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文檔簡介
Word第第頁酒店工作心得15篇喜愛你的工作:當你喜愛自己的工作,你就會歡樂地、更簡單地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。
要有勤奮的精神:酒店工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地查找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮勝利的大門就為你放開。
要有自信念:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能關(guān)心人排解各種障礙、克服各種困難,信任自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、仔細做事,事業(yè)將會更勝利。
平常心面對工作中的不公正:在工作中沒有肯定的公正,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有肯定的挫折承受力量,今后如何能挑起大梁。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)全都的追求,酒店企業(yè)的工作由多種分工組成,特別需要團隊成員的協(xié)作。具有團隊精神、擅長合作的員工和企業(yè)都更勝利。
這次的工作給我的體會特別的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,許多勝利者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向勝利。
酒店工作心得2
“假如我們不趕速前行,便會落后淘汰?!逼鋵嵾@句話并不是新名詞,道理也特別淺顯。即:在前進的力氣缺乏、枯竭的狀況下,如不加倍努力、加倍付出,就要被淘汰。在這里,我之所以要把這句話當作理念推舉給大家,由于這一理念,是在我的工作環(huán)境及狀況發(fā)生改變后產(chǎn)生的。我信任,這一理念對處在特別時期的XX飯店絕大多數(shù)人是會有啟示作用的。
20xx年2月,我店領(lǐng)導(dǎo)為了對全體員工高度負責,對國有資產(chǎn)高度負責,解決XX飯店地塊開發(fā)階段員工的崗位問題,承包了**辦事處E大酒店的經(jīng)營與管理。
回首兩年多承包經(jīng)營管理E大酒店的過程,深感壓力不小,責任重大。有形無形的壓力,逼得你連喘氣的機會都沒有,特殊是近兩年,酒店菜肴的不斷推陳出新時時刻刻在考驗著我們的力量,威逼著酒店的生存。面對供大于求的市場激烈競爭,我們只能戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,如履薄冰;遇到地理位置偏僻,國有體制等不利因素,我們只好不畏困難,奮力拼搏;對于事業(yè)單位體制下造就出的員工,適應(yīng)市場的力量不強,我們只有不斷學(xué)習,加倍努力。盡管如此,我們的步履仍特別困難。
那么,我們?nèi)绾尾拍茉诟偁幹辛⒂诓粩≈啬兀渴袌鲇植恍湃窝蹨I,又不憐憫弱者。我認為,別無選擇,只能不甘落后,負重前行。今年6月份,E大酒店首屆龍蝦節(jié)活動證明白這個選擇是正確的。為了保證E大酒店6月份淡季經(jīng)營業(yè)績不淡的結(jié)果,保證員工工資足額發(fā)放,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)瞄準了龍蝦市場,圍繞怎樣才能通過品牌間的差異化,尋求對客服務(wù)的獨特化等問題進行專題調(diào)研。市場調(diào)研過程中的困難,所見所聞,讓我們遲疑過、迷茫過。但是我們還是選擇了“進”。把創(chuàng)出E大酒店自己的龍蝦品牌作為努力的目標,把龍蝦的品質(zhì)作為市場的定位,確定了八種龍蝦口味。通過大家的努力,6月份取得了可喜成果。
小小龍蝦,唱活了一臺戲。它再次告知我們要跟上時代的步伐,就必需不斷地為自己“充電”,提高力量;不斷地轉(zhuǎn)變舊觀念,迎接新挑戰(zhàn)。
酒店工作心得3
2年前的一次機會讓我與廣州大廈結(jié)緣,國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店,一家仔細演繹著“把敬重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè),在這里我重新找到了我工作的目標和歸宿。
如今,回顧我在大廈度過的這2年多的服務(wù)工作生涯,用大廈的理念來概括是最貼切不過了:“生活的每一天,工作的每一天,都是學(xué)習和收獲的每一天?!?/p>
20xx年7月6日,我正式來到廣州大廈,成為其中的一份子。
第一個工作崗位:房務(wù)部。我身為一個小孩子的媽媽,在家里做家務(wù)是必不行少的,本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床,擦東西,吸塵一系列工作做下來,腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強度,高密度,高品質(zhì)的對待每個房間,每個角落,每個詳情。對待每個房間比對待我家里還要認真,從最根本表達了大廈的承諾:給您一個綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)受讓我明白,這正是廣州大廈服務(wù)精神的最好表達。其次個工作崗位:消遣部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位,也是我為之付出2年多汗水的職位。消遣部的工作,或許別人認為輕松,可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員,要做帶對待客人講究禮貌,急客人所急,思客人所慮,關(guān)心客人解決問題,并且很好的維護好所在樓層的潔凈環(huán)境。這些微小之處,我都能做得很好,并在20xx年年底獲得大廈給我的確定:年度優(yōu)秀員工。
作為一名服務(wù)員,服務(wù)做好是第一位,怎么做得更好也是我們需要思索和提高的地方。由于廣州大廈是國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店的特別地位。我在日常接待中需要常常碰見大小官員,各種大碗。剛開頭時,我會稱呼熟客夢的職業(yè),如:周記者,唐醫(yī)生,楊校長等??捎涍^一段時間后,我觀看到顧客反應(yīng)一般,且略有難色?;叵肫鹞以赾ctv春晚晚會工作的那段經(jīng)受。有身份地位的人,在外一般較低調(diào)內(nèi)斂,并不喜愛太多關(guān)注。或許來消遣部游泳,是他們最自由,最放松的時刻,卻由于我的一句不恰當?shù)臒岢绬柡虼蚱屏?,面露難色也是可以理解的。自此,我轉(zhuǎn)變的稱呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,雖然簡潔了,可換來客人的舒心。與此同時,我也更深刻體會到廣州大廈“吧敬重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,這就是我身為大廈服務(wù)員對大廈服務(wù)理念的最好詮釋。
第三個工作崗位:宴會廳。由于二,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會廳輪崗。這里又是一個嶄新的平臺。從上班開頭,勞碌的工作就開頭了。翻臺,擺場,備茶水,備家具...每樣工作都是井井有條的進行著。有時候,細致到每一個玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都會馬上重做,力求為來賓供應(yīng)最好的服務(wù)。我與一群年輕我許多的實習生一起干活,我時刻感受到他們對工作的熱忱,對生活的喜愛,對服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是廣州大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶,讓我們能如此熱忱投入到工作。
“把敬重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與廣州大廈一起走過了2年多的日子,我在這里得到了成長,收獲了信念。并時刻提示著我作為一名廣州大廈的服務(wù)員,一名優(yōu)秀的服務(wù)員,應(yīng)當時刻把服務(wù)精神做到最好,讓客人真正從心里感受到我賜予那份敬重。
酒店工作心得4
我感到特別榮幸能夠成為酒店新進員工的一員。為了讓我們更快地適應(yīng)工作,酒店為我們進行了短期的工作培訓(xùn)。培訓(xùn)主要強調(diào)服務(wù)的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地進展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三方面缺一不行。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的改變,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,要做到高水平的服務(wù),平常必需要留意修養(yǎng),務(wù)必做到服飾整齊、儀容端莊、看法和氣、親切待人、仔細負責、快速合作、老實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺賓至如歸。以下為服務(wù)員的各項服務(wù)要求:
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員務(wù)必要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店的服務(wù)是專業(yè)優(yōu)秀的。男性服務(wù)生必需常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并留意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩。除了結(jié)婚戒指及手表外,不能佩戴任何裝飾品,不能使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊的印象。工作時服務(wù)人員不能抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的看法以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時肯定要做到看法和氣。如發(fā)生意外大事時,切記要忍耐,以懇切的看法來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員肯定要做到仔細負責,快速合作,這樣才能使工作更順當。服務(wù)員不但要勝任自己的工作,而且還要準時了解同事們的困難,供應(yīng)相應(yīng)的幫助。這種合作的精神有助于工作的順當開展。
3、服務(wù)員的老實與禮貌
同事之間肯定要互相敬重,相互關(guān)心,禮貌、親切、助人為樂的看法才能增加服務(wù)生的美感。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會。無論是在酒店的那個部門都要做到最好,深刻理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習,不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望。讓酒店越來越好,更上一層樓。
酒店工作心得5
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開頭對前臺一去所知到如今獨擋一面,我信任這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永久是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達肯定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會最大化滿意客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永久不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我始終堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素養(yǎng)前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部依據(jù)市場狀況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷把握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如消失問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人準時結(jié)帳,令客人滿足。前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,懇求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人看法,這時客人往往被你的熱忱關(guān)心感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親熱和互相信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習才能不斷磨礪一個人的品德,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著強健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店工作心得6
10月份通過入職考試,我被安排到xx酒店做一名服務(wù)員。入職前曾于高校畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè),輾轉(zhuǎn)于房務(wù)部與前廳部,而對于餐飲部的工作深感無措,是一個全新的工作。一個月的培訓(xùn)時間盡管很短但卻對我的服務(wù)力量奠定了夯實的基礎(chǔ)。
飯店客來客往,每天的工作很辛苦但卻感覺很充實,直到此刻才明白三百六十行,行行出狀元,任何一個行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準則,服務(wù)也是一項技能。20xx年12月10日,順應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)支配被調(diào)遣到xx酒店南中環(huán)店。初到時,酒店內(nèi)部錯落著滿地的雜物,空氣里和著濃濃的塵土味,施工工具處處可見,工人正在仔細的施工,在大廳的一角感覺到?jīng)]有空調(diào)的冷空氣,我的內(nèi)心五味雜陳。此時的我才知道原來面對的這酒店和接下來的工作任務(wù)是為預(yù)備開業(yè)的金闕酒店排解雜物,將大件物品歸整歸位,迎新客。到來當天,馬總笑呵呵的詢問:”見到此情此景,姑娘們有什么心情”,我的回答是很忐忑,也有人說科幻,也有人說迷茫。其次天,馬總與諸位領(lǐng)導(dǎo)給我們開了誓師大會,立刻讓我們從迷霧中見到了一絲曙光,也使我們干勁十足。我們一個個穿著自己的衣服灰里來,土里去,衣服漿洗的一盆盆污水見證了我們?yōu)榇烁冻龅男量???粗鴱淖畛醯碾s亂無章、塵土飛揚的舊貌到如今的井井有條、清澈光明的環(huán)境,內(nèi)心突然迸發(fā)出一種欣慰的喜悅感。竟然不禁想起家中剛足一歲的孩子,他的成長就像我們清掃雜亂無章的當時模樣到如今轉(zhuǎn)變到優(yōu)雅環(huán)境光明新顏的過程。孩子從誕生開頭,作為一個母親
舊貌變新顏,金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業(yè)大吉,舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。
大家受到環(huán)境的影響,也一個個將自己拾掇的精神飽滿。喜慶的大廳頗有張燈結(jié)彩的節(jié)
日氣氛,這里將見證一對對美好的璧人的完善瞬間。極具歐式風格的時尚中華廳也預(yù)備有序,環(huán)境優(yōu)雅。
領(lǐng)導(dǎo)常常會利用空閑時間為大家培訓(xùn)服務(wù)員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能,使我們得到很大提升。領(lǐng)導(dǎo)也會在工作之余賜予我們充分的休息時間,使得我們勞逸結(jié)合,倍感暖和。
在這短短的時間里我有以下幾點心得:
1.顧客至上
從事酒店服務(wù)行業(yè)的人都會遵循“顧客至上”的理念,將客人待如家人,就會得到同等的敬重。
2.親和力
親和力是服務(wù)行業(yè)的素養(yǎng),無論是空姐還是動車服務(wù)員或是酒店服務(wù)員,若是能呈現(xiàn)自己的親和力,顧客則會對這個人乃至這個行業(yè)有足夠的信任和認可。
3.觀看力量
能夠擅長看懂客人的明示需求和潛在需求,是服務(wù)行業(yè)更深層次的表達,也會更加將服務(wù)力量提升到更上一層樓。
4.應(yīng)變力量
服務(wù)中的突發(fā)大事屢見不鮮,擅長站在客人立場,同時又不損害個人平安和酒店利益的狀況下準時補救和應(yīng)變。
5.銷售力量
在工作中到達銷售目的,增加企業(yè)利潤,則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。生活到處有舞臺,信任在這個平臺上每個人都會發(fā)光發(fā)亮,信任企業(yè)利潤最大化的同時我們的人生價值也會得到最大表達。
酒店工作心得7
自從來到xx酒店我學(xué)會了許多,尤其是每月的員工大會,王總用他的閱歷、經(jīng)受告知了我們很多人生做人做事的道理,更用他的勝利證明了他所說的話。做人要老實,做事要踏實,話多不靈,言多必失,善吹者未必是人才,由于不管做任何一件事都必需用實際行動證明的,王總講話時說到設(shè)定職業(yè)規(guī)劃,我覺得我們職業(yè)假如規(guī)劃的好,那么我們的人生就會有很好的定位,我們每一個人都應(yīng)當對自己有一個正確的估價,既不能好高騖遠,也不能妄自菲薄,真正意識到自己的自身價值,踏踏實實的通過自身努力去實現(xiàn)自己的目標。
在我們這里有很多員工總是說酒店這里有問題,那里有問題,那么他們有沒有想過什么地方?jīng)]有問題呢?我覺得只要有人的地方就會有問題,一個企業(yè)原來就是在不斷解決問題的過程中來完善的,我們只要敢正視問題、解決問題,就肯定會前進和進步的,我們更要信任,只要有問題才會有存活的盼望。還有的人說這里的人不行,是真的是員工不行嗎?為了這樣就打辭職的,那么你有沒有想過離開了這里走到別處就會找到全部都是好人呢?假如不行,再走,那么我想你一輩子唯恐注定漂泊一生、孤獨一生,由于你總覺得自己是最完善的,別人都應(yīng)像你一樣,人和社會本身就是形形色色的,我們要學(xué)會適應(yīng)別人,主動與別人相處,那么我們才不會被動,這就需要我們不管在什么地方工作都要堅持,才有機會互相了解、互相適應(yīng)。
還有的人說我們這里的規(guī)章制度太嚴,那么是真的嚴嗎?還是自己做得不夠好。只要規(guī)章制度是合理的,就沒有嚴與不嚴,主要是看人遵不遵守,是否嚴于律己,假如每個人都做的是最完善的,那么酒店就不會有規(guī)章制度,甚至國家連法律都不需要了,但是太多的人沒有那么高素養(yǎng)的,所以有些時候規(guī)章制度和法律比道德更重要。我們不要埋怨被人的約束,由于自己的做的不夠。也有太多的堅持下來了,但是我們也要留一份警醒給自己,不要被一時的喝彩、短暫的掌聲沖昏了頭腦,在我們不斷奮斗的過程中,會有一些勝利,但是我們要信任人外有人天外有天,只有虛心,不斷學(xué)習,才會到達我們最終目標,到老才不會圓滿終生。
人的一生不管什么事情都要先學(xué)會做人,“做人,做人”人是做出來了,只有常做好事,才能總做好人。我于20xx年xx月xx日參與了在xxx的第一次員工大會,記得王總首先向我們闡述了這次會議的主題是“企業(yè)現(xiàn)狀與企業(yè)個人職業(yè)規(guī)劃”。首先,王總現(xiàn)場提問上次培訓(xùn)的主要內(nèi)容,由于我未參與過企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),所以我特殊留意留心做了記憶,企業(yè)培訓(xùn)的主干內(nèi)容大致是這樣的:要搞好內(nèi)部團結(jié),協(xié)調(diào)好內(nèi)部人員調(diào)配機制,做到人崗匹配,團結(jié)的力氣是宏大的,這是經(jīng)過實踐證明恒久不變的真理。再就是要學(xué)會感恩,學(xué)會感恩父母,感恩師長,感恩一切關(guān)懷愛惜你的人。
其次,是有關(guān)于企業(yè)現(xiàn)狀,要加強協(xié)調(diào),指出要建設(shè)打造一支團結(jié)、熱忱、富有激情與活力的高效率、高質(zhì)量的企業(yè)團隊,擁有一支富有拼搏精神的優(yōu)資團隊是一個企業(yè)不斷進步與進展的源泉,通過不斷優(yōu)化資源配置,擴大規(guī)模,實現(xiàn)個人與企業(yè)利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。由于事物是不斷進展的,要用進展的目光看問題,量變引起質(zhì)變,構(gòu)成事物的成份在結(jié)構(gòu)和排列次序上發(fā)生轉(zhuǎn)變亦會引發(fā)質(zhì)變,所以協(xié)調(diào)好企業(yè)內(nèi)部成員的關(guān)系是企業(yè)穩(wěn)定進展的重中之重。再次,就是要讓員工明白自己工作的目的,實質(zhì)與進展方向,自身職業(yè)潛能,不斷挖掘職工個人潛能,讓其工作擁有不竭的動力,要完善企業(yè)成員的生活需求,適當調(diào)整崗位,做到人崗匹配,調(diào)動成員的服務(wù)主動性。
酒店工作心得8
首先特別感謝xx酒店賜予我一個良好的學(xué)習機會和平臺,還要感謝我的同事對我的關(guān)心和支持,我于四月三十日入職富佳大酒店,時間雖然不長,但我的確感覺到自己學(xué)到了許多東西,受到了很大的啟發(fā),由此也產(chǎn)生了很多心得體會。
酒店行業(yè),是一個擁有多個管理部門的冗雜系統(tǒng),對于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯?,我想多深化現(xiàn)場應(yīng)當是快速學(xué)習的最好方法。多深化現(xiàn)場,其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何,只有深化現(xiàn)場才能知曉。比方,對把握的其他信息準時分析和總結(jié),這樣工作才能更具有針對性和有效性,這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要表達。反之,對工作布置后的狀況一知半解,久而久之,業(yè)務(wù)力量必定大打折扣。
多關(guān)注詳情。關(guān)注詳情,就是關(guān)注對客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先,要有發(fā)覺問題、解決問題的力量,對客戶的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣裝扮等等,點點滴滴都要認真觀看,以到達最優(yōu)秀的服務(wù)理念,同時發(fā)覺問題要準時訂正;其次,發(fā)揮良好表率作用,對自身要求從詳情做起,要求到現(xiàn)場,服務(wù)到現(xiàn)場。其三,通過溝通、溝通、改良,提高自己的服務(wù)理念,不斷在詳情中表達對客戶服務(wù)的獨特化、親情化,形成把服務(wù)當作親情的傳遞,融詳情于點滴服務(wù)之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,讓詳情發(fā)揮超值的作用。
快速解決問題。酒店業(yè)一年365天,每天會遇到各種各樣的問題,快速處理或解決各類問題,是業(yè)務(wù)力量、溝通協(xié)調(diào)力量,以及責任心、使命感最好的表達,也是執(zhí)行中工作效率凹凸最直接的反映,問題處理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。
通過這短時間的學(xué)習,讓我對酒店有了更深刻的熟悉,真正感受到了酒店的活力與魅力,熟悉到作為一個星級酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識!在今后的工作當中,我將通過所學(xué)的學(xué)問敏捷運用到酒店工作中,真正做到是星級酒店的滿足員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下,肯定會制造新的輝煌!
在酒店里上班已經(jīng)15天了,真是有太多太多的感受,一時都不知道要怎么說了。我在酒店里當收銀,以為收銀員應(yīng)當比服務(wù)員好干的多,但是沒想到,原來收銀員大家都不情愿做,下班不但晚,而且錢收錯了或者是收到假-錢都要自己來承當,這還不算什么,都重要的是,每當服務(wù)員來吧臺拿東西時,你都要認真的看著他拿沒拿錯,有時一忙起來,服務(wù)員還會遺忘開單子,這樣當?shù)臇|西自己還要負責,最可氣的是你還會遇到一些素養(yǎng)差的客人,他們會讓你給他們打折了,送東西了,說你們這里的飯菜灑水什么的太貴了,反正就是不管怎么樣就是要少拿錢,假如你要是不給他們打折優(yōu)待的話,他們就會拒絕付款。這其實還算好的,最讓我無法忍受的是,有些當官的人人素養(yǎng)差的也不行,明明就是一個不起眼的小小人物,非要把自己說的很了不得,什么什么這里誰不熟悉我啊,什么我去的飯店多的是了,就你們這里的灑水貴了啊,真是的,我就是不熟悉你,我去的飯店確定比你多,以為自己是個什么領(lǐng)導(dǎo)事實上呢,連顆大蔥都不如?。?!
在酒店里上了這十幾天的班,讓我也看到了政府的xx,有一次有位客人是這家灑店的老顧客,并且這位客人是什么局的局長,酒店里老的服務(wù)員們都熟悉他,由于他常常光臨灑店,所以我對他也略知一二。這個人很小氣也就是說他很摳門,要是他自己請客吃飯,他就點些特殊廉價的飯菜,酒水有時都自帶,要是公家拿錢,他就特地點那些好酒好菜,這還不算什么,走時人家還要再要幾盒好煙。呵呵,聽起來是不是很可笑啊。還有就是醫(yī)院里的人們,聽酒店里的老服務(wù)員們說,就算是醫(yī)院里的一個小小的護士長都會特黑,那些主任啊什么的就更不要說了。酒店邊上是中心醫(yī)院,醫(yī)院里的領(lǐng)導(dǎo)常常來酒店吃飯,她們以為自己是個小小的領(lǐng)導(dǎo),說起話來比市長都狂。切,不是說呢,雖然我不是什么人物,但是見過的比你官大的人多的是了,不就是一個小小市里的小醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)嗎,真是沒去過北京不知道自己的官小。
從小到大都是在酒店里當消費者當顧客,如今我也體驗到了當一名灑店的服務(wù)員,是多么累,多么不簡單的一件事。當顧客對你大吼大叫時,就算是顧客的不對,你也要以笑容去面對。這對于我來說真是一種挑戰(zhàn)。
知不覺我在酒店工作已經(jīng)有一個月了,這一個月以來我每天都在“體驗”勞動人民的生活,為人民做“端茶送水”的工作,像是生活在社會底層的窮苦人民。
對于這份工作,找的時候確實有很多無奈。究竟自己也是一個高校本科畢業(yè)生了,卻被命運戲弄到酒店做這種只要中專學(xué)歷就可以做的工作。
也是沒方法,自從被那家藥廠炒掉之后,我在家也閑了一個多月,期間我也始終在查找,但由于面試技巧還有交際等因素,使得我每次應(yīng)聘面試都以失敗告終。父母也為我焦急,尤其是老媽,那句“閑在家一個月就少賺一個月的錢”的話總在我耳邊回響。每次想到這句話就感覺呆在家是中罪過。所以沒方法,在經(jīng)受了這么多面試的挫折之后,我也只好放低自己求職的要求,之后也就在xx上找到如今這份酒店的工作。1800一個月的薪資,差不多接近上海最低工作標準了。
如今這份工作也做了有一個月了,還沒拿到薪水,要等月底才能拿。唉~~~~期間,很多伴侶親戚聽說我在酒店做,都是反對的,由于你一個高校生怎么會去做這種只要中專學(xué)歷的人就可以做的工作呢??!記得我剛進酒店的時候,那里的經(jīng)受聽說我是高校畢業(yè)生,也略微驚訝,他說我這個工作也只是過渡的,像你這樣的學(xué)歷應(yīng)當可以找到更好的。
是的,我也知道,我也明白,如今的這份工作確實是過渡的,是在我求職道路上的一個應(yīng)急措施,由于我也不想始終被老媽說那句“閑在家一個月就少賺一個月的錢”的話,這樣始終說我也真的很累。
身邊的親戚伴侶他們也始終在幫我那留意,想方法,尤其是施悅的媽咪,在居委里始終幫我留心工作的事,還有那個小丁姐姐,一有聘請信息總會在第一時間通知我。這里我要好好誠心的感謝她們!
在給我點時間,給我點理解吧!我信任明年我會有改變的!
酒店工作心得9
看現(xiàn)今賓館酒店鱗次櫛比,裝修富麗堂皇,可由于其產(chǎn)品趨于雷同,就經(jīng)常使賓館酒店陷入產(chǎn)品間可替代性的價格泥潭。這讓賓館酒店經(jīng)營者們無不冥思苦想著如何脫身于價格戰(zhàn)場上的悲壯廝殺,那么,賓館酒店經(jīng)營出路何在?本人以為:價格只能治標。品牌可以引路,企業(yè)文化才是立足之本。
企業(yè)制度背后的文化內(nèi)涵遠重于制度
有管理者說嚴格的制度是賓館酒店賴以生存的保障,然而我認為其只是企業(yè)文化的表象表達,究其本質(zhì)是人和人之間、人和企業(yè)之間的各種關(guān)系的互相制約,它取決于人的思想文化層面上的潛在活動規(guī)章。制度本是條條框框,由于依靠于個人的執(zhí)行使其具有了實際的意義,而個人在制度執(zhí)行過程中的心理尺度及行業(yè)模式均不行能脫離企業(yè)文化的束縛。
企業(yè)的大文化確定了企業(yè)制度,在保守封閉的大文化背景下,不行能催生先進的管理制度,即便有了“拿來主義”,但大文化禁錮下的個人小文化又確定了拿來的企業(yè)制度無法走向完善和最終的落實。
在一些企業(yè)制度的落實中,因其具有對企業(yè)文化隱匿的排斥,更由于人際關(guān)系的盤亙交叉,常見板子高高舉起,卻輕輕落下,視制度為虛設(shè),同樣的過失難免有輕罰與重罰,甚至就不罰了。制度不免淪為一紙空文。所以,制度背后的文化內(nèi)涵遠重于其形式,放眼看國外酒店管理集團的百年店,對于企業(yè)文化的傳承,皆在于群體,而且是脈脈相傳。以公正公正兼富有分散力的團隊精神來展現(xiàn)企業(yè)文化,才能有效的放大團體監(jiān)督和激勵機制。只有這樣,企業(yè)制度在真正意義上才能落地生根,脫離于人治的軌道。
企業(yè)文化確定了人力資本的產(chǎn)出效應(yīng)
有經(jīng)營者說,對人力資源的重視是賓館酒店制勝的法寶。誠然,在不同文化氣氛的賓館酒店中,幾位杰出人士的組合或答應(yīng)以攜手打造最杰出的賓館??杉偃缦?nèi)耗,則對企業(yè)資源造成極大鋪張,因此說只有精誠合作的團體能將人力資本發(fā)揮至極致,自然促進了企業(yè)進展。
人力資源又具有不行預(yù)期性的投入產(chǎn)出,同樣的人才可以在此地碌碌無為,在別處或許就可以一展才華,為企業(yè)制造價值,這是一個文化土壤的問題。個體的文化產(chǎn)出不行能脫離群體文化的禁錮,正如綁著雙手跳舞,如何的精彩始終都是有限的。而鼓舞良性競爭、充分表達成就感的企業(yè)文化將帶動個體的價值追求和價值制造,并獲得價值認同,從而使個體的人力資本產(chǎn)出最大化。
勝利的企業(yè)文化也向社會展現(xiàn)了企業(yè)先進的管理方式、開放合作的人力策略,從而吸引企業(yè)所需要的行業(yè)精英加入,提高人力資源的競爭力。如海爾集團在行業(yè)中薪金待遇只是中上等,卻吸引了大量的一流人才,不能不說企業(yè)文化本身所呈現(xiàn)的企業(yè)魅力功不行沒。
企業(yè)文化確定了人力資本的產(chǎn)出。在企業(yè)經(jīng)營行為中,假如不把營造企業(yè)文化尤其是價值觀作為一種軟性投資,企業(yè)或許不乏短期收益,但絕無長足進步,更難有質(zhì)的提升。
文化底蘊是品牌的生命力
在品牌戰(zhàn)略中,一些賓館酒店常不惜血本地去打造知名度,殊不知企業(yè)品牌形象假如是件美麗的衣服,那么里面更得有一個血肉飽滿的人。我們需要知名度,需要客人的認知,更需要客人的認可。賓館需要什么樣的.文化內(nèi)涵?需要什么樣的品牌形象?賓館將以什么樣的文化符號標識來打動目標消費群?有人說:我可以容忍相同建筑風格的賓館酒店,但我無法忍受其淺薄而單一的文化氣氛。賓館酒店產(chǎn)品的最終附加價值就源于差異化的文化氣氛,內(nèi)資賓館往往艷羨國外品牌賓館的價格何其堅挺,卻不知其百年磨一劍的企業(yè)文化所走過的艱辛苦旅。文化底蘊即是品牌的生命力,淺層的軟件別人可以簡潔的仿照,但企業(yè)的深厚文化底蘊是別人拿不走也學(xué)不來的,這就是賓館苦心經(jīng)營下長期的文化積累與沉淀。
冰凍三尺,非一日之寒。就其本質(zhì)而言,是一個相對穩(wěn)定的文化傾向,可以使其深厚,卻不能使其搖擺?鴉可以使其附加時代氣息,卻不能動搖其根本。
企業(yè)經(jīng)營行為中,企業(yè)文化是貫穿始終的脈絡(luò)。海爾集團總裁張瑞敏提出的“以人為本、以德為本、以誠為本、君子之爭、和氣為本”為企業(yè)宗旨,并不遺余力的將此貫徹到企業(yè)經(jīng)營管理中,由此締造了中國民族工業(yè)第一品牌??梢哉f,盲目放大企業(yè)經(jīng)營行為,急功近利地做大品牌,而沒有優(yōu)秀的企業(yè)文化做先行鋪墊,那將是沙丘上的高樓,最終是一個貌似強大的龐然大物轟然倒地,再后就是支離破裂的結(jié)果。如前幾年風光一時的央視標王企業(yè),不過就是曇花一現(xiàn)的輝煌。
良好的企業(yè)文化對內(nèi)而言,是“法”制代替“人”治,鼓舞良性競爭與創(chuàng)新激勵,提倡團隊合作精神和整體榮譽感,在員工實現(xiàn)個人價值的同時實現(xiàn)企業(yè)價值最大化?鴉對外而言,企業(yè)文化使目標市場增添了認同感,增進了信任度,從而使企業(yè)獲得了額外的“貨幣選票”,即產(chǎn)品的附加值——品牌效益。
恕我坦陳心言,明日天下必是品牌橫行,文化當?shù)?,高層次的企業(yè)沙場角逐歸根究竟就是企業(yè)文化的競爭,只要企業(yè)文化大旗不倒,經(jīng)營管理工作必定錦上添花。
酒店工作心得10
時間消逝,我在天際大酒店工作了一年時間,說長不長的工作生活,讓我慢慢熟悉到了現(xiàn)實得殘酷,我記得很清晰剛開頭工作時那么得快樂和滿意,即使很辛苦,我也心甘情愿,心里也是很滿意的。在工作中,雖然我只是充當一名一般前臺服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是接接電話那么簡潔,其中也有一系列的冗雜程序。在這一年的工作中,我發(fā)覺要能自如的做好一項工作,就必需正視好自己的工作看法,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是悠閑,要用主動的看法去完成我們的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。由于歡樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲乏。我在工作中也有過失誤,是同事給了我鼓舞,使我對工作更有信念。是的,正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闖過難關(guān),不斷進步。在天際大酒店工作的這段時間,我對酒店的一些工作也或多或少有些了解,對于曾經(jīng)的勝利與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)當以它們來炫耀或為此而哀痛,而應(yīng)當調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接將來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有很多要學(xué)的學(xué)問,我們?nèi)缃駥W(xué)到的還遠遠缺乏,那么就更應(yīng)當預(yù)備好下一階段的學(xué)習,有目標的動身,努力的付出就會有收獲。
撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大收獲。
其實從某種角度上來講,做為一個酒店人,全部的閱歷,教訓(xùn)都是漸漸積累起來的,從剛開頭到朦朧之后的日益清楚,從越來越嫻熟的處世手法不難看出是否在前進。在順當滿意客人的要求并得到感謝的過程中感受自己的成長。在剛開頭的時候,沒有什么捷徑可以走的,就像許多事情,你不去經(jīng)受是根本成長不起來的。在從事1年酒店工作之后,我也確定了自己的信念,我為做為一個酒店人而感到傲慢和驕傲。其實,說實在的受氣的事情是常有的,作為服務(wù)行業(yè)哪怕上到經(jīng)理下到職員都可能經(jīng)受狗咬呂洞賓的事情,也有不少人遭受誤會等等。在工作的過程中的確也特別的委屈,可是當你看到溫柔的笑臉,你全部的不快都會化為云煙散去。酒店是一個面臨很大誘惑的地方。那里所接待的客人,幾乎都是有錢,有地位的人,而他們并不是每個人都和氣可親的,當然有時候不行避開的會接觸到脾氣急躁的客人??墒亲鳛榫频昱c客人之間的和事老,有時候就很苦惱啦。有時候真的覺得許多問題是無法得處處理的,是客人在鉆牛角尖的??墒菍τ谶@些問題,我從來就沒有躲避過。
盼望我的工作能夠日益嫻熟,能夠為更多的客人供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
酒店工作心得11
20xx年12月,我來到xx酒店工作,經(jīng)過緊急的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,開頭了如家的暖和,我的新生活開頭了。
由于我是新員工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對我要求比較嚴格,也很關(guān)懷我,酒吧的及廚房的同事們都很喜愛我,我們在一起接觸的時間都很歡樂,跟他們在一起我學(xué)到了許多東西,尤其學(xué)到許多西廚房的學(xué)問是特別的快樂,由于我的爸爸年輕時就是一個小出名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實習結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭里每天我都過得很快樂,就像歡樂的小天使,每天把自己的歡樂快樂共享給客人。xx酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),依據(jù)營業(yè)狀況并不是每天都設(shè)立自助餐,許多狀況都是零點早餐。工作總結(jié)在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費的,但是自助早餐和零點早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有許多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的依據(jù)自己的愛好搭配,更簡單到達滿意感,但零點早餐點好之后如食品口味與自己的飲食習慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,許多有良好素養(yǎng)的客人即使不合胃口也會悄悄的把食品吃完。所以,在西餐廳供應(yīng)零點早餐的時候,我往往對客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)懷,把我的微笑和歡樂更多的共享給客人。
在xx工作不知不覺已經(jīng)兩個多月了,歡樂美妙的生活與工作總是讓時間過得很快,在這兩個多月讓我感受到從未有過的歡樂工作中讓我過得很充實美滿,想家一樣的暖和。
家是溫馨的港灣,家能給人以歡樂、舒適的感覺,讓人在疲乏或高興的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結(jié)進取的大家———那就是我們xx酒店。我們都來自五湖四海,信任大家都聽過“有緣千里來相見”這句話,正由于有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美妙、團結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的高興,由于歡樂的音符始終在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母常常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波勞碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,論文寫作出門靠伴侶”,在這里有很多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)伴侶。他們用春天般的暖和,夏天般的熱忱來關(guān)愛、關(guān)心我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習、工作,抓住每一個機會熬煉自己,不斷的進展完善自己,我常常憧憬明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠消失在大家的面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡樂?,也有淚水,生活中有爭吵更有友情,我們始終是一個團結(jié)的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結(jié)、精城協(xié)作。xx酒店為我們做了許多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、進行各項活動等等,在潛移默化中漸漸的提高了我們的整體素養(yǎng)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心主動回報酒店,樹立“xx是我家,一草一木都愛它”的仆人翁思想,發(fā)揮仆人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的進展中去,成為酒店的仆人。一個新的酒店在進展的過程當中,必定會遇到很多異想不到的困難,他猶如襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護,才能健壯成長。生命告知我們要堅持執(zhí)著,堅持對美妙事物的追求,堅持對將來生活的向往。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的將來不是夢。
讓我們“同身心,共進退”,為酒店制造財寶,表達自身價值,為xx酒店美妙明天而不懈努力,使xx酒店就象藍藍的天空一樣寬敞、明朗,同時也盼望這個大家庭能越來越強大,越來越美妙。
酒店工作心得12
歲月如梭,轉(zhuǎn)瞬間來飯店已有6年多了,升為領(lǐng)班已有半年多。;毓嗽謖餳改甑墓髦歇N以諏斕己透魑煌事的支持與關(guān)心下嚴格自己#根據(jù)酒店要求較好完成自己本職工作,通過這幾年的學(xué)習和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的轉(zhuǎn)變,工作質(zhì)量有了新的提升?,F(xiàn)將在這一年工作狀況總結(jié)如下:
一日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和協(xié)作主管、經(jīng)理做好樓層管理工作。
二加強自身學(xué)習和提高業(yè)務(wù)提高K淙晃沂且桓雋彀嘁慘做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習提高自己的素養(yǎng)R在下一年有肯定的進步管理力量有進步保證樓層各項工作正常運行。
三存在問題T謖庖荒昀鏌泊嬖諞恍┪侍夂筒蛔闃饕是:
1.有些工作不夠仔細如查房I枋┥璞訃拔郎檢查不是非常到位。
2.對員工不夠關(guān)懷也沒準時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家;茍釉憊に尚浮
3.自己管理水平和理論水平有限。
四下一年打算:
1.主動仔細協(xié)作經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2.加強設(shè)施設(shè)備仔細檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3.對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求,合理支配好打算衛(wèi)生。
4.加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能學(xué)問努力其次次檢查
5.以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來日子里N乙仔細勤奮工作,改良缺乏之處發(fā)揚優(yōu)點=毯妹懇桓鱸憊の飯店制造更高的價值。今年承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛戴,推舉我當選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手,我會仔細、妥當?shù)刂湓敿毠ぷ鳎瑖栏褚笞约鹤龊帽韭毠ぷ?,主動努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系;為經(jīng)理分憂,為酒店制造效益。
在這里,我就下一年的工作打算制定如下
一H險嫜習、努力提高自身素養(yǎng)。作為酒店客房領(lǐng)班,我從一般員工晉升為領(lǐng)班跨越不小。今年是我需要熬煉的重要磨合期。因此,我需要學(xué)習相關(guān)工作學(xué)問,糊涂地熟悉自己。不僅要加強自身修養(yǎng),加強實際工作力量,還應(yīng)當學(xué)會舉一反三。爭取在工作當中取得勝利。
二;極進取,使自己的工作水平有所提高。我信任通過自己的努力,我會不斷增添自身的管理、協(xié)調(diào)力量,在處理事務(wù)方面獲得一個質(zhì)的飛躍。
三O附誥齠ǔ砂?。易龊萌粘嶋H工作,要細心、耐煩與專心地處理工作當中的每個詳情。作為領(lǐng)班官不大不小,職權(quán)不大。假如平常工作還不做細做精,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平常工作當中,應(yīng)當不厭其煩地依據(jù)工作中消失的種種問題加以處理,理順各種工作關(guān)系。以上就是我擔當酒店客房領(lǐng)班年度的
工作打算,我會嚴格根據(jù)工作打算進行工作,努力奮斗為飯店制造業(yè)績。
酒店工作心得13
在酒店工作我們的核心就只有兩個,一個是服務(wù)一個是聽從按排。只要做到這兩點工作就沒有多少難度,這能夠得到客戶和領(lǐng)導(dǎo)的認可。
我們酒店是一個服務(wù)行業(yè),對于服務(wù)占了大部分,客戶來到我們酒店我們不但要款待好客戶,還要有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來服務(wù)客戶,我們做為基層員工要做的就是把服務(wù)做好,怎樣做好服務(wù)呢?不是靠著能說回到就行我們需要的是全方位的完善,我們在工作的時候要保證自己的儀容儀表符合客戶要求,能夠保證潔凈章節(jié),不能太過隨便,穿著要保持統(tǒng)一,個人衛(wèi)生也要做好,在上班的時候我們不但要保證自己能夠得到客戶的認可還要能博得客戶的好感,這有這樣我們才能做的最好。
對于自己我們要給自己提要求,要給自己定目標,給自己找到事做,而不是完全都靠公司只會,在工作時有許多事情都需要我們臨場發(fā)揮想要做的好,還要自己能夠隨機應(yīng)變能夠在的一時間做出反應(yīng),用最高的效率去服務(wù)客戶,讓客戶滿足。我們的服務(wù)不斷要從儀容儀表上做好,還要在文明禮儀上做好,保證自己在與客戶溝通的時候讓客戶感覺我們優(yōu)雅打方,不能讓客戶挑出毛病,把服務(wù)看法做好是第一位,保證不犯錯,保證自己沒有任何怠慢,對于不同的客戶都保持最基本的禮貌,友善不會讓人反感,只會讓人感到如沐晨風。我們用友善給我們的服務(wù)增加籌碼,給我們的服務(wù)提上檔次,讓我們的服務(wù)使得客戶滿足不在由于服務(wù)的問題讓客戶心中不滿。
只要服務(wù)做好我們就在做好了一半了當然我們的服務(wù)必需以誠為動身,任何哄騙都不長期的,我們的酒店想要做好就必需要遵守著最基本的一條,一旦出了問題想要解決那就是難上加難,由于如今的信息傳遞特別快,我們以服務(wù)為中心才能夠獲得客戶的青睞。
對于我們而言我們是酒店的零件,酒店就是一個大型的機器,想要機器正常運行我們每一個小零件都必需要協(xié)作酒店的支配,不能陽奉陰違,不能偷懶,把支配的任務(wù)做好,把事情做全,而不是犯錯,做好工作讓工作得到認可,讓我們的付出實現(xiàn)公司的規(guī)劃,不能由于我們印象到公司的大局,作為酒店的一員必需要以工作為榮,仔細執(zhí)行酒店領(lǐng)導(dǎo)支配的任務(wù),努力做好自己的工作,把自己該做的扛在肩上,專心,細心去完成任務(wù),不讓領(lǐng)導(dǎo)絕望,不犯錯,做好工作就是我們對酒店的最好報答,這樣也能歐股讓我們在酒店有更好的進展。
我們執(zhí)行力是一種表現(xiàn),也是我們自己的任務(wù),不要把上級下達的任務(wù)當兒戲,我們要做的就是堅持不懈的去完成實現(xiàn)公司的設(shè)想。
酒店工作心得14
十月剛剛過去,回想這一個多月來的客房見習領(lǐng)班工作,就像一首交響樂一樣,凹凸起伏,各種音符都有。但是通過這一個多月的工作,有收獲有成長。作為一名基層的管理者,需要學(xué)習的地方還有許多。領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有許多。
1.客房衛(wèi)生,樓層領(lǐng)班是確??头啃l(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物,是掌握客房產(chǎn)品質(zhì)量的
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