食品安全工作季度總結(jié)（2篇）

第3頁(yè)共3頁(yè)食品安全工作季度總結(jié)一年來(lái)，我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作根據(jù)高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一安排部署，不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，狠抓措施落實(shí)，通過(guò)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，采取多種措施加強(qiáng)食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)政策的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實(shí)施工作，扎實(shí)開(kāi)展食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，全面提升食品藥品安全監(jiān)管能力和水平，打好食品藥品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)，以達(dá)到努力使全鎮(zhèn)群眾吃上安全放心的食品。一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全管理體系根據(jù)高新區(qū)食藥局____年度食品藥品安全的相關(guān)要求，鎮(zhèn)黨委、政府以對(duì)人民生命高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以黨委書(shū)記為組長(zhǎng)，鎮(zhèn)長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并成立以分管領(lǐng)導(dǎo)為辦公室主任的高新區(qū)____鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室，落實(shí)了專(zhuān)職和兼職人員。并在20個(gè)村（居）確定了1名食品藥品監(jiān)管協(xié)管員，由村主任兼任，承擔(dān)食品安全隱患排查，農(nóng)村壩壩宴信息報(bào)告，宣傳引導(dǎo)等職責(zé)。做好食品藥品安全工作，關(guān)鍵是抓好《食品安全法》和食品安全衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，努力提高群眾食品安全意識(shí)。鎮(zhèn)食安辦一直以來(lái)將食品安全宣傳教育工作作為開(kāi)展食品安全監(jiān)督管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作，采取多種方式開(kāi)展學(xué)習(xí)宣傳工作，收到了良好效果。充分利用春節(jié)、端午等重要節(jié)假日和“食品安全周”發(fā)放宣傳資料，通過(guò)設(shè)置街頭宣傳欄，懸掛橫幅等形式，廣泛深入地宣傳食品安全知識(shí)。利用各種會(huì)議加強(qiáng)對(duì)村干部食品安全法規(guī)方面的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，提高村干部的工作水平，進(jìn)一步明確工作目標(biāo)和任務(wù)。特別是在今年的食品安全周活動(dòng)中，我鎮(zhèn)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，制作“夏季食品安全”宣傳專(zhuān)欄，發(fā)放宣傳資料共計(jì)200余份，懸掛“認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志，購(gòu)買(mǎi)放心食品”等標(biāo)語(yǔ)，提高了群眾的食品質(zhì)量安全常識(shí)和意識(shí)。三、加強(qiáng)監(jiān)管，扎實(shí)開(kāi)展好各項(xiàng)工作食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全，我鎮(zhèn)明確目標(biāo)，加大整治力度。二是積極配合上級(jí)部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對(duì)____鎮(zhèn)____幼兒園、____幼兒園、九年義務(wù)教育學(xué)校、____中學(xué)的食堂進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)是檢查操作間的衛(wèi)生，餐用具清潔消毒留樣情況等，要求學(xué)校要做好食品原材料的索證和驗(yàn)收登記臺(tái)賬，所有從業(yè)人員均持健康證上崗，確保學(xué)生食品安全。三是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村壩壩宴的檢查和登記，按照屬地管理原則，由協(xié)管員切實(shí)履行上報(bào)和登記備案職責(zé)，鎮(zhèn)食安辦定期或不定期進(jìn)行檢查，同時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)廚進(jìn)行登記備案。截止到____月底，群體性聚餐備案登記共計(jì)132起，并且在20個(gè)村（居）大力宣傳食藥監(jiān)管成果及安全知識(shí)，開(kāi)展農(nóng)村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品安全檢查共3次、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次。四、存在的問(wèn)題一是責(zé)任制落實(shí)不夠，雖然領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)已經(jīng)不斷完善，鎮(zhèn)政府也與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)，但仍有極少數(shù)村對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)不到位。二是農(nóng)村壩壩宴安全隱患明顯存在，由于農(nóng)村群眾文化水平較低，自我保護(hù)意識(shí)和食品安全意識(shí)不強(qiáng)，鎮(zhèn)食安辦監(jiān)管人員專(zhuān)業(yè)水平不高，不具備執(zhí)法權(quán)，食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。五、工作思路一是繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校和的監(jiān)管。學(xué)生的安全牽掛著無(wú)數(shù)的家庭，要時(shí)時(shí)督促學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲單位提高食品安全意識(shí)杜絕發(fā)生食物中毒和食源性疾病等事件。三是采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項(xiàng)整治檢查，主要是湖周農(nóng)家樂(lè)和場(chǎng)鎮(zhèn)餐飲單位和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展。六、建議意見(jiàn)由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦人員專(zhuān)業(yè)水平有限，建議區(qū)食安辦就鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)要求和指標(biāo)如何判定和鑒別進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，提高工作能力。食品安全工作季度總結(jié)（二）以科學(xué)、發(fā)展觀(guān)為指導(dǎo)，以保障節(jié)日期間畜產(chǎn)品消費(fèi)安全為目標(biāo)，泉山區(qū)農(nóng)工辦組織區(qū)獸醫(yī)站和區(qū)工商局、各街道辦事處負(fù)責(zé)食品安全工作的人員，在____月____日到____月____日期間，開(kāi)展“五一”節(jié)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全大檢查活動(dòng)。此次畜產(chǎn)品安全檢查，重點(diǎn)是結(jié)合當(dāng)前豬流感防控，檢查重點(diǎn)為畜牧業(yè)產(chǎn)品，主要檢查禁限用獸藥、飼料及飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用情況，生鮮奶中非法添加物污染等問(wèn)題。通過(guò)檢查，確保了廣大市民度過(guò)一個(gè)愉快、安全的“五一”，讓廣大群眾吃上放心安全的畜產(chǎn)品。。一、加強(qiáng)輿論宣傳，做好食品安全知識(shí)的普及工作各街道辦事處利用老年宣傳隊(duì)、展板、橫幅、宣傳彩頁(yè)等形式，廣泛宣傳識(shí)別病死、健康畜產(chǎn)品和奶制品的知識(shí)，普及動(dòng)物防疫法律法規(guī)，鼓勵(lì)對(duì)私屠亂宰、未經(jīng)檢疫畜產(chǎn)品進(jìn)行舉報(bào)并公布舉報(bào)電話(huà)：83894195。全區(qū)共發(fā)放各類(lèi)彩頁(yè)5000余張，演出30多場(chǎng)，展板、橫幅80多塊。通過(guò)這次宣傳普及活動(dòng)增強(qiáng)了社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)，提高了消費(fèi)者自我保護(hù)能力。鑒于當(dāng)前國(guó)際上人感染豬流感疫情的嚴(yán)峻形勢(shì)，各辦事處都能按照統(tǒng)一要求，進(jìn)行科普宣傳活動(dòng)，避免引起不必要的恐慌，保護(hù)養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖積極性。二、加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫工作從源頭上杜絕有害動(dòng)物及其產(chǎn)品流入市場(chǎng)，要嚴(yán)把檢疫關(guān)。區(qū)獸醫(yī)站對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)出欄畜禽，嚴(yán)格查驗(yàn)免疫記錄和檔案、免疫耳標(biāo)佩戴情況等，對(duì)出欄畜禽免疫在有效期內(nèi)的，才給予出證，把病害動(dòng)物及其產(chǎn)品控制在了源頭，確保了上市動(dòng)物的衛(wèi)生質(zhì)量。三、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)的檢疫監(jiān)督工作。區(qū)農(nóng)工辦匯同區(qū)工商局對(duì)我區(qū)十多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了檢查，對(duì)違反食品安全的行為，及時(shí)糾正和處理，堅(jiān)決杜絕病害動(dòng)物及其產(chǎn)品流入市場(chǎng)。維護(hù)了經(jīng)營(yíng)秩序，保證了消費(fèi)者的食肉安全。四、加大獸藥、飼料監(jiān)管力度。根據(jù)檢查方案我們對(duì)全區(qū)1家飼料生產(chǎn)企業(yè)，125家獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了集中拉網(wǎng)式檢查，檢查內(nèi)容包括：有無(wú)違禁獸藥、假劣獸藥，有無(wú)違法添加“瘦肉精”、“三聚氰胺”的行為。檢查結(jié)果未發(fā)現(xiàn)有違法添加違禁藥品和制售、假冒偽劣的行為。五、建立健全了應(yīng)急處理機(jī)制，安排節(jié)日期間值班制度區(qū)農(nóng)辦制定了重大動(dòng)物疫病防控值班表，由一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)干部帶班，實(shí)行24小時(shí)值班制，確保24小時(shí)信息暢通，一旦發(fā)現(xiàn)動(dòng)物疫情及生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)病害動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品等違法行為能夠第一時(shí)間進(jìn)行處理。六、加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控物資儲(chǔ)備泉山區(qū)獸醫(yī)站建立動(dòng)物防疫物資儲(chǔ)備制度，儲(chǔ)備相應(yīng)足量的防治重大動(dòng)物疫病應(yīng)急物資。儲(chǔ)備物資存放在交通方便，具備貯運(yùn)條件，且相對(duì)