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文檔簡介
便利面創(chuàng)包裝設計籌劃:全堃調研:王超編輯:王龍舟設計:李植平校核:王小鵬便利面歷史1958〔〕1970〔上海益民食品四廠〕10?便利面是垃圾食品?便利面多吃不宜緣由如下:一是油脂含量高●二是含有肯定的添加劑●三是丙烯酰胺問題〔淀粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物〕?便利面特性便利面原理●用前以熱水沖泡,用熱水溶解棕櫚油,并將面條加熱泡軟,數(shù)分鐘內便可食用。便利面價值●棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸,在室溫下為固態(tài)。飽和脂肪酸的特性是不簡潔氧化,但是卻對人的安康不利。為進一步避開棕櫚油氧化,廠商還會添加維生素E作為抗氧化劑。此外還有糖、色素、香料及碳酸水等,除含有一些熱量外,可以說沒有什麼養(yǎng)分成分。便利面分類油炸面體●大多數(shù)便利面,一開頭是為了將水分去掉并將油香融入面中而制造,但卻由于需要長期保存而需要大量添加防腐劑。非油炸面體●現(xiàn)代為了應付油炸面體的安康堪憂而制造的面體,省略了油炸的過程所以不含棕櫚油和飽和脂肪酸。是較為安康的面體,味道也可以與油炸面體相媲美,前景令人看好?!盁岣伞北憷妗駸岣擅媸鞘褂?0°C以上的熱空氣去吹蒸熟的面條,它不含油,自然也就沒有了氧化變質的問題,而熱干面的變質也就主要是細菌生長。同時沒有了油,也就避開了脂肪所帶來安康方面的疑慮。?便利面市場調查隨著人們生活節(jié)奏的加快,便利面這種快速消費品,由于其使用便利,口味豐富,得到了很多人尤其是青少年的青睞,并且已經融入了人們日常的生活。便利面的分類:袋裝,碗裝,盒裝和桶裝。便利面市場排行第一位:康師傅其次位:統(tǒng)一第三位:華龍第四位:日清第五位:農心第六位:福滿多第七位:華豐第八位:今麥郎第九位:好勁道第十位:公仔現(xiàn)代便利面設計現(xiàn)代便利面設計顏色:紅、黃、綠、橙為主。樣式:正面 繪有一碗面,產品品牌,口味,凈含量等。反面 產品歷史介紹,配料表,生產日期,條碼等現(xiàn)代便利面外包裝設計缺點設計單調乏味,除了看品牌的知名度,在包裝上幾乎沒有什么可比性。包裝上的圖像很夸大,虛假誘導消費者。包裝形式單一,外包裝缺乏自己的共性,很難在眾多產品中跳出來。?便利面包裝要求1、針對性由于有些產品,特地針對某一范圍內的消費群,在包裝的表現(xiàn)上需要突出顯示。2、審美性隨著時代的進展,人們的審美觀不斷提高,要求也不斷增高。滿足人們的審美需要成為包裝設計的主要課題。3、獨特性市場上的產品包裝琳瑯滿目,如何使自己的產品從眾多同類商品中脫穎而出,這就需要創(chuàng),標立異4、合理性包裝畫面可以適當夸大,但不行隨便夸大?,F(xiàn)代便利面包裝形式袋裝:包裝袋+面餅+配料桶裝:面桶+面餅+叉具+配料盒裝:面碗+面餅+餐具+配料下面請賞識一些便利面創(chuàng)包裝便利面創(chuàng)設計賞識-------折疊式外包裝時拉長,使用完壓縮,這樣丟棄的時候也可以讓垃圾桶裝得多一些。便利面創(chuàng)設計賞識-------主題外包裝便利面創(chuàng)設計賞識-------外包裝顏色創(chuàng)意便利面創(chuàng)設計賞識 便利面創(chuàng)設計賞識-------折迭式的紙盒 包裝樣式創(chuàng)便利面創(chuàng)設計賞識-------包裝樣式創(chuàng)2便利面創(chuàng)設計賞識 便利面創(chuàng)設計賞識-------包裝樣式創(chuàng)3 包裝樣式創(chuàng)3總結:此次調研的“便利面創(chuàng)包裝設計”應從以下幾個方面進展突破:現(xiàn)在便利面的凈含量根本上都是100137克的便利面。從養(yǎng)分的角度考慮:便利面始終被認為是無養(yǎng)分的食品,應當建議增加一些養(yǎng)分,來吸引消費者的眼球,例如:現(xiàn)在華豐某面里面含有雞蛋。1.從包裝材料方向創(chuàng):現(xiàn)在便利面根本上是塑料制袋,建議可以考慮用紙袋
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