關于廚師的自我鑒定范文

關于廚師的自我鑒定范文_廚師自我鑒定300

廚師結合本職工作做一個自我鑒定與總結。本文是小編為大家整理的廚師自我鑒定范文，僅供參考。廚師自我鑒定范文篇一：我思想安康，具有較強的集體榮譽感，喜愛勞動，先后擔當過班級的體育委員和宣傳委員，能以一名團員和班干部的標準要求自己，團結同學，協(xié)作教師工作，任職期間獲得了教師和同學的全都好評。

在政治上

我有堅決正確的立場，喜愛祖國，喜愛黨，仔細學習并擁護黨的各項方針政策，積極要求進步，思想覺悟高，愛憎清楚，踴躍參與各項社會公益活動，用微薄的力氣，表達自己的愛心，做一個文明市民。

生活上

我擁有嚴謹仔細的作風，為人樸實真誠，勤儉節(jié)省，生活獨立性較強。喜愛集體，敬重師長，團結同學，對班級交給的任務都能仔細準時完成。

烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能把握，但只要我開卷細讀，專心體會，并且按圖索驥，仔細仿制，就肯定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等根本功，只要運用不同的原料、不同的烹調方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新精彩、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。

我將更嚴格地要求自己，改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點

點。信任在不久的將來，我將成為社會主義合格的廚師。

廚師自我鑒定范文篇二：時間如流水一般趕忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績，在往后的日子里，盼望我能做得更好。

一、政治思想上。我仔細學習黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素養(yǎng)和政治理論水平。一直堅持以大局為重，聽從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是廚師，我從不認為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好廚房治理工作。保證餐飲部出品各項工作正常動轉。

二、工作上，我擔當臥佛基地餐飲部主管兼廚房本錢掌握工作。

首先保證用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探究，依據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的烹調技術，配制有多套特色的菜譜，讓培訓班學員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿足，生活安心。其次我在食堂治理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關，我不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種養(yǎng)分豐富的食品原料，保證物美價廉，讓中心職工吃得好，吃的安康。二是保證食品及原料不腐爛，不變質，不鋪張，節(jié)約食堂開支，

保證本錢管控。三是保證按時開餐，作好廚房的后勤預備工作，在20xx年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務，得到中心領導及各部門的認可。

三、在生活上，我崇尚質樸的生活，養(yǎng)成良好的生活習慣/和正派的作風。此外，對時間觀念性非常重視。由于平易近人待人友好，所以始終以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接將來新挑戰(zhàn)。注意學習，養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關懷時事政治，關注國家大事，做到頭腦糊涂，不落后于形勢。

烹飪廚師的自我鑒定范文

時間如流水一般趕忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績，在往后的日子里，盼望我能做得更好。我思想安康,具有較強的集體榮譽感，喜愛勞動，先后擔當過班級的體育委員和宣傳委員，能以一名團員和班干部的標準要求自己，團結同學，協(xié)作教師工作，任職期間獲得了教師和同學的全都好評。

在政治上

我有堅決正確的立場，喜愛祖國，喜愛黨，仔細學習并擁護黨的各項方針政策，積極要求進步，思想覺悟高，愛憎清楚，踴躍參與各項社會公益活動，用微薄的力氣，表達自己的愛心，做一個文明市民。

生活上

我擁有嚴謹仔細的作風，為人樸實真誠，勤儉節(jié)省，生活獨立性較強。喜愛集體，敬重師長，團結同學，對班級交給的任務都能仔細準時完成。

烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能把握，但只要我開卷細讀，專心體會，并且按圖索驥，仔細仿制，就肯定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等根本功，只要運用不同的原料、不同的烹調方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新精彩、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。

我將更嚴格地要求自己，改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點。信任在不久的將來，我將成為社會主義合格的廚師。

廚師個人自我鑒定范文

時間如流水一般趕忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績，在往后的日子里，盼望我能做得更好。我思想安康,具有較強的集體榮譽感，喜愛勞動，先后擔當過班級的體育委員和宣傳委員，能以一名團員和班干部的標準要求自己，團結同學，協(xié)作教師工作，任職期間獲得了教師和同學的全都好評。

在政治上

我有堅決正確的立場，喜愛祖國，喜愛黨，仔細學習并擁護黨的各項方針政策，積極要求進步，思想覺悟高，愛憎清楚，踴躍參與各項社會公益活動，用微薄的力氣，表達自己的愛心，做一個文明市民。

生活上

我擁有嚴謹仔細的作風，為人樸實真誠，勤儉節(jié)省，生活獨立性較強。喜愛集體，敬重師長，團結同學，對班級交給的任務都能仔細準時完成。

烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能把握，但只要我開卷細讀，專心體會，并且按圖索驥，仔細仿制，就肯定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等根本功，只要運用不同