小學食品安全主題班會教案（3篇）

小學食品平安主題班會教案（精選3篇）小學食品平安主題班會教案（精選3篇）作為一名辛苦耕耘的教育工作者，通常會被要求編寫教案，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。我們該怎么去寫教案呢？以下是搜集的小學食品平安主題班會教案，歡迎閱讀與收藏。1、認識食品包裝上的消費日期以及平安標志。2、能仔細觀察、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。3、在生活中增強食品平安意識，抑制自己，少吃零食。1、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質(zhì)的食品假設(shè)干。3、教學掛圖。1、活動導入，談話活動。老師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有消費日期和平安標志，你們知道嗎？2、活動展開：觀看教學掛圖。（1）觀看教學掛圖，認識消費日期和平安標記。①老師出示掛圖上的消費日期及平安標志的圖片，請幼兒觀察并識別。老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？②老師給出正確答案：這是消費日期、保質(zhì)期以及平安標記。它們可以告訴我們所購置的食品是不是平安的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標志的食品是平安的，沒有平安標志的食品最好不要購置。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的消費日期、保質(zhì)期、平安標志。假設(shè)你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質(zhì)食品的正確方法。①老師出示掛圖上其他三幅圖片。老師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？②請學生答復，大家評論。③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味或者臭味。假設(shè)顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新穎牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。②每次請3~5名學生，并集體檢查討論。③討論零食中的平安隱患，抑制自己，少吃或不吃零食。老師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會安康成長。一、教學目的：1、知道食品衛(wèi)生與飲食平安相關(guān)知識。2、理解在學校注意一些食品方面的平安。二、教學形式：以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。三、教學前準備：1．讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。2．黑板上書寫“食品平安知識競賽”八個美術(shù)字。四、活動過程：（一）宣布“食品平安主題班會“開場，宣讀競賽規(guī)那么。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得快樂的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的平安隱患。請同學們在享受零食時記住要吃平安放心的食品。1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。4、要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。（二）食品平安問題進展知識競賽。（必答題）大家按小組進展各輪比賽，下面開場第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組答復一道題目，答對加一分，答錯不扣分。1、綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、平安無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的比賽就到此完畢，看來戰(zhàn)況還滿劇烈喔！那如今讓我們一起來看看比分。（三）搶答題這一輪的比賽是我們大家一起來答復，同學們只要答復是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以答復。1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作為主食？（不是）4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）（四）辯論題小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停頓使用。（五）《食品衛(wèi)生平安童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品平安真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，安康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的安康。（六）老師小結(jié)一、教學內(nèi)容：食品衛(wèi)生平安知識。二、教學目的：讓學生理解食品衛(wèi)生平安知識，認識食物中毒特征，進步自我救護意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。三、教學過程：（1）圖片導入：1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。（2）重點講述：預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。1、認識食物中毒特征。埋伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。胃腸道病癥：腹瀉、腹痛，有的`伴隨嘔吐、發(fā)熱。2、進步自我救護意識：出現(xiàn)上述病癥，應(yīng)疑心是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。3、預(yù)防發(fā)生食物中毒：A、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手B、不吃生、冷、不清潔食物C、不吃變質(zhì)剩飯菜D、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食E、不要長期吃辛辣食品F、不要隨意吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。G、劇烈運動后不要急于吃食品喝水。H、不到無證攤點購置油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購置食品或者就餐。I、不喝生水，建議喝標準的純潔水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。J、慎重選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、、消費日期是否標示清楚、合格。1、理解食品衛(wèi)生與飲食平安相關(guān)知識。2、在學校注意一些食品方面的平安。輔導員談衛(wèi)生平安常識：一、正確洗手，是飲食平安第一步。洗手七步法。人人飯前便后要洗手。二、路邊小吃拒入口。不購置路邊飲食、零食，遠離疾病。三、不買包裝不完好、標示不明的食品。四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。五、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)存放；生、熟食分開。六、教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。1、夠買食品時要進展選擇，不購置“三無食品