蘇教版-選修五-專題4 烴的衍生物-第二單元 醇 酚“百校聯(lián)賽”一等獎

《醇酚》學(xué)案一、乙醇的物理性質(zhì)乙醇俗稱，是一種色，透明而具有特殊味的液體，密度比水，易，能跟水以任意比。二、乙醇的分子結(jié)構(gòu)某有機物中只含C、H、O三種元素，其蒸汽的是同溫同壓下氫氣的23倍，2.3g該物質(zhì)完全燃燒后生成二氧化碳和水，求該化合物的分子式?？赡艿慕Y(jié)構(gòu)式1：可能的結(jié)構(gòu)式2：[實驗1]鈉與乙醇反應(yīng)實驗現(xiàn)象：對比：1．鈉保存在煤油中---------碳氫化合物（含C-C鍵、C-H鍵）2．鈉與水反應(yīng)劇烈----------H—O—H思考：根據(jù)鈉與乙醇的實驗以及對比中的1和2，確定乙醇的結(jié)構(gòu)式是哪一種?分子式：結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡式：三、乙醇的化學(xué)性質(zhì)1．與金屬鈉（活潑的金屬）反應(yīng)：（其它活潑金屬如鉀、鈣、鎂等也可與乙醇反應(yīng)）2．乙醇的氧化反應(yīng)（1）乙醇燃燒:〖實驗2〗[實驗現(xiàn)象]a．銅絲由色→色→，反復(fù)變化b．在試管口可以聞到氣味［思考］銅絲在此實驗中起什么作用？（2）乙醇的催化氧化:解釋：酒變醋的過程1．乙醇氧化成乙醛：2．乙醛氧化成乙酸:實驗室制乙烯——乙醇的消去反應(yīng)在圓底燒瓶中注入約20mL乙醇與濃硫酸（體積比約為1∶3）的混合液，放入幾塊碎瓷片（避免混合液在受熱時暴沸）。加熱混合液，使混合液溫度迅速上升到170℃，這時就有乙烯生成。將溫度維持在170℃，用排水集氣法收集生成的乙烯。這個實驗說明，在濃硫酸作催化劑及溫度較高時，乙醇發(fā)生分子內(nèi)消去反應(yīng)脫水生成乙烯。實驗室制乙烯的反應(yīng)方程式：（分子內(nèi)脫水）消去反應(yīng)：有機化合物在適當(dāng)?shù)臈l件下,從一個分子中脫去一個或幾個小分子（如水、鹵化氫等分子），而生成不飽和（碳碳雙鍵或三鍵）化合物的反應(yīng)，叫做消去反應(yīng)。注意點：1．配制體積比為1∶3的乙醇與濃硫酸混合液時，要注意在燒杯中先加入95%乙醇，然后滴加濃硫酸，邊滴加邊攪拌，冷卻備用（相當(dāng)于濃硫酸的稀釋），濃硫酸起催化劑和脫水劑的作用。2．加熱混合液時，溫度要迅速上升到并穩(wěn)定于170℃左右。溫度低于140℃時主要產(chǎn)物是乙醚，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：（分子間脫水）練一練：如圖是一套實驗室制取乙烯并驗證乙烯具有還原性的實驗裝置。請回答：（1）實驗步驟：①組裝儀器，檢驗裝置的氣密性②在各裝置中注入相應(yīng)的試劑（如圖所示）；③；實驗時，燒瓶中液體混合物逐漸變黑。（2）能夠說明乙烯具有還原性的現(xiàn)象是；裝置甲的作用是_________________________________。若無甲裝置，是否也能檢驗乙烯具有還原性，簡述其理由：_________________________________________。四、選擇題1．下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中不正確的是（）A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去B．由于乙醇能夠溶解很多有機物和無機物，所以可用乙醇提取中草藥的有效成分C．由于乙醇能夠以任意比溶解于水，所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒D．由于乙醇容易揮發(fā)，所以才有俗語“酒好不怕巷子深”的說法2．水是一種廉價而且非常有用的試劑，下列用水就能鑒別的一組物質(zhì)是（）A．苯、己烷、四氯化碳 B．苯、乙醇、四氯化碳C．硝基苯、乙醇、四氯化碳 D．硝基苯、乙醇、醋酸3．下列物質(zhì)中不能用來從碘水中提取碘單質(zhì)的是（）A．乙醇 B．苯 C．四氯化碳 D．NaOH溶液4．能夠用來檢驗酒精中是否含有水的試劑是（）A．金屬鈉 B．無水硫酸銅 C．無水氯化鈣 D．濃硫酸6．驗證某有機物屬于烴的含氧衍生物，應(yīng)完成的實驗內(nèi)容是（）A．只有驗證它完全燃燒后產(chǎn)物只有H2O和CO2B．只有測定其燃燒產(chǎn)物中H2O和CO2物質(zhì)的量的比值C．測定完全燃燒時消耗有機物與生成的CO2、H2O的物質(zhì)的量之比D．測定該試樣的質(zhì)量及其試樣完全燃燒后生成CO2和H2O的質(zhì)量7．質(zhì)量為ag的銅絲，在空氣中灼燒變黑，趁熱放入下列物質(zhì)中，銅絲變?yōu)榧t色，而且質(zhì)量仍為ag的是（）A．鹽酸 B．乙醇 C．一氧化碳 D．硝酸8．向裝有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉，下列對該實驗現(xiàn)象的描述中正確的是（）A．鈉塊沉在乙醇液面下 B．鈉塊熔化成小球C．鈉塊在乙醇的液面上游動 D．鈉塊表面有氣體放出9．燃燒某有機物，得到和,由此可得出的結(jié)論是（）A．該有機物含有2個碳原子和6個氫原子B．該有機物中碳元素和氫元素的原子個數(shù)之比為3:1C．該有機物中含有2個CO2和3個H2OD．該有機物的1個分子里含有2個碳原子和6個氫原子，還可能含有氧原子10．一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒，得CO、CO2和水的總質(zhì)量為27.6g，若其中水的質(zhì)量為10.8g，則CO的質(zhì)量為（）A． B． C． D．在2.2g與4.4g之間五、填空題11．對于司機酒后駕車，可對其呼出的氣體進行檢驗而查出,所利用的化學(xué)反應(yīng)如下：2CrO3（紅色）+3C2H5OH+3H2SO4→Cr2（SO4）3（綠色）+3CH3CHO+6H2O被檢測的氣體成分是____________上述反應(yīng)中的氧化劑是_____________，還原劑是_____________12．乙醇分子中各化學(xué)鍵如圖所示，工業(yè)上可用乙烯水化法制得乙醇。（1）下列對乙烯和乙醇的有關(guān)說法中不正確的是（）A．乙烯分子為平面結(jié)構(gòu)B．乙烯和乙醇都可使溴水褪色C．乙醇在銅催化下和氧氣反應(yīng)時，鍵①和③斷裂D．乙醇和金屬鈉反應(yīng)時，鍵②斷裂.（2）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式①乙烯水化法制乙醇②乙醇在銅催化下和氧氣反應(yīng)13．苯環(huán)上原有的取代基對新取代導(dǎo)入苯環(huán)上的取代基的位置有一定的影響，其規(guī)律是：（1）苯環(huán)上新導(dǎo)入的取代基所占的位置主要決定于原有取代基的性質(zhì)。（2）可以把原有取代基分成兩類：第一類取代基主要使新導(dǎo)入的取代基進入苯環(huán)的鄰位和對位，如—OH、—CH3（或烴基）、—Cl、—Br、—O—COR等，第二類取代基主要使新導(dǎo)入的取代基進入苯環(huán)的間位。例如—NO2、—SO3H、—CHO等。請寫出下圖中②④⑤三步反應(yīng)的化學(xué)方程式。②______________________________________________________________；④______________________________________________________________；⑤______________________________________________________________。六、計算13．4.6g有機物完全燃燒，產(chǎn)物中只有CO2和H2O，且生成的CO2體積在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為4.48L，H2O的質(zhì)量為5.4g，試求此有機