生命的物質(zhì)基礎(chǔ)上高一生物

生命的物質(zhì)基礎(chǔ)上高一生物第1頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第一節(jié)組成生物體的化學(xué)元素一、組成生物體化學(xué)元素的常見(jiàn)種類(lèi)？最基本元素？基本元素？主要元素？分類(lèi)？

大量元素：C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。第2頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六缺鐵性貧血的癥狀是：面色蒼黃或蒼白，皮膚蒼白，口唇黏膜及眼瞼色淡，頭發(fā)稀黃，食欲不振，精神弱，不愛(ài)活動(dòng)，易疲勞等，血色素低于正常指標(biāo)?？共∧芰Σ?，容易感染其他疾病，甚至影響到智力和學(xué)習(xí)。

缺鐵第3頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六美國(guó)科學(xué)家最近發(fā)表的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，女性體內(nèi)鐵元素的中度匱乏，即便沒(méi)有達(dá)到明顯的貧血狀態(tài)，都會(huì)導(dǎo)致人體耐力的下降。研究人員介紹說(shuō)，在人體內(nèi)有一種叫做血色素的物質(zhì)。這是一種存在于負(fù)責(zé)輸送氧氣的紅血細(xì)胞內(nèi)的含鐵蛋白。當(dāng)血色素水平過(guò)低時(shí)，人身上就會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血的癥狀，如容易感到疲勞、皮膚呈蒼白色、運(yùn)動(dòng)時(shí)常常會(huì)感到氣短等。但是，人們對(duì)于尚未達(dá)到缺鐵性貧血程度的體內(nèi)缺鐵所產(chǎn)生的危害卻不清楚。第4頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

鋅是人體25種必需元素之一，雖然在人體中的含量很少，只有1.4-2.3克，但其功用非常重要,它參與體內(nèi)70余種酶的合成。嬰幼兒缺鋅會(huì)引起嚴(yán)重的后果，不僅會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育的停滯，而且會(huì)影響影響免疫防衛(wèi)、創(chuàng)傷愈合、生殖生育等生理功能。嬰幼兒缺鋅最常見(jiàn)的癥狀是厭食、異食癖和生長(zhǎng)停滯。若在胎兒和乳兒期缺鋅，還會(huì)造成智力發(fā)育障礙。

缺鋅第5頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

氮過(guò)少，花卉植株矮小，葉小，色淡，老葉易變黃脫落，節(jié)間短，枝條細(xì)弱?！Ψ比~茂

缺磷時(shí)植株矮小，葉色暗綠、生長(zhǎng)慢，開(kāi)花小而少，影響結(jié)果，開(kāi)花和成熟期都推遲。

——籽粒飽滿(mǎn)

缺鉀時(shí)植株柔弱，葉較小，葉片出現(xiàn)皺縮，葉尖及葉緣常出現(xiàn)枯焦?fàn)睢?/p>

——莖桿粗壯第6頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六缺鈣時(shí)，植物幼嫩的分生組織首先受損，影響細(xì)胞分裂，不能形成新的細(xì)胞壁，生長(zhǎng)受抑制，嚴(yán)重時(shí)幼嫩器官（根尖、莖尖）潰爛壞死。缺鎂往往引起葉子變黃、雜色、缺綠，葉脈失綠，脈間變黃，有時(shí)呈紅紫色，嚴(yán)重缺鎂時(shí)則形成褐斑壞死。

缺硫時(shí)，植株矮小，幼嫩的葉片失綠，嚴(yán)重時(shí)葉脈也失綠，整個(gè)葉片變白。

第7頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六缺鐵就會(huì)使植物葉片失綠，幼葉病癥特別明顯，嚴(yán)重時(shí)葉片幾乎變成乳白色。缺錳時(shí)葉綠體結(jié)構(gòu)破壞、解體，幼葉出現(xiàn)缺綠及壞死斑點(diǎn)。

硼能促進(jìn)開(kāi)花、授粉、結(jié)果，并能促進(jìn)糖分在植物體內(nèi)的運(yùn)輸。植物根系的生長(zhǎng)也需要硼。第8頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六二、組成生物體的化學(xué)元素的重要作用

組成原生質(zhì)的成分組成多種化合物影響生物體的生命活動(dòng)三、生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性

組原組化加影響第9頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第二節(jié)組成生物體的化合物化學(xué)元素化合物原生質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞生物體第10頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六構(gòu)成細(xì)胞的化合物無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物水無(wú)機(jī)鹽糖類(lèi)脂類(lèi)蛋白質(zhì)核酸(85—90%)(7—10%)第11頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六水母97%藻類(lèi)90%魚(yú)類(lèi)80-85%蛙78%高等植物60—80%哺乳動(dòng)物，65%第12頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六人體各組織器官的含水量比較牙齒10%骨骼22%76%心臟79%血液83%心臟和血液的含水量很接近為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液卻呈流動(dòng)的液態(tài)？骨骼肌第13頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六一、水——細(xì)胞中含量最多的化合物1、存在形式結(jié)合水

自由水2、生理功能（1）結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分（2）水分子極性強(qiáng)，是良好的溶劑（3）自由水流動(dòng)性強(qiáng)，是物質(zhì)運(yùn)載的介質(zhì)（4）有利于保持植物固有的形態(tài)（5）有利于維持生物體的體溫（6）直接參與體內(nèi)的生化反應(yīng)（光合、水解等）第14頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六根據(jù)水的存在形式和生理功能思考：

落葉植物體內(nèi)自由水/結(jié)合水的比值，冬季與夏季相比有何不同？a.相等b.夏季大c.冬季大d.不確定Itisright!第15頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六結(jié)合水和自由水的轉(zhuǎn)化與新陳代謝的關(guān)系

生物體內(nèi)的結(jié)合水和自由水，能夠隨著生物體新陳代謝活動(dòng)的進(jìn)行而互相轉(zhuǎn)化。當(dāng)自由水的比例上升時(shí)生物體的新陳代謝就旺盛，生長(zhǎng)迅速；相反，當(dāng)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化較多時(shí)，新陳代謝就緩慢。第16頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六二、無(wú)機(jī)鹽（含量很少）1、存在形式主要以離子狀態(tài)存在少數(shù)以化合物形式存在2、生理功能（1）是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分（2）維持生物體正常的生命活動(dòng)（3）維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡第17頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（三）糖類(lèi)普遍存在于生物體內(nèi)的一類(lèi)含量較多的有機(jī)化合物

1、元素組成：只有C、H、O三種元素第18頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六2、糖類(lèi)的種類(lèi)：糖類(lèi)水解后形成的物質(zhì)單糖五碳糖核糖（C5H10O5）脫氧核糖（C5H10O4）六碳糖葡萄糖（C6H12O6）果糖、半乳糖二糖植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞蔗糖（C12H22O11）甘蔗、甜菜中麥芽糖（C12H22O11）發(fā)芽的大麥粒中乳糖主要存在于哺乳動(dòng)物乳汁中多糖植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞淀粉：植物貯存能量的物質(zhì)纖維素：細(xì)胞壁的基本組成成分糖元肌糖元肝糖元?jiǎng)游镔A存能量的物質(zhì)（CH2O）n第19頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六3、糖類(lèi)的主要作用（1）細(xì)胞和生物體主要的能源物質(zhì)淀粉麥芽糖葡萄糖水解水解大量能量氧化分解糖元水解糖類(lèi)中最重要的能源物質(zhì)（2）構(gòu)成細(xì)胞的重要成分（3）識(shí)別、保護(hù)、潤(rùn)滑等作用第20頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（四）脂類(lèi)1、元素組成主要由C、H、O組成，可能有的種類(lèi)含有N、P等2、種類(lèi)及其作用（1）脂肪只有C、H、O構(gòu)成作用生物體內(nèi)主要的儲(chǔ)存能量的物質(zhì)儲(chǔ)能多體積小減少熱量散失減少內(nèi)臟器官的摩擦緩沖外界壓力第21頁(yè)，共23頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（2）類(lèi)脂磷脂在動(dòng)物的腦、卵、神經(jīng)組織和大豆的種子中，磷脂含量較多