高中生物的研究報(bào)告

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討論課題：一中同學(xué)的飲食是否合理

討論緣由及目的：中學(xué)階段對于同學(xué)來說正處于求知欲身體發(fā)育的關(guān)鍵時期，所以，

合理的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣就顯得尤為重要。但是，恰恰是在這個階段，由于學(xué)習(xí)的壓力及相關(guān)知識的匱乏，導(dǎo)致中同學(xué)簡單依據(jù)自己的喜好挑食、偏食、過分節(jié)食或暴食，不但損壞了身體，而且降低了學(xué)習(xí)效率針對這一問題，我進(jìn)行了這次調(diào)查，我盼望調(diào)查數(shù)據(jù)更真實(shí)和科學(xué)的反映我校同學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣經(jīng)過歸納分析，探究發(fā)生緣由，有針對性的提出我們的合理化建議。

主要流程：

1、對一部分同學(xué)的飲食進(jìn)行每日調(diào)查

2、找出同學(xué)飲食的`不合理性

3、查詢青少年每日所需的營養(yǎng)

4、依據(jù)查詢狀況，制定一周合理飲食計(jì)劃

討論過程中詳細(xì)工作安排:1、對同學(xué)飲食進(jìn)行調(diào)查2、對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行總結(jié)3、繪制調(diào)查問卷4、進(jìn)行調(diào)查問卷

5、對調(diào)查問卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)6、對部分調(diào)查問題進(jìn)行分析

考前須知：

1、選擇調(diào)查對象時，范圍要大且具有代表性2、進(jìn)行調(diào)查時，要做到每日調(diào)查。4、制定調(diào)查問卷時，留意問卷范圍

3、在制定計(jì)劃時，要考慮各種營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充

得出結(jié)論：1、通過調(diào)查我們發(fā)覺：同學(xué)中吃零食的現(xiàn)象特別普遍，接受調(diào)查的同學(xué)70%都吃零食，對此我們建議大家，傳統(tǒng)的飲食消費(fèi)觀認(rèn)為，吃零食會影響正餐的食欲，吃零食應(yīng)更多考慮營養(yǎng)和健康的關(guān)系。零食是可以提供肯定的能量和營養(yǎng)素的，但是不如正餐均衡、全面。所以，家長千萬不要讓用用零食代替正餐，還是應(yīng)當(dāng)從一日三餐中獲得生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)行綠色消費(fèi)。

2、在當(dāng)前的消費(fèi)導(dǎo)向下，對同學(xué)們吃零食應(yīng)更多考慮營養(yǎng)和健康的關(guān)系.家長和

同學(xué)們在選擇零食時應(yīng)盡量選擇營養(yǎng)相對豐富的綠色食品，使同學(xué)在享受美食歡樂的同時，又盡可能地能獲得均衡的營養(yǎng)，多吃蔬菜。良好的飲食行為不僅有利于當(dāng)前的健康，也可能對成年后的一些慢性病預(yù)防起到重要的作用。

3、通過調(diào)查我發(fā)覺，一般人早晨都是吃早餐的，這種現(xiàn)象很好。但仍有些同學(xué)可能由于某些緣由，有時會忽視了一天中最重要的一餐——早餐，然而，不吃早餐，會給我們帶來許多壞處：

1〕精神難以集中和記憶力下降，反應(yīng)遲鈍。經(jīng)過一晚上的消化前一天所吃的晚飯已經(jīng)消耗的差不多了，體內(nèi)血糖指數(shù)較低，需要早餐的補(bǔ)充。

2〕簡單衰弱。不吃早餐人就會用體內(nèi)儲存的糖元和蛋白質(zhì)，時間長了會導(dǎo)致皮膚干燥和貧血。

3〕簡單引發(fā)腸炎。由于餓的緣故，中午會吃太多，消化系統(tǒng)承受不了，打亂了它的活動規(guī)律。

4〕不吃早餐簡單發(fā)胖。中餐吃的必多，身體消化汲取不好，最簡單形成皮下脂肪。

4、通過調(diào)查可以知道，一部分人還是很著重身體健康的；“還行吧”那么表達(dá)出大多數(shù)人對自己身體的不重視，“不健康”說明他們已認(rèn)識到自己飲食習(xí)慣的問題，需要改正。

5、早餐要吃的營養(yǎng)?？梢允且槐Ｄ?、一個水果、一個雞蛋。餐前半小時水果+碳水化合物+蛋白質(zhì)〔雞蛋類的〕一杯牛奶或豆?jié){。中餐是一天中承上啟下的一餐。需要留意葷素合理搭配，多吃魚蝦，少吃紅燒肉，可以適當(dāng)吃雞肉、鴨肉。晚餐要吃的少，一般狀況下狀況下,大約吃到八成飽就行了。對于一些學(xué)醫(yī)壓力大的同學(xué)，晚上可以加餐,不吃油脂及不易消化的食物，吃了后半小時后在睡覺。

討論心得：通過此次調(diào)查，我明白了同學(xué)們飲食的不科學(xué)性、不合理性，讓我們認(rèn)識到了如何才能做到科學(xué)飲食?？茖W(xué)飲食與健康的飲食習(xí)慣是密不可分的，所以作為中同學(xué)，我們肯定要合理安排每天的飲食習(xí)慣。人是鐵,飯是鋼,說明白營養(yǎng)對身體的重要性.而處于高中時期的我們更應(yīng)當(dāng)關(guān)注均衡營養(yǎng).為了作好這個課題我們小組利用課后查閱了大量有關(guān)方面的書籍.早飯要吃好中飯要吃飽,晚飯要吃少,充分表達(dá)了早餐重要性.因此我覺得搭配好早餐的重要性.同時，此次調(diào)查，培育了我獨(dú)立思索，不斷探究、鉆研的科學(xué)精神。讓我學(xué)到了在課本中學(xué)不到的知識，彌補(bǔ)了我課堂上學(xué)習(xí)的不足之處，培育了我的思索技能與實(shí)踐技能，激發(fā)了我自由創(chuàng)新的熱忱，我想這是討論性學(xué)習(xí)的最大意義。這期間,在開放的情境中主動探究，親身體驗(yàn)，在開心的心情中自主學(xué)習(xí)，提高技能，我在討論性學(xué)習(xí)中不斷收獲，提升自我，生物討論對我意義深遠(yuǎn)，我都做出了努力，我在一起相互學(xué)習(xí),相互合作,相互信任,我學(xué)會了執(zhí)著,學(xué)會了勇猛,學(xué)會了合作,讓我知道什么叫團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。正是這種積