青春健康懂營(yíng)養(yǎng)知到章節(jié)答案智慧樹(shù)2023年昆明醫(yī)科大學(xué)

青春健康懂營(yíng)養(yǎng)知到章節(jié)測(cè)試答案智慧樹(shù)2023年最新昆明醫(yī)科大學(xué)第一章測(cè)試當(dāng)意識(shí)到自己極度（），并短期內(nèi)無(wú)法解決時(shí)，可以向心理醫(yī)生尋求幫助等。

參考答案:

抑郁;焦慮;暴躁;絕望傷害不是必然的，而是可以預(yù)防或控制的，比如（）等。

參考答案:

道路交通傷害;中毒;燒傷;淹溺2019年世界衛(wèi)生組織（WHO）的健康飲食的5大建議（）和避免危險(xiǎn)飲酒和有害飲酒。

參考答案:

吃各種食物;減少食用某些脂肪和油;減少鹽的攝入;限制糖攝入量《中國(guó)居民膳食指南（2016）》提出了（）條核心推薦條目

參考答案:

六每人每天烹調(diào)油用量（）克。

參考答案:

25-30糖最好每天攝入量不超過(guò)（）克，最好控制在25克以下。

參考答案:

50大學(xué)生的生理特點(diǎn)處于青春期后期、成年期，生理達(dá)到生理成熟、性成熟。

參考答案:

對(duì)合理膳食又稱(chēng)平衡膳食。

參考答案:

對(duì)酗酒是造成傷害、暴力和過(guò)早死亡的一個(gè)主要原因。

參考答案:

對(duì)青少年階段就開(kāi)始抽煙、酗酒是一種不健康的行為，對(duì)身體造成損傷

參考答案:

對(duì)第二章測(cè)試毛澤東主席1958年總結(jié)出來(lái)的“養(yǎng)生十六字訣”包括（）

參考答案:

基本吃素;勞逸適度;多多散步;遇事不怒曹操《步出夏門(mén)行?龜雖壽》詩(shī)中寫(xiě)道（）

參考答案:

老驥伏櫪，志在千里;烈士暮年，壯心不已;養(yǎng)怡之福，可得永年;盈縮之期，不但在天陶淵明《飲酒》詩(shī)曰（）

參考答案:

山氣日夕佳，飛鳥(niǎo)相與還;此中有真意，欲辯已忘言;問(wèn)君何能爾，心遠(yuǎn)地自偏;采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山“食惟半飽無(wú)兼味，酒止三分莫過(guò)頻?！背鲎裕ǎ?/p>

參考答案:

《攝養(yǎng)詩(shī)》“我得宛丘平易法，只將食粥得神仙?！背鲎裕ǎ?/p>

參考答案:

《食粥》“初似飲醇醪，又如蟄者蘇?！背鲎裕ǎ?/p>

參考答案:

《負(fù)冬日》“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山?！背鲎裕ǎ?/p>

參考答案:

《飲酒》《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中醫(yī)學(xué)的奠基之作，對(duì)養(yǎng)生學(xué)的發(fā)展所起的作用是巨大的。

參考答案:

對(duì)養(yǎng)生，即保養(yǎng)保健身體。

參考答案:

對(duì)《飲酒》是董仲舒最具代表性的著作，書(shū)中完整體現(xiàn)了董仲舒的養(yǎng)生思想。

參考答案:

錯(cuò)第三章測(cè)試孕婦、乳母對(duì)硫胺素的需要量高于正常成人

參考答案:

對(duì)以下哪個(gè)不是維生素E所具有的生物學(xué)功效。

參考答案:

減肥維生素E是脂溶性維生素。

參考答案:

對(duì)硒的生理功能有哪些（）

參考答案:

保護(hù)心血管和心肌的健康;有毒重金屬的解毒作用;抗氧化;增強(qiáng)免疫力;抗腫瘤構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有（）種？

參考答案:

20果糖是不能被水解的最簡(jiǎn)單的碳水化合物。

參考答案:

對(duì)維生素A缺乏可引起（）。

參考答案:

干眼病可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為視黃醇或視黃醛的類(lèi)胡蘿卜素稱(chēng)為維生素A原。

參考答案:

對(duì)以下不屬于兒童缺鈣表現(xiàn)的是？

參考答案:

骨骼疏松癥植物性食物主要存在（）。

參考答案:

非血紅素鐵神經(jīng)管缺陷主要包括（）

參考答案:

無(wú)腦畸形;脊柱裂;腦膜膨出硫胺素又被稱(chēng)為（

）

參考答案:

維生素B1第四章測(cè)試人體正常的血壓值不超過(guò)（）

參考答案:

140/90mmHg下列可以降壓的食物（）

參考答案:

芹菜下列是非酒精性脂肪肝的危險(xiǎn)因素的是（）

參考答案:

果糖非酒精脂肪肝不會(huì)引起肝衰竭。

參考答案:

錯(cuò)下列哪些因素可以引起痛風(fēng)（）

參考答案:

海鮮;啤酒;果糖對(duì)于糖尿病患者，不建議吃以下哪種食物？

參考答案:

山藥血糖指數(shù)越高的食物對(duì)升血糖的作用就越小。

參考答案:

錯(cuò)目前常用的減肥方法包括（）

參考答案:

增加運(yùn)動(dòng);藥物治療;外科手術(shù)治療;控制飲食對(duì)于我國(guó)居民來(lái)說(shuō)，BMI（）可以診斷為肥胖。

參考答案:

≥28??對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，肥胖不僅影響他們的身體形態(tài)和功能，也會(huì)對(duì)他們的心理造成傷害，使青少年自殺傾向增高。?并且兒童肥胖還會(huì)向成年期延續(xù)。

參考答案:

對(duì)情緒的憂郁與下列哪種營(yíng)養(yǎng)素的關(guān)系最密切（）

參考答案:

B族維生素第五章測(cè)試蔬菜和水果富含（）

參考答案:

膳食纖維;礦物質(zhì);維生素下列食物中屬于全谷物的是（）

參考答案:

糙米塔頂是烹調(diào)油和食鹽，每天烹調(diào)油不超過(guò)25g或30g，食鹽不超過(guò)6g。

參考答案:

對(duì)谷類(lèi)食物位居底層，每人每天應(yīng)該吃250g-400g

參考答案:

對(duì)平衡膳食寶塔共分六層,包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類(lèi)

參考答案:

錯(cuò)近30年來(lái)，我國(guó)居民膳食模式正在悄然發(fā)生著變化，居民的（）消費(fèi)量逐年下降，（）和（）攝入量逐年增多，導(dǎo)致能量攝入過(guò)剩；

參考答案:

谷類(lèi);油脂;動(dòng)物性食物新膳食指南建議我國(guó)居民的平衡膳食，應(yīng)做到食物多樣，推薦除了烹調(diào)油和調(diào)味品，平均每周至少攝入（）種以上食物

參考答案:

25中國(guó)居民膳食指南推薦每天食鹽攝入量不超過(guò)（）克/天。

參考答案:

6膳食指南推薦的體育活動(dòng)有助于平衡熱量攝入以達(dá)到維持健康體重的作用。

參考答案:

對(duì)一個(gè)合理的膳食模式可以通過(guò)加餐來(lái)控制熱量。

參考答案:

錯(cuò)第六章測(cè)試在春季，吃野菜是一種食尚，野菜有哪些營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)（）

參考答案:

富含大量功能活性成分;膳食纖維含量高;維生素和礦物質(zhì)含量豐富下列哪種食材是春季常吃的野菜（）

參考答案:

青蛙皮乳餅是是膳食當(dāng)中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的良好來(lái)源。

參考答案:

對(duì)食物中毒中最常見(jiàn)的類(lèi)型是哪一種食物中毒？

參考答案:

細(xì)菌食物中毒副溶血性弧菌引起的食物中毒常見(jiàn)食物是哪一些？

參考答案:

腌菜;海產(chǎn)品;腌漬肉類(lèi)食品金黃色葡萄球菌引起的食物中毒臨床表現(xiàn)常有發(fā)熱

參考答案:

錯(cuò)“殺菌”蔬菜中含有豐富的廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌病毒都有殺滅和抑制作用。下列哪些蔬菜屬于“殺菌”蔬菜()

參考答案:

韭菜;洋蔥;大蒜;大蔥夏季是細(xì)菌性痢疾高發(fā)時(shí)期，細(xì)菌性痢疾亦稱(chēng)為志賀菌病，是（）屬引起的腸道傳染病。

參考答案:

金黃色葡萄球菌人們?cè)谙募靖忻八追Q(chēng)“熱感冒”，由于天氣較熱不需要治療，感冒慢慢就會(huì)好的。

參考答案:

錯(cuò)冬季適當(dāng)增加有御寒功能的食物，進(jìn)行益補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)，比如（）

參考答案:

黑木耳;牛肉;羊肉;枸杞“為醫(yī)者，當(dāng)曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥”，體現(xiàn)了“藥療不如食療”的原則。這是誰(shuí)的養(yǎng)生觀點(diǎn)？

參考答案:

孫思邈“冬天地閉，血?dú)獠?，人不可做勞出汗，發(fā)泄陽(yáng)氣損人”這是醫(yī)學(xué)典籍《千金方》中。的冬季養(yǎng)生觀點(diǎn)

參考答案:

對(duì)第七章測(cè)試我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”指的是哪一天？（）

參考答案:

農(nóng)歷十二月初八關(guān)于臘八粥的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

參考答案:

食材中的膳食纖維會(huì)隨熬粥的時(shí)間增長(zhǎng)而損失增加;因?yàn)榕D八粥不易消化，糖尿病人不宜多食臘八粥中的堅(jiān)果雖然脂肪含量高，但以不飽和脂肪酸為主并含有人體必需脂肪酸，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高。

參考答案:

對(duì)相比而言，下列哪種月餅?zāi)芰恐底畹停?/p>

參考答案:

雜糧月餅?zāi)男┤瞬灰顺栽嘛灒?/p>

參考答案:

肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化的病人;老人和嬰幼兒;膽囊炎、膽結(jié)石患者;糖尿病患者蘇軾曾寫(xiě)下“小餅如嚼月，中有酥和怡”的詩(shī)句，他所贊美的是廣式月餅。

參考答案:

錯(cuò)相比而言，以下哪種粽子所含的能量最低？

參考答案:

海鮮粽我國(guó)端午節(jié)包粽子常用的粽葉原料有：

參考答案:

蘆葦葉;箬葉;荷葉對(duì)于消化能力差的人來(lái)說(shuō)，粽子冷了吃更好。

參考答案:

錯(cuò)“每逢過(guò)節(jié)胖三斤”。很多人在春節(jié)過(guò)后體重開(kāi)始飆升，（）和（）功不可沒(méi)。

參考答案:

蛋白質(zhì);脂肪;油;維生素大家在春節(jié)享用美食的時(shí)候也要注意調(diào)味品的使用，以防（）攝入超標(biāo)

參考答案:

鈉過(guò)年是中國(guó)人一年中最隆重的大事，春節(jié)這些天就是犒勞自己的時(shí)刻，所以大家可以隨便吃喝。

參考答案:

錯(cuò)第八章測(cè)試野生菌因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，受到各路食客的歡迎，各路食客追捧野生菌的理由有哪些（）

參考答案:

營(yíng)養(yǎng)豐富;保健美容;純天然無(wú)污染;烹飪方式多種多樣（）被譽(yù)為餐桌上的“黑色鉆石”，其所含雄性酮有助陽(yáng)、調(diào)理內(nèi)分泌的顯著功效。

參考答案:

松露干巴菌在全國(guó)廣泛分布，其富含多種蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維及硒等多種營(yíng)養(yǎng)元素。

參考答案:

錯(cuò)怒江老窩火腿因其低鹽、清香、柔軟的特點(diǎn)和獨(dú)特的口感深而受廣大消費(fèi)者的青睞，與（）并稱(chēng)為“白族三腿”。

參考答案:

諾鄧火腿;鶴慶圓腿經(jīng)六十六道工序精心腌制而成，屬于中國(guó)唯一“軟性火腿”的云南火腿是（）

參考答案:

三川火腿世界衛(wèi)生組織旗下的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)曾發(fā)布了一份報(bào)告，把熱狗、火腿等加工肉制品列為1A級(jí)“一類(lèi)致癌物”，所以過(guò)量食用火腿會(huì)增加癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。

參考答案:

對(duì)具有散風(fēng)清熱、平肝明目、清熱解毒功效的