農(nóng)貿(mào)市場調(diào)研實踐報告

Word版本，下載可自由編輯農(nóng)貿(mào)市場調(diào)研實踐報告感覺很實用處，為了便利大家的閱讀。

這個暑假我并沒有向來待在家中，而是樂觀的走出來，參與社會實踐，我想在實踐中的提升自己的能力，讓自己的各種本事都得到的提升，這是我向來以來不斷的主意，我想我會做好的，我會向來不斷的努力下去，終于在實踐中提升自己的能力！

“國以民為本，民以食為天，食以安為先?！彪S著人們生活水平的不斷提升，食品種類的多樣化，食品數(shù)量的不斷增強，食品平安問題就顯得尤為重要，農(nóng)貿(mào)市場則是人們獵取食物的重要場所，農(nóng)貿(mào)市場和里面的各類蔡的衛(wèi)生情況直接影響人們的身體健康。所以我們食品平安宣揚實踐服務(wù)團(tuán)隊—“健康衛(wèi)士”就對高沙農(nóng)貿(mào)市場舉行了一次實地調(diào)查！

一、高沙農(nóng)貿(mào)市場所在地高沙社區(qū)基本狀況

高沙社區(qū)原名高沙大隊，始建于1930年8月1日，占地面積2平方公里，社區(qū)XX年5月14日被區(qū)****批準(zhǔn)為高沙社區(qū)居民委員會。它位于國家級開發(fā)區(qū)“杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)”北部，省重點工程“高教園區(qū)”西側(cè)，杭州繞城高速馬路南面。高沙商業(yè)街交通方便，居民與同學(xué)流淌量日趨增大，有學(xué)在下沙，生活在高沙之稱。西側(cè)緊連杭州市****規(guī)劃落實的1.73平方公里大型居住區(qū)，居住人口約9萬余人，東鄰浙江省最大的高教基地，面積10.29平方公里，教職員工、同學(xué)15萬余人。黃金地段屬杭州市副城區(qū)之一，范文TOP100規(guī)劃人口65萬余人，市場前景廣大。而高沙農(nóng)貿(mào)市場則位于高沙社區(qū)的南部！

二、高沙農(nóng)貿(mào)市場的設(shè)施狀況

高沙農(nóng)貿(mào)市場始建于XX年，當(dāng)初農(nóng)貿(mào)市場的設(shè)施比較簡陋，攤位也比較少，農(nóng)貿(mào)市場外沒有現(xiàn)在的各種食品店面。據(jù)我們從農(nóng)貿(mào)市場管理人員處了解到，當(dāng)初農(nóng)貿(mào)市場的衛(wèi)生設(shè)施也沒現(xiàn)在的好，來買菜的多數(shù)是高沙本地人。

但2023年時，按杭州市農(nóng)貿(mào)市場提高改造的要求，高沙社區(qū)投入資金100多萬元對農(nóng)貿(mào)市場舉行了升級改造，改造之后的高沙農(nóng)貿(mào)市場寬闊光明，大大改善了顧客的購物環(huán)境，本來簡陋的棚架不見了，取而代之的是一個個整潔干凈的瓷磚柜臺。全新的高沙農(nóng)貿(mào)市場已于09年11月26號正式開門營業(yè)。我們采訪了一位正在買菜的高沙居民，她表示新的農(nóng)貿(mào)市場不僅更衛(wèi)生而且更美麗了，有一種逛超市的感覺。

現(xiàn)在的高沙農(nóng)貿(mào)市場共建有147個攤位，其中蔬菜攤82個，肉類攤30個，家禽攤3個，思想?yún)R報專題海鮮攤11個，冷凍攤8個，豆制品攤6個，干貨攤4個，水果攤3個。還有其他店面72個。

另外，我們還在市場門口看到有檢測室和稱量室，利用與值班室人員的溝通我們了解到，市民們假如買到一些食品后疑惑有衛(wèi)生問題可到檢測室舉行檢測，這樣就對該農(nóng)貿(mào)市場的食品衛(wèi)生起到監(jiān)督作用。

三、高沙農(nóng)貿(mào)市場和其農(nóng)副產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況

正如我們采訪的那位居民說的那樣，現(xiàn)在在高沙農(nóng)貿(mào)市場里買菜好似在逛超市一樣。在高沙農(nóng)貿(mào)市場里，同期設(shè)施建筑得很好，空氣較清楚，聞不到那些難聞的異味。走道基本都是干燥的，看不到瓜果菜葉等垃圾。農(nóng)貿(mào)市場配有特地的滅蠅設(shè)施，抑制了病毒細(xì)菌利用蒼蠅傳揚。

我們在市場入口處的電子“蔬菜農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果公示表”上看到市場里的全部菜都已利用檢測合格。我們在值班室里了解到各類菜的檢測合格率為98%，而已經(jīng)在市場里銷售的菜市利用檢測的。我們也觀看到農(nóng)貿(mào)市場里的瓜果蔬菜的確較為新奇，普通畜肉食品的色彩氣味外觀都屬于正常，但部分海產(chǎn)品還存在一些問題，主要是海產(chǎn)品本身帶有一定魚腥味加之天氣較為炎熱，招來蒼蠅和蚊蟲，不過許多商販都實行了一定措施，都能保證海產(chǎn)品的平安合格?？傮w可得高沙農(nóng)貿(mào)市場的衛(wèi)生情況良好！

四、我們的建議

1、農(nóng)貿(mào)市場的垃圾箱應(yīng)準(zhǔn)時清倒，以免帶來異味，引來蒼蠅。

2、農(nóng)貿(mào)市場的管理人員應(yīng)多去市場里檢查檢查，發(fā)覺不衛(wèi)生或過期的食品應(yīng)準(zhǔn)時消退。

3、范文寫作農(nóng)貿(mào)市場清潔工人應(yīng)隨時清除市場走道角落里的垃圾。

4、部分蔬菜攤位的殘葉應(yīng)準(zhǔn)時清理。

5、部分海鮮攤位應(yīng)準(zhǔn)時更換水桶里的水。宰殺魚后留下的鱗片等應(yīng)準(zhǔn)時清理整潔。

6、部分家禽攤位應(yīng)注重通風(fēng)，定時檢測家禽的狀況。

總結(jié)：利用我們“健康衛(wèi)士”一上午的調(diào)查可得，高沙農(nóng)貿(mào)市場的衛(wèi)生狀況良好，農(nóng)副產(chǎn)品衛(wèi)生情況良好，無農(nóng)藥殘留、食品過期等情況，在銷售的產(chǎn)品都已經(jīng)過檢測并合格，市民可放心使用。

這一次調(diào)查只是我暑假實踐中一次小小的實踐，我要做的還有無數(shù)，不過這些都不是最重要的，我信任我會在今后的實踐工作中做的更好，信任自己的能力一定能夠