魯菜民意問卷調(diào)查

魯菜民意問卷調(diào)查歡迎參加本次答題1、請(qǐng)問您的性別（）【單選題】○男○女2、請(qǐng)問您的年齡（）【單選題】○10-20歲○20-30歲○30-40歲○40-50歲○50歲以上3、您的籍貫（）【填空題】________________________4、您的現(xiàn)居?。▽W(xué)習(xí)）地（）【填空題】________________________5、您認(rèn)為您對(duì)德州扒雞的了解程度（）【單選題】○完全不了解○不怎么了解○一般○較為了解○非常了解6、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得價(jià)格（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要7、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得德州扒雞的口感（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○比較重要○非常重要8、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得德州扒雞的烹飪方式（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要9、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得德州扒雞的外觀（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要10、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得德州扒雞品種豐富（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要11、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得德州扒雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要12、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得德州扒雞的傳統(tǒng)價(jià)值（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要13、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得就餐地點(diǎn)的環(huán)境（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要14、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得就衛(wèi)生程度（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要15、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得消費(fèi)習(xí)慣（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要16、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得就餐地點(diǎn)的交通便捷程度（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要17、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得就餐點(diǎn)知名度、品牌（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要18、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得就餐點(diǎn)的服務(wù)態(tài)度（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要19、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)方式（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要20、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得親朋好友的推薦（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要21、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得銷售人員推銷（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要22、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得廣告宣傳（）【單選題】○不重要○不太重要○一般○比較重要○非常重要23、下列傳統(tǒng)餐飲連鎖店，您聽過哪些______？（可多選）【多選題】□全聚德□杏花樓□俏江南□小南國(guó)□便宜坊□眉州東坡□毛家飯店□望湘園□外婆家24、下列傳統(tǒng)餐飲連鎖店，您去過哪些___________？（可多選）【多選題】□全聚德□杏花樓□俏江南□小南國(guó)□便宜坊□眉州東坡□毛家飯店□望湘園□外婆家25、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得德州扒雞的價(jià)格（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意26、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得德州扒雞的口感（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意27、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得德州扒雞的烹飪方式（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意28、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得德州扒雞的外觀（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意29、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得德州扒雞的品種豐富（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意30、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得德州扒雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意31、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得德州扒雞的傳統(tǒng)價(jià)值（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意32、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得就餐地點(diǎn)的環(huán)境（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意33、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得衛(wèi)生程度（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意34、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得消費(fèi)習(xí)慣（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意35、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得就餐地點(diǎn)的交通便捷程度（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意36、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得就餐點(diǎn)知名度、品牌（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意37、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得就餐點(diǎn)的服務(wù)態(tài)度（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意38、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)方式（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意39、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得親朋好友的推薦（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意40、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得銷售人員推銷（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意41、在您消費(fèi)德州扒雞時(shí)，您覺得廣告宣傳（）【單選題】○不滿意○不太滿意○一般○比較滿意○非常滿意42、您認(rèn)為德州扒雞的銷售模式可以借鑒KFC的消費(fèi)模式嗎？【填空題】________________________43、目前為止，您知道品牌化的傳統(tǒng)菜系為（）（可多選）【多選題】□川菜□德州扒雞□湘菜□鹽水鴨、烤鴨、火鍋、…44、根據(jù)您的直覺和消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)判斷，品牌化的傳統(tǒng)菜系的銷量會(huì)優(yōu)于為品牌化的嗎（）【單選題】○是○不是○不清楚45、對(duì)于上題如果是，其原因?yàn)?？如果不是，其原因是？【填空題】________________________46、您將通過什么渠道了解品牌化德州扒雞相關(guān)的信息？（可多選）【多選題】□電視□廣播□報(bào)刊雜志□網(wǎng)絡(luò)□小區(qū)宣傳欄□親友推薦□廣告牌□產(chǎn)品包裝□銷售人員□其他47、您主要通過什么方式明確識(shí)別這些品牌的（）（可多選）【多選題】□看包裝上的商標(biāo)標(biāo)識(shí)□看店名和標(biāo)識(shí)□聽攤主或者售貨員介紹□其他48、您希望市場(chǎng)、品牌羊肉企業(yè)、經(jīng)銷商或政府從哪些方面進(jìn)行改進(jìn)？若您己經(jīng)購(gòu)買過品牌化的德州扒雞，_________會(huì)使您增加購(gòu)買？（選兩項(xiàng)）【多選題】□進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)和口感□將傳統(tǒng)餐飲業(yè)品牌化、打造品牌效益□擴(kuò)大銷售范圍□政府加強(qiáng)監(jiān)管，餐飲店鋪更加衛(wèi)生、健康□創(chuàng)新渠道，使購(gòu)買更方便，如網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物等□其它49、您希望市場(chǎng)、品牌羊肉企業(yè)、經(jīng)銷商或政府從哪些方面進(jìn)行改進(jìn)？若您沒有購(gòu)買過品牌化的德州扒雞，_________能讓您開始購(gòu)買？（選兩項(xiàng)）（選兩項(xiàng)）【多選題】□進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)和口感□將傳統(tǒng)餐飲業(yè)品牌化、打造品牌效益□擴(kuò)