采購(gòu)年度工作總結(jié)模板（3篇）

第2頁(yè)共2頁(yè)采購(gòu)年度工作總結(jié)模板____月____日，我加入了公司采購(gòu)部，成為了一名采購(gòu)員。雖然只是試用期，不過(guò)這樣的情況也已經(jīng)即將在明天結(jié)束!現(xiàn)在，我即將結(jié)束____個(gè)月的試用期，成為一名正式的采購(gòu)員。這____個(gè)月來(lái)，雖然說(shuō)是試用期，但實(shí)際上還不如說(shuō)是培訓(xùn)期!作為一名新員工，這____個(gè)月里，我像學(xué)徒一樣跟在老同事的后面，學(xué)習(xí)著工作中的一點(diǎn)一滴，不斷的累積著經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)在，我將這____個(gè)月來(lái)的工作，記錄如下：一、發(fā)現(xiàn)自己的空缺作為畢業(yè)不久的新人，我開(kāi)始的時(shí)候總是認(rèn)為自己已經(jīng)有了不少的經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校中的成績(jī)不錯(cuò)給了我“無(wú)論是哪個(gè)相關(guān)職業(yè)我都能做的不錯(cuò)”的錯(cuò)覺(jué)。直到無(wú)情的面試和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ饕灰灰u來(lái)，將我的棱角全部磨得平平整整。在培訓(xùn)期間，我就已經(jīng)漸漸的察覺(jué)到，自己其實(shí)在這份工作上的優(yōu)勢(shì)并沒(méi)有多少。那些就算不是本專業(yè)的人，但是因?yàn)橛辛艘恍┙?jīng)驗(yàn)，都比我做的更加出色!而反觀我，因?yàn)樽约旱淖源?，反而有很多缺失的地方反而看不?雖然這些問(wèn)題都在工作中慢慢的被發(fā)現(xiàn)，但是要全部都改正，還需要一段時(shí)間。二、在工作中學(xué)在工作中，我只能跟在前輩的后面，雖然經(jīng)過(guò)了短暫的培訓(xùn)，但是工作上的事情我還是有很多的搞不懂的地方。但是用前輩們的話來(lái)說(shuō)：“做著做著就自然知道了?！甭?tīng)上去沒(méi)什么意義的話，但是卻讓我真的感覺(jué)到了“話粗理不粗”的道理。在過(guò)去，我總是在學(xué)習(xí)理論知識(shí)，但正式開(kāi)始實(shí)戰(zhàn)的時(shí)候，這些理論知識(shí)更本沒(méi)有時(shí)間去讓我發(fā)揮，反倒是那些熟門(mén)熟路的同事們，隨心所欲的發(fā)揮著自己的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)時(shí)我就察覺(jué)到，自己學(xué)過(guò)的知識(shí)不過(guò)是個(gè)思路，想要做這行，到底還是要靠自己的經(jīng)驗(yàn)。三、累積后的自己經(jīng)過(guò)____個(gè)月的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我也能獨(dú)自去完成一些工作。和當(dāng)初的自己比起來(lái)，確實(shí)有了不少的提升進(jìn)步，但是想要作為一名出色的采購(gòu)人員，我依然還有很多的不足。經(jīng)過(guò)____個(gè)月的累積，我越是學(xué)習(xí)，就越發(fā)覺(jué)得自己經(jīng)驗(yàn)的缺失，只有更加徹底的了解了市場(chǎng)，我們才能更好的完成工作，了解的越是多，越是清晰，我們的能力也就越高!面對(duì)周邊對(duì)我都略顯龐大的市場(chǎng)，我知道我還有很遠(yuǎn)的路。采購(gòu)年度工作總結(jié)模板（二）一、日常工作在公司擔(dān)任后勤采購(gòu)員的工作之中，我按照領(lǐng)導(dǎo)的要求，部門(mén)分配的任務(wù)，積極的去跑市場(chǎng)，尋找供應(yīng)商，了解需要采購(gòu)產(chǎn)品的最新情況，以找到最優(yōu)質(zhì)的價(jià)格合適的產(chǎn)品，完成采購(gòu)，在采購(gòu)的過(guò)程中，我不吃回扣，不以次充好，每一次的采購(gòu)，賬目都清清楚楚，明明白白的，也是讓領(lǐng)導(dǎo)放心，部門(mén)需求的產(chǎn)品，我也是積極的去找更好的，即使這次采購(gòu)的產(chǎn)品已經(jīng)被公司肯定，滿意了，我還是覺(jué)得如果有更好，更優(yōu)質(zhì)，價(jià)格更實(shí)惠的，那么就可以再次的把成本降低，同時(shí)在跑市場(chǎng)的時(shí)候，我也是會(huì)反復(fù)的對(duì)比每一個(gè)供應(yīng)商，了解他們的情況，積極的在采購(gòu)中掌握主動(dòng)權(quán)，而不是供應(yīng)商說(shuō)什么就是什么，那樣被動(dòng)，是很難把價(jià)格降下來(lái)的，也是會(huì)提高采購(gòu)的成本。二、學(xué)習(xí)進(jìn)步而我也是在采購(gòu)之中，學(xué)到了很多產(chǎn)品的知識(shí)，對(duì)于公司要采購(gòu)的產(chǎn)品了解的更加的熟悉，知道這些產(chǎn)品是有哪些廠家生產(chǎn)，有哪幾個(gè)市場(chǎng)的，而且在與供應(yīng)商的交流中，我也是知道，采購(gòu)的市場(chǎng)，有好有壞，如果不仔細(xì)的分辨，很容易采購(gòu)到不合適的產(chǎn)品，而在這一年的采購(gòu)之中，我沒(méi)有出過(guò)大的差錯(cuò)，每次的采購(gòu)都是獲得了需求同事的肯定，這讓我也是有了動(dòng)力，讓我明白我的工作是有價(jià)值的，以前沒(méi)做過(guò)采購(gòu)，我覺(jué)得采購(gòu)是比較簡(jiǎn)單的事情，但是經(jīng)過(guò)在公司的采購(gòu)，我也是明白并不簡(jiǎn)單，每次的采購(gòu)，都是需要和供應(yīng)商去談判，去爭(zhēng)取利益，盡可能的壓縮成本，讓公司得利。經(jīng)過(guò)一年工作，采購(gòu)變得熟練，同時(shí)我自己也是發(fā)現(xiàn)其實(shí)我也是有一些不足的地方，以前可能熟悉了解的不多，所以我也是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)我的缺點(diǎn)，但是這次一年的采購(gòu)工作確實(shí)是讓我有了這種發(fā)現(xiàn)，我也是在發(fā)現(xiàn)之后及時(shí)的去改進(jìn)，去調(diào)整工作的狀態(tài)。采購(gòu)年度工作總結(jié)模板（三）一、食品采購(gòu)：1、由倉(cāng)管部根據(jù)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)需要，訂出各類正常庫(kù)存貨物的月度使用量，交總經(jīng)理審批，然后交采購(gòu)部計(jì)劃采購(gòu)，另由倉(cāng)管部根據(jù)食品部門(mén)的需要情況，定出各類物資的最高存量和最低存量;2、為了加強(qiáng)采購(gòu)工作的計(jì)劃性和提高工作效率，各類貨物基本采取定期補(bǔ)給的方法;3、大米、面粉（含面粉干制品）、進(jìn)口餐料、酒類、干貨等可每月進(jìn)貨一次;4、糖、飲料可每15天進(jìn)貨一次;5、油類、調(diào)類品類、箱裝凍品可每周進(jìn)貨一次;6、鮮活類及米面濕制品可不做庫(kù)存，每天根據(jù)飲食部門(mén)之訂貨計(jì)劃如數(shù)采購(gòu);二、食品請(qǐng)購(gòu)：1、倉(cāng)管部的正常庫(kù)存補(bǔ)充計(jì)劃，須根據(jù)該部制定并經(jīng)總經(jīng)理審批同意的月度計(jì)劃而填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單，提前十天交采購(gòu)部審批后進(jìn)行采購(gòu);2、每日進(jìn)貨的鮮活類，由主廚于進(jìn)貨前一天的晚上8：00前填好的請(qǐng)購(gòu)單送交采購(gòu)部采購(gòu)（特殊情況或特殊品種可由倉(cāng)管部作出適當(dāng)庫(kù)存）;3、計(jì)劃外的急購(gòu)申請(qǐng)，須由使用部門(mén)向倉(cāng)管部門(mén)填制請(qǐng)購(gòu)單，由總廚簽字批準(zhǔn)后，交采購(gòu)部及時(shí)辦理;4、非采購(gòu)部人員對(duì)供貨商下達(dá)的采購(gòu)指令，一律無(wú)效;三、定價(jià)：1、屬于倉(cāng)管部正常庫(kù)存的貨物采購(gòu)，采購(gòu)員須將三家以上報(bào)價(jià)（人民幣）報(bào)酒店總經(jīng)理審定后方可辦理;2、干貨、海味、糖、油、面及其制品等，每月一次定價(jià)，方法如上;四、采購(gòu)：1、采購(gòu)部根據(jù)倉(cāng)管填制的各類品種、規(guī)格、數(shù)量的請(qǐng)購(gòu)單進(jìn)行購(gòu)買(mǎi);2、食品采購(gòu)人員落實(shí)采購(gòu)計(jì)劃后，須將供貨客戶、供貨時(shí)間、品種、數(shù)量、單價(jià)等情況通知倉(cāng)管部，以便倉(cāng)管部驗(yàn)收;3、驗(yàn)收手續(xù)按倉(cāng)管部和管理細(xì)則辦，倉(cāng)管部應(yīng)及時(shí)將驗(yàn)收情況通知采購(gòu)部以便及時(shí)處理,保證供應(yīng);五、退、換貨：1、倉(cāng)管部人員須根據(jù)倉(cāng)管驗(yàn)收細(xì)則嚴(yán)格驗(yàn)收進(jìn)倉(cāng)物料，如發(fā)現(xiàn)規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)拒絕收貨;2、如需退、換貨的，由倉(cāng)管員填寫(xiě)“商品驗(yàn)收?qǐng)?bào)告”后交采購(gòu)部辦理退貨手續(xù)，鮮活類貨物如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)盡量在當(dāng)天內(nèi)提出，逾期由廚部、倉(cāng)管部負(fù)責(zé);3、所有物料驗(yàn)收合格并辦妥進(jìn)倉(cāng)手續(xù)后，所發(fā)生的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格等問(wèn)題，由倉(cāng)管部負(fù)責(zé)處理;六、新貨物料樣品簽定：1、總廚如需要某種新的貨物或原料，須書(shū)面寫(xiě)明品名及規(guī)格、質(zhì)量要求、使用起止日期，交倉(cāng)管部批轉(zhuǎn)采購(gòu)部;2、采購(gòu)部接到通知后，安排采購(gòu)員首先將該項(xiàng)貨物或原料之樣品、價(jià)格呈交總廚鑒定;3、總