其他植物激素

其他植物激素PPT課件第1頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三第2頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三

“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣即發(fā)、并無(wú)澀味”（宋?蘇軾《格物粗談?果品》）。這種“氣”究竟是什么呢？人們一直不明白。到20世紀(jì)60年代，氣相層析技術(shù)的應(yīng)用使人們終于弄清楚，是成熟果實(shí)釋放出的乙烯促進(jìn)了其他果實(shí)的成熟。大家思考兩個(gè)問(wèn)題。1、乙烯在植物體內(nèi)能發(fā)揮什么作用？2、你聽(tīng)說(shuō)過(guò)用乙烯利催熟香蕉等水果的做法嗎？催熟第3頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三第三節(jié)其他植物激素第4頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三

1926年，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)水稻感染了赤霉菌水稻瘋長(zhǎng)惡苗病將赤霉菌培養(yǎng)基的濾液噴灑到健康水稻幼苗上沒(méi)有感染赤霉菌，卻有惡苗病的癥狀!1935年，科學(xué)家從培養(yǎng)基濾液中分離出赤霉素★科學(xué)家是怎樣發(fā)現(xiàn)赤霉素的？（閱讀課文p53-54）一、其他植物激素種類和作用?★赤霉素還有其他的來(lái)源嗎？主要作用有哪些？第5頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三水稻惡苗病

惡苗病最常見(jiàn)的癥狀是稻苗徒長(zhǎng),結(jié)實(shí)率大大降低。

第6頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三未成熟的種子幼根幼芽赤霉素合成部位幼葉第7頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三赤霉素有什么作用呢？第8頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三對(duì)照適宜濃度赤霉素處理第9頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)促進(jìn)種子萌發(fā)赤霉素主要作用果實(shí)發(fā)育第10頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三細(xì)胞分裂素合成部位：

主要是根尖。主要作用：

促進(jìn)細(xì)胞分裂。第11頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三合成部位主要作用細(xì)胞分裂素第12頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三例1：在黑暗條件下，細(xì)胞分裂素可以延緩成熟葉中葉綠素的降解，表明細(xì)胞分裂素能（）A、延緩葉片衰老B、促進(jìn)葉片衰老C、在成熟的葉肉細(xì)胞中合成D、獨(dú)立調(diào)節(jié)葉綠素降解的生理過(guò)程A第13頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三樹(shù)葉、果實(shí)脫落主要與什么激素有關(guān)？第14頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三合成部位：

根冠、萎蔫的葉片等。分布：將要脫落的器官

和組織中含量多。主要作用：抑制細(xì)胞分裂，

促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落。脫落酸第15頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣即發(fā)、并無(wú)澀味”（宋·蘇軾《格物粗談·果品》）。這種“氣”究竟是什么呢？有什么作用？第16頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三乙稀合成部位：

植物體各個(gè)部位。主要作用：

促進(jìn)果實(shí)成熟。第17頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三植物激素合成部位主要作用1.生長(zhǎng)素2.赤霉素3.細(xì)胞分裂素4.脫落酸5.乙烯未成熟的種子、幼根和幼芽

促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育

主要是根尖

促進(jìn)細(xì)胞分裂，誘導(dǎo)分化根冠、萎蔫的葉片抑制細(xì)胞分裂和種子萌發(fā)，促進(jìn)葉、果實(shí)衰老和脫落

各部位均可產(chǎn)生，成熟果實(shí)更多

促進(jìn)果實(shí)成熟

幼嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子

促進(jìn)生長(zhǎng)、促進(jìn)扦插枝條生根、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育、防止落花落果

小結(jié)：主要的植物激素種類和作用第18頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三

植物體內(nèi)各種激素是相互聯(lián)系，共同調(diào)節(jié)植物的各項(xiàng)生理活動(dòng)。

由上面的例子，請(qǐng)大家看看能得出什么結(jié)論呢？情景探究

情景1：科學(xué)家在對(duì)黃化豌豆幼苗切段的實(shí)驗(yàn)研究中發(fā)現(xiàn)，低濃度的生長(zhǎng)素促進(jìn)細(xì)胞的伸長(zhǎng)，但生長(zhǎng)素濃度增高到一定值時(shí)，就會(huì)促進(jìn)切段中乙烯的合成，而乙烯含量的增高，反過(guò)來(lái)又抑制了生長(zhǎng)素促進(jìn)切段細(xì)胞伸長(zhǎng)的作用。第19頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三生長(zhǎng)素與乙烯的作用圖解生長(zhǎng)素濃度低乙烯增多細(xì)胞伸長(zhǎng)生長(zhǎng)細(xì)胞橫向擴(kuò)大生長(zhǎng)素濃度高抑制抑制促進(jìn)促進(jìn)促進(jìn)豌豆幼苗第20頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三

情景2：植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)也不單單是植物體內(nèi)激素的調(diào)節(jié)這么簡(jiǎn)單，植物激素在植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)中起一定作用，但植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程的本質(zhì)是基因組在一定時(shí)間和空間上程序性表達(dá)的結(jié)果，當(dāng)然光照、溫度等環(huán)境因子的變化，會(huì)引起植物體內(nèi)包括植物激素合成在內(nèi)的多種變化，進(jìn)而對(duì)基因組的表達(dá)進(jìn)行調(diào)節(jié)。

植物激素幾乎控制著植物所有的生命活動(dòng)。這種說(shuō)法是否準(zhǔn)確？

植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)是非常復(fù)雜的過(guò)程，從根本上說(shuō)是由基因控制的，環(huán)境變化也會(huì)影響基因的表達(dá)，激素調(diào)節(jié)只是其中的一種調(diào)節(jié)方式。不準(zhǔn)確第21頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三脫落酸細(xì)胞分裂素生長(zhǎng)素赤霉素乙烯細(xì)胞分裂細(xì)胞伸長(zhǎng)果實(shí)發(fā)育或成熟細(xì)胞數(shù)目增多細(xì)胞縱向伸長(zhǎng)協(xié)同協(xié)同協(xié)同拮抗植物生長(zhǎng)抑制促進(jìn)促進(jìn)促進(jìn)促進(jìn)促進(jìn)

各種植物激素間的關(guān)系第22頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三

植物激素在植物體內(nèi)含量極微，難以提取，價(jià)格高昂，所以只能用于科學(xué)研究。隨著研究的深入，科學(xué)家們合成和篩選出許多化學(xué)結(jié)構(gòu)和生理特性與植物激素功能相似或相對(duì)抗的活性物質(zhì)，就稱之為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。第23頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑1.定義：人工合成的對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)。（例如生長(zhǎng)素類似物）２．特點(diǎn)：容易合成原料廣泛效果穩(wěn)定第24頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三（一）生長(zhǎng)素類生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑包括天然的生長(zhǎng)素和人工合成的具有生長(zhǎng)素活性的化學(xué)物質(zhì)，主要包括IBA（吲哚丁酸）、NAA（萘乙酸）和IAA（吲哚乙酸）。促進(jìn)座果和增大果粒無(wú)子番茄第25頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三促進(jìn)插條生根第26頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三促進(jìn)增大果粒無(wú)核化疏松果穗（二）赤霉素類

赤霉素普遍存在于植物界中，到今已發(fā)現(xiàn)的赤霉素(GA)達(dá)70多種，按發(fā)現(xiàn)的先后次序分別命名為GA1，GA2，GA3，……第27頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三促進(jìn)萌芽和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)促進(jìn)座果，減少落果（三）細(xì)胞分裂素類目前，已發(fā)現(xiàn)十幾種天然的細(xì)胞分裂素，廣泛存在于高等植物中，包括玉米素、玉米素核苷等。人工合成的細(xì)胞分裂素有激動(dòng)素、芐基嘌呤(BA)、四氫化吡喃基芐基腺嘌呤(PBA)等。促進(jìn)花芽分化第28頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三促進(jìn)果實(shí)著色和成熟（四）乙烯在常溫下是氣體。作為生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑用的是乙烯利。第29頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三（五）脫落酸

脫落酸(ABA)廣泛存在于植物界中，也可人工合成，如矮壯素(CCC)、比久(B9)、青鮮素(MH)、整形素等。在種植上應(yīng)用較多的是生長(zhǎng)延緩劑B9和CCC,促進(jìn)座果[即植株授粉]

抑制新梢生長(zhǎng)第30頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的兩面性第31頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三資料分析（教材P55）事例l：天然狀態(tài)下的鳳梨(菠蘿)開(kāi)花結(jié)果時(shí)期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費(fèi)時(shí)費(fèi)工；晚上市還賣不出好價(jià)錢(qián)。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實(shí)成熟慢，品質(zhì)差。用乙烯利催熟，就可以做到有計(jì)劃地上市。

第32頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三事例2：蘆葦是我國(guó)主要的造紙?jiān)希鄶?shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長(zhǎng)期用一定濃度的赤霉素溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長(zhǎng)度增加50％左右。第33頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三資料分析（教材P55）事例3：用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時(shí)，大麥芽是不可缺少的原材料。利用大麥芽，實(shí)質(zhì)是利用其中的0c一淀粉酶。用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無(wú)須發(fā)芽就可以產(chǎn)生α-淀粉酶，這樣就可以簡(jiǎn)化工藝、降低成本第34頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三展示1：你還知道哪些農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中使用了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑？如何識(shí)別催熟的番茄？

用赤霉素類打破萵苣、馬鈴薯、人參種子的休眠；促進(jìn)莧菜、芹菜等的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量。用生長(zhǎng)素類促進(jìn)甘薯、黃楊、葡萄的生根；對(duì)蘋(píng)果、鴨梨進(jìn)行疏花疏果，促進(jìn)脫落；對(duì)棉花進(jìn)行?；ū９?，防止脫落。用乙烯利促進(jìn)黃瓜、南瓜的雌花分化；促進(jìn)香蕉和柿、番茄的果實(shí)成熟。施用矮壯素（生長(zhǎng)延緩劑）防止棉花徒長(zhǎng)、促進(jìn)結(jié)實(shí)。

番茄上涂上“乙烯利”催熟，長(zhǎng)期食用對(duì)人體有害。催熟的番茄多為反季節(jié)上市，大小通體全紅，手感很硬，外觀呈多面體，掰開(kāi)一看籽呈綠色或未長(zhǎng)籽，瓤?jī)?nèi)無(wú)汁；而自然成熟的西紅柿蒂周圍有些綠色，捏起來(lái)很軟，外觀圓滑，而籽粒是土黃色，肉質(zhì)紅色、沙瓤、多汁。第35頁(yè)，共36頁(yè)，2023年，2月20日，星期三(1)要確定使用濃度，再了解藥劑純含量多少，然后進(jìn)行相應(yīng)的稀釋配制。對(duì)每種藥劑的有效和安全濃度，必須預(yù)先進(jìn)行小面積試驗(yàn)，取得經(jīng)驗(yàn)后才應(yīng)用。(2)掌握噴藥最佳時(shí)期，要