2023年酒店銷售計(jì)劃范

2023年酒店銷售計(jì)劃范文

（工作方案）是一個(gè)單位或團(tuán)體在肯定時(shí)期內(nèi)的工作準(zhǔn)備，那么來

看看酒店的銷售方案是怎樣的吧！下面是學(xué)習(xí)啦我收集整理的酒店銷

售方案，歡迎閱讀。

酒店銷售方案篇一

一、市場環(huán)境分析：

1.經(jīng)營中存在的問題：（1）目標(biāo)顧客群定位?？偟目次沂芯频陿I(yè)經(jīng)

營狀況普遍不好，緣由是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，

沒有自己的特色，或者定位過高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒

店服務(wù)質(zhì)量存在肯定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信念。（2）新

聞宣揚(yáng)力度。需要能字市場上引起較大的轟動。我店雖然屬于高星

級酒店-但社會上對我店卻不甚了解，除在開業(yè)時(shí)需要做過短期的新

聞宣揚(yáng)外，報(bào)紙主觀媒體上都需要做正面（廣告）宣揚(yáng)。

2.四周環(huán)境分析：我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特

色，我店位于市郊村落邊，村落長包房客源比較多。假如我們可以供

應(yīng)一類適合他們的產(chǎn)品，吸引他們來我店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市

場。

3.競爭對手分析：店四周沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少

的小餐館，雖然其在經(jīng)營力量上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低

檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的四周居民和同學(xué)?？傮w上看他們的經(jīng)營狀

況是不錯(cuò)的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但假如只是考慮和他們

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競爭同類型客源相比是處于劣勢的。

4.我店優(yōu)勢分析（1）鑫眾是隸屬于杭州旅游集散的一個(gè)子公司，鑫

眾之星是我市的酒店業(yè)知名品牌，我們的客源方面實(shí)力雄厚是不容質(zhì)

疑的，因此們在細(xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)

掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分信任

我們供應(yīng)的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分留意到這一點(diǎn)來吸

引消費(fèi)者。（2）我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場

和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷

項(xiàng)目以吸引長包房客人。

二、目標(biāo)市場分析：

目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對酒店產(chǎn)品有愛好、有支付力量消

費(fèi)者，也是酒店力量所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)當(dāng)盡可能明確地確定目

標(biāo)市場，對目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的

機(jī)會，以便使顧客更加滿足，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯

店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可猜測，服務(wù)成本較低，對價(jià)

格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能供應(yīng)免費(fèi)的口碑宣揚(yáng)。維護(hù)顧客忠誠

度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時(shí)還能保持飯店員工

隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶

來如下好處：

1、從現(xiàn)有顧客中獵取更多顧客份額。忠誠的顧客情愿更多地購買

飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費(fèi)，其支出是隨便消費(fèi)支出的兩到

四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本

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身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進(jìn)一步增長。

2、削減銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告

投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長

期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會對飯

店供應(yīng)的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要飯店進(jìn)行肯定的投入，但隨著

雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟識，飯店也非常

清晰顧客的特別需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得非常有限了。

3、贏得口碑宣揚(yáng)。對于飯店供應(yīng)的某些較為簡單的產(chǎn)品或服務(wù)，

新顧客在作決策時(shí)會感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會詢問飯店的

現(xiàn)有顧客。而具有較高滿足度和忠誠度的老顧客的建議往往具有打算

作用，他們的有力推舉往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店

既節(jié)約了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤

又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。假如一個(gè)

飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的

關(guān)系。在為那些滿足和忠誠的顧客供應(yīng)服務(wù)的過程中，員工體會到自

身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿足度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧

客滿足度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。依據(jù)我們前面的分析結(jié)合

當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)當(dāng)把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和四周的村

落長包房客源，及過往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)

群體。

三、（市場營銷）總策略:

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1.百姓的高檔酒店一一獨(dú)特的（文化）是吸引消費(fèi)者的法寶，我們

在文化上進(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面對中低收入的百姓，但

卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要供應(yīng)給顧客價(jià)廉的優(yōu)

質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不行用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對顧客的

敬重

2.進(jìn)行立體化宣揚(yáng)，突出本飯店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對歐凱

酒店有一個(gè)熟悉。讓消費(fèi)者熟悉到我們供應(yīng)給他的是一個(gè)讓他有力量

享受生活的地方。可以在報(bào)章上針對酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引

消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種尊貴的滿意。

3.采納強(qiáng)勢廣告，如報(bào)紙，以期引起轟動效應(yīng)作為強(qiáng)勢銷售，從而

吸引大量的消費(fèi)者留意，建立知名度。

酒店銷售方案篇二

一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點(diǎn)工作之一建立完善的檔案，對來賓按簽單重點(diǎn)客戶，會議

接待客戶，有進(jìn)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，具體記錄客戶的所在

單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立

與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，家等重要客

戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和進(jìn)展新客戶，除了日常定期和不定

期對客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，

通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝愿。今年方案在適當(dāng)

時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強(qiáng)與客戶的感情溝通，聽取客

戶看法。

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二、建立敏捷的激勵(lì)營銷機(jī)制，開拓市場，爭取客源

今年?duì)I銷部將協(xié)作酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善—年市場

營銷部銷售任務(wù)方案及業(yè)績考核實(shí)施細(xì)則，提高營銷代表的工資待遇,

激發(fā)、調(diào)動營銷人員的樂觀性。營銷代表實(shí)行工作（日記）志，每工

作日必需完成（訪問）兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、

三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核營

銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老

客戶，進(jìn)展新客戶，并在訪問中準(zhǔn)時(shí)了解收集來賓看法及建議，反饋

給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

強(qiáng)調(diào)精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相

結(jié)合，強(qiáng)調(diào)相互合作，相互關(guān)心，營造一個(gè)和諧、樂觀的工作團(tuán)體。

三、熱忱接待，服務(wù)周到

接待團(tuán)體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，

留意服務(wù)形象和儀表，熱忱周到，針對各類來賓進(jìn)行特別和有針對性

服務(wù)，最大限度滿意來賓的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表，

向客戶征求看法，了解客戶的需求，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整營銷方案。

四、做好（市場調(diào)查）及促銷活動策劃

常常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行

業(yè)的信息，把握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室供應(yīng)全

面，真實(shí)，準(zhǔn)時(shí)的信息，以便制定營銷決策和敏捷的推銷方案。

五、親密合作，主動協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，親密協(xié)作，依據(jù)來賓的需求，

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主動與酒店其他部門親密聯(lián)系，相互協(xié)作，充分發(fā)揮酒店整體營銷活

力，制造最佳效益。

加強(qiáng)與有關(guān)宣揚(yáng)新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推舉

酒店，宣揚(yáng)酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工

作的支持和合作。

——年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任

務(wù)，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，制造營銷部的新形象、新境界。

酒店銷售方案篇三

一、市場環(huán)境分析：

1.我店經(jīng)營中存在的問題

(1)目標(biāo)顧客群定位不太精確，過于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要緣由是酒店過多，供大

于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費(fèi)者

難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在肯定問題，影響了消費(fèi)者

到酒店消費(fèi)的信念。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)(反

思)目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒

店目標(biāo)市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要緣由。我店所在的金

橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是一般職工。而我店是

以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價(jià)格相對較高，多數(shù)居民的收入水平

尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們

一貫以中高檔酒店定位于市場，面對中高檔消費(fèi)群體，對本區(qū)的居民

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不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

（2）新聞宣揚(yáng)力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名

度較小。

我店雖然屬于金杰集團(tuán)（金杰集團(tuán)是我市聞名企業(yè)）但社會上對我

店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣揚(yáng)外句再也沒有做

過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2.四周環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特色，我店位于

101國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為便利，比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)

電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛許多，流淌客人是一個(gè)潛在的消

費(fèi)群。高校生雖然自己沒有收入，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體，僅商院

就有萬余名同學(xué)，假如我們可以供應(yīng)適合同學(xué)的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引

他們來我店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場。

3.競爭對手分析

我店四周沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其

在經(jīng)營力量上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引

了大量的四周居民和同學(xué)?？傮w上看他們的經(jīng)營狀況是不錯(cuò)的。而我

們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場定位的錯(cuò)誤，實(shí)際的經(jīng)營狀況

并不抱負(fù)，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

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