)密閉容器內(nèi)植物的光合作用與呼吸作用的曲線中,曲線的拐點(diǎn)表示光合速率與呼吸速率相等,即圖乙中的8時(shí)和17時(shí)。由于此時(shí)只有綠色細(xì)胞能夠進(jìn)行光合作用,而植物體內(nèi)還有許多細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用卻還有進(jìn)行呼吸作用消耗有機(jī)物,所以該植株的一個(gè)進(jìn)行光合作用的細(xì)胞中物質(zhì)X(三碳化合物)的產(chǎn)生速率大于物質(zhì)Y(丙酮酸)的產(chǎn)生速率?!军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握光合作用和呼吸作用的詳細(xì)過程,準(zhǔn)確判斷圖甲中各個(gè)數(shù)字代表的過程的名稱和各個(gè)字母代表的物質(zhì)的名稱,并能夠利用所學(xué)知識(shí)分析圖2曲線圖中不同時(shí)間段內(nèi)可以進(jìn)行的代謝類型。10、雙縮脲試劑)稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉斐林將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合,一段時(shí)間后,用斐林試劑分別處理上述兩種混合液,觀察到無顏色變化的溶液是稀蛋清溶液,出現(xiàn)磚紅色沉淀的溶液是淀粉酶溶液【解析】
生物組織中化合物的鑒定:
(1)斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀)。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否,而不能鑒定非還原性糖(如淀粉)。(2)蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。
(3)脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定,呈橘黃色(或紅色)。
(4)甲基綠能使DNA呈綠色,吡羅紅能使RNA呈紅色?!驹斀狻浚?)由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本質(zhì)是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),而葡萄糖和淀粉不與雙縮脲試劑反應(yīng),所以可以用雙縮脲試劑將4種溶液分為兩組;(2)葡萄糖屬于還原糖,可與斐林試劑作用產(chǎn)生磚紅色沉淀,而淀粉不能,所以可用斐林試劑將淀粉與葡萄糖分開;(3)淀粉可被淀粉酶分解形成還原糖,還原糖可與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀,而稀蛋清無這一特性,所以可以用淀粉將稀蛋清和淀粉酶區(qū)分開。即將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合,一段時(shí)間后,用斐林試劑分別處理上述兩種混合液,觀察到無顏色變化的溶液是稀蛋清溶液,出現(xiàn)磚紅色沉淀的溶液是淀粉酶溶液?!军c(diǎn)睛】本題考查生物組織中化合物的鑒定,對(duì)于此類試題,需要考生注意的細(xì)節(jié)較多,如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等,需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。11、重鉻酸鉀前者有細(xì)胞核,后者無細(xì)胞核接種環(huán)5平板劃線法黑600死菌也被計(jì)數(shù)【解析】
本題考查果酒和果醋的制作、微生物分離和培養(yǎng),要求考生識(shí)記參與果酒和果醋制作的微生物及其新陳代謝類型,掌握果酒和果醋制作的原理;識(shí)記接種微生物常用的方法及計(jì)數(shù)常用的方法,能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題.【詳解】(1)①為果酒發(fā)酵過程,該過程產(chǎn)生的酒精可使酸性重鉻酸鉀溶液變成灰綠色.(2)①表示果酒發(fā)酵,②表示果醋發(fā)酵,參與果酒制作的微生物是酵母菌,是真核生物;參與果醋制作的微生物是醋酸菌,是原核生物,最大的區(qū)別是前者有細(xì)胞核,后者無細(xì)
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