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文檔簡介

《真菌》教學設(shè)計講學目標(標清重點、難點)1.認識早日常生活中常見的真菌,并能說出霉菌的細菌的營養(yǎng)方式2.描述真菌結(jié)構(gòu)特點及繁殖方式教學過程二次備課【自主學習】任務一:(通過學習課本P2-11頁,完成下列問題,并展示學習成果)1、右圖中的左側(cè)是

霉;右側(cè)是

霉。它們的直立菌絲的頂端長有成串的

,都是靠

進行繁殖的。2、真菌的特征是:既有個體微小的種類,如也有個體較大的種類,如,細胞內(nèi)有成形的細胞核,細胞內(nèi)沒有,能產(chǎn)生孢子,能發(fā)育為新個體。任務二:【小組討論】1.認識日常生活常見的真菌2.用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中培養(yǎng)好的青霉和曲霉,注意它們的形態(tài)和顏色。并思考教材P62討論題3.歸納真菌的結(jié)構(gòu)特點4.了解真菌的繁殖特點5.總結(jié)真菌的特征【當堂解惑】【當堂訓練】一.選擇題1.下列各組生物,都屬于真菌的一組是()A.大腸桿菌、銀耳、猴頭B.酵母菌、靈芝、黃曲霉C.青霉菌、口蘑、紫菜

D.香菇、根霉菌、乳酸菌2.用放大鏡觀察青霉,其青綠色的結(jié)構(gòu)是()A.葉

B.菌絲

C.種子

D.孢子3.通常用來作為菌種鑒定的重要依據(jù)是()A.菌落B.細菌形C.細菌體積D.細菌結(jié)構(gòu)4.蒸饅頭時為使饅頭暄軟多孔,和面時要加入一些()A.乳酸菌B.酵母菌C.青霉菌D.曲霉5.下列屬于單細胞真菌的是()A.酵母菌B.青霉C.曲霉D.大腸桿菌6.腌肉長時間不易腐爛,重要原因是()A.氣溫低,不利于細菌的生長和繁殖B.空氣中沒有漂浮著細菌C.鹽分多,不利于細菌的生長和繁殖D.大多細菌是對人類有益的,不會使肉腐爛7.真菌不同于細菌的結(jié)構(gòu)特點是()A.沒有成形的細胞核;B.有芽孢和鞭毛;C.有細胞壁;D.有成形的細胞核。8.夏天,食品和衣物上會發(fā)霉長毛,這是由什么引起的?(

)A.霉菌

B.細菌

C.病毒D.放線菌9.多數(shù)細菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是()A.生產(chǎn)者B.消費者C.分解者D.三種都不是10.下列哪項是細菌、真菌、病毒的共同特征。A.都是單細胞生物B.都利用現(xiàn)成的有機物C.都用孢子繁殖后代D.都對人類有利11.真菌的生殖方式是:()A.營養(yǎng)繁殖B.孢子生殖C.分裂生殖D.出芽生殖12.夏天吃剩的飯菜很容易變質(zhì),你知道這是什么原因嗎?為了使剩飯保留的時間長一些,某同學設(shè)計了一組實驗進行探究。下面是他的實驗過程。取同一餐的剩飯,等量分裝到4個相同的耐高溫的玻璃杯中,用塑料薄膜將杯口封好,然后分別將4個玻璃杯進行處理:①微波爐中加熱1分殺菌;②高壓鍋蓋氣閥后10分;③蒸鍋水沸騰后10分;④不做任何處理。然后,將上述4個玻璃杯均放在室溫的環(huán)境中,每天進行觀察比較。請你思考:①上述四種處理方式中,你認為最好的方法是

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