餐廳服務(wù)員年度服務(wù)總結(jié)

餐廳服務(wù)員年度服務(wù)總結(jié)范文餐廳服務(wù)員年度服務(wù)總結(jié)范文篇一20XX年馬上過去，這一年在旅館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)懷鼓勵下，使我戰(zhàn)勝了各種困難，較為優(yōu)異的達(dá)成了整年的工作，獲得領(lǐng)導(dǎo)和同事的一定。整年保持全勤上班，無告假、遲到、早走現(xiàn)象；服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提升，無客人投訴狀況；可以尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在2018年做的主要工作及明年的打當(dāng)作以下總結(jié)。一、今年的主要工作1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。在這一年，我踴躍參加了旅館組織的各項培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其余的老同事討教，回家后認(rèn)真思索煉習(xí)，平常在平常生活中也能常常使用禮貌用語，改掉原來的鄙俗，養(yǎng)成了優(yōu)異的習(xí)慣。就這樣在不知不單覺中，我的服務(wù)水平獲得了提升，行為舉止更為文明，在客人之中迎得了好評，獲得了領(lǐng)導(dǎo)和同事夸贊。2、正直態(tài)度，敬業(yè)愛崗。經(jīng)過這一年的鍛練，我漸漸戰(zhàn)勝了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的缺點，養(yǎng)成了耐心仔細(xì)、周祥的工作作風(fēng)，一年中間客人對我的投訴少，夸獎多，和同事之間的關(guān)系也和睦了，之間的爭執(zhí)少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是相互鼓舞和關(guān)懷的話語。使我對工作更為充滿信心。關(guān)于旅館的平常工作來說除了招待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，固然成天都在打掃衛(wèi)生，本來老是會因為太高了、不起眼、不好挪動等借口，放棄了一些地方的打掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加仔細(xì)不放過每點污漬和每粒塵埃、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，本來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的空隙都想方法用抹布擦潔凈，讓臟物無處可逃。3、遵從安排，不辭辛苦。平常做到尊敬領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時在前臺人員不齊的狀況下，參加了前臺招待的工作，開始因為對前臺工作不認(rèn)識，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫助下，戰(zhàn)勝自己困難，認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方討教，不停操練，做到胸中有數(shù)，遇事不亂，較為優(yōu)異的達(dá)成了前臺的工作任務(wù)，時期被評為當(dāng)月的優(yōu)異員工。二、明年工作打算在馬上過去的一年中，使我變得更為成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提升，對客人的服務(wù)熱忱也更為高漲，工作信心大增，對此后的工作充滿了信心。這一年整體上可以做到恪盡責(zé)責(zé)，恪守單位的各項規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要更正，比如做事錙銖必較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱忱不夠飽滿，悲觀怠工。在新的一年里，我要果斷戰(zhàn)勝這些不好的工作作風(fēng)，乘著昨年這股東風(fēng)，嚴(yán)格拘束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提升自己的服務(wù)水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和旅館其余同事一同為每一位客人供給一個舒坦、平易、溫馨的家。三、對酒店建講和建議此刻信息網(wǎng)絡(luò)時代，知訊者生計，但是旅館在信息采集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙永久只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望旅館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平，以提升旅館自己的競爭力。同時也希望旅館領(lǐng)導(dǎo)平常多關(guān)懷員工作平常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動，不單能使員工身體獲得鍛煉并且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每日可以以飽滿的精神狀態(tài)投入到旅館的工作之中，為旅館的興盛發(fā)達(dá)做出自己的貢獻。餐廳服務(wù)員年度服務(wù)總結(jié)范文篇二20XX年馬上過去，這一年是忙碌的一年，是絢爛的一年，酒店在上司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工同心合力，勤勞工作，獲得了巨大的成績，入住率一直保持在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面獲得了有關(guān)的部門一定和客人的一致好評。我做為酒店的一名服務(wù)人員，經(jīng)過自己的努力，也獲得了不錯成績，多次被酒店評為優(yōu)異員工，遇到獎賞。我主要從以下四個方面做好本員工作的。一、尊敬領(lǐng)導(dǎo)，遵從指揮。在平常的工作中，深刻領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)的企圖，接受領(lǐng)導(dǎo)，遵從安排，依據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推委不扯皮，不耍小聰慧，工作上毫無牢騷，不辭辛苦。關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)夸獎獎賞，可以正確對待，不卑不亢；關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能實時更正，不暴不棄?？梢缘倪_(dá)成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，常常受酒店及客房部經(jīng)理的夸獎。二、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù)。恪守酒店擬訂的各項規(guī)章制度，做到不遲到，不早走，準(zhǔn)時上下班，辦理好家庭和工作的關(guān)系，整年無告假記錄，做到全勤上班。嚴(yán)格依據(jù)工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時不留死角，干干凈凈，整齊潔凈，為客人服務(wù)時，可以正確使用文明用語，做到仔細(xì)、熱情、耐心，關(guān)于客人提出的要求盡量知足，不可以知足的，為客人解說清楚，獲得客人的體諒。查房時，發(fā)現(xiàn)酒店物件有損失機，實時和客人一同進行查對，需要補償時，求情事實，講明原因，讓客人滿意。三、團結(jié)協(xié)作，不計得失。和酒店人員打成一片，搞好團結(jié)，互幫互幫，關(guān)懷愛惜同事。在工作中，自己的工作達(dá)成后，能實時幫助其余同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍當(dāng)心眼，和同事發(fā)生誤解時，以工作為重，做好交流，除去誤解，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事患病時，能實時打電話問候和去醫(yī)院看望，同事家里有事時，認(rèn)識清楚后，及時關(guān)懷幫助，以此來增進友情，促使工作。四、虛心學(xué)習(xí)，努力提升。固然做客房服務(wù)工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視，行動上踴躍主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時做好筆錄，認(rèn)真聽講，不懂就問，回家后實時研習(xí)，加深印象，工作中，認(rèn)真推測，正確應(yīng)用，不懂、不會的就討教領(lǐng)導(dǎo)、討教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務(wù)水平易個人素質(zhì)再上一個新臺階。存在的不足和問題：1、有時工作熱忱不高，不太踴躍，有拖沓的現(xiàn)象。有時退房比許多，時間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不認(rèn)真，還有遺漏的地方。查房時，用品許多，有時有忘掉登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失。2、服務(wù)水平還需提升。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較僵硬，缺乏主動