新版選修5第3章第2節(jié)醛課件

第二節(jié)醛一、醛類烴基醛基1．定義：醛是_____與_____相連而構(gòu)成的化合物，其結(jié)構(gòu)式為：________，官能團(tuán)是________或_______(醛基)。2．最簡(jiǎn)單的醛是_____，乙醛可看作____與____相連而構(gòu)成的化合物。甲醛甲基醛基二、甲醛1．分子結(jié)構(gòu)CH2O(1)分子式：_____；(2)結(jié)構(gòu)式：________；(3)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：________。HCHO2．物理性質(zhì)無(wú)有刺激性福爾馬林

___色、________氣味的氣體，易溶于_____________。35%～40%的甲醛溶液叫做_________，具有殺菌、防腐性能等。水和有機(jī)溶劑①燃燒的化學(xué)方程式為_____________________________3．化學(xué)性質(zhì)(1)加成反應(yīng)與氫氣在Ni作催化劑加熱條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式為。(2)氧化反應(yīng)。②催化氧化的化學(xué)方程式為__________________________。____________________________2CH3CHO＋5O24CO2＋4H2O_________2CH3CHO＋O22CH3COOH____________③銀鏡反應(yīng)試管內(nèi)壁上附著一層光亮如鏡的金屬銀實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：_______________________________________；其離子方程式為__________________________________________業(yè)上也用于制鏡或保留瓶膽。④與新制Cu(OH)2

反應(yīng)有磚紅色沉淀生成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：________________；其化學(xué)方程式為_________＋2Cu(OH)2CH3COOH＋Cu2O↓＋2H2O該反應(yīng)也可用來(lái)CH3CHO＋2[Ag(NH3)2]＋＋2OH－CH3COO－________________________。此反應(yīng)常用來(lái)檢驗(yàn)醛基。在工＋NH4＋+2Ag↓＋3NH3＋H2OCH3CHO__________________________________檢驗(yàn)醛基。?？颇恳豢荚?016年科目一模擬考試題科目二考試2016年科目二考試技巧、考試內(nèi)容、考試視頻3．醛的分類乙醛的氧化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)1．銀鏡反應(yīng)(1)實(shí)驗(yàn)過程

在潔凈的試管里加入1mL2%的AgNO3

溶液，然后邊振蕩試管邊逐滴滴入2%的稀氨水，至最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止(此時(shí)得到的溶液叫做銀氨溶液)。再滴入3滴乙醛，振蕩后把試管放在熱水浴中溫?zé)帷?2)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象試管內(nèi)壁上附著一層光亮如鏡的金屬銀。CH3COO－

＋NH+4(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)論化合態(tài)的銀被還原，乙醛被氧化。(4)實(shí)驗(yàn)原理(實(shí)驗(yàn)所涉及的主要化學(xué)反應(yīng))

②AgOH＋2NH3·H2O===[Ag(NH3)2]

+＋OH－＋2H2O＋

③CH3CHO＋2[Ag(NH3)2]＋

＋2OH－＋2Ag↓＋3NH3＋H2O①Ag＋＋NH3·H2O===AgOH↓＋NH2．與新制的Cu(OH)2

反應(yīng)(1)實(shí)驗(yàn)過程

在試管里加入10%的NaOH溶液2mL，滴入2%的CuSO4溶液4～6滴，得到新制的氫氧化銅，振蕩后加入乙醛溶液0.5mL加熱到沸騰。(2)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象試管內(nèi)有磚紅色沉淀產(chǎn)生。(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)論在加熱的條件下，乙醛與新制氫氧化銅發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。醛的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)【例1】從甜橙的芳香油中可分離得到圖3－2－1所示結(jié)構(gòu)的化合物。圖3－2－1

現(xiàn)有試劑：①KMnO4

酸性溶液；②H2/Ni；③Ag(NH3)2OH；④新制Cu(OH)2，能與該化合物中所有官能團(tuán)都發(fā)生反應(yīng)的試劑有()。A．①②B．②③C．③④D．全部

【解析】官能團(tuán)決定物質(zhì)的性質(zhì)，該化合物的官能團(tuán)有碳碳雙鍵、醛基，可以發(fā)生氧化反應(yīng)和加成反應(yīng)。KMnO4