【策劃書】新品果汁飲料上市策劃書

果汁飲料策劃書/sundae_meng編輯ppt飲料新寵——果汁

在碳酸飲料、瓶裝飲用水、茶飲料三大品類幾年來相繼掀起市場(chǎng)熱潮以后，果汁飲料以健康時(shí)尚的形象成為飲品市場(chǎng)的新寵。2002年以來，市場(chǎng)空間進(jìn)一步擴(kuò)大，各大飲料巨頭紛紛挺進(jìn)果汁市場(chǎng)。編輯ppt飲料名稱：楂得樂商標(biāo)：編輯ppt口味：酸甜味（偏酸）

目標(biāo)消費(fèi)人群：老人，上班族，學(xué)生等等，老人因?yàn)槿粘Ｉ钪谢顒?dòng)較少，消化食物容易在腸內(nèi)堆積。上班族由于工作忙碌，很有可能經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致消化不良。而學(xué)生因?yàn)樘幱陂L(zhǎng)身體狀態(tài)，吃得多，便秘也是困擾他們的一大問題。本飲料主要功能為促進(jìn)腸胃消化食物，防止脂肪堆積，補(bǔ)充能量，男性女性均可。編輯ppt功能：促消化，對(duì)身體有益，有助于健康成長(zhǎng)。媒體：電視廣告：拍攝兩個(gè)廣告在電視中播放，使人們開始熟悉這款飲料。海報(bào)：在容易被人注視的地方貼上海報(bào)主要宣傳一下飲料的功能。搞促銷：在超市或?qū)W校等人群較多的地方搞促銷，可以買二贈(zèng)一，讓更多的人來嘗試。做市場(chǎng)調(diào)查等等。本飲料并不用使用多大的廣告排場(chǎng)，只有適合大眾人群即可。并且本飲料為真實(shí)有實(shí)效的產(chǎn)品。編輯ppt產(chǎn)品容量：小瓶每瓶150ml，大瓶每瓶1.5l。產(chǎn)品價(jià)格：小瓶每瓶2.20元，大瓶每瓶6.50元。符合消費(fèi)者心理的理論：本飲料產(chǎn)品風(fēng)格不模仿名名牌飲料，以功效足，口味甜美，適應(yīng)廣大群眾，價(jià)格實(shí)惠吸引廣大顧客，與實(shí)際生活較貼近。以飲料外觀引起顧客的注意。價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)，由于容量可以不必那么多，價(jià)格也可以相應(yīng)的下降，讓人能夠感覺花了錢并且得到了相應(yīng)或者更多回報(bào)的滿足感，而飲料外形也可以設(shè)計(jì)成給人感覺超出實(shí)際容量的樣子。編輯ppt廣告設(shè)計(jì)1：廣告主角為三個(gè)主體，學(xué)生，上班族，老人，在每個(gè)群體中選出形象較好的個(gè)體2至3名，讓他們嘗試飲料，并描述對(duì)飲料的真實(shí)感受。場(chǎng)景一：老人在家中吃飯后，感覺很飽，來一瓶山楂飲料，好喝又促消化。場(chǎng)景二：上班族中午急急忙忙吃完飯，馬上就要進(jìn)入忙碌的工作中，時(shí)間長(zhǎng)了不促進(jìn)胃的消化，甚至有時(shí)會(huì)感到胃腸疼痛，這時(shí)候，飯后來上一瓶山楂飲料是最適合不過的了。場(chǎng)景三：現(xiàn)在的學(xué)生由于學(xué)業(yè)繁重，基本上都缺乏運(yùn)動(dòng)，吃完飯后，不是坐著就躺著，導(dǎo)致腸內(nèi)食物堆積，這也是導(dǎo)致大多數(shù)年輕人肥胖的原因，每天一瓶山楂飲料及時(shí)補(bǔ)充能量，并且會(huì)減少吃飯的量，有促進(jìn)胃腸消化，養(yǎng)好胃腸，而且也是間接起到了防止肥胖的功效。同時(shí)廣告過程當(dāng)中加入一些簡(jiǎn)短好記的電腦設(shè)計(jì)廣告歌曲，加入在廣告的幾個(gè)瞬間。編輯ppt廣告外觀設(shè)計(jì)楂得樂編輯ppt我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)的現(xiàn)狀

中國(guó)果汁飲料競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)上存在三股競(jìng)爭(zhēng)力量：一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)；還有一支是大的跨國(guó)公司如可口可樂、百事可樂等。目前市場(chǎng)上集中了娃哈哈、匯源、農(nóng)夫果園、統(tǒng)一鮮橙多、美汁源果粒橙、酷兒、露露等眾多一線飲料品牌。由于大品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)，使得外來品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場(chǎng)，同時(shí)果汁飲料的價(jià)格日益透明化，廠家和經(jīng)銷商的利潤(rùn)在不斷變薄。尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。而要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的果汁市場(chǎng)取得領(lǐng)先地位，適合市場(chǎng)需要的差異化經(jīng)營(yíng)則是關(guān)鍵。編輯ppt數(shù)據(jù)顯示：

中國(guó)雖人口眾多，果汁飲料的消費(fèi)量卻較低，人均年消費(fèi)量還不到1公斤，是世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平的1/40。世界人均果汁飲料消費(fèi)量已達(dá)7公斤，如果按世界平均消費(fèi)量計(jì)算，中國(guó)果汁飲料的市場(chǎng)容量應(yīng)為910萬(wàn)噸，這表明，果汁飲料在中國(guó)仍有巨大的發(fā)展空間。國(guó)際市場(chǎng)方面，到2020年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升。據(jù)此推斷，未來中國(guó)果汁行業(yè)的發(fā)展空間非常廣闊，與此同時(shí)也具備了非常好的投資優(yōu)勢(shì)。編輯ppt果汁的暢銷原因何在

“天然、健康、回歸自然”已成為越來越多消費(fèi)者的健康生活方式的消費(fèi)潮流。而果汁飲料之所以突然"火"起來正是因?yàn)槠錆M足了消費(fèi)者的這種需求,果汁飲料的消費(fèi)方式符合了現(xiàn)代生活方式的要求。編輯ppt一.果汁飲料自身的口味特點(diǎn)

果汁飲料的特點(diǎn)可以歸納為"三低"：低熱量、低脂肪、低糖，具有天然、健康、解渴的特性，比碳酸飲料更爽口、解渴，比瓶裝水更怡人有味、富含營(yíng)養(yǎng)成分。編輯ppt二.人們收入提高

果汁飲料開始得以暢銷的原因之一在于以20多歲～30多歲的人士為中心收入水平獲得提高。隨著年輕一代可支配收入的增加，大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為PET瓶飲料雖然稍微貴一點(diǎn)但是覺得更"瀟灑"，更"時(shí)尚"。具有喜歡流行、時(shí)尚、新奇的特征的人群更多的會(huì)選擇果汁飲料消費(fèi)。

編輯ppt三.人們的健康意識(shí)提高

過去可樂等碳酸飲料在清涼飲料市場(chǎng)中占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，瓶裝水也以其方便、解渴等特點(diǎn)深受受歡迎。但隨著消費(fèi)者觀念的改變，人們認(rèn)為既然掏錢購(gòu)買，營(yíng)養(yǎng)成份越高越劃算。無(wú)疑果汁飲料正是滿足了當(dāng)代消費(fèi)者的功能和心理需求，在很短的時(shí)間里發(fā)展如此迅速。編輯ppt果汁飲料市場(chǎng)需求特征

一項(xiàng)對(duì)36個(gè)大中城市12萬(wàn)多名消費(fèi)者的調(diào)查結(jié)果顯示，在果飲消費(fèi)者的構(gòu)成中，女性占54.1，撐起了果飲市場(chǎng)消費(fèi)的半壁江山；同時(shí)，市場(chǎng)出現(xiàn)了明顯的年輕化特征，其中20歲至40歲的消費(fèi)者占據(jù)了61.3的市場(chǎng)份額；此外，中專以上學(xué)歷者對(duì)果飲市場(chǎng)的消費(fèi)熱情上升，并且學(xué)歷越高，消費(fèi)人群比率越大；從職業(yè)結(jié)構(gòu)看，白領(lǐng)人士對(duì)果汁飲料較歡迎，其中金融、保險(xiǎn)人員等高知群體為果飲重度消費(fèi)人群，滲透率達(dá)48.5；從收入看，1500元月收入家庭是果飲消費(fèi)的支撐點(diǎn)，月收入在1000元至2500元的家庭占消費(fèi)總?cè)藬?shù)的61.7，這說明工薪階層、年輕人群是果飲消費(fèi)的主力軍。編輯ppt營(yíng)銷策略一.新品開發(fā)通常情況下，在開發(fā)新品時(shí)廠家會(huì)在口味、包裝、價(jià)格等方面下功夫。在口味上，就有橙汁、蘋果汁、檸檬汁、山楂汁等多種選擇。在包裝上一般區(qū)分PET瓶、聽裝、玻璃瓶、塑料裝等多種材質(zhì)，同時(shí)根據(jù)需要在產(chǎn)品包裝規(guī)格上進(jìn)行靈活設(shè)計(jì)。在價(jià)格上一般根據(jù)產(chǎn)品定位、渠道特征來設(shè)置。編輯ppt二.促銷競(jìng)爭(zhēng)

我們都知道，產(chǎn)品促銷是促成其品牌轉(zhuǎn)移的最有效的途徑?，F(xiàn)有市場(chǎng)上促銷手段主要包括：特價(jià)、加量不加價(jià)、買一贈(zèng)一、開瓶有獎(jiǎng)、集瓶蓋換禮品、開蓋中大獎(jiǎng)、再來一瓶等。消費(fèi)者因人群的不同對(duì)各種促銷手段往往有著不同的偏好。如特價(jià)、加量不加價(jià)、再來一瓶，因其具有效用即現(xiàn)特征，為消費(fèi)者普遍歡迎；集蓋兌獎(jiǎng)，對(duì)年齡小的消費(fèi)者（如學(xué)生）比較有誘惑力；買一贈(zèng)一則取決于贈(zèng)品價(jià)值，如果贈(zèng)品是消費(fèi)者喜歡和需要的，那么這種促銷手段的吸引力就很大，反